各种蔬菜阳台种植时间表_蔬菜在阳台什么时候种植

芹菜籽是芹菜的种子，对高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性炎、腹水、肾等疾病有很好的疗效。 葱根 有解热、泻火、止血和镇咳的功效，适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。如治咳嗽多痰，可用大葱根7个，梨1个，加蜂蜜适量，水煎服；治皮肤生疮，可用大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处。 芹菜根 有清热、利水、降血压等作用，适用高血压、失眠、气管炎等症。如治高血压，可用芹菜根50至100克，小蓟30克，水煎服；治失眠，用芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服；治气管炎，可用芹菜根60至90克，橘皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服用。

在不同的月份在阳台 种植 的蔬菜是不同的，那阳台种植什么蔬菜比较好呢?各种蔬菜在阳台的什么时候种植呢？下面一起来看看我为大家精心的各种蔬菜阳台种植时间表，希望能够对您有所帮助。

紫芹菜种子怎么种植方法 紫色芹菜怎么做

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各种蔬菜阳台种植时间表

1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜6、早春南瓜7 、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠菜22、芫荽 23、茴香

二月份

三月份

1、黄瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜、6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆、11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、刀豆 15、茄子、16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山29、洋姜30、豆薯、31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱、36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜

四月份

1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜瓜 4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜

1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、花菜9、芹菜10、莴笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜

六月份

七月份

1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋莴笋12、晚花菜13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝、16、秋青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红菜苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早大白菜 22、菜心 23、早蒜苗24、秋大葱 25、藜蒿

八月份

1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨菜21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜25、根用忝菜26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香

十月份

1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿16、芫 荽

十一月份

1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干)16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝十二月份

1、 早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜16、早春苦瓜。

各种蔬菜的成熟时间

番茄：可常年种植，但1—2月份不要播种(特别是有限生长型，高圆形果的品种)， 九月份易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣(甜)椒：跟番茄一般，生育期90—120天。

南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。

蔬菜种植时间

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

6、茎用芥菜：秋季播种

8、：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种

13、薄荷：一年四季

14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收

16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收

17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植

19、南瓜：与黄瓜相似

21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种

23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种

24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种

25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬1、取适量芹菜籽粉于杯中，热水冲泡（纯净水滚沸100摄氏度冲泡），即可饮用，每日数杯，经常服用。（各人可根据自己血压高低，酌量增减）播种

26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。

27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。

29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。

芹菜籽的用价值

3、芹菜中含有多种抗癌化合物、如酞酸、聚乙炔、香豆素、D-柠烯等，具有很好的防癌作用。如酞酸和聚乙炔能使致癌物质失去活性，消除烟雾的毒性；香豆素能阻断致癌物合成，是正常细胞免受致癌物的侵害；D-柠烯能抑制亚类致癌物诱变成胃癌。

我姥姥血压吃也经常200多，每天吃芹菜汁就不会超过200这么高，看来确实降血压挺有效的

芹菜营养功效

功效：

热量：14卡 蛋白质：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纤维：14克

维生素B2（核黄素）：0.08毫克 维生素B3（烟酸）：0.4毫克 维生素C：12毫克

维生素E：2.21毫克 钾：154毫克 钠：73.8毫克 钙：48毫克 镁：10毫克

铁：0.8毫克 锰：0.17毫克 锌：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克

食用方法：

芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。芹菜即可绞汁、凉拌，又可煎汤、炒菜等，芹菜牛肉丝，味道鲜美，是一道名菜。芹菜作饺子馅，自古就是名点，而且剁碎和肉混合，易被人体吸收。

忌禁：

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

芹菜的食疗

芹菜既是佳蔬，又是良，既可生食，又可炒食，芹菜的用价值在于它有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。

芹菜红枣汤可治疗高血压。取芹菜300克，大枣10枚，一同入水共煮，食枣喝汤，常服有效。将芹菜煮水当茶饮用，有安神降压的功效。取芹菜100克，酸枣 仁10克，共同煎煮服用可治疗失眠症。芹菜还有诸多功效，如对血管硬化、神经衰弱症、小儿软骨症、妇女白带过多症、不利症等都有很好的辅助治疗效果。由于芹菜有清热的特殊功效，故消化不良和肠胃功能较者，宜常吃芹菜，或常用芹菜汁，加适量的苹果汁同饮，既鲜甜可口又生津健胃，一举两得。

芹菜具有避孕功效

古代医学中从食物经验到避孕的处方，也是现代避孕灵感的来源。例如美洲印地安人最早将紫草用在避孕上，后来研究出紫草酸至少含三种物质，可抑制小鼠促性腺性激素的活性和的发育。又如用印度野生豌豆喂养雌雄大鼠后均无后代，经提炼之后，营养成分：（每100克含量）发现其中间氢昆给妇女在月经周期第十六天和第二十一天服用，每次三百到三百五十毫克，受孕力降低百分之五、六十；男性服用后数降低百分之五十。

来自泰国诗里助医院生理科的博丽女医师长达十年的研究，发现大家常吃而无害的芹菜能减少男性精虫的数量。她对年龄十八至二十岁，健康良好、有生育能力的男性进行试验，每天让他们生吃或熟吃芹菜七十五公克(约两三株)连续一两周后，精虫量会明显减少至难以受孕的程度，这种情况在停菜后十六周又会恢复正常。然而这个研究还缺乏更精密的对照实验。

芹菜的几种特殊功效

芹菜作为一种食佳蔬，它有防治高血压、便秘等功效，芹菜还具有以下几种特殊功效，可能并不为众人所知：

减少烟毒：吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现，常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜，凉拦食用，能起到预防肺癌的功效。据，有关专家已经能从芹菜中提取一种有效物质，专门用于防治肺癌。

减肥作用：意大利米兰大学研究表明，芹菜含有体内脂肪消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，使粪便利于，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，故而有较好的减肥效果。研究者向人们，吃一种涂上花生酱的芹菜。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。

月经过多：芹菜有清热平肝功效。用芹菜60克，金针菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。金针菜味甘，性微寒，能清热凉血。适用于月经提前，血色深红、量多者食用，常用有效。

脚癣：鲜芹菜（连根茎叶）500克，洗净加水3000毫升煮沸30分钟，将芹菜水倒入洗脚盆中，待温热后，再将脚置于水中泡洗。每日一次，一般使用1-3次即可痊愈。

芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西品，无任何毒副作用。

芹菜籽对高血压有。有降血压、降血脂的作用。芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用。

使用方法：

取适量芹抗疲劳：鲜芹菜（连根茎叶）500克，加水0毫升，煮沸20分钟，将芹菜汁水倒入浴缸内的热水中，再加入30克小苏打。人在浴缸中静躺15分钟，能使浴者周身舒畅，消除疲劳，并对失眠者有治疗作用菜籽于杯中，热水冲泡，即可饮用：

2、将每次饮用后的菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳.

3、将芹菜籽用磨粉机打成芹菜籽粉，泡法与芹菜籽相同。

5、将每次饮用后的菜籽晒干累积,制作成枕头使用,效果更佳。

紫穗槐的栽培技术

1、夏黄瓜2、黄瓜3、瓠瓜 4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥作

可用种子繁殖及进行根萌芽无性繁殖，萌芽性强，根系发达，每丛可达20-50根萌条，平茬后一年生萌条高达1-2m，2年开花结果，种子发芽率70-80%。 紫穗槐丛生落叶灌木。枝条细长柔韧，通直无节。粗细均匀。生长快，植株自地表平茬后，新枝当年可高达1．5m左右。强壮的株丛可萌生15～30个萌条，可割条10～20年，可编织各种生产和生活用具。花期很长，是北方初夏时节的蜜源植物。适应性很强，耐寒，耐瘠薄，耐盐碱，有一定的耐涝能力。具根瘤菌，能改良土壤。侧根发达，萌芽力强，是固土护坡的优良树，被广泛用作公路护坡、编织行业、蜜源植物等，具有广阔的开发前景。

1、紫穗槐种植方法

紫穗槐的种植以播种法与扦插法为主，在种子数量不够的情况下可以采用扦插的方式。当其长出小苗以后要做好水分与养分的管理，也就是定期的浇灌与施肥春天可以种广生菜和土豆，还有种葱等。。

2、紫穗槐种植时间

紫穗槐的种植也就是它的播种，因为播种法是比较常见的，而播种是在春季的四五月份和秋季的九月份到十月份之间运用普遍。在种植的时候选择光照充足的向阳面，是排水和透气性比较不错的环境，种植的紫穗槐种子发芽率也会更高。通过条播的形式种植，进行充足的浇水，一个星期之内这些紫穗槐种子就可以发芽成小苗生长整齐了。

新品种的蔬菜都是运用了转基因技术吗?比如香蕉西葫芦，花茄子，紫秆芹菜，紫色芥蓝，求高人解答

4、芹菜籽粉可以和牛奶、豆浆、饮料一起冲服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用，口感更佳。每日2-3次，每次2-3勺。本品冲调以后，会有少许沉淀物，尽可放心食用。

将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。其有可能改变植物的某些遗传特性，培育高产、优质、抗、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种盐碱、抗除草剂等的作物新品种。所以有的用了如大豆，玉米，油菜，棉花等

芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。

春天可以种什么蔬菜种子？

2、炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃。

春天可以种植很多蔬菜，这个季节温度，天气等适合多种蔬菜成长，比如油菜，，苦菊，韭菜，卷心菜，莴苣，大葱等等

（1）子蕹用种子繁殖，耐旱力较藤蕹强，一般栽于旱地，也可水生。可分为：①白花子蕹：花白色，茎秆绿白色，叶长卵圆形，基部心形。适应性强，质地脆嫩，产量高，栽培面积广，全国各地均有栽培。②紫花子蕹：花紫色，茎秆、叶背、叶脉、叶柄、花萼等带紫色，花呈淡紫色。栽培面积较小，广西宜山及湖南、湖北均有栽培。

春天可以种的蔬菜: 生菜、香麦、豆角、黄瓜、油菜、等

2021芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。.2.6 春天蔬菜种子介绍

一种野花，叶子像芹菜叶子，很小，花也很小，为紫色。有豆角一样的种子包，这是什么植物？

1、芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。

这个植 一月份物应该是紫堇

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收;秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收;冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

（学名：Corydalis es Maxim.）是科，紫堇属一年生灰绿色草本植物，高可达50厘米，茎分枝，叶片近三角形，上面绿色，下面苍白色，羽状全裂，裂片狭卵圆形，顶端钝，茎生叶与基生叶同形。总状花序，有花。

芹菜的主要类型有几种？植株形态上有何区别？

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

蕹菜依其结籽与否分为子蕹与藤蕹；根据4、芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。其茎秆颜色的不同又分紫杆芹菜没有毒。为紫梗、白梗和青梗三种；根据栽培形式的不同又分为旱蕹和水蕹。

（2）藤蕹用茎蔓繁殖，一般很少开花，难结籽。质地柔嫩，品质较子蕹佳，生长期长，产量高。虽可在旱地栽培，但一般利用水田或沼泽地栽培。

芹菜苗怎么吃

大蒜拍扁后切成蒜沫、红椒一小片切成沫配色、倒入辣椒红油、芝麻香油、生抽搅拌均匀后，浇在芹菜叶上美味即成。

生拌芹菜苗

芹菜功效作用

1、将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中；榨菜一小块切成小粒；红绿辣椒切成小圆圈。

3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒几下，断生后调入生抽，辣椒的香味立刻被激发出来，略炒两下即趁热把香油辣椒浇在芹菜苗上，拌匀即可食用。

贴士：

1、香油辣椒亦可用于生拌其它菜苗，比如香菜、苦菊等适合生食的菜。

3、常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶和苗，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

营养价值

芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。

芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，柄呈绿色或紫色，纤维较粗，香味浓，可食部分较少。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩，可食部分多。

芹菜的品质要求：以大小整齐，不带老梗、黄叶和泥土，叶柄无锈斑，虫伤、色泽鲜绿或洁白，叶柄充芹菜含降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。实肥嫩者为佳。

1.准备一盆芹菜叶，清洗干净后控干水分，首先把控干水分的芹菜叶拌入植物油，既能锁住芹菜叶的水分，又能在拌面时不易粘连。

然后撒入两小把干面粉颠盆，搅拌均匀，这个过程绝不能放盐，以免芹菜叶大量出水。

4分钟以后，倒出芹菜叶用筷子抖散，这个时候可以少量地撒入食盐，然后搅拌均匀。

3.撒了盐还不够味，接下来我们调一碗料汁

1.芹菜叶在拌面之前，要加入植物油，免得出水。拌面的时候，绝不能加入食盐，免得渗透出水。

2.芹菜出蒸锅后，一定要趁热抖散，不然很容易坨在一起。

茄子地里种芹菜好吗

2、可以试试自己用蔬菜种子种菜苗。

好。根据查询农业网得知，茄子地里种芹菜可以芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可治疗乳30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。糜尿。减少病虫害，病虫害少了，对于茄子的威胁也少了。茄子是一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色，果实也叫茄子，球形或长圆形，紫色，有的白色或浅绿色，表面有光泽，是普通蔬菜。

紫杆芹菜有毒吗？

五月份

芹菜，是伞形科植物。

芹菜的根系为浅根系，一般分布在7至36厘米的土层内，但多数根群分布在7至10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。

叶着生在短缩茎的基部，边缘锯齿状。叶柄较发达，为主要食用部分。叶柄横截面直径1至4厘米不等。叶柄中各个维管束的外层为厚壁组织，并突起形成纵棱，故使叶柄能直立生长。厚壁组织的发达程度与品种和栽培条件有密切关系，在高温胡萝卜素：1微克 维生素A（视黄醇）：10微克 维生素B1（硫胺素）：0.01毫克、干旱和氮肥不足的情况下，厚壁组织和维管束发达。若厚壁组织过于发达，则纤维多、品质。

芹菜为二年生蔬菜，第二年开花。花为复伞形花序，花小、白色，花冠5个，离瓣。芹菜花属虫媒花，通常为异花授粉，但自交也能结实。

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高壮阳作用：先将200克芹菜榨汁，然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中，一同加到芹菜汁里，再放入10毫升蜂蜜，饮前加酒约20毫升，搅匀，夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代，情侣们是禁食芹菜的。原因是芹菜中含有促进的物质。1倍，铁的含量比番茄多20倍。

芹菜中具有许多理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。科研人员研究最多、最深入的是芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。芹菜中含有可以中和尿酸的物质，可以经常吃鲜奶煮芹菜防治痛风。

紫杆芹菜有毒吗？

此外，还有许多具避孕作用的生物活性植物，其有效成份尚不太清楚，像野生芭蕉种子提取物，实验证明对大小鼠、白鼠及兔子都有抗着床、抗促性腺的作用。我国民间的食物油菜籽、茄科植物的紫茄花、柿子取柿蒂焙燥研末都流传用来避孕，其它中如白芍、当归、川芎、生地亦有人水煎服用以避孕。

芹菜，是伞形科植物。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

芹菜的根系为浅根系，一般分布在7至36厘米的土层内，但多数根群分布在7至10厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达，经移植的由于主根被切断而促进侧根发达，因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。

叶着生在短缩茎的基部，边缘锯齿状。叶柄较发达，为主要食用部分。叶柄横截面直径1至4厘米不等。叶柄中各个维管束的外层为厚壁组织，并突起形成纵棱，故使叶柄能直立生长。厚壁组织的发达程度与品种和栽培条件有密切关系，在高温、干旱和氮肥不足的情况下，厚壁组织和维管束发达。若厚壁组织过于发达，则纤维多、品质。

芹菜为二年生蔬菜，第二年开花。花小贴士：为复伞形花序，花小、白色，花冠5个，离瓣。芹菜花属虫媒花，通常为异花授粉，但自交也能结实。

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。

芹菜中具有许多理活性成分，主要活性成分包括：黄酮类物质、挥发油化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、菇类、香豆素衍生物等。科研人员研究最多、最深入的是芹菜素，具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。芹菜中含有可以中和尿酸的物质，可以经常吃鲜奶煮芹菜防治痛风。