夏天南北干货什么好卖

8.泡发海带小窍门：将干海带放入蒸笼蒸半个小时，取出后先用碱面搓一遍，然后用清水泡一天，这样处理的海带又脆又嫩，且无腥味。

清凉解暑与杂粮商品的关联也十分密切，可放大清凉类杂粮，如绿豆的陈列面积；保持性平类杂粮的陈列面。杂粮类商品的作关键点在于，多角度9.发西米的窍门：将西米放入沸水中煮约15分钟，待西米有80%~90%由白色变为透明，中间很小的白点时，将西米和水一起倒入冷水中冷却，吃时一氽即可。向顾客呈现养生食用功效，可通过POP、现场试吃、发放养生杂粮食谱等进行宣传推广。

干货卖啥好卖呢赚钱吗 干货卖什么东西比较好

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南北干货杂粮品类包含的小分类及种类繁多，可将其大致归纳为季节性商品和常规性商品。南北干货、调味料、杂粮、坚果、蜜饯、花茶、腌腊的需求量受季节因素影响较大，可归属于季节性分类；杂粮、米面、糖、蛋品的需求量受季节影响不大，整体需求量相对平稳，可归属为常规性分类。夏日干货杂粮的作重点为释放季节性商品的能量，同时保持常规品项的销量。

炎热夏季，适合做凉拌菜系列的干货商品也是消费者选购的主要类目，如木耳、腐竹、海带丝、青菜干、龙口粉丝等，可重点主推。作时，可选择一、两这个不好说，那得看干货的进货价是多少，而且还有看干果的销量怎么样，进货价便宜，销量又好，利润是挺不错的，还是值得做的。支主力商品组合陈列于端头位置，轮换作。为了增加消费者对重点推广商品的关注度，可以将此类商品现场制出试吃品，邀请顾客试吃品尝，展现对商品的充足信心，演示烹制的多样性，带动顾客的购买欲望。

请问在菜市场做干货生意怎么样？

3.泡发窍门

挺好的，菜市场卖干货还是挺好的，首先自己要有信心，但是卖干货会比较辛苦，菜市场卖什么的都有，这个很正常，各卖各的，只要量大，生意会好的。菜市场卖冻货也可以，鸡腿，鸭腿，鸡翅等等，顺带卖点水产品和调料。

拓展资料

1.干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。常见干货

2.，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三，一部分传统草既可以是品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草的酿制水平要求更高。第四，经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都属于干货。

5.发银耳的窍门：泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪。

6.发干黄4.发腐竹的窍门：腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。花菜的窍门：将黄花菜梗和杂质去掉，放入冷水中浸泡30分钟，挤干水分即可使用。

10.虾米巧泡发：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3~4小时，待虾米回软时，即可食用。也可用凉水，加水上屉蒸软。

11.发海蜇丝不缩的窍门：先将海蜇丝赚钱啊，一般炒货店售价都不多，最多也就是为了赚钱，好坏果实掺着卖，只有开心果在市场上售卖是最获利的。今年开心果本来就供不应求，标价一路涨，而且开心果还有漂色和不漂色之分，一般人很难辨别。用滚烫的开水中冲一下，捞出后随即投入凉开水中浸泡，这样泡发出来的海蜇丝不会收缩，且味美爽口。

卖干果怎么样，利润大吗？

天气日渐炎热之后，对饮食的需求也逐渐偏向清凉爽口的食物，清热解毒的滋补类商品也要做出调整，如银耳、莲子、百合、枸杞、糖类将会成为畅销商品，重点品项可选择轮流促销。

一般情况下的利润大多都在百分之二十到五十之间，由于高利润导致许多人冲着利润去开店，竞争力加大，利润因此也就降低了不少。如果开个四十平米左右的点，在经济比较发达的城市，每月可以创造八万左右的收益，出去乱七八糟的费用，大概在每月的三四万，总收益在每年的四十万左右。

干果行业的生意，这个不好说，那得看干进货价是多少，还有看干果的销量怎么样，进货价便宜，销量又好，利润是挺不错的比如说三只松鼠，百草味，这些品牌都是卖坚果的，利润很好啊其中的利润根据加盟商开店地区的不同，获利也有所异。一般，在省级地区的加盟店，干果的价格可以在20-30元之间，每天可卖出几十斤，那么每天即可赚取近千元，月利润就可达到几万元。

而市级地区的店面虽不如省级地区高，但利润率也可达到60%。县级地区的干果店由于受到当地物价低，消费水平低的影响，利润较少，但每月也可以收到近万元。具体的利润率还与投资商加盟的品牌项目有关，店面规模不同利润收益也会不一样。

扩展资料：

《2019坚果炒货行业7.开水烫发干百合：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。消费洞察趋势》显示，坚果类食品市场已经位列整个休闲食品规模第二，正释放万亿市场。

三只松鼠股份有限公司创始人章燎原称：“2018年市场规模已达到5000亿元，预计未来五年将保持10%的增长率。其中，坚果炒货食品预计将持续以每年15%的增长率递增。”

参考资料来源：

干果行业的生意一直非常不错，其中的利润根据加盟商开店地区的不同，获利也有所异。一般，在省级地区的加盟店，干果的价格可以在20-30元之间，每天可卖出几十斤，那么每天即可赚取近千元，月利润就可达到几万元。

利润大。一般情况下的利润大多都在百分之二十到五十之间，由于高利润导致许多人冲着利润去开店，竞争力加大，利润因此也就降低了不少。

买干果利润是相当大的，其干过种类比较多，低价进入，高价卖出，不过好的品质虽然贵些一些但是吃起来口感还是不错的。尤其是节日逢年过节，简直一麻袋一麻袋的买，不赚钱叶家也不做那一行。

现在做干果的蛮多的，干果店利润有多大这样根据很多因素结合而定吧，比如品牌、干果零食种类等。每个人利润不一样，实体店一般利润在25-35左右，品牌利润应该在40-50左右。