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1、一个人可以做很多事。
2、吃一顿你一直想要吃的饭,还可以买你一直舍不得的东西,去一个特别的地方,让自己去吧。
3、做你喜欢做的事。
4、自从记事以来,我们家每一次炖鸭肉汤时,母亲都会拿给碗将鸭血盛起来,然后放置一旁凝固,再跟鸭肉一起放入炖锅中慢炖,因为吸足了鸭肉汤滋补浓郁汤底,使得鸭血也是非常美味香醇。
5、6、把原材料2混和备用(糖份的是多少则视本人爱好而定)。
6、有时候母亲也会再碗中加点糯米,然后将鸭血放入糯米中,充分混合,等至凝固,再一起放入炖锅中跟鸭肉一起炖,这样炖出来的鸭血糯米,软糯香甜,又夹着鸭肉汤汁香醇味道,吃一口真是滋味好鲜美。
7、毫不夸张的说:那是我吃过对鸭血的煮法了!【制作过程】:步:先在碗中准备一些糯米,因为自己家养的鸭比较大,鸭血也会会比较多点。
8、所以用了一斤的糯米,将糯米洗净分成三份,放在碗中。
9、第二步:然后等到鸭子开始宰杀的时候,就可以将鸭血放入糯米碗中,血慢慢流出来的时候,要将碗也跟着慢慢旋转,这样可以让血充分均匀跟糯米混合哦。
10、等充分混合后,再换另外一只碗,以此类推,等三个碗都均匀混合鸭血即可了。
11、第四步:接下来,将血糯米跟鸭肉一起放入炖,鸭肉炖熟后,再把鸭血捞起来,可以切成块,方便家人分着吃。
12、以下是炖好的鸭汤,已经把鸭血糯米糕捞起来了。
13、哇哦,炖煮出来的血糯米糕真是香啊,满满3大块,咬一口糯糯香香,真是太美味了。
14、别看这一块块卖相不好的鸭血糯米糕,但是味道确实很赞,吃起来香糯可口,带有糯米的香味,十分好吃馋人。
15、【关于鸭血糯米糕注意事项】1、糯米需要提前泡吗?看个人习惯哦,因为我是放入跟鸭肉一起炖,因为炖煮时间比较久,所以不用再提前泡了。
16、若是不跟鸭肉炖煮,直接蒸,建议还是先浸泡3小时左右,这样蒸的时候更容易熟。
17、2、鸭血糯米混合后为什么要放入冰箱冷冻?放入冰箱冷冻2-3个小时,是通过降温方式,加速鸭血凝固,再者凝固有些结冰的鸭血,炖煮时候更不易散掉,这样才能保持其完整性。
18、3、鸭血糯米糕跟鸭肉汤一起炖,味道更香醇好吃,如果单独煮,估计就没有这么美味了。
19、在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。
20、在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。
21、所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做血糯米糕1.1浸好的血糯米控水后放入料理机内,加入两个蛋黄、色拉油打成细的米浆。
22、2.2血糯米洗净后浸泡15小时左右。
23、3.12这是打成的米浆,要多打一会儿尽可能打细点。
24、4.214个蛋白分次加入50克糖打到接近干性发泡。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。