关于厦门一定要吃的美食，厦门的经典美食这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
厦门一定要吃的美食 厦门的经典美食
厦门一定要吃的美食 厦门的经典美食
1、厦门作为一个美丽的海滨城市，除了美丽的风景，还有很多美食可以品尝。
2、来到厦门，一定要品尝厦门当地的特色美食。
3、厦门的美食有很多种。
4、今天给大家介绍几个厦门的特产，一定要记得收藏哦！ 沙茶面是南方沙爹面减肥法，但兼具北方和南方面的特点，强调汤和面并重。
5、单单沙茶酱的主料就有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等。
6、只能通过油炸，然后研磨来制作。
7、 不同师傅调制的沙茶酱，构成了厦门满大街的老沙茶面馆。
8、沙爹面有很多搭配口味。
9、次品尝的朋友，不知道如何选择，可以找老板。
10、 烧仙草仙草为糜子，形似薄荷叶，常见于低海拔山麓。
11、凉粉草，用文火煮，加入特殊的食用淀粉，口感滑爽，质地胶状，清凉解暑，很受欢迎。
12、 虽然仙草和龟苓膏看起来很像，但它们绝不是一回事。
13、蚵仔煎牡蛎是闽南语，指牡蛎。
14、很多牡蛎都是在海边生产的，在海边会产生一种特殊的氛围：光是看到那些食材，就迈不开腿。
15、 材料：鲜牡蛎200克、鸡蛋4个、香菜2根、红薯淀粉50克、木薯粉一把、胡萝卜1/2根、香葱1根、蚝油1汤匙、蒜辣酱1汤匙、盐1茶匙、糖30克。
16、准备：鸡蛋打散，小葱切碎，胡萝卜去皮切丝； 练习：1.将鲜牡蛎洗净，加入蚝油； 2.抓匀后，腌制15分钟；3.红薯淀粉加适量水；搅拌成均匀面糊； 4.锅中加入适量油，将腌制好的牡蛎炸至七分熟；5.倒入步骤4中的面糊，摊成圆饼，面糊开始凝固时加入胡萝卜丝；红薯淀粉完全透明时，沿边缘倒入打好的蛋液； 6.蛋液即将完全凝固时，撒上葱花和香菜，炒至完全凝固；7.将蒜蓉辣酱倒入碗中，撒上一些香菜，蘸上煎好的蚵仔煎。
17、 五香条婚宴必备单品。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。