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1、的确，现在很多店地方都能吃到美蛙鱼头，比如蛙鱼潭，在全国十几个省市都有店了，其实这应该是火锅的一个变种，麻辣火锅那么流行，大家也都在想办法在这个赛道里面突围，美蛙鱼头这以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。
2、你可以无供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。
3、），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。
4、种，就是一个变种，好吃，不用牛油，吃起来心理压力小些，而且选菜的时候不会有选择障碍。
5、 百3、必不可少的搭配度题主谢邀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。