活鸭子一只需要几十块钱,为什么有的烤鸭十几块钱,利润在哪?
我做了八年,烧鸭,烧鹅,今年想自己创业,有几成把因为我们一般买到的鸭子都是人工饲养的,它需要的时间和精力都很大,成本也会很高,但是一般的烤鸭店,鸭子都是统一饲养,它的时间和人工投入不是很大,价格低也很正常。握大多烤鸭店的烤鸭都是用的速冻鸭。而因为这些烤鸭只有外面的肉,没有一些鸭肠,鸭肝,鸭舌这些东西。另外就是烤鸭大多数都是一些白条鸭。生长周期非常的短。所以一只烤鸭最少也要赚小十块钱。且现在很多养殖鸭生长周期特别快,而且可以批发购买,所以价格也会更实惠,这也是烤鸭店,一只烤鸭卖十几块钱还能盈利的原因。