关于麻坡豆腐怎样做好吃，麻坡豆付怎样做好吃这个很多人还不知道，今天小怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
麻坡豆腐怎样做好吃 麻坡豆付怎样做好吃
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1、麻婆豆腐的制作材料：主料：豆腐一块,肉末（正宗做法是用牛肉）约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）,花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙。
2、教您麻婆豆腐怎么做，如何做麻婆豆腐才好吃1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜苗切碎，豆豉用刀压成茸或剁成细末，将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。
3、2、锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
4、3、锅中放油烧到六成热，放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。
5、4、加半碗汤（水也可），烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。
6、5、放蒜苗，烧半分钟后勾芡，放红油。
7、6、起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。
8、你好，麻婆豆腐的做法如下：原料：豆腐切丁适量，牛肉切末适量，干红辣椒碎适量，青蒜适量，姜末适量，豆瓣酱适量，盐适量，酒适量，花椒粉适量，水淀粉适量，酱油适量，糖少许。
9、做法：1. 准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
10、2. 锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。
11、3. 加入切成小块的豆腐。
12、改小火，煮沸。
13、4. 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。
14、待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
15、5. 起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦麻婆豆腐材料：豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。