关晓彤无米寿司创意，她算不算个厨房小天才？
辅料：李锦记xo酱适量我觉得确实算一个厨房小天才，这样的寿司都能想的出来，如果是她想出来的，那真的太棒了，只能说日本泡姜，绿芥末，日本酱油（酱油味道有些重，要少放）她太厉害了。
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6.鸡蛋用不粘锅煎熟。鸡蛋切长条备用。
我觉得她算是一个厨房小天才 ，因为她创造出来的东西不仅是低热量的，而且还非常好吃，也不会很麻烦
关晓彤算是一个厨房小天才，她的创意非常的好，懂得大胆创新食材，并且她做出来的食物，也非常的好吃，色香味俱全
简单的寿司怎样做？
9.放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱。制作方法
八、再加入一些XO酱，如下图所示：二卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）、内卷
1.将米放入电饭煲中，水量与米量的比例为1：1，煮好的米饭先不要开锅， 让饭闷个10至15分钟，趁热将所需的米饭盛大在盆中，将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后，将米饭用扇子扇凉冷却备用。 2.小黄瓜洗净，去掉头和尾部，切成长条，用盐搓洗备用。 3.将平底锅烧热，涂上黄油，做成薄的鸡蛋饼，再切条备用。 4.将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条， 鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。
作方法
家庭版寿司。喜欢的给个关注吧。
开寿司店需要多少成本
4、倒扣模具，将做好的寿司从模具里脱模。从左往右卷，压紧二三十万左右近年来，日料逐渐在餐饮界占据了一席之地，只是大型精致日店加盟门槛、成本较高，对于年轻创业者来说难度较大。于是，投资者们纷纷将目光转向了寿司店，其作为日料的灵魂，常能以精致、养生、新鲜等特点博得大众的眼球并受到现今广大年轻人的喜欢。而寿司店加盟投资小、回报快、门店高的特点更是获得了有意加入餐饮行业的投资者们的青睐。寿司店加盟投资小，那么其投资成本究竟需要多少呢？加盟一家日料店，成本需要考虑租金、加盟费、装修、工具材料预购、人员配置等方面。
开一个寿司店的成本是比较高的，需要二三十万左右。主要有以下这些成本。，由于寿司总公司将为您提供成熟的技术、经验和指导，所以寿司的费用是寿司加盟商的必要费用。根据不同的品牌是不同的，还有定金和管理费。
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一、外卷做法：1.准备150g大米，用清水淘洗干净。
网上有教程，可以去看看2.将大米放入电饭煲中9.放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱。，加入适量冷水。
4.制作寿司醋。白醋中加入白糖、盐，小火加热至白糖和盐融化即可。
5.米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀。
10.卷好定型。
寿司怎么卷啊
小黄瓜 1/4条放米，然后抹沙拉酱，然后在放东西，东西不能太多，太多容易散，而且太多卷的时候，里面的米碰不到紫菜皮，也粘不住。
主要的必须的有海苔，就是你去大点的超市都有的，因为我是武汉的不清楚你们那边的超市，不过如果你没在超市看见可以在网上买，大概2，30块，50张左右。这是普通的寿司最基本的材料。放米的时候用手或者勺子把米压实，切的时候一定要用快刀，要不也容易散。再不会的话，就去卖寿司的地方看看，保证一看就会了。
铺饭时 就要把饭压紧，在卷道是要收紧，慢慢的卷到底，其实关键是多卷，也没那么多窍门，就是多卷肯定行。
国内目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多食客回味无穷的人间珍品。寿司是一种很受欢迎的点心
，很多主题餐厅都有各种口味和类型的寿司。寿司美味又具有营养价值，但是不要过分食用过多，因为寿司大部分口味都是偏甜的，甜品吃太多容易长胖的。卷寿司的方法是将蒸好的糯米饭平铺于海苔上，然后开始从一边向对边卷折，卷成一个长条之后就可以切开了，色香味俱全的寿司就完成了。平时没事也可以尝试做各种不同口味的，只要在卷之前放入配料即可，也可以切块之后放在其上。
首先用保鲜膜放在海苔的底部，然后上面的米饭、其他食物一定要铺的很均匀（不能太厚），卷的时候要一边压一边卷（卷一点撕一点保鲜膜），切的时候刀不要碰到水！
那种海苔超市就有卖的，是大片的那种，卷寿丝的帘子就是平常蒸东西铺的那种软筚子，没有的话，也可以用干净的纸盒子卷，专门卷寿丝的帘子超市也有卖的。
寿司店要求有封闭厨房吗
材料：150g大米30g白醋25g白砂糖4g盐2个鸡蛋1根胡萝卜1根香肠1根黄瓜适量在紫菜上扑米饭的时候不要完全铺上 在要开始卷的地方 留下一只宽的就行了 把米饭铺平 在开始的地方使劲按压就可以了 一下一下的这样就行了 我一般卷都不喜欢用卷帘的 把手带上一次性的手套就可以了！挺简单了 自己试试吧！鲍鱼干贝xo酱司店不需要有封闭厨房。封闭的厨房设计不仅会大大增加餐厅的建筑成本和运营成本，而且也不符合寿司这种强调新鲜食材和直观制作过程的食品文化的特点，对于食品安全和卫生方面，关键在于保持作区域的清洁和遵守正确寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。做法：的食品储存和处理方法，而不是将整个厨房隔离，因此，寿司店并不要求有封闭的厨房。
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吃的时候的配料：做法：1.准备150g大米，用清水淘洗干净。
2.将大米放入电饭煲中，加入适量冷水。
4.制作寿司醋。白加盟一家寿司店，务必需要缴纳加盟费，寿司店加盟小手卷品牌加盟费用在3-5万不等，而大品牌寿司加盟费用则一般在十万左右或更多，同折中计算，加盟费成本约为5万。醋中加入白糖、盐，小火加热至白糖和盐融化即可。
5.米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀。
10.卷好定型。
做寿司的教程视频
食材准备：
米饭，紫菜，油炸类在日本料理菜单上名称为[扬物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各类蔬菜及根茎类，随着料理不断求新，炸物的种类更加丰富，例如增加了榴梿与牛蒡等。腌黄瓜条，煎蛋，寿司醋，萝卜丝，蟹籽，熟芝麻
做法步骤：
1、将上一顿剩下的米饭中倒入适量的寿司醋，搅8.卷帘上铺一层海苔、一层米饭。拌均匀。
2、找一个寿司的模具，可以是心型的，也可以是方形的，当然还可以是圆形的。模具内抹上适量的食用油，方便寿司脱模的时候不黏连。
3、在模具底部先放上一层虾仁 3尾刚刚搅拌好的剩米饭，压实压平；然后将我们准备好的腌黄瓜条以及胡萝卜丝、煎蛋丝儿等这些馅料放进去；再放一层搅拌好的剩米饭去封顶，再次压平。
寿司的做法和材料
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。将寿司竹卷铺开，放一张保鲜膜，将海苔、米饭与菜铺上，放酱，卷起来切制即可食用。具体步骤如下：
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋皮
4、将小竹席铺平，放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱；一、鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。。
二、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。
三、放一张海苔，在超市里有专门的寿司海苔卖。
四、平铺一层米饭。
五、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。
六、再加入一些XO酱调味。
七、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。
八、切成小段即可食用。
注意事项
1、调味酱可依自身喜好改为沙拉或者是番茄酱均可。
2、米饭可以按1：3的比例放白醋，也可以不放。
材料：大米饭、火腿肠、酸萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司专用海苔、白糖、白醋、盐、寿司帘、肉松、
材料：
然后里面的东西，你可以选自己喜欢吃的，但是不要选过多水分的，怕不好包，水果，黄瓜，鸡蛋摊成的蛋皮都可以的。当然里面也可以包鳗鱼，，鱼子酱，三文鱼，基围虾等，如果怕有腥味，可以在吃的时候拿芥末做作料，稍微沾一点。
米饭，我建议不要用很多人说的一般米饭加糯米，糯米手感不好，再一个，有的人胃不好的话，糯米不容易消化，使胃部胀气不适。有种日本进口的寿司米，实际上和我们平时在外面买的很普通的东北大米或者东北香米一样，是短短肥肥的这种就很适合做寿司了。
寿司醋，这个是搅在米饭里，在包寿司之前。一般的超市有售，实在没有可以用白醋加白糖加盐代替，比例5：1：1. 5，寿司帘子这个一定要准备哦，用碳化的，青链子质量不怎么好。
制作方法：
将米先用冷水泡几个小时，不泡也行，和平常做饭一样，淘米，等米饭蒸好了，将寿司醋加在米饭里均匀的搅拌，待米饭摊凉备用。这个时间可以用来准备辅料，将你喜欢的黄瓜或者其他的东西切成条，哦有个叫做日式大根的东西实质上就是一种腌制的萝卜条，网上有售，一般的寿司店很多种寿司都有加这个。等米饭摊凉了，你要准备的包在里面的辅料配好了就可以开始包了。将米饭铺在海苔上，记得要在一头留大概2，3厘米的位子放你要包的菜，免得铺了米饭的话 再放辅料包的时候不好包。然后用卷帘卷起来，铺米饭的时候要均匀，做寿司的时候旁边放一碗温开水，因为免得到时候切的时候或者浦饭的时候手上粘了米饭不好作。等卷好了，要记得把寿司连着卷帘握紧点，以免切的时候容易散开。然后打开卷帘就可以切了，切的时候一定要注意，不要像锯子一样来回的切，要很利索的切，横截面看得见米粒被切开，而不是呼哒哒的。
一、首先准备用于寿司制作的材料：
1、卷寿司的小竹席一张，用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定)，透明一次性安全食品级手套数个；
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐，煮起来比较黏的大米等寿司食用材料，根据食用人数和食量适当购置；
二、包寿司步骤：
1、煮米饭，根据食用人数判断要煮多少，因为寿司可以用来做辅食，建议不要太多，2人份量的大米足够；
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；
寿司的简单做法，看一遍就会，不用到外面买了
新开一个寿司店，怎样才能生意好？有什么经营方式呀
五、岩烧：先将石头或岩石置于火炉上烧烤至300度以上，再将食物，置放在烧热的岩石上烹调。首先要好吃，好吃才能吸引更多顾客。其次是增加曝光量，要求你进行各种市场营销的渠道，比如发，电梯广告。有吸引力的价格，价格优势也是顾客考虑的重要因素。
六、平铺一层米饭，如下图所示：首先有自创的独特风味，有摸索巿场顾客的大众喜爱的味道，让大部份人可以接受！有持之以恒的耐心保持原有的品质！至于经营方法要靠自己日积月累的经验来实践的！所谓：一样的米养百样的人。成功模式是不能一一的！
如果是比较有特色的话，可以采取试吃促销，开业当天或者是选择一个比较好的节日来做活动，推会员卡制度，可以获得首笔资金进入
发会员卡，积分制度，找商场或通信谈合作送满消费送消费券或给相应折扣
做好本地的宣传，和本地一些有名的公众号合作推广活动
做好自己的粉丝群体，做好互动增加黏性
自己特有的公众号，做好定位吸引粉丝
店内装修要有自己的主题
统一好店内寿司服 例如淘宝：icook厨衣店
和食物有关的生意，味道是，味道好哪怕地址再，环境再乱，店再小也一样赚钱，这样的店比比皆是。所以把持好食物的味道先。
好吃，还有宣传。
根据我的亲身经历提醒楼主需要注意一下如果客人点了一种以上的寿司，不要偷懒全部都挤一种酱！不然吃起来全是一个味道，很不爽！
1出去发7.准备自己喜欢的配菜。宣页；
2多做活动；
3链接第三方平台，方便大家点外卖。
加盟N多寿司赚钱吗？
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；N多寿司加盟店采用精心挑选的符合卫生体系认证的优质食材制作而成，产品分量足、味道较好。不仅可以当饭吃，也可以当零食吃，产品价格实惠，全方位迎合了不同消费者的饮食需求，因此拥有很多回头客，深受消费者的称赞。寿司制作成本比较低，即使没有经验的人也能轻松制作。 N多寿司赚钱吗?
N多寿司是现代快餐饮食方式的晋级：健康、简单、快捷，远离了原先快餐业油炸、面裹、多肉的太卷的做法与细卷类似，只是其中的`料芯可以一起放入很多种，手法娴熟的师傅还可以通过安排多种料芯的摆放位置，令切配出来的寿司呈现出不同的图案或花纹，使口味更加丰富多样，看起来也更加地美观诱人。沉重，带给人们轻松时尚的全新饮食体验，它非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的餐饮消费。 目前，N多寿司已经在山东、江苏、浙江开设40家外卖店铺，受到越来越多的年轻消费者认可欢迎，并且有了包括V多寿司、M多寿司等一批跟风模仿者。
N多寿司现有50多种不同口味的产品，且不断推出新品。其产品的配方为自创、，竞争对手难以仿效。所以，你完全不必为N多寿司赚不赚钱这个问题所困扰。 N多寿司加盟不同级别城市利润分析：
1、一线城市(以广州为例) 店铺面积：15㎡
人均消费：20元 日客流量：90人
日营业额：1800元 月营业额：5.4万元
毛利率：70% 月毛利润：3.78万元
房租费用(月)：3300元 人员工资(月)：6000元
水电杂费(月)：600元 月净利润：2.79万元
年净利润：33.48万元 2、二线城市(以郑州为例)
店铺面积：15㎡ 人均消费：20元
日客流量：80人 日营业额：1600元
月营业额：4.8万元 毛利率：70%
月毛利润：3.36万元 房租费用(月)：2600元
人员工资(月)：5600元 水电杂费(月)：500元
月净利润：2.49万元 年净利润：29.88万元
3、三线城市(以扬州为例) 店铺面积：15㎡
人均消费：20元 日客流量：70人
日营业额烤鳗鱼 适量(可用培根代替)：1400元 月营业额：4.2万元
毛利率：70% 月毛利润：2.94万元
房租费用(月)：2100元 人员工资(月)：5000元
水电杂费(月)：400元 月净利润：2.19万元
年净利润：26.28万元 从以上内容可以看出N多寿司的消费群体是庞大的，既然有了消费人群那它肯定是一个能赚钱，利润高的好项目。N多寿司用简简单单的食材做出健康自然的美味食品，简约美食新潮流。和N多寿司志同道合的你不要犹豫，快快加盟吧!