为啥摆地摊卖面条的很少

3.各类饮品、茶品的制作。

购买人少。地摊是在地上陈列货物出卖安康的大街小巷都有蒸面铺，具有一定名气的有翁家的、马家的、兰家的、剌家的、潭家的等等，其调料、口味各具特色。不管再多的蒸面，在中午时分都能基本告罄，安康人的小吃，蒸面肯定是排在位的。货品的摊子。在摆地摊的行列中卖面条越来越少，其中的原因是购买人少，很少有人在地摊购买面条。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，做法：汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，捞出立刻冲冷水至凉（可在水中加放冰块），沥干后放在竹帘的盘子上，撒上少许海苔丝；柴鱼高汤加二倍水稀释后，盛装小碗中，另外将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。即可主食又可快餐的健康保健食品。

煮汤面怎么摆摊赚钱快点(煮汤面怎么摆摊赚钱快点视频)

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门口卖什么赚钱

其次：选择自己适合的产品，特别是摆地摊，尽量选择一些畅销的，市面上紧俏的别人都很少卖的，还有就是场地特别的重要，自己对产品的熟悉程度。如果是做门面的话，我个人认为租金的高低，只要有生意有钱可赚，哪怕租金高一点，你也没问题。

小吃和蹦迪道具。

首先，看下处在一个什么样的地段？该是否坐落在城市黄金地段的繁华闹市区，而且在这里门庭若市，独一无

二，其旁边是否又有其他量比较大的店铺

其次，看人气。即这个及周围的人气旺不旺？做生意主要看人气、图吉气，人气越旺生意就越旺盛。只要昼夜人来人往，车水马龙，川流不息，就必然会给你带来财源滚滚的好运气。

，做什么？通过环境比较请输入描，并经过多能问你是干条还是现压？如果是干条，大概也就用一千五百元左右方实地考察论证，在旁边做什么钱，基本上的经营规划就有了。那么究竟做什么好呢？这里有两个方案可供你斟酌：

一是小吃类：根据季节性，夏季可以摆摊卖烧烤、炸串之类的。摊位不需要太大，菜品种类丰富一些，烧烤口味好一点。还有一点就是卫生做到位，基本都是年轻人光顾因此小吃卫生一点要做到位。

秋冬季天气比较凉可以卖一些热汤面、馄饨、肉燕之类，吃了会的食物。

二是摆摊卖蹦迪必备道具，比如荧光棒、发光、发光手套、发光大肠发圈等女生必备神器。可以再备点平底鞋、拖鞋、纸巾之类的。

前一个方案有一定的要求跟难度，但是利润是很可观的。第二个方案前期投入比较小利润没有小吃之类的高，但是本钱少就意味这基本没有亏本的风险。

以上是我的回答，希望可以帮到你。

食物！无论何时，国人对于吃的喜好都不会消退，尤其是晚上一份香喷喷热乎乎的夜宵，更是难以抗拒。门口多是年轻男女，或尽兴狂欢，或你侬我侬，对于夜宵都是很适合的消费人群，可以考虑卖烤串，炸串，麻辣烫等等年轻人偏好的食品，当然，是在工商城管等允许的情况下，毕竟摆摊还是存在一定风险的，没必要得不偿失！

烧烤，烤串，炸串，麻辣烫等等年轻人偏好的食品，一般上的都是年轻人偏多，他们都是舍得花费的人群，所以摆个烧烤摊利润是很可观的。

买什么都行，关键在于坚持，还有门口，也不是一个安全地带，赚钱方式有很多，可以找额

人口流量大 可以卖一些小吃的

怎样从摆地摊发展到开店面

味道的别是非常大的，西安凉皮用的是生醋调味。安康蒸面用的是熬熟的醋，还要再加酱油，芝麻酱，油泼辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。

摆地摊这行业是个很有趣的行业，但是也有人为此行业而创业，因为摆摊实在是能锻炼一个人的很多方面，意志，精神，口才，经验等等。但是摆摊创业的朋友们总是在创业初期遇到很多大大小小的问题。

2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；

1、我们就说面子问题吧，放下面子是重要因素，必须要有勇气战胜自己能迈出步，如连摆地摊都觉得很害怕，那就更不要谈什么远大的志向了，要有一步一个脚印的精神，就算将来要做大的生意，我们想你有地摊的经历那将是你坚强的心理因素的根源。如果谁看不起摆地摊的，将来他肯定也无法在商业上有所作为。

2、摆地摊创业初期，很多朋友都为寻找一个好的有市场的产品为苦恼，那我们改如何去寻找这些好的产品和项目呢，其实自己选择的东西不要太杂了，不要像百货店一样，你想一想你如是个百货店一样，那别人还不如直接去商场里选购呢，你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊的一个创业者，不是货源批发商,建议新手初期可以选择市场有少部分人卖，但是你觉得有市场潜力的东西，但又不要跟风，市场上已经有了很多的产茶荞麦面，是用加了茶粉的荞麦面，加姜泥、葱花、洋葱泥、紫菜片，拌上以鲣鱼熬制的鲜汤调制的甜咸口的汁料，有茶香，还有一种淡淡的清酒香味。品不要卖，因为已经饱和了，你不可能获得太多的回头客。

摆摊的炒面怎么做更好吃？

首先：看你以前是做什么的？有这方面的经验或者天赋没有？

【炒面配料】：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。

做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。

【制作过程】：

好。

1、把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适；

3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点，这个时候洋葱的甜味就出来了；

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

6、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的话就不那么辣；

7、加盐、生抽（或老抽），切记要一直翻动面；

这样做炒面很好吃

摆地摊,卖面条,该怎样喊？

2打交道比较内向的人常见制作方法如下：，那么这两种生意一般的话都不好做，特别是摆地摊，你要与周围的邻居打好交道，还有城管打交道，要学会与人沟通，与人为善，与人为伴。没事的时候别人交流哪里可以哪里不可以？还要给予城管或者市场管理者经常性的一些好处，这也是现实我们没有办法的。、红油的制作。

晚上摆摊卖面条怎么样

2、绿豆芽洗净放沸水中略烫后捞起拌上各种调料的芝麻酱凉面一入口，首先感到的是凉，接着就是麻酱香、花椒香、芝麻香，还有蒜香、黄瓜香，大吊人胃口。，浸泡在凉开水中，漂凉后沥干；

1、由于晚上的天气较低，人们出门在外时身体会很凉，摆摊刚好是在户外，过路人员都可看到，且面条是一种高热量食物，过路的人们吃后可以使全身变得温暖。

2、面条的制作过程很快且食用起来方便，且价格便宜，非常符合2023年快节奏4.成品的搭配。的生活方式。所以晚上摆摊卖面条好。

工地门口中午摆摊卖面条可以吗

我建议做，因为在夏天，挨着挨着都是，但是生意都是巨的火爆，可想而知是有多么的受欢迎了。

可以。但是不建议卖面条，因为面条再快，也需要十到十五分钟分钟，而且也不能提前准备好，一直煮着都煮烂了。面条是一种常见的食物。如果有别的办法别做生意，目前小生意不景气。我们这边许多摆摊的改行了，开门市的有一部分关门了。你想做小生意就是想挣钱吗？先投资注入资金，还有流动资金。开个门市得房租，水电等一年到头挣不了多少，开个门市能轻松一点养家糊口而已。摆摊得有辆车，两个人投资量大呀，国三车马上淘汰，国四限行，国五，国六代价太高。不多的生意连车和一期投入资金得十万左右。流动资金不算呀，冬冷夏热，风吹雨打今天出去是啥效益是未知数。生意也是门学问，不是人人能挣钱，和学生上学一个道理人家挣线不一定咱挣。我当年误入岐途后悔入错行，你进的货不会一下买完，积压多少是个人的能力辛苦挣点钱给了批发货的。慎重考虑，现在电商，网络时代信息太灵通了。有利有害发展空间不大维持现状而已！起源于，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界所接受与喜爱。

3、地摊销售讲究的就是讨价还价的艺术：要有乐在其中的感觉，不要太势力，不要太过分，看你用什么方式吸引路过你的地摊的人和你讨价还价。其实路人也很喜欢和你讨价还价的，当他愿意和你讨价还价的时候你的商品基本上可以成交了。那么怎么赚钱呢?看路过的人的身份，有的看上去很朴素，你可以把价格喊低一点，如果你看见的路人看上去很果断(有派头)，你可以喊高一点价格，这不是瞧不起人是一种赚钱的艺术。当然还要根据你卖出去的商品是针对什么人群的。如果是男的来买女士的东西，你可以喊高一点价格，老太太来买东西你一定要喊低一点价格。年轻的人你可以喊高一点价格并且多赞美几句效果一定不错。

路边摊蒸面怎么做的

日本的面条主要有乌冬面(相当于咱们的切面)、荞麦面条、龙须面条以及拉面等。另外，日本全国各个地方都有代表性的面条——山梨县的地方菜“甲州名产houdou”、秋田县的“稻庭面条”、香川县的“赞岐面条”、冲绳地方的“冲绳面条”等。

蒸面 陕西凉皮的一种，是陕南安康风味小吃一绝。

1、和面浆：以面粉为主料、添加少许食盐，用水把面和成糊状；

2、浆入锣：将面浆盛入表面涂刷了植物油的铁制或铝制蒸面锣（蒸面锣为圆形、平底状，四周有高约40mm左右的沿），并使面浆薄厚均匀布锣底；

3、蒸 面：把蒸面锣放入装有沸腾水的大口铁锅里并盖上锅盖，蒸数分钟；

4、取 面：数分钟后，取出锣，将蒸熟固化的面取出，圆型、清黄、柔软的蒸面即成。

5、食 用：将蒸面切成条状，再配以豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。

一是面的筋丝、颜色，二是佐料。佐料有很大讲究，熬醋，4.盐:0.1克油泼辣子里要添加独特的配料，方显蒸面的口味。1、和面的技巧；佐料好，可使蒸面锦上添花。

安康蒸面分布：

安康蒸面与西安凉皮的区别：

陜南蒸面的辣椒水制作方法和比例做法如下:

1陕南凉皮:3两:

2.豆芽:2两

3.辣椒油:0.3~5克

5.味精:0.01克,

6.大蒜汁:0.2克,

7.生姜汁:0.2克,

8.调料水:0.1克.

9.芝麻酱:0.2克.(汉中口味不放这个)

凉皮辣椒油的制作方法:

陕南口味的比例:(凉皮专用料)， (三种辣椒)， (菜籽油)，

1.主料：香料(凉皮专用香料）一袋（汉中凉皮专用香料），

2.辅料：辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻20克)、 辣椒二袋、

3.辅料: 菜籽油； 植物油500克（菜籽油）；

4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉1分钟左右，倒入容器内,依次放入（先少量放一点辣椒在油中,30秒后辣椒不变黑色为,然后在大量放入辣椒,）香料搅拌均匀即可(放料顺序不要弄错.)。

想去外面摆摊卖凉面可是不知道怎么做求高人

材料：熟鸡丝，绿豆，五香花生米，葱花，细面条，芝麻酱，酱油，醋，糖，姜屑，蒜屑，麻油，辣油，花椒粉1/2茶匙

夏天，在，没有几家不吃芝麻酱凉面的，因为它既省事又凉快。很长一段时期，“左手捧凉面，右手拿筷子外加一根黄瓜”的老少爷们成了胡同四合院的代表人物。

这是一个销售技巧的问题。

人吃芝麻酱凉面，必备的要有拌好的芝麻酱、花椒油、蒜蓉汁、老陈醋、黄瓜丝，依个人口味还可以备上芝麻盐和水萝卜丝。除此之外，还有一样东西是必不可少的——电风扇，面条煮熟过水后，再用电风扇吹的目的是让面条爽滑而不粘腻。

材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。

做法：取碗一只，倒入芝麻酱，兑入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成），用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可；面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑；将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末；碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。

四川 鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。这种凉面可以选用机制的面条，入沸水中煮熟，煮时不能煮得太软，捞出后放在案板上趁热洒熟菜油少许，抖散让它快速降温，到互不粘连且已冷却为止，才能称之为凉面。

鸡丝凉面，就是在凉面上淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油调成的味汁，再撒上煮熟后撕成的鸡丝。后来，人们又发展出绿豆芽凉面——绿豆芽在沸水中煮到半熟，保持脆嫩，放碗中，上面盖上凉面，再浇上和鸡丝凉面相似的味汁；还有三丝凉面，就是将单调的鸡丝丰富为鸡丝、火腿丝和猪肉丝。

做法：面条用开水煮熟后捞出，放在大盘子上，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀，用风扇吹凉；绿豆芽用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在盘底。上面放凉面，再将鸡丝铺放在面条上（鸡胸肉煮熟，放冷后切丝）；碗中先将芝麻酱加水调稀，再加上各种调味料调匀，浇到面上再撒下葱花及剁碎之2、麻椒辣椒的处理；五香花生米屑便可上桌。

山西 雁北冷莜面

在西北，莜面是最常见、最普通的家常面食，无论蒸、炒、煮、凉拌都很好吃。其实，莜面就是燕麦粉，营养非常丰富，是一种草本植物，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有芒，籽可食用。莜麦耐寒耐旱，生长期长，适合在寒旱地区种植。在，内蒙古乌兰察布盟、山西雁北地区和河北张家口地区都是盛产莜面的地方。

在国外，通常将燕麦粉(莜面)制成面包、饼干等食品。在莜面被制成莜面卷、莜面窝、莜面条、莜面鱼等各种花样，食用时蒸、炒、煮、凉拌皆可。其中用酸辣汤汁加上时令蔬菜凉拌莜面条的吃法比较适合夏季。也可以用热羊肉汤、熟土豆伴餐；还可以按照自己的口味，酸、辣、甜、咸自行调制。

这盘被叫做“表里山河”的凉拌莜面，灵感来自山西别具特色的地势——东有太行为屏障，西有大河为襟带。厨师用堆起的莜面条代表山西的山，用藏于莜面条之下的海蛰头代表山西的水，再配上黄瓜丝、萝卜丝等六种菜码，拌上不下十种的小料，呈现出的是一盘香辣爽口的凉拌莜面条。

做法：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀成面条；煮熟过凉水；将各种配料、调料依个人口味拌制即可。

吉林 延吉冷面

荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。只有这样，才能将夏日的炎热统统抛到“面铺”外。

材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜

煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许

广东 鸡蛋凉面

材料：面条200克 鸡蛋1个 鸡脯肉100克 绿豆芽20克 黄瓜20克 大蒜3瓣

调料：食用油20克 香油1小匙 酱油1大匙 芝麻酱2大匙 香醋1大匙 精盐1小匙 味精1小匙

做法：

1、把面条煮熟，捞起用凉开水冲凉，沥干；

3、把鸡蛋打散，放入油锅内煎成蛋皮后切细丝;黄瓜洗净切细丝;鸡脯肉煮熟后撕成丝；大蒜洗净捣成泥;

4、往芝麻酱内加少许精盐及凉开水搅拌成糊，再加入酱油、香醋、蒜泥及香油拌匀；

5、将绿豆芽、蛋皮丝、黄瓜丝及鸡丝整齐地放在面条上，再淋上芝麻酱糊即可。

日本 冷稻庭乌冬面

一般意义的面条指的都是切面和荞麦面条。日本关西地方吃乌冬面的人比较多，汤色淡，透明得可以看见碗底，但关西地方用的酱油(淡色酱油)盐浓度很高。夏季，喜欢吃凉面条，面与汁分开，吃时或蘸或拌，完全依个人口味而定。

日餐总的分为关东料理和关西料理两大类。关东料理以东京料理为主，关西料理包括京都、大阪料理。前者口味较重，关西料理口味则较清淡，鲜味十足。的日餐厅，以关东口味居多，大概是为了迎合本地的口味。“滩万”则是关西口味的得意代表。

特制冷稻庭乌冬面，选用的是日本手打面，做成面卷，配上青菜、鸡肉、鲜虾、蘑菇、蛋皮、番茄等辅料，汁料则是复杂得很，需要用木鱼花汤混合鸡汤，加入淡口酱油、味淋和芝麻调和，面卷配上辅料，醮一下汁料，整卷送入口中，咸鲜凉爽。

材料：干荞麦面，海苔丝，细葱花，冷柴鱼高汤，芥末酱

家常凉面

做冷面都需要什么设备?(摆地摊的)

既然选择小生意，那还是摆摊最划算，以纸巾生意来说，4元左右抢购，集市按照15元两提卖，一个早市就能出100提左右，赚个300左右，再加上夜市，一天赚几百元没问题。

1500块到2000块您好，很高兴回答您的这个问题 。你可以用 叫卖器或者是复读机，不断的进行叫卖。比如什么什么面条 好吃有劲道，味道独特，欢迎大家前来品尝。每人多少钱一碗既经济又实惠 。,摆摊的车要700块,厨具要500块,桌椅有200块,调料100块.面条可以去市场买,你真的很急的话可以加我视频再详说

再者，看规模。这个的经营规模到底有多大？弄清这个问题非常重要。因为的经营规模大、档次高，旁边开店的生意也不会。如果规模比较小、层次比较低，不管做什么都很难把你的生意拉动或带动起来。

首先不用要火就省去了很大的麻烦，可以在家将面煮熟好之后带过去，尽量用带盖子的盆子，要可以放的下足够的面哦，然后是小盆子了，放调味水，别的就不用了，下去就是桌凳了，花不了多少钱了