2019年个人投资做什么类型的小餐饮能赚钱？(2019年下半年餐饮行业大事？)
5、工作环境舒适快餐店可以开。首先选地段，机关事业单位较集中的县城或人口较多的乡镇。其次必须有适合当地口味的几个厨师。色香味很重要。再者就是一定要调动厨师的积级性。必须让厨师入股或营业额与厨师的工资及奖金挂钩。这样安排厨师们能更专心做好本职工作。老板的生意红火。
摆摊川味炸串串赚钱吗_地摊炸串串
摆摊川味炸串串赚钱吗_地摊炸串串
6、自制冷饮
朋友们好！要想解决一个问题，寻找，首先要有一个，与时俱进，与时代合拍的思路正确思路十想法，问题就有了眉目！
首先来分析一下当今时代，什么样的朋友？需要什么样的快餐？
二是单身青年，改善口味的朋友，没时间做饭的各界人士，例如的士司机
1，十元管饱，15管好！物美价廉型的小套餐，自助餐，很多朋友都见过一到中午大型建筑工地外面，有许多卖快餐的朋友，购买的更是熙熙攘攘
2，快餐饮食！既可以零售又可以外卖，传统一点的有，黄焖鸡米块儿，烩面，现代一些的有炸鸡，面包加饮料，奶茶
3，地方特色饮食！云南的过桥米线，四川重庆的酸辣粉，河南的胡辣汤，灌汤包子馄饨
新年答，先祝各位看官2021顺顺利利，心想事成，发发发发发发发发发发发发！
以前也答过。这一次还是小吃吧！餐饮小吃应该算是所有行业里投入最小的了。应该也是所有行业最累的！肯吃苦的话还是不错的选择！而且还有一个月左右过年是个练手赚钱的机会，市场就这么大。你不去做。别人就会占据市场！
定个小目标，过年一天赚一千！！算一笔帐，平均两三块一串，人均消费10到20左右，你一天赚1000也就是几十个客人这样，过年大家都出街哪哪都是人，你连几十个客人都没有么？你跟着我做，保证配料足够好吃，别说一天几十个人来消费不难，每天两三百人都有可能！只要你们当地不是人烟稀少，极度荒凉，不是人口60%都是老年人。那就肯定有搞头
我做小吃从大学毕业09开始摆地摊卖油炸串，到现在快十年了，也从路边摊做成十一家店面！很多小吃都很赚钱，当然也包括油炸串，油炸串5、油炸串串。油炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。好办。找到好吃的配料就成功了一半！我做的也是从网上拿固定的秘制香料，然后作也很简单，炸熟上料即可！
我个人的营业数据大概给各位参考一下，过年从初一到初七每天的每家店的营业额基本都过万的。成本也是很低，比如青菜一串在两三毛钱左右，平时卖2块，过年可以卖2.5这样。人均消费大概在15到25左右。还有一些三五个好友出街小聚的，基本都会消费过百一桌！一天从中午十一点半开始。到晚上十点半收。基本过年那几天都是络绎不绝的人来消费。初八开始人会少大概三分之一甚至一半。到元宵节当天又会多起来。只要做的味道不是很难吃就可以了。我是固定从一处专业做香料的拿货。主要自己不会做又难以保证口味始终如一。而且作简单，炸熟上料即可！相比碳烤，油炸的话只要锅够大，多少串都可以一起炸。熟了全部捞出来。碳烤呢。能一次性烤十几二十串都不容易了。一个不小心还容易一半生一半烤糊。从出货时间也有许多优势！过年不怕没人。怕的是你做不过来，怠慢了客人，本来人家喜欢吃的。等一两个小时都没上。直接走了，以后再也不想来了！
还有许多小吃也可以做，什么炒冷面，煎饼果子。印度飞饼。酸料。手抓饼等等。这一些其实我并不熟悉。就不多发表意见了。可以上网查资料，或者咨询一些做过的人。我能分享的只有油炸串串。油炸这方面有疑问不懂的还可以问！
祝大家2021发大财！
2、如果嫌弃早餐店的钱来得太慢或者太累，那么近可以看一张烧烤店或者龙虾店的夜宵餐。烧烤店跟龙虾店的利润是非常大的。具体的利润这里就不再讲述，但是我们知道夏天都是吃烧烤，吃龙虾，喝啤酒的时候，尤其是现在，马上要进入最热的夏天，生意肯定会更加火爆。而且客单价又高，一桌吃下来随随便便就是几百块。
3、还有一种稳赚的小餐饮投资就是。做一些具有地方特色的小吃，具体的小吃要根据你的实际情况，因为实在太大，南北东西都不一样，你要根据你当地市场的情况。来进行分析改进，可以把一个别人很小的一个品类把做强做大做成很有特色，那么前期他培养的客户后期就全部转成你的客户了。
冰淇淋、奶茶、小吃、甜点、酸奶都可以
现调饮品行业下一个发展趋势就是“图手造时代。关注号:，为您解锁原材料制造技术。新鲜水果自制果浆，自酿果蜜，自酿“黄金糖浆，冰糖浆，“原叶茶，花果茶个性化拼配，等等。。。。成本大幅降低，口味，档次升级。一家成功的茶饮店模式必然是:家庭作坊小老板负责闭门做“图手造，普通员工负责前线制作，自给自足，丰衣足食。有实力的大老板则建“茶饮厨房，供应自己体系的门店和“加盟店，赚取巨额“加工费和价。反正再也不买“香精，色素添加剂罐头做原料。这样茶饮店生意才能长久。免费传授茶饮原料“图手造技术，推动行业健康发展。
热干面，麻辣烫，黄焖鸡米饭都行。只要真材实料味道好就不怕没生意。
特别是投资。一定不要投资自己不熟悉的领域不擅长的领域。
做餐饮也是需要经验的。就拿卖包子来说，你都不知道是上面的包子先熟还是下面的包子先熟多大的包子需要蒸多长时间你都不知道的话你还是先沉淀沉淀吧。没有一蹴而就的工作。都需要自己慢慢积累的！
我认为不管哪个方面的投资，一定要符合，物流，水流，就会有财流！所以想要投资小的，比如和美团合作，做夜宵生意，或者在步行街做小吃方面！
怎么摆摊卖炸串 这些东西要准备齐全
卷卷烧饼把十几种调味料熬制而成的底料加上等的肉馅撒在表层，经过烤制，散发令人有货的烤肉饼的味道，令连忘返，永吃不腻。另外卷卷烧饼以及其软的面粉，经过自然发酵。在不同的季节，选用不同的面，制作出来的烧饼更具色香味。1、炸串需要一个炸串车、带雨伞车架子，煤气罐，油锅或者电加热1、个人投资的小餐饮，而且要稳赚钱的，是早餐店。不知道你是否有发现，无论是大城市还是小城镇，现在的早餐店都如雨后春笋般的发展起来，原因就在于现在人们在家里做早餐的可能性越来越小，而基本上已经习惯在外吃早餐，无论是工作日还是休息日。所以如果个人投资一个比较有特色一点的早餐店，那么肯定能够包赚钱的，无论你是定位什么样的客户群都是可以。的油锅，油，滤网，废油盒，笊篱，玻璃展示柜，夹子，佐料托盘，毛刷，签子，刀，剪刀，盘子等，还可以购买成品炸串小吃车，功能比较多。
烤冷面的做法来自黑龙江鸡西市，做法、口感独特，也是非常火的一种小吃，需要一个专门的铁板炉子来烹饪，可以同时制作很多份，难度不高，喜欢吃的人很多。3、炸串车是一种可以制作小吃的活动小车，属于多功能小吃车。特点是，集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，气炭两用，方便灵活。
适合一个人摆摊的四季小吃
肯定能赚钱呢，我看现在的俭让佬妈现卤串串是开一家火一家，公报家家都满座甚至排队。我还刻意了解了一下，他们品牌都已经7年了，不挣钱应该早就不在了吧。如果加盟开卤味串串店，以去了解下俭让佬妈现卤串串。适合一个人摆摊的四季管理难度大。餐饮行业的管理难度比较大，需要对人员、库存、销售等方面进行不断和调整，保持运营的稳定性和效益。小吃比如烤淀粉肠、麻辣烫、寿司
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。2、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
2、四川凉粉
川味凉粉，美味一绝，而且也是典型的小成本项目，其风味独特凭借其独特的麻辣滋味享誉全国，非常受消费者喜欢，尤其是年轻人，对于这样的美食总是忍不住要尝上一口，并且其作简易，所需设备不多，很适合摆摊经营！
说实话，我以前也摆过地摊。适合一个人，父亲适合四季都摆摊的小吃，那只能是烤香肠了。烤香肠利润高，作简单，而且一个人就可以。
适合一个人摆摊的四季小吃，比如蒸饭就挺好的，蒸饭比较简单，并且一个人就可以摆摊。
什么地摊小吃钱
以上分析，就有了明确的目标！赚钱的出摊小吃有：铁板鸭肠、冷锅串串香、油炸烧烤、虾扯蛋。
1、铁板鸭肠
烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且口味鲜香，往往店面门口客户都排队十来米。先将铁板烧热，是用铁板把鸭肠煎熟后，然后撒上特制酱料、芝麻、辣椒等做成。
2、冷锅串串香
源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不 规则的形状，再用做好的竹签把这些 菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
摆地摊的特点就是流动性强、没有店铺不需要交太多的租金，有一个店面就可以了，店面可以是车、地都可以，只要有地方摆食品，可有点是要考虑的就是现在很多地方都不能摆地摊，有点影响市容，做小吃的材料也没经过检查是否卫生可食用，当然有正规人商家提供自然有点保证。所以摆地摊做小吃收入很可观3、油炸烧烤。
摆地摊现在成为了新潮流，现在听到最多的就是走啊，去摆地摊、走啊去赚钱，但是也有很多人来问朵姐，摆地摊卖什么东西钱，对呀，摆地摊最终的目的还是赚钱，要不然摆地摊干什么呢？那下面就给大家说说摆地摊卖什么钱。
小吃
有很多人会感觉，夜市有很多卖小吃的再去做小吃还会有钱赚吗，我的回答是肯定的，因为，夜市小吃是消费主力，我们会看到，每个摊位都会围满了人，比如：麻辣烫，烧烤，烤生蚝，面筋等，一边吃小吃一边逛夜市也是现在的标配，一个小吃摊一晚收入上千元是没问题的。
其实不管做什么做好了就能挣钱，关键问题是你做不做的来，有没有那个技术或者资本，比如说技术性强的很赚钱，但不是人人都可以这么容易的就学会这些技术，有资本的话可以投资好的行业，要想赚钱，还得靠自己的勤奋和眼光，结合自己的条件付出实际行动，空想是没有用的。不知道你对新兴行业动漫周边经营是否了解，如你是年轻人，并且对动漫很感兴趣，我建议你开个动漫店，非常有前景，也是重点倡导和发展行业
小吃种类那就很多了，像烧烤、卤味、麻辣香锅、麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤肉等等，这些目前都是很热门的小吃。现在学烧烤挺好的啊，马上天天越来越热了 越来越多的人会晚上出去吃烧烤的 。有意来参观参观
现在做什么？我也是壹个创业w人，从2009年开始，就壹直在做壹些小生意。我身边也有许多做生意的朋友。说句说实在，感觉这两年好多行业都不景气。但我身边有两个做小吃的，却依旧做得红红火火。建议你也可以做点你们当地少有的特色小吃嘛，我知道壹个成都小吃品牌，叫：壹鼎_旺，它们是做冷锅串串的，在好多地方都还比较少。你也可以去考察下嘛。
我觉得麻辣烫是一个不错的选择，首先麻辣一是打工族！例如写字楼中的职员，大型住宅建筑工地的农民工朋友！烫生意的成本不高，如果是流动式的经营，像小推车的这种形式，成本更低一些，利润相对不错，月收入是相当可观的。如果你要去学习，是选择正规的厨师学校进行培训，能保证你能够学得会，而且不会花冤枉钱。
你们觉得做生意有炒米粉，炸串串，还有做包子做那种好？
又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍。将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。炸串，因麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。为更为大众化，而且晚上的时候，炸串的生意，再配上饮料，啤酒等，很完美。当然，炸串的料一定要配好
这个首先要看你自己适合做什么。我个人觉得炸串串现在是个很好的门路，炸串串。因为更为大众化，而且晚上的时候，炸串串吃的人很多。
有炒米地理位置要好。选择加盟卤味串串香的店铺位置非常重要，需要选择交通便利、量大、消费人群密集的区域。粉，
现在加盟卤味串串香还能赚到钱吗？会不会亏本？
市场竞争激烈。卤味串串香是一个餐饮行业的细分领域，市场竞争非常激烈。需要在口味、价格、环境等方面进行不断创新，才能与其他品牌竞争。加盟卤味串串香是一种创业方式，如果经营得当，可以获得一定的收益。但是，加盟卤味串串香也有风险，需要注意以下五、烤面筋几点：
投资成本高。加盟卤味串串香需要一定的投资成本，包括店铺租金、装修、设备、原材料采购等方面的费用。如果投资不足或者经营不善，会导致亏损甚至倒闭。
总之，加盟卤味串烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。串香可以获得一定的收益，但是需要注意市场竞争、地理位置、投资成本和管理难度等方面的风险。如果想要加盟成功，需要进行充分的市场调研，做好前期准备和管理规划，以确保经营的稳定性和盈利能力。
卖热卤和冷锅串串哪个赚钱
综合分析，个人投资，要尽量寻找小资金就可以周转的项目，同时结合地方特色，认真的分析市场和消费人群，有明确的目标心中有数！同时煎饼果子是一种街头小吃，最早是起源于天津的，但是现在已经在全国各地多处流行开来，煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者十字街头都能见到，主要就是制作和售卖煎饼果子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间，所以出餐很快，而且利润也是非常不错的。结合现代的经营方法，各类外卖，特惠优惠等等结合起来，相信一定会有很好的收获！毕竟这是一个民以食为天的！串香更油炸烧烤是指将食裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。赚钱。
1、卤肉店的经营方式比较单一，客流量比较小，属于小吃类的食品，食材品种也比较少，营业额自然较低。
2、串串香风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众喜爱，食客络绎不绝，如今更是遍布的众多城市。
请问现在加盟卤味串串香还能赚钱吗？
4、卤菜。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。者也是越来越多，现如今街边小吃备受人们的喜爱，生意很是红火赚钱，特别是到了夏季，街边摊的小吃更是备受各年龄阶段的人喜欢，2020年一个女人摆摊卖什么小吃好，学哪些小吃简单又好卖？多样化的，可以根据不同人的口味有所调整，一般，有香、有辣、有麻等几种口味。冷锅串串赚钱还是烧烤转钱
2、炸串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名，锅底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的独特配方。冷锅串串
五、麻辣烫和串串香炒制冷锅串串底料时应注意一下几点：
1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。
同时分析把握市场的空白点，比如别人都卖早点，我专门卖晚点！晚上10点到早晨也许还顾客络绎不绝呢，独门生意2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料异非常大。
3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。
4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳
5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。