关于地瓜粉能当主食吗，地瓜粉可以吃吗这个很多人还不知道，今天小柳来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
地瓜粉能当主食吗？吃红薯会不会使人发胖？
地瓜粉能当主食吗？吃红薯会不会使人发胖？
地瓜粉能当主食吗？吃红薯会不会使人发胖？
1、红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。
2、红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。
3、灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。
4、中文名称红薯粉英文名Sweet potato noodle主要食材红薯口味甜别名番薯粉，地瓜粉更多营养价值红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。
5、红薯中含有多种人体需要的营养物质。
6、每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。
7、其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
8、特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
9、但是很多人却还没有意识到。
10、吃红薯会不会使人发胖。
11、根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。
12、它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
13、红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
14、因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
15、 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。
16、它既可作主食，又可当蔬菜。
17、蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。