85度c黑森林可以放多久
三到四天。黑森林可以放在冰箱保鲜层里面保鲜，可以延长黑布林的保鲜时间。因为冰箱保鲜层温度普遍是3到5摄氏度，有利于食物的保鲜和缓解氧化程度，但是长也不能超过四天，否则食品黑布林就会变质。黑森林蛋糕大都指后来各国改进的类型，BlackForestCake，在许多，黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代，或者去除了酒精成分。
85度c樱桃黑森林蛋糕 85度c黑森林蛋糕价格
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黑森林蛋糕好吃吗
问题一：黑森林蛋糕好吃吗？ 如果你爱吃巧克力的话就没问题啦..
正宗的黑森林是应该有樱桃在里面的,你不介意的话,就去吃吧.
不过不要吃太多哦~xi
问题二：黑森林蛋糕好吃吗？ 就是那种表面洒满巧克力碎末的蛋糕吗？
问题三：哪家黑森林蛋糕好吃 我觉得BREADTALK蛋糕挺好吃的~在东方新天地有，你可以去看看
问题四：黑森林蛋糕好吃还是提拉米苏好吃？？？ 提拉米苏有着特殊的意义 正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家，去前线参战。他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起，作成这种点心给丈夫带去。TIRAMISU的意大利语意就是“带我走，记住我’‘PIKE UP ME’
问题五：German黑森林蛋糕和黑森林蛋糕有什么分别？？哪个比较好吃？？ 70分 German黑森林蛋糕：
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国甜点，在德文里全名Schwarzwaelder 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕大都指后来各国改进的类型，Black Forest Cake，在许多，黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代，或者去除了酒精成分。
哪个比较好吃，就需要仁者见仁智者见智了。
问题六：85度C黑森林蛋糕好吃吗 这是我、、、、、每次都黑森林，一杯热饮！！！惬意啊惬意
问题七：芝士蛋糕好吃还是黑森林蛋糕好吃？ 这个要看个人口味吧， 我 以前在济 南纯八 度蛋 糕吃过这两种
问题八：提拉米苏和黑森林哪个好吃～说一下原因～想买给闺密作为生日蛋糕～ 提拉米苏上面撒的咖啡粉有微苦的味道，黑森林就是巧克力味道
问题九：黑森林蛋糕好吃还是提拉米苏蛋糕好吃、 黑森林蛋糕好吃
黑森林蛋糕怎么做是正宗的？
黑森林蛋糕
材料：（方子可制作一个10寸黑森林）
巧克力海绵蛋糕：鸡蛋9个、低筋面粉240克、细砂糖克、黄油60克、可可粉60克
糖酒液：水200克、细砂糖120克、樱桃酒 80毫升、酒渍樱桃汁200毫升
糕点奶油馅：卡仕达奶油馅：200克（牛奶167毫升、砂糖40克、蛋黄2个、低筋面粉10克、玉米淀粉6克、香草荚1/2条）、樱桃酒40毫升、淡奶油600克、细砂糖50克
内馅：酒渍樱桃500克
表面装饰：淡奶油600克、细砂糖60克、牛奶巧克力200克、樱桃适量
制作步骤：
1：首先要先来制作一个可可海绵蛋糕，烤箱先预热170度，把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清用高速打发至粗泡，然后分三次加入细砂糖，打发至偏干性发泡（提起打蛋器拉起蛋白霜呈小弯钩）（分蛋打发做法比较稳定不容易消泡）
2：分两次把蛋黄加入到打发的蛋白霜里，用打蛋器混合
3：低筋面粉过筛进蛋白霜里，用刮刀翻拌至无干粉，黄油隔热融化成液体，把可可粉和温热的黄油液混合
4：把可可黄油液倒进蛋糊里，用刮刀翻拌均匀，
5：把蛋糕糊倒进学厨10寸蛋糕模，双手提起模具水平向桌面震两下，震破里面可能有的大气泡，把模具送进预热好的烤箱下层170度烤约55分钟，出炉后一样震两下然后马上倒扣至冷却
6：冷却后的蛋糕用脱模刀脱模，把蛋糕平均分割成三片，顶部突出的削掉不要
7：接下来煮糖酒液，把水和细砂糖倒入奶锅煮沸糖融化后关火，冷却后倒入樱桃酒和酒渍樱桃汁；接下来是糕点奶油馅，卡仕达酱加入樱桃酒混合至顺滑
8：淡奶油加入细砂糖打发，然后分两次加入到卡仕达酱里翻拌混合均匀成糕点奶油馅，装入装有1cm裱花嘴的裱花袋内
9：模具里放入一片蛋糕，刷上多多的糖酒液，在蛋糕上一层糕点奶油馅
10：奶油馅上均匀放入酒渍樱桃，再放入第二片蛋糕，刷糖酒液、挤入糕点奶油馅和酒渍樱桃，后覆盖上后一片蛋糕，再刷糖酒液，然后放进冰箱冷藏至凝固（1-2小时）
11：后要来装饰表面了，淡奶油加入细砂糖打发，蛋糕从冰箱取出脱模（用一个比模具高直径比模具小的杯子或别的放在模具下面，把模具往下推就脱模了）
12：蛋糕表面均匀抹上奶油（可以不用抹得特别好看），然后粘上一层巧克力屑，上面用自己喜欢的裱花嘴花型挤一圈奶油，中间放上樱桃和酒渍樱桃装饰
tips：
1：如果你用的是一整块的巧克力，那就是直接削成屑，我用的是巧克力，先隔热水融化成液体（水不要太热，建议40-50度），倒到盘子里冷却凝固后再削成屑，用学厨的奶酪刨刀很方便，就不用拿个勺子慢慢刮了，巧克力屑要提前先弄好，然后放冰箱冷藏或冷冻备用
2：卡仕达酱详细做法大家可以上网搜，我大概说一下：把蛋黄加入细砂糖搅拌至蛋黄颜色变淡，加入低粉和玉米淀粉混合，牛奶加热至微沸后倒入1/3的牛奶到蛋黄糊里一边倒一边搅拌，再把蛋糊倒回牛奶锅里，中小火一边加热一边搅拌至蛋奶糊变浓稠沸腾后关火，隔冰水冷却
3：酒渍樱桃可以买现成的（比较贵）或者自己做，需要提前三天准备，把樱桃清洗干净沥干水后加入细砂糖、柠檬片和樱桃酒中小火煮沸后小火煮8-10分钟，冷却后装到消过毒的瓶子里，冷藏保存，泡个3天左右就可以用啦（樱桃500克、细砂糖50克、柠檬小半个、樱桃白兰地约300毫升）
用料
可可戚风蛋糕
玉米油（无味植物油） 75克
无糖可可粉 30克
蛋黄 135克
鲜牛奶 80克
朗姆酒 15克
低筋面粉 105克
蛋白 265克
细砂糖 170克
表面装饰
动物性鲜奶油 300克
细砂糖 35克
樱桃，苦甜巧克力 适量
黑森林蛋糕的做法
玉米油用小火加热至60℃。
加入过筛可可粉搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
鲜牛奶和朗姆酒混和均匀，倒入做法3的可可糊中。
搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀。
蛋白用电动打蛋器打至粗泡状，再分3次加入细砂糖，将蛋白打至9分发，呈细致顺滑的蛋白霜，拉起后不滴落有小弯勾状态。
取1/3量的蛋白霜加入到做法7的可可面糊中。
用刮刀翻拌均匀，再加入1/3量的蛋白霜。
翻拌均匀后倒进余下的蛋白霜内。
继续用刮刀翻拌，拌好的蛋糕糊应该均匀而浓稠。
将蛋糕糊分别倒入两个模具约8分满，用手端住模具用力在桌上震几下，以震出内部的大气泡。
预热好的烤箱，170℃35-40分钟。
出炉震模，立刻倒扣在晾网上直到完全冷却再脱模。
用刨屑刀擦适量巧克力屑备用。
用于装饰的鲜奶油先用电动打蛋器打至粗泡状，再加砂糖继续打至不会流动的光泽状态，可以保持住花纹的程度。
冷却脱模的蛋糕用锯齿刀横剖成两片。
取一片抹上打发的鲜奶油。
再盖上另一片蛋糕片。
用鲜奶油抹平表面和四周。
用刮刀或小抹刀铲适量巧克力屑贴在蛋糕外围，使蛋糕四周围全部均匀的沾满。并在蛋糕表面撒适量巧克力屑。
摆樱桃等装饰，筛糖粉即可。
黑森林蛋糕
一般来说，黑森林的做法很简单，烤一个巧克力口味的戚风或者海绵蛋糕，横着片成三片，先取一片，刷上樱桃酒，抹上鲜奶油，撒上黑樱桃--盖上另一片，刷樱桃酒，抹鲜奶油，撒黑樱桃--盖上后一片。后在整个蛋糕周围抹上鲜奶油，撒上巧克力屑。完事。
用料1 (8寸巧克力戚风蛋糕)
低筋面粉 70克
可可粉 30克
鸡蛋 5个
细砂糖 60克（加入蛋白）
细砂糖 40克（加入蛋黄）
色拉油 65ML
水 65ML
泡打粉 4/5小勺
鲜奶油 360ML（动物性淡奶油或植脂鲜奶油）
用料2 (装裱材料)
黑巧克力 150克
樱桃酒 少许
糖粉 50克
酒渍黑樱桃 半罐（或糖渍黑樱桃）
黑森林蛋糕的做法
首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个8寸的巧克力戚风蛋糕。（制作巧克力戚风，把低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛代替步骤里的面粉即可）
烤好的蛋糕冷却脱模以后，横切成三片
把鲜奶油加糖粉打发（如果是植脂鲜奶油，本身已含糖，所以不用再加糖了）。取一片戚风蛋糕，用毛刷蘸樱桃酒刷在蛋糕表面，然后涂上打发的鲜奶油，再铺上切碎的黑樱桃
盖上第二片戚风蛋糕，压实，用毛刷蘸樱桃酒刷表面，涂上打发的鲜奶油，铺上黑樱桃碎
盖上第三片戚风蛋糕，压实。在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油，撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面挤上16朵奶油花，放上16个完整的黑樱桃
小贴士
1、黑森林的蛋糕胚子，除了巧克力戚风蛋糕，也可以用巧克力海绵蛋糕，使用任何一个你喜欢的巧克力海绵蛋糕配方都可以哈。
黑森林蛋糕的用料
黑樱桃 适量樱桃酒 少许低筋面粉 70克鸡蛋 5个可可粉 30克细砂糖 40克（入蛋黄）色拉油 65ML水或牛奶 60ML淡奶油 360ML糖粉 40克黑巧克力 150克
黑森林蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋分离，分别放入2个干净无油无水的盆中
步骤 2
先打发蛋白，分3次加入40克糖粉，打到干性发泡为止
步骤 3
蛋黄中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤 4
将蛋白糊放入蛋黄糊中，轻轻从下到上的翻匀，不要旋转搅拌，否则会消泡
步骤 5
倒入模具，震出大气泡，烤箱预热150度，中层上下火，烤40-45分钟
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上，1小时后脱模
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把脱模好的蛋糕坯子片成3片均匀厚度的蛋糕片
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这时准备打发鲜奶油，把淡奶油（冷藏48小时以上）倒入干净的盆中，坐入另一个冰水盆，加入糖粉，用电动打蛋器高速打发，打至固体状，就可以用来裱花了
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一片蛋糕，用毛刷刷上樱桃酒，涂上奶油，再铺上切碎的黑樱桃
步骤 10
盖上第二片蛋糕，涂樱桃酒，涂奶油，铺上黑樱桃碎
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上第三片蛋糕，把整个蛋糕外面涂上奶油
步骤 12
在蛋糕的表面撒满黑巧克力碎
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
挤上几朵奶油花，点缀上黑樱桃，就大功告成啦~~~
黑森林蛋糕浑身上下都是樱桃。每年樱桃丰收的时候，住在黑森林的人会吧樱桃做成果酱，与大颗大颗的樱桃一起塞进蛋糕里面，制作鲜奶油时加入樱桃汁，在海绵蛋糕胚里面也加入樱桃汁喝樱桃酒，装饰时还要再把樱桃装饰在巧克力碎屑上，所以，无樱桃，不黑森林蛋糕，黑森林蛋糕的黑自然是由巧克力来完成的，这种樱桃巧克力蛋糕从黑森林开始传到世界各地，就变成了闻名世界的黑森林蛋糕。