卤菜熟食进货在哪里
批发市场和经销商。
昆明卤菜熟食批发 昆明卤菜熟食批发市场在哪里
昆明卤菜熟食批发 昆明卤菜熟食批发市场在哪里
1.做熟食生意的进货渠道主要是经销各类商店里进货。像做熟食使用的一些肉类、蔬菜等等，另外一些自己去购买，还有鸡肉、鸡胗、鸡心、猪肉、牛肉。
2.至于熟食用的调料有撒料，刷料，都是秘制的，是在调料批发市场购买的各种调料的组合，因为各地方的口味不一样，调出的各种熟食料也都不一样。做熟食的老板们没有一个从市场买现成的撒料和刷料，都是买回各种调料自己配制，熬制。网上的熟食调料教程只是一些基础的知识，千万别使用网上的一些所谓的配方。要想做好熟食的生意，必须在当地找个好师傅学习，要因地而宜，调制出的熟食料才能招来更多的食客来吃。
3.熟食店进货的地方通常都是在批发市场里面进货的，所有的卖熟食的小摊基本上熟食都是在批发市场里面买的，批发市场卖的熟食的类型都是比较多的，而且每种熟食的价格也都是比较便宜，如果去批发价格就会更加的便宜。
昆明哪里卖的肉类熟食好吃？
西路和东风西路交叉口上金穗酒店卤菜部的东西好吃。开了20年了，生意好得不得了。东西品种又多。青年路上经贸宾馆的酱牛肉也很好吃。
同意楼上，服务态度超级！
沃尔好一点，千万不要去，里面的态度相当恶劣，好像你欠他们钱似的。
金马坊小吃街！！！
昆明西站那有家步步高水煎包子店，下午会卖肉类熟食，非常好吃，老远就能闻到肉类卤品的香味，只有大概下午4点以后才卖
去或沃尔玛吧，品种多也可以。
卤菜小吃可以去哪里？
1.杜三珍卤菜
原名“老三珍”，是苏州的卤味老字号。杜三珍卤菜店根据四季时节推出不同特色卤菜，深受当地人的喜爱。
2.卤三国
安徽的卤菜熟食品牌。卤三国结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，全国餐饮潮流。
3.洪濑鸡爪
洪濑鸡爪始创于1982年，主要生产鸡爪为主的酱卤系列产品。其不少产品被誉为“中华名小吃”。
4.铁板烤鸭肠
创立于上海，包含鸭脖，鸭翅，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。铁板烤鸭肠早已成为老休闲零食的不二之选。
5.煌上煌
江西知名卤味品牌。其产品分为酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。
6.绝味鸭脖
产于湖南长沙。其鸭脖主要有四大风味，招牌风味、黑鸭风味、五香风味和酱鸭风味。
7.MK鸭货
品牌发源于吉林辽源。MK鸭货自诞生之日起，坚持“味鲜”标准，优选新鲜食材，坚持不采用任何添加剂。以其香辣爽口出名。
8.茉莉香鸭颈王
茉莉香鸭颈王采用传统膳食谱博采众长研制而成。产品由工厂统一发货至全国加盟店，确保消费者都能品尝到原汁原味的茉莉香鸭脖。
9.棒棒鸡传奇
发源于四川雅安，至今已有123年历史，是卤菜中的老字号。其主打菜棒棒鸡是名菜，深得广大顾客喜爱。
10.辣得笑
成立于2007年的遵义市，经营范围包括肉制品(酱卤肉制品)生产销售等。从创立至今，一直都是熟食行业内的一线品牌。
当然是去了。卤煮挺不错的，可以去尝尝。是去当地人都爱去的老店吃，这样吃的才正宗。
百家汇川渝绝味卤很好吃，了解卤菜项目；
巴渝古方经典菜品 秘方全部传授
[川渝绝味卤系列]金钱肚、五香凤爪、五香鸭肠、五香鸭舌、绝卤猪耳、卤香管……巴渝古方，数代传承。集川卤辛香、咸鲜之精华，色、香、味达到极至。不加任何添加剂，色鲜味美，允指留香。
[洞天凉菜系列] 口水鸡、叮当兔、红油耳片、椒麻鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉、麻辣牛毛肚、麻辣鱼鳅、无骨凤爪、海白菜……老字号名师开发，业内经典，伴酒佳肴、香脆爽口、麻辣。
[香辣鸭脖系列] 辣卤鸭脖、香辣鸭翅、香辣鸭舌、香辣鸭掌、香辣鸭头、香辣鸭肠、香辣尤鱼须、香辣鸡翅尖……流行香辣味无穷，休闲小吃佳品。与市面上“鸭脖”加盟店技术相同。
[张氏盐水鸭系列] 盐水鸭、盐水鸭心、盐水鸭爪、盐水鸭翅、盐水鸭舌、盐水鸭掌、盐水鸭头、盐水鸭腌、盐水鸭肠---张氏家族数代传承、秘制配方、款款。
[梁山罐香鸡]名驰巴蜀三千里，味压江南十二州，源自三国，用材讲究、养身滋补，素有“天下鸡”的美称。香味浓郁；耙软不腻，回味悠长。
[赠送佳流行赢利菜品] 香辣小龙虾、辣子田螺、糖醋排骨、麻辣泥鳅、红油角干、椒盐茄饼、泡椒凤爪、牙签牛肉、香辣鸡尖……
系列菜品 醇美丰厚 好吃才是硬道理！ 真正生态健康环保！ 卤品卖象好 色泽光鲜
不知道在哪里是指在怎样的场所还是在某个城市的什么区,一般卤肉店开在离菜场较近的地方,或是美食一条街比较好。人多的地方当然是
不知道你们的城市附近有没有那种一条一条街的那种小吃街，那些小吃街里面的那种卤菜小吃就挺好吃的，我记得天津这边有一个姚村那边的小吃街，就有很多的卤菜小吃
请问熟食批发一般都是在哪啊？
想开熟食店的朋友就要熟悉当地各类熟食原料的批发市场，像猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等的批发。可以考虑去当地大型的菜市场、或者肉类冻货批发市场等！在合理范围内，尽量挑选质量好的原材料，这样做出来的熟食才有更多人愿意吃！
卤三国
一般都是在当地的菜市场，现在卤肉熟食店生意都不错，还是掌握住卤肉技术比较好，不受限制，开店
开卤味熟食店有什么进货渠道？
有很多，像郑州的万邦、双汇、牧原、华英以及其他各大批发市场，像这种自己进货生肉会出现很多的问题，像价格不稳定，品质不稳定，做出来的口味也不稳定，而且量少没有谈判的，这样忙活的比较费力，还可能赚不到钱。