正宗摆摊麻辣烫的制作和配方

麻辣豆腐干怎么做1从超市里或菜市场买来湖南武冈产的豆干。是偏硬的那种，吃起来会很有筋斗。（湖南武冈产的豆干很有名，切开来不会碎，里面压得很紧。）注意：一定要选好的豆干哟！？把豆腐干切成长条，下锅炸四分钟捞出，加入葱花鸡精，味精盐糖，花椒面芝麻生抽，花椒粉胡椒粉，搅拌均匀即可。

1、配方：干辣椒适量、盐适量、小米椒适量、油适量、八角适量、大葱适量、小葱适量、豆瓣酱适量、花椒适量、香干适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、粉条适量、豆芽适量、豆干适量。

湖南麻辣香干摆摊赚钱吗 湖南麻辣香干摆摊赚钱吗知乎

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酱油适量

2、小米椒洗净切圈、姜洗净切片、小葱洗净切碎、大葱洗净切片、香干洗净切片备用。

3、起锅倒油烧热，放干辣椒、小米椒、八角、大葱、小葱、花椒、蒜炒出香味。

4、然后放适量的豆瓣酱、盐、蚝油，翻炒均匀。

5、中小火翻炒到豆瓣酱在锅底起胶质。

7、粉条、豆芽、豆干洗净放进锅中烫熟即可。

麻辣豆腐干怎么做好吃

19、农村水上活动

辣子粉适量制作方法

烹调用途：作烹饪原料及调味品。如用于色拉为灯笼椒，作辣味调料者为牛角椒和指天椒

工艺：炒

食用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

调料：盐4克 味精2克 花生油50克

制作

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

1. 干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。

2. 在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

农村创业赚钱，你要搞农业+旅游，这20个致富项目哪个适合你？

以六一儿童节来说，大家可以针对儿童节举行对应的优惠活动，比如带孩子到农家乐吃饭游玩，一律打五折，来提供农家乐的营销。

2、编制销售编织品

麻辣香干，很简单的小吃，下酒小酌朋友聚会，很特别的

在当地乡村游比较多的地方，就地取材，使用竹子、稻草、麻绳等现场制作各种竹篮、竹筐、草鞋、草垫等编织品，现场直接售卖。

如果你对陶艺感兴趣，可以在农村搞一个陶艺作坊，在网上发布自己的日常制陶和教学视频，可以直接在网上购买你的陶艺品，也可以直接来到你的陶艺馆收费学习。

4、针线活体验

如果你在当地针线活比较出众，可以搞一个针线活小作坊，一边可以把自己制作的布鞋、鞋垫、针织手套、针织围巾、刺绣等售卖给游客，也可以通过针线活体验带动女性游客的消费欲望。

5、农事体验活动

你可以不定期在当地发布农事体验活动，让游客体验农耕、种菜、施肥、浇水、拔草、采摘、喂牛、抓泥鳅、挖红薯、割水稻等农事活动，从而带动农产品的销售。

6、农村户外交友活动

如果你的整合能力强，你只需要在整理单身人群的名单后，再收集媒体、赞助企业、大巴公司、户外俱乐部等资源，在农村选好时间、地点、活动主题，就能低成本赚大钱了。

7、日活动

8、自助烧烤

在农村可以在果园下，农场里搭建一些土灶，游客可以直接在种植基地购买食材，也可以外带食材进行烧烤，你可以靠出租灶台、售卖农产品赚钱。

9、摆摊卖 美食

在游客经过的路边，摆摊售卖麻辣烫、烤肠、臭豆腐、麻辣香干、羊肉串、炸土豆、自制酸萝卜、酸黄瓜、肉夹馍、手抓饼等等，利润至少在50%以上，算得上是暴利行业，就是售卖时间比较长。

10、乡下早餐

12、宴会接待

如果你的家庭农场距离市区比较近，交通也比较便利的话，你可以承接各种生日宴、会议宴、家庭宴、聚会宴等。

13、户外露营

如果你家附近有风景区的话，你可以搭建户外露营基地，做好水电、安全防控、卫生基础设施配备，靠租赁帐篷来赚钱。

14、售卖果做法指导酒米酒

如果你是酿酒高手，可以向过往游客售卖你制作的南瓜酒、葡萄酒、米酒、地瓜酒、黄酒、黄梅酒、高粱酒等，记得用的定制酒瓶来包装，突出自己的特色。

15、售卖腊味

在个人农场、农家乐、采摘园等场所，可以举行腊肠、腊兔、腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅等 美食 试吃活动，凭借美味价廉的优势，推动自家腊味的销售。

在游客必经的道路上售卖自制的腌萝卜、辣白菜、酸黄瓜、腌辣椒、腌茄子等，酸辣可口，是游客乡村游不可或缺的路边美味。

在农村合适的地点，建一个适合练瑜伽的场地，再聘请一个瑜伽老师，采用会员制模式，如果游客只想体验的话，可以按照小时来收费。

20、农村山地活动

在农村不缺的就是山地，大家可以因地制宜地策划和制定滑草、山地自行车、攀岩、真人CS等户外活动。

正宗摆摊麻辣烫的制作和配方

17、农村茶馆

1、配方：干辣椒适量、盐适量、小米椒适量、油适量、八角适量、大葱适量、小葱适量、豆瓣酱适量、花椒适量、香干适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、粉条适量、豆芽适量、豆干适量。

在农村只单纯搞农业，很难快速致富，如今大江南北的农村都实现了“三通”，即通电、通网、通路，再加上“绿水青山就是金山银山”的理念，在农村创业搞农业+ 旅游 ，找好了适合自己的创业项目，搞好了比在城市打工强。那么农村创业干啥比较好呢？这20个致富项目就是不错的选择！

2、小米椒洗净切圈、姜洗净切片、小葱洗净切碎、大葱洗净切片、香干洗净切片备用。

在农村游客聚集的地方，可以提前准备好制作风筝的材料，游客不仅可以直接购买制作好的风筝在田野上放，还能免费学习风筝制作方法，无形增加了购买人气。

3、起锅倒油烧热，放干辣椒、小米椒、八角、大葱、小葱、花椒、蒜炒出香味。

4、然后放适量的豆瓣酱、盐、蚝油，翻炒均匀。

5、中小火翻炒到豆瓣酱在锅底起胶质。

7、粉条、豆芽、豆干洗净放进锅中烫熟即可。

麻辣香干怎么做好吃

新鲜豆腐干适量

材食材用料料

主料：香干300g；

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、红干辣椒适量、味精适量

1香干切成类别：素食食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱约1厘米见方的小丁

3花椒粒用油炸一下捞出，擀碎备用

5炒勺内留微量底油，放入辣椒、花椒面炝锅

6倒入香干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺

小贴士

喜欢辣和麻，可以多放些辣子和花椒

麻辣豆腐干怎么做好吃

4.烧油炒肉，加入图3食材。加生抽三勺，酱油一勺，辣子鸡一大勺炒小会。

制作方法

16、路边卖即食泡菜

工艺：炒

食用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

调料：盐4克 味精2克 花生油50克

制作

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 勺内加宽油烧热食材用料，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

1. 干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。

2. 在切干辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

麻辣香干怎么做好吃

辅料剁辣椒适量

材料

主料：香干300g；

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、红干辣椒适量、味精适量

1香干切成约1厘米见方的小丁

3花椒粒用油炸一下捞出，擀碎备用

5炒勺内留微量底油，放入辣椒、花椒面炝锅

6倒入香干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺

小贴士

喜欢辣和麻，可以多5将豆干入烧沸的水中焯烫一分钟左右，去掉豆腥味。然后控干水，把豆干用一个大点的容器装住肉适量。放些辣子和花椒

农村创业赚钱，你要搞农业+旅游，这20个致富项目哪个适合你？

4.烧油炒肉，加入图3食材。加生抽三勺，酱油一勺，辣子鸡一大勺炒小会。

2、编制销售编织品

在当地乡村游比较多的地方，就地取材，使用竹子、稻草、麻绳等现场制作各种竹篮、竹筐、草鞋、草垫等编织品，现场直接售卖。

如果你对陶艺感兴趣，可以在农村搞一个陶艺作坊，在网上发布自己的日常制陶和教学视频，可以直接在网上购买你的陶艺品，也可以直接来到你的陶艺馆收费学习。

4、针线活体验

如果你在当地针线活比较出众，可以搞一个针线活小作坊，一边可以把自己制作的布鞋、鞋垫、针织手套、针织围巾、刺绣等售卖给游客，也可以通过针线活体验带动女性游客的消费欲望。

5、农事体验活动

你可以不定期在当地发布农事体验活动，让游客体验农耕、种菜、施肥、浇水、拔草、采摘、喂牛、抓泥鳅、挖红薯、割水稻等农事活动，从而带动农产品的销售。

6、农村户外交友活动

如果你的整合能力强，你只需要在整理单身人群的名单后，再收集媒体、赞助企业、大巴公司、户外俱乐部等资源，在农村选好时间、地点、活动主题，就能低成本赚大钱了。

7、日活动

8、自助烧烤酱油适量

在农村可以在果园下，农场里搭建一些土灶，游客可以直接在种植基地购买食材，也可以外带食材进行烧烤，你可以靠出租灶台、售卖农产品赚钱。

9、摆摊卖 美食

在游客经过的路边，摆摊售卖麻辣烫、烤肠、臭豆腐、麻辣香干、羊肉串、炸土豆、自制酸萝卜、酸黄瓜、肉夹馍、手抓饼等等，利润至少在50%以上，算得上是暴利行业，就是售卖时间比较长。

10、乡下早餐

12、宴会接待

如果你的家庭农场距离市区比较近，交通也比较便利的话，你可以承接各种生日宴、会议宴、家庭宴、聚会宴等。

13、户3、陶艺体验外露营

如果你家附近有风景区的话，你可以搭建户外露营基地，做好水电、安全防控、卫生基础设施配备，靠租赁帐篷来赚钱。

14、售卖果酒米酒

如果你是酿酒高手，可以向过往游客售卖你制作的南瓜酒、葡萄酒、米酒、地瓜酒、黄酒、黄梅酒、高粱酒等，记得用的定制酒瓶来包装，突出自己的特色。

15、售卖腊味

在个人农场、农家乐、采摘园等场所，可以举行腊肠、腊兔、腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊鹅等 美食 试吃活动，凭借美味价廉的优势，推动自家腊味的销售。

在游客必经的道路上售卖自制的腌萝卜、辣白菜、酸黄瓜、腌辣椒、腌茄子等，酸辣可口，是游客乡村游不可或缺的路边美味。

在农村合适的地点，建一个适合练瑜伽的场地，再聘请一个瑜伽老师，采用会员制模式，如果游客只想体验的话，可以按照小时来收费。

20、农村山地活动

在农村不缺的就是山地，大家可以因地制宜地策划和制定滑草、山地自行车、攀岩、真人CS等户外活动。

麻辣豆干的做法

熟芝麻适量

食如果你的农村基地，有一个比较大的池塘，除了养鱼外别让它闲着，你可以不定期举行水上划船、情侣脚踏船、水上摩托艇等活动，按水上工具收费。用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

调料：盐4克 味精2克 花生油50克

制作

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 2. 红干椒切碎；勺内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

营养价值

香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl vanillylamide）等。色素有辣红素（Capsanthin）、胡萝卜素（Carotene）。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量；辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

湖南麻辣豆腐干的做法有哪些

6、加入适量的清水煮沸。

姜适量

蒜五辣子鸡适量瓣

生抽适量

麻辣豆腐干的做法

1.将新鲜豆腐干切片备用

2.肉洗好切好备用

3.姜切丝，蒜切末，干红辣椒切断备用！

6.加水主料：香干300克煮一小会。(水刚盖豆腐就行)

7.煮好起锅

麻辣豆干的做法

4炒勺内加油烧热，下入香干丁炸一下，捞出控油

食用：早餐中餐晚餐口感：色泽金红，干香麻辣。

调料：盐4克 味精2克 花生油50克

5. 勺内留油40克，放入辣椒、花椒面炝锅；制作

3. 花椒粒用油炸一下捞出，擀碎；

4. 勺口味：麻辣味内加宽油烧热，下入豆腐干丁炸一下，捞出控油；

6. 倒入豆腐干丁炒匀，撒入精盐、味精炒匀出勺。

营养价值

香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

辣椒(红、尖、干)：果实含有辣椒碱（Capsaicin）、高辣椒碱（Homocapsicin）、壬醯香荚兰胺（Noroyl vanillylamide）等。色素有辣红素（Capsanthin）、胡萝卜素（Carotene）。此外尚有维生素C、柠檬酸等。有温中、散寒、开胃、消食的作用。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量；辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。