想自己摆个鸡蛋饼摊卖早点，具体要做哪些准备？

学习小吃，不知道到哪里学习，可以到专业做烹饪的学校进行学习，对于0基础的，学校有专业的老师进行手把手教学，针对性的教学，传授小吃手艺，让学生上手作，学会为止

早上做你就不怕城管哥吗，

鸡蛋饼摆摊赚钱么 鸡蛋饼摆摊创业怎么做

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其实你去夜市摆摊可以啊，做小吃啊，，，做其他地方的小吃啊

去夜市摆摊也不错的。

锅，应该卖电磁炉的地方有，5、麻椒鸡的煮制工艺；其它的呢去借鉴卖油条的呗

什么小吃最火爆钱？

脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，也称为烤玉米，发源于，后传入重庆，在重庆发展向了全国，脆皮玉米采用中原地区所的脆甜玉米改良制作，主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜。

最火爆钱的小吃有：早餐包子铺、重庆小面、烤薯、串串香、章鱼小丸子。

炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！

1、早餐包子铺

包子的由面粉、水按比例调和，然后在上各种馅制而成。因为口感好、方便实惠而深受大家喜爱。几元的成本可以卖几十元，一个二三十平米的小店一天轻松收入五六百元，一般情况下卖七八百元也是常有的情况。

如果忙一点收入上千也是很正常的事，除去各项成本开支，纯利润可以剩下50%左右，所以开一个包子早餐店也是非常赚钱的，很多的包子早餐店都是从学习制作包子开始的。

2、重庆小面

重庆小面在全国小吃排名前十强，可见重庆小面的知名度是非常广阔的。想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的，如果是一个新手创业先去正宗重庆小面馆学一下技术，对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的。

泉城烤薯是国内一家都市化烤薯品牌，它不仅立足传统，充分挖掘山东泉城烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行完美的融合。泉城烤薯在烤薯研发、店面形象、产品设计、包装设计、宣传推广上不仅内含浓厚的烤薯、食薯的历史气息，同时又鲜明的对准以80、90为主流群体的都市年轻消费者的求新、求鲜需求。

4、串串香

它以独特的魅力和美味的口感征服了无数的人，现如今，不管是哪个城市，你都能看到它的身影。一支竹签，一般价格是五毛-2元左右，有些地方按照荤素不同定价，别看这只是几毛钱，因为成本不高，销售数量却很多，因此，利润也是相当不错的，月收入可上万元。

5、章鱼小丸子

皮酥肉嫩、Q弹可口，味美价廉，章鱼小丸子一般是五元一份，一份装三个，成本只需1-2元。小推车的形式较多，成本低风险小，利润佳，所以许多资金不多的创业者，可以考虑这项小吃项目。

做生意的技巧

1、生意经之了解行情：要懂得市场行情，该出手时就出手。有缘人来了你要接缘，有时生意也要讲点缘份的。有的冷门货过了这个村就没有那个店了。如果你不出手，就要等一定的时间了，可能会影响你的周转。

2、生意经之货源要充足：货源要充足，要备好货，客人来了不会因为没有货而扫兴。如果客人来几次没有买上货，以后他可能就不会来了。

3、生意经之诚实守信：要诚实守信，不要卖货货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方，要让利益给客户，不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。

最火爆钱的小吃是麻辣烫。

发源于巴蜀地区的麻辣烫，相信各位朋友都不陌生，其发展历史极为悠久，在我国餐饮市场中一直属于稳扎稳打，持续发展的角色。

直到整个麻辣烫产业开始品牌化、规模化发展，其积淀的能量终于爆发开来，成为了小吃接领头羊一般的存在。事实上，麻辣烫本身优势巨大，菜品多样而新鲜，技术上的革新让麻辣烫告别了“一锅汤煮一天”的弊病，为消费者带来了更为丰富的口味。

完美的避开了小吃快餐口味单一、同质化的弊端，实现了能长久博得消费者喜爱的目的。此外，麻辣烫本身利润丰沃，烹制流程简便，对于2019年想创业的朋友，是可以的投资项目。

事实上在我国餐饮市场中，小吃和快餐的界限是模糊不清的，甚至在很多业内人士眼中，小吃和快餐是归于一个品类的。而在我国餐饮界中，这样将小吃与快餐合并在一起是极为常见的，所以如今才有了小吃快餐占据着餐饮行业市场份额的说法。

确实，当前小吃快餐是我国餐饮市场发展得最为迅猛品类，在2019年里，小吃快餐的赛道还会继续扩大，而当前在该赛道的，是极为普通大众高的一种美食——麻辣烫。

最火爆钱小吃为：铁板鱿鱼、杂粮煎饼、凉皮，米皮、烤肉串。

1、铁板鱿鱼，铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后有特制酱刷上，口味忒别好，最早的铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。现在铁板鱿鱼是一道街边小吃，在每个城市都有，步行街，美食街，学校门口，旅游景区，都是十分亮眼，好卖的小吃。

2、杂粮煎饼，煎饼以杂粮和面粉，调成糊状。一般是早上经营的居多，不过晚上也有很多人喜欢吃的。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。作简单，一个小吃车就能经营，利润也是十分不错的。

3、烤肉串，夏季的时候走到哪里都有卖烧烤，烤肉的，天热， 人都习惯约上三五好友在街边，楼下吃一些烤肉，所以可见是有很大的市场。不需要门面，摆几张桌子就可以卖烤肉了，投资小，见效快，是十分不错的项目。

钱最火爆的小吃有：油炸美食，铁板豆腐，土家酱香饼，炭火烧烤，奶茶冷饮

油炸美食：油炸的人气高到无可比拟的地步，炸肠粉、炸鸡腿、炸鸡块，每一种都好爱，不管什么健康不健康的，就是喜欢炸得脆脆的鸡块放在嘴里的感觉。

铁板豆腐：铁板豆腐跟炸串的人气比还是点，但是味道也不逊色，多撒点辣椒粉，又香又辣，吃得直跳脚。

土家酱香饼：这种饼类食物慢慢占领着小吃界，味道蛮独特的，酱香饼和鸡蛋饼两个小编都挺喜欢，但是我习惯早餐吃。

奶茶冷饮：夏天就是奶茶冷饮店生意火爆的季节，在任何一个城市，你在逛街的时候，你可能找不到小吃店，但不会找不到奶茶店！奶茶冷饮同样是学生非常喜爱的。

关东煮：每个学校门口都会有一家关东煮，冬天更喜欢吃，其实关东煮在小编看来就是麻辣烫了，一般这些摊子也会有牛杂！然后，我要串萝卜，要串牛杂，是我的！

1，煎饼果子，煎饼果子是北方的一种夜市小吃，一天从早上到晚上都可以充当一顿饭，很多急匆匆上班的年轻人早上都很喜欢的吃的一个小吃。总而言之价钱美丽，而且简单易学，是对火爆钱的一个小吃

2，夜市小火锅，就是在路边的一个锅里面有很多串串，客人坐下之后就可以随意的挑选串串，这种味道好吃，而且成本低，在郑州的很多地方都有，有的会开业到深夜。深受很多加班男女的喜爱，可以说是夜市版的“深夜食堂”了。

3，鸡叉骨，鸡叉骨就是就是鸡的锁骨位置，裹上面粉一炸就可以出锅了，再搭配上辣椒，孜然面，这样出来的鸡叉骨美味香脆，在很多的夜市小摊之中都是最受青睐的。

4，狼牙土豆，土豆深受大家的喜爱，很多人尤其是小学生放的时候校门口都会有狼牙土豆。把土豆削成棍状，看起来像狼牙一样的，在油锅一炸就出来了，再加上特质的酱汁，深受小朋友的喜欢

最火爆钱小吃为：芝士热狗、黄金脆皮玉米、杂粮煎饼、油炸烧烤。

1、芝士热狗

芝士热狗,又名拉丝热狗棒、芝士热狗棒。制作芝士热狗棒需要严格选材，从热狗肠，到包浆，芝士，等一系列工序，做起来也很复杂，吃起来外酥里嫩，芝士热狗适合各个年龄段的人群食用。

2、黄金脆皮玉米

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐，杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。

4、油炸串串

油炸串串也叫长油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。

章鱼小丸子

虽然是日本的地道小吃但是传至以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。

2、油炸烧烤

油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。

3、臭豆腐小吃摊

4、铁板豆腐

5、铁板鸭肠

6、轰炸大鱿鱼

7、烤串小吃摊

夏天夜市摆摊卖烤是的，人们喜欢在散步途中停下来，吃上两串，作为休闲娱乐的一部分。如果条件允许的情况下，你的小吃摊可以附加卖冰镇啤酒的业务，毕竟在的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃摊必须要选在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流动量大的地方，那将是保证你财源滚滚的基础。

8、烧烤

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！

9、煎饼

现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。

10、炸鸡排

麻辣烫很挣钱，别看一签可能是五毛一块的，但一签东西实际上没有多少，成本极低，但现在基本上麻辣烫都受欢迎，特别是摊子比较干净一些，底汤做得好一些，人是络绎不绝地来。听说过，有卖麻辣烫两三年下来，在深圳就买起房开起车了，所以挣钱还是很快很多的。

早餐店目前还是很不错的，具体卖的东西话比如：馒头、包子、油条、油饼、粥、烫等等；说的比较笼统一些，但是除去我们常见的中餐的一些面点其实都是可以拿来当一门手艺自己去开个店的！

想学蛋饼然后摆摊卖

在夜市上有很多卖那种大鱿鱼的都是以大为卖点，后来一个小伙儿就别出心裁，吧大鱿鱼变成了特别小的一串，价格降到了三毛五毛一串，十块钱可以买到20串左右

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱还可以在里面加韭菜、油、火腿肠等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的食品，不上火，它有薄薄卷式的，也有圆圆式的，可以自行在里面添加想要的食材。海南新东方就可以学。

主料】

普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵

【制作步骤】三、石磨肠粉

1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。

2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。

4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。

7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。

8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。

鸡蛋饼、手抓饼、千层饼类都有，会的越多越能吸引更多顾客。

建议去取专业厨师学校学习，一般两三天时间即可。

摆摊小吃有哪些项目？

轰炸大鱿鱼兴起于各大美食夜市，2013年引进大陆，鱿鱼进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

2023年地摊小吃项目有烤面筋、铁板鱿鱼、铁板豆腐、关东煮、臭豆腐、凉面、烤串、梅菜肉饼、烤冷面、麻辣烫、卤菜店、鸡排、早餐面点、炭火烧烤、豆腐花、花样棉花糖、薯塔、狼牙土豆、凉粉/凉皮、/刨冰/冰汤圆、豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕、豆腐皮、豆腐花、绿豆糠、花生糖、蔬菜圈、爆米花、等都是比较适合地摊小吃项目。炭火烧烤、麻辣烫、铁板豆腐/土豆、萝卜牛杂、炸鸡排、薯塔、油炸串串、铁板鱿鱼、铁板烧烤、章鱼小丸子、各种油炸小吃项目、各种卤菜、各种凉菜、炸鸡、烤肠、五谷杂粮粥、关东煮、烤面筋、臭豆腐、肉夹馍、酸辣粉、煎饼、凉皮、鸡蛋仔、鸡蛋饼、煎饼果子、串串香、各种烤串、紫菜包饭、热狗、鱼粉、龙抄手、热干面、卤牛肉、过桥米线、各种甜品、各种点心、营养早餐、城市快餐、炒米粉、炒河粉、炒牛河、蛋炒饭等几十种特色小吃项目，这些都是成本比较低，适合大众创业的小项目，投资不高，而且利润也还不错，基本上可以到达50%以上，市场需要量也比较大，适合大众消费人群，如果大家想低成本创业的可以选择。酸菜鱼、烤鱼、美味牛蛙、牛蛙火锅、网红餐厅、各种预制菜、特色麻辣烫、砂锅米线、特色砂锅饭、煲仔饭、城市特色快餐、金汤热卤、牛杂饭、鸡杂饭、炸鸡排、汉堡店、营养早餐、各种面食、米饭、面条、中点、卤味等中式小吃快餐，火锅、烧烤、特色烧烤、小龙虾等，各种米粉米线、夜宵类等都是不错的选择。

在这个创业时代，不管你做什么坚持是最重要的。360行，行行出状元。我们都知道那些成功人士，有很多不为人知的心酸。你想做好，用行动去找。不要想得天花乱坠，而没有行动。有目标，有行动，有坚持，你没有理由达不到自己的要求。有竞争对手不可怕，可怕的是你不想要去超越他。

什么小吃最火爆钱 适合一个人卖的小吃摊

非常挣钱,具体多少我不敢说,在于你的技术,还有一个造成养鸡人少的主要原因就是风险很大,

适合一个人卖的小吃摊有：铁板鱿鱼寿司、寿司、石磨肠粉、钵钵鸡、煎饼果子。

小吃种类那就很多了，像烧烤、卤味、麻辣香锅、麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤肉等等，这些目前都是很热门的小吃

一、铁板鱿鱼

不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50％以上，高的甚至可达70％。

二、寿司

日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司是世界公认的健康饮食之一，初期在沿海城市生根发芽，现在逐渐向中小城市发展，可见寿司店发展前景非常好，投资寿司店是非常明智的选择。

石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，再制作而成的肠粉。由于石磨的独特设计，磨出的米浆特别细腻。在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，加上特制的酱汁，那个口感，简直嫩 滑、鲜。

四、钵钵鸡

钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。

五、煎饼果子

煎饼果子是天津的特色小吃，但是因为煎饼果子咸味甜味都能做，而且营养，因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了，所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人，大多数店都在1－2人。

注意事项：

开店做生意，选好地址是步。只有地址选好了，我们在经营时才会占据有利的地位。

2、改变自身

开店做生意，要从改变自身开始，首先要认同自己的产品，还要改变自己的态度，顾客就是上帝，要有服务上帝的态度。

3、开店不能盲目

开店做生意，不能盲目，要先对消费人群有一个的分析了解，比如所在的这个区域人们消费情况如何、人口的比例，以及人们的收入、职业、喜好等。

章鱼小丸子

虽然是日本的地道小吃但是传至以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。

2、油炸烧烤

油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。

3、臭豆腐小吃摊

4、铁板豆腐

5、铁板鸭肠

6、轰炸大鱿鱼

7、烤串小吃摊

夏天夜市摆摊卖烤是的，人们喜欢在散步途中停下来，吃上两串，作为休闲娱乐的一部分。如果条件允许的情况下，你的小吃摊可以附加卖冰镇啤酒的业务，毕竟在的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃摊必须要选在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流动量大的地方，那将是保证你财源滚滚的基础。

8、烧烤

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！

9、煎饼

现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。

10、炸鸡排

一个人做建议你做个煎饼果子，技术简单，作方便！可以从早上卖到晚上，不受时间限制，不会做可以到致富网上找一下，有专门的技术教程的！

气温不断升高，夏天也即将来临，很多想创业的人员走进学校咨询什么技术适合夏天创业，为大家整理了几个适合小成本创业的夏季爆款项目，一起来看看吧！

烤面筋

无论是哪里的美食街，都会有一个聚集了很多人的烤面筋小摊儿，油津津的面筋沾满了辣椒和孜然，烤得滋滋作响，老远就能闻到一股香味儿。烤面筋可以称得上是霸主级别的小吃，在3块钱左右一串，一晚上售卖出几百串很简单，而且一个人就可以摆摊或者开店。

卤菜

炎炎夏日，啤酒和卤菜的搭配是很多人的喜爱，为了方便，卤菜也成为很多人餐桌上的常客。卤味产品味道鲜香，口感好，吃起来十分过瘾，所以也成为很多人喜欢的产品。学习卤味技术，前期开店投入小，没有店面，一辆流动卤味小推车也可以成为售卖场地，卤味提前在家卤好即可。

铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是近几年街边小吃中非常欢迎的小吃之一，常常会见到街边或者商业街、夜市街道都有铁板鱿鱼的身影，食客不分大小，大家都是一大串一大串的手拿铁板鱿鱼吃的香喷喷的。铁板鱿鱼真是风靡大江南北，遍及全国各地，是大部分创业者的项目。

冷饮奶茶

现如今，逛街的时候人手一杯奶茶已经成为标配，夏季的奶茶店更是火爆，冷饮被很多人称为“续命神器”。如今的奶茶饮品行业，正呈现快速增长的趋势，冷饮奶茶也是不错的创业项目。

冷锅串串

撸串的快乐相信没人可以抗拒，麻辣鲜香的口味，在夏天里搭配冷饮，快乐翻倍。学习冷锅串串技术也比较快，3-7天就可以学会，学成之后就可以创业，投入成本小。

如果在常州摆摊卖鸡蛋饼如何合法经营

办好食品经营许可证第二个

蛋饼要食品经营许可证，鸡蛋饼属现场加工食品，属餐饮类食品，所以如果想经营加工鸡蛋饼类食物的，在你办理好工商营业执照后，再到有关部门申清办理好餐饮类食品经营闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到精益求精，你才有财源广进。许可证后再开业，要不属没有食品经营许可证经营，属违反没有餐饮食品经营许可证经营。所以记得办好食品经营许可证再开业。

摆地摊鸡蛋饼的做法是什么?

料： 面粉 （200g） 辅料 水 （100ml） 鸡蛋 ，披萨草（韭菜也可以）。

做法：炭火烧烤：小时候吃的烤肉串都比较少一根，其实也不常吃啦，因为吃这个太上火了，但是真的好香，偶尔还是忍不住哦！

摊鸡蛋饼的做法

1.面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊；

2.电饼铛预热涂油，淋入面糊推平；

3.打入鸡蛋推平；铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩，臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩，尤其是汤汁一浇更是好吃。

4.在鸡蛋液上撒入少许葱花；

5.盖上电饼铛上盘烤；

6.烤好的鸡蛋饼；

7.把烤好的饼卷起来，切块即可食；

小吃摆摊做什么好？

小吃品种很多，常见的狼牙土豆、烤面筋、铁板烧、各种味型小龙虾、烧烤、生煎包 、网红小酥肉、锅魁、凉虾、伤心凉粉、油炸小吃、快餐汉堡、灯影牛肉丝、鸡丝凉面凉皮、酸辣粉、冒菜麻辣烫、钵钵鸡、冷锅串串，可以到餐饮培训学校去学，先去试吃，觉得味道好再学习

种，烤面筋、烤香肠。

这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。

回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。

第二种，凉粉、凉皮。

之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。

凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。

第三种、麻辣烫、串串香。

麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。

另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。而且芝麻酱也不能少。我一个亲戚就是摆摊卖麻辣烫，我经常去帮忙，也蹭吃的，哈哈哈！

第四种，臭豆腐。

上面介绍的3种，都是低成本，易作，利润高的。但是夜市摊里也比较常见，有时候竞争激烈。这个时候，可以换个思路，卖点另类的美食，比如说臭豆腐。

不需要自己腌制，市场里都有半成品的。自己只需要准备一口锅，油炸一下，淋上汤汁就行。或者直接撒上孜然和烧烤料，当炸串卖，味道也很好吃。

摆地摊小吃什么好卖？上面这4种美食，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。当然了，有一个大前提，就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩，那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底，那卖炒面、炒粉、炒米之类的，更是驾轻就熟。

以下几点是我的总结

个

第三个

对于这样的朋友 我总结了别家看一个小小的地摊，选品，进货，定价，核算成本，出摊卖货，还要和各种各样的人打交道，先不说挣多少钱，整个过程真的不容易，能够从一个小小的地摊做成大生意，是要不断地去思考总结，再去实践，回来再改进，在不断重复的一个过程

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。

我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。

还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。

小吃：串串，麻辣粉、烧烤，炒河粉、炒米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤、羊肉泡馍、口袋馍、煎饼果子、特色杂粮煎饼、公婆饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、金丝饼、手撕饼、南瓜饼、千层饼、酥饼、土家酱香饼、芝麻千层饼、葱油饼、香酥千层饼、土豆饼、肉夹馍等

种：牛排杯

造型美观独特，有烟雾可以吸引附近的顾客，是一款十分受年轻人、学生欢迎的小吃，牛排搭配果蔬在上，果汁果茶在下，冰冰凉凉适合夏季，干冰主要为了制造气氛，放在中间暗格，看起来烟雾缭绕。

如果学的话主要学着4项

1.牛排的处理以及牛排的煎至。

2.各种时令果蔬的搭配、处理。

3.各类饮品、茶品的制作。

4你想想做什么都有挣钱的 ,做什么都可以不挣钱..成品的搭配。

第二种：钵钵鸡

夏天可以做成凉的，也叫冷串串，藤椒口味，适合喜爱辣口的，冬天了又可以做成热的，多种做法

主要学这8项内容

1、高汤的制作。

2、红油的制作。

3、素油的制作。

4、底料的制作。

5、微辣，中辣料汤调制。

6、各种蔬菜串制作。

7、各种肉串煮制。

8、冷制和热制的区别

第三种：麻椒鸡

最近新出的小吃，麻辣口味，麻的痛快，辣的过瘾，香入骨髓，鲜嫩爽口！油而不腻老少皆宜，吃一口让连忘返，百吃不腻。

主要学这5项

1、麻椒的选择；

2、麻椒辣椒的处理；

3、鸡肉整鸡的处理；

4、麻椒放进鸡肚子的技术；

请输入描

第四种：口袋馍

主要学4项技巧：

1、和面的技巧；

2、布袋馍馍的制作；

3、配菜的制作；

4、布袋馍成品的制作。

我建议做，因为在夏天，挨着挨着都是，但是生意都是巨的火爆，可想而知是有多么的受欢迎了。

或者去像这样子的游泳场所摆一些相关的，墨镜什么之类的也不错哦~

做小吃的话。可以可以卖的特别多。我觉得。最适合小本创业的小吃摊。主要有以下几种。麦周。卖粥的话。可以说本钱特别少。但是利润却比较高。你可以做几样米粥比如说大米粥小米粥，绿豆粥。皮蛋瘦肉粥。山粥。每个洲放到一个钢罐里面，周做好以后把它倒在肛灌里面，然后把钢罐盖上盖这样能。使他保证温度。然后。推着小车。去一些量比较大的地方卖其实卖这个周主要是是集中在三个饭口。早餐午餐，晚餐三个时间段是的。尤其是早餐。一般上班族。很少有时间去系统化的，做饭。所以说他们通常喜欢。买一碗粥。吃一点咸菜或者是。搭配一点小菜。就把早餐解决了。你麦兜的同时，当然也可以带一些咸鸭蛋。茶叶蛋。和小咸菜来一起卖就是的。卖粥。的那个小碗碗你可以用一次性那个？食品专用的那种塑料碗就可以。一碗粥。收个两到三元钱，基本上就可以了。这样卖的好的话，其实一早晨只要两小时，基本就可以把你的。所有的粥都卖光。这样的话，利润是非常可观的，因为周的成本主要也就是米和其他的一些少量的添加比如说皮蛋了。一些瘦肉啦，等等的。成本也是非常小的，最适合小本创业。其他如果你钱比较丰厚的话，其他可卖的东西也也很多，比如说。炸鱼。就是那种青鱼。给他洗干净了然后。在锅里炸一条鱼，可以卖上基本是7到8元钱。这个利润也是比较可观的。你卖炸鱼的同时。还可以带一些主食比如说烧饼馒头一起来麦。这样的话，买的人也会非常多。其实卖小吃的话可卖的东西还有很多。平时的话可以去街头巷尾去看一看，看看大家都卖什么小吃比较火也就知道自己卖什么，最合适了。希望能够生意兴隆。加油。

卖鸡蛋能挣钱吗？

1、选好地址是关键

不要说做什么挣钱吗?

问题的关键是你如何做,怎么做,做什么?

卖鸡蛋,首先要找到鸡蛋的供货商.也就是养鸡场.

其次是看你怎么卖了

你要推个小车,走街串巷可以

你与各大超市签订合同,可以

你在市场上摆个地摊可以

你每天把鸡蛋卖给如果你服务的人群年龄比较大，喜欢实惠一点的小吃，那么一定要学口袋馍，其实也就是一种馍，做的时候和蒸馒头不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是商丘布袋馍的特点，并且酱汁不能往下淌，吃到也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。市场上卖鸡蛋的小贩也可以

肯定可以啊，不过你一定要有好的地方养，做大点了远乡近邻都会去你那买的啊。注意讲究信誉和家禽的疾病防预。

卖鸡蛋利润一般，主要靠量，首先要有销货渠道，然后要有地建厂，需要掌握养鸡技术，群养鸡特别容易得传染病，一得病整个鸡厂就完了，

养鸡卖蛋成本会高很多，单纯买鸡蛋也是有的赚的，前提是你选的买鸡蛋地点旺，租金合适。

能啊 三百六十行 行行出人才

能挣钱，但是是小钱或大钱就看你是否有能力了！

可以的，现在养殖还是比较赚钱的。但养鸡成本也不小哦