本文目录一览：
有什么简单的家常小菜的做法
可以做扣肉！
家常小菜的做法（家常小菜的做法大全教程窍门）
家常小菜的做法（家常小菜的做法大全教程窍门）
带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。
取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可.
梅菜扣肉
5．梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。
7．取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！
一、鸡丝豆干
材料：鸡胸肉1块，青椒1个，白豆腐干3片，植物油适量，豆豉辣酱2小勺，酱油少许，盐适量，料酒少许，淀粉1小勺，大蒜4瓣
7. 热锅凉油，入青椒丝、豆腐干丝；
二、五花肉炖春笋
材料：五花肉350克，春笋3根，冰糖10余粒，八角2颗，大葱1段、姜1块，料酒，酱油
三、酸辣土豆丝
材料：土豆3个，植物油适量，米醋适量，盐少许，辣椒面1小勺
[img]餐桌上受欢迎，食材便宜，做法简单，清爽又下饭的家常小菜有哪些？
可以做扣肉！
带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。
取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可.
梅菜扣肉
5．梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。
7．取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！
一、鸡丝豆干
材料：鸡胸肉1块，青椒1个，白豆腐干3片，植物油适量，豆豉辣酱2小勺，酱油少许，盐适量，料酒少许，淀粉1小勺，大蒜4瓣
7. 热锅凉油，入青椒丝、豆腐干丝；
二、五花肉炖春笋
材料：五花肉350克，春笋3根，冰糖10余粒，八角2颗，大葱1段、姜1块，料酒，酱油
三、酸辣土豆丝
材料：土豆3个，植物油适量，米醋适量，盐少许，辣椒面1小勺
餐桌上受欢迎非常下饭的家常小菜有小葱拌豆腐，青椒炒肉，凉拌土豆丝，凉拌三丝，菜花炒肉等。
家里很多猪肉，如何做出简单又好吃的家常菜？
可以做扣肉！
带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。
取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可.
梅菜扣肉
5．梅菜洗净，漂净沙子，切碎。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出。
7．取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边，取出碗。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！