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寿司材料写作赚钱攻略视频(做寿司材料)
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1、寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张几种熟悉寿司的制作方法(组图) 日初元寿司请点击输入描述材料:挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶2.紫菜一张,对折分成两片。
2、取其中半片,两面都均匀地涂上米饭。
3、3.选择新鲜的三文鱼,把鱼片成两厘米左右宽、5厘米左右长的斜片。
4、将鲜鱼肉和丘比酱搅拌一下。
5、4.用三文鱼片将带有紫菜的米饭包裹好。
6、做成一圈。
7、上面搁大叶、蟹籽即可。
8、特色:新鲜,口感好。
9、大卷寿司:材料:(四人份)烤紫菜7-8张,蛋3个,葫芦干10-15克,干冬菇(大)5朵,青瓜1个,蟹柳5条,香菜10-12条,醋适量;寿司饭基3杯米量。
10、制法:1.将干冬菇洗净,浸入冷水中,浸软后放入锅中加调料(出汁2/3杯,砂糖4勺,味精1.5勺,酱油2勺)煮5分钟后将汁靠干。
11、取出切丝。
12、3.将蛋打匀,加入调味料(砂糖2勺,味精1勺,盐少许)再拌匀,滤过。
13、烧热煎锅,扫上薄薄的一层油,注入薄薄的一层蛋液,煎至半熟程度,用筷子由外至里折3、4回。
14、4.把紫菜1/2张放在寿司卷席上,手沾些醋撒在紫菜上。
15、寿司饭基铺在紫菜上,外留2.5厘米,里留1.5厘米,部分则略铺薄些。
16、 5.在部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝各2-3条,1/6条蛋卷和焯过水的香菜。
17、6.由里向外卷一次,之后将卷席松,再继续向前卷一次。
18、7.卷好的寿司卷轻轻压实;刀上涂些醋,前后均用同一力度切段。
19、要点:切寿司卷时,保持刀的湿度、力度的一致性,一个动作切好才美观细卷寿司材料:(4人份)紫菜8张,黄瓜2条,千本渍(日本腌萝卜)1/2条,金枪鱼200克,醋适量;寿司饭基3杯米分量。
20、制法:1.将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半,黄瓜、千本渍、黄瓜分别切成长条状。
21、2.紫菜横放在寿司卷席上,手沾些醋撒在紫菜上。
22、将饭薄薄的铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭。
23、在部分放上黄瓜、千本渍或金枪鱼,用手大力压实。
24、4.可把寿司切成各种形状,上碟。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。