开一家刨冰店,原材料要去哪里购买?要配料齐全的味道才棒!
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。2、花生口味
刨冰店卖什么饮品赚钱呢 刨冰生意好做吗
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1、绿豆口味
把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。。
先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。3、水果口味
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,米等也都是不错的选择。
1万可以加盟什么奶茶店
注意:1万可以加各种刨冰配料的做法如下:盟什么奶茶店 1.旺客奶茶
加盟费:6000到8000元之间 毛利润:70%
旺客奶茶是隶属于济南旺的客甜品饮料有限公司,旺客奶茶是珍珠奶茶行业的领头羊,其发展至今,了保健、休闲、养生饮品的潮流,同时时尚美味的奶茶给很多的消费者带来很好的体验,如今在全国各地拥有数百家加盟店以及数十家直营店。1万可以加盟什么奶茶店?旺客奶茶是个不错的选择。 2.街景奶茶
加盟费:0.6万元 毛利润:60%
街景奶茶是一款隶属于沈阳天江街景餐饮管理有限公司。街景奶茶自创立以来,就一直坚持致力于为消费者提供一百多种休闲饮品,包括奶茶、奶昔、刨冰等,满足不同的消费者的需求。同时街景奶茶一直追求专业、快速、美味、健康的饮料外卖店为宗旨,为消费者带来了很好的消费体验。街景奶茶也是适合一万元以下奶茶店加盟。 3.大台北奶茶
加盟费:0.具体又简单的制作方法你可以到餐饮技术培训公司去培训,培训电话是0571-867581175万元 毛利润:85%
大台北奶茶是湖南的奶茶品牌,主要经营奶茶、果茶、咖啡等等。经过多年的发展, 大台北奶茶在全国拥有一千多家加盟店。同时作为一家历史悠久的、拥有知名度的茶饮品牌,其形象深入人心,可以为加盟店带来更多的流量。 大台北奶茶总部可派人到加盟店进行开店的指导,为加盟商提供一系列的帮助。