早餐粥摆摊煮粥教学(开粥店用什么设备煮粥)

关于早餐粥摆摊煮粥教学，开粥店用什么设备煮粥这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、1、先确定要卖哪几种粥，心里有数后，就要统筹规划一下，需要哪些原料，需要怎样的器具。

2、下面以常见的小米粥、大米粥（白粥）、八宝粥、玉米糁粥四种粥来举例。

3、2、四种粥就要准备四个熬粥的锅，是大电饭锅，一则遵守不用明火，二则便于保温。

4、再准备四个保温桶，大小根据你的客流量多少而定，是那种能够通电的保温桶，便于一直保持粥的温度。

5、3、提前一晚上睡前就要将煮八宝粥的米和玉米糁分别淘洗好泡上。

6、锅的直接泡到电饭锅里，兑好米、水的比例，第二天通电煮就可以了。

7、4、第二锅的第二天煮锅时再泡，用另外的器具泡上。

8、5、小米和大米提前泡太久味道就不鲜美了，所以洗好米直接煮就可以了。

9、6、卖早餐是比较辛苦要早起的，以六点开始营业算起。

10、以一大电饭锅粥烧开需要40分钟、再熬煮40分钟来算，如果各种粥需要煮两锅，锅粥就要4：30通电开始煮。

11、7、煮好的锅的粥，分别倒入保温桶里。

12、保温桶在往里面装粥前，先用开水烫一下预热。

13、能够通电的保温桶装上粥之后，还能够继续熬煮，保持粥的软糯。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。