买的干粽叶要怎样处理才能包粽子？
处理棕叶方法一买的干粽叶在煲之前用热水煮10分钟，然后用凉水浸泡。
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4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。
买回来的粽叶都是干的，没法直接用来包粽子。一定到提前几天泡在水里，把它给泡软，但是才能包粽子。
一、清洗，应该一张一张地冲洗干净，并且挑选出不合格的粽子叶，用清水将粽叶的正反两面清洗一下；二、煮，将清洗好的叶子放在大锅中，加水沸煮煮到变色之后开始捞出，如粽叶比较多，可以在煮汤的时候用筷子适当的翻动一下，尽可能的让每张粽叶都浸泡到。
干粽叶可以用清水浸泡一晚，次日用刷子反复刷洗，或者放进开水锅中煮几分钟再用冷水浸泡，就可以用来包粽子了。
买的干粽叶比较粹，比需要上锅蒸，蒸完之后用清水洗干净就可以用了
干的粽叶要用水清泡软了才可以包粽子的。
清水浸泡，2、煮粽叶泡软后，清洗。然后就可以使用了
用水煮下，否则容易碎包不上
买的干粽叶要怎样处理才能包粽子
方法/步骤买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：
但由于玉米叶比较柔软，所以包粽子的时候要绑好，不然容易散掉。准备材料：干粽叶数片
1、将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。
3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。
5、一般泡一夜后粽叶就会变软，这时候就可以拿出来包粽子了。
粽子的形态样式：
由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较的粽子有：粽子北方粽子的代表3、往锅里加适量清水，大火烧开。品种，粽子个头较大，为斜四角形或三角形。
南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。
干粽叶怎么处理才能包粽子？
扩展资料先把粽叶放水里煮软、洗净待用。把肉洗净，把瘦肉用刀背拍一下，切成小块，特别是肥肉，要切得更小。这是关键的一步，而不是通常切成一大块，也不要瘦的全瘦，肥的全肥。把肉用盐拌一下，然后放入糖、酱油、黄酒、味精腌数小时，让肉有味。待用。
再一个要注意煮的过程，强调煮透。我一般是放在高压锅里煮。在锅内放入足够多的水烧开后，用中火煮40分钟的样子。闷一会，等没气时开锅，看上面是否有没浸到水的，适当调换，然后再加入水，继续煮40胡萝卜 适量分钟。这里的要点是水多，火足。这样的粽子，不会吃到大块的中间沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味没有味道的肉，也不会吃到肥肉，但其味特别鲜美。
粽叶怎么处理才能包粽子
4、装材料进竹筒时要注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到装满为止，粽子才能成型。处理粽叶的步骤如下：
1、用清水浸泡
不管是哪种粽叶，首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间，可以给粽叶食盐能增强粽叶的韧性，加强水的渗透力，让粽叶快速煮软。食用碱能软化粽叶，并激发粽叶的香味，减少叶绿素的流失，粽叶就不容易发黄。用这个方法煮的粽叶翠绿又柔软，韧性强，不容易破裂，就不担心漏米了。粽叶煮5分钟即可，时间过长会煮得太软，没韧性了。补充一些水分，质地就会很柔软，不容易破掉。
煮粽叶时要开水下锅，冷水下锅就错了，容易发黄，而且不柔软。粽叶下锅前，还要加入2样调料，就是食盐、食用碱。
3、再次用冷水浸泡
小提示
如果没买到粽叶的话是可以用糯米 适量玉米叶来代替的，只要将其清洗干净就能使用。玉米叶本身味道比较清香，并且非常的柔软，并不像粽叶那样需要提前煮一下，所以只要清洗干净就可以开始包粽子了。
粽叶怎么处理才能包粽子？
因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用，而且，新鲜粽叶比较脆硬，用水煮一下可以软化，这样包粽子时容易成型。
粽，即真装的粽叶要煮吗粽_，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或_叶、_古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为5.勿对采叶地毁坏：在采摘粽叶时要注意干粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。保护生态环境，不要对采叶地造成破坏。历史文化积淀深厚的传统食品之一，传播甚远。
街上卖的竹筒粽子怎么做呢？
3、将粽子叶放在锅中，烧开热水，待热水沸腾煮十分后左右从锅中捞出， 蒸煮的时候可以加点盐，可以杀菌消毒。竹筒粽子
竹筒放入放好水的高压锅中食材
腊肉 适量
竹荪 适量
干香菇 适量
甜玉米 适量
糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上
干粽子叶怎么处理用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧
高压锅上汽压阀后30分钟就好
真装的粽叶要煮吗真装的粽叶怎么煮
糯米 适量粽叶是包粽子的一个必需品，几乎所有的人包粽子的时候都会用到粽叶。市面上卖的粽叶有很多种，真装的粽叶就是其中比较常见的一种，很多人都会在超市里面买真装的粽叶。那么真装的粽叶要煮吗?下面让我们具体来看看吧!
市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。使用方法:清水浸泡，洗净后使用
保存方法:宜存放于干燥通风处
装袋片数:50片(接近50片，有误，天然生长的粽叶，有大有小，不均匀)
保质期限:常温18个月
产地:湖北鹤峰。本品为真装不含防腐剂
箬叶俗称粽叶，是地处硒都中心鹤峰山区的特产。其主要成分为活性多糖和硒多糖。富含硒元素，多种氨基酸，维生素和微量元素，天然香精等。经常被用做天然绿色食品包装材料。粽叶采于硒都的深山，自然生长无污染，采用传统工艺和现代保质、保鲜技术，可直接包装食品，使用方便。其味芳香，余味独特深厚。富硒粽叶含量在人本需要适合范围，是人体补硒的有效途径，是返朴归真理想的绿色包装。是大自然对人类的回报，经常使用有助于您的健康。 真装的粽叶怎么煮
真装的粽叶一般是不用煮的，直接清洗干净之后就可以使用了，不过放锅里面煮一煮也是可以的，这样可以清洁杀菌，让粽叶变得更软更有韧性。
如果用的是干粽叶，需要先在清水中浸泡一夜，并将粽叶两面都清洗干净;如果用的是新鲜的粽叶，则只需要清洗干净就行。在清洗的时候，不要太过用力，避免损坏粽叶。在锅中加入适量的清水，烧开后，再将粽叶放入水中，水再次烧开就可以将火关掉，即可;或者是待水开后就直接关掉水，将粽叶放在开水中烫3分钟左右，可用筷子适当的翻动一下，尽量使其浸泡到位。煮好或烫好的粽叶，确定其软了之后，再取出来。
从锅中拿出来的粽叶，需要先放于凉水中，再将其清洗干净，剪掉粽叶上多余的粽叶头，再接着浸泡在清水中，包粽子的时候再取出来用，这样可以防止粽叶在包粽子的时候变干了。另外，需要注意的是，在煮粽叶的时候，可以将包粽子所需要的绳子，一起放到里面煮，使粽绳也变得柔软，从而不容易在绑的时候断了。
粽叶有哪几种
粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其他粽叶，如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。
箬叶(Indicalamus Leaf)属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物。
芦苇叶
芦苇叶(芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生2.把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入)，一般生长在水里。
粽巴叶
一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。
箸叶
箬叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区的“ 绿色银行”。
买粽叶怎么选
2.选择较大的、完好的粽叶：粽叶的大小和质量影响粽子的口感，因此应选择大小适中、完好无损的粽叶。1、干粽叶。市场上面一般会有新鲜的湿润的粽叶，还有就是干粽叶，不过大多数2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。的人都会选择干粽叶，因为干粽叶包的粽叶比较清香。
2、粽叶形状。粽叶的形状应该是显现一种自然地形状，如果呈现的是不自然的形状，那么很有可能是因为化工的原料等其他情况。
3、看颜色。用清水泡一泡，把粽叶泡的软了，更好用。用热水冲一下也可以。泡糯米的时候跟糯米一起泡，糯米的清香更能发挥出来。质量比较好的粽叶，经过高温之后，。粽叶的形状就会出现暗淡的颜色，但是质量是很好的。
4、颜色异样。如果看到市场上面卖的粽叶出现非常的绿色，而且很不正常的颜色，那么这类粽叶就不要购买了。
5、摸软硬。当你用手摸粽叶的时候，如果粽叶比较硬的话，那么质量就不是很好的，如果粽叶比较柔软，那么质量相对来说是不错的。
现在市场上卖粽叶很绿，而且烧煮后粽子上有绿色的东西，这种粽叶是否染过色了？
泡干粽叶时，加入适量食盐，用淡盐水浸泡，能让水分快速渗透到粽叶中，让粽叶变软，并且增强了韧性，同时还能杀菌消毒，粽叶更干净。粽叶泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分，就可以煮了。市场上买的粽叶都是染过色的，还是自己采摘好。
提示：如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子适当翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。现在只讲究好看，谁管好吃不好吃啊，就算染色了也有人买，何必在意呢？
粽叶煮好后，不能直接包粽子，应该捞出后立刻放进扔水里浸泡1小时，也能提高粽叶的韧性。必然染色了
肯定染了
临沂批发粽叶地址
竹7、拔掉塞子。笋 适量兰山区金雀山路与银雀山路交汇处。根据百度地图查询可知，临沂市世纪广场批发市场是一家大型综合性批发市场，位于兰山区金雀山路与银雀山路交汇处，商品种类非常丰富，包括了食品、日用品、文化艺术品等。其中也有售卖粽叶。
要。粽子叶怎么样采摘？
12、拿掉堵头。粽子叶采摘需13、放进装有白糖的盘子里转圈翻滚。要注意以下几点：
竹筒用刀劈开1.选择适合的粽叶：粽叶品种较多，要根据自己喜好和具体用途来选择。
3.避免使用苦叶：粽叶的苦味会影响粽子的味道，应该避免选择苦叶。
4.采摘时不要揉捏：采摘粽叶时不要揉捏、摇晃，以免叶子破损，影响粽子制作。
总之，采摘粽叶需要认真细致地进行，选择和保护好粽叶，才能制作出美味的粽子。