电视剧《水浒》武大郎为什么把馒头叫做“烧饼”？
本来是烧饼的，可是拍电视剧的人却用馒头做的道具，结果馒头就成武大郎的烧饼了
武大郎烧饼来历和故事_武大郎烧饼来历和故事简短
武大郎烧饼来历和故事_武大郎烧饼来历和故事简短
原著中武大郎卖的是烧饼,可能是拍的时候没人注意到,就成了这样,现在电视看多了,会发现很多漏洞的
都是导演安排的。导演是南方人，不知道炊饼和馒头有什么区别，原谅他吧
原著中武大郎卖的本来就是烧饼啊，电视上做的不像烧饼而已吧
幻觉
是"炊饼"
……
大郎烧饼的寓意？
大郎烧饼的寓意说的是古时候武大郎他的。主要是卖以烧饼为生。
大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
大郎烧饼指的是武大郎，也就是水浒传中武大郎做的炊饼。
就是水浒传中的武松的大哥武大郎烧的特别好吃，借武大郎的名气做出来的烧饼，应该很可以的
是借助武大郎吗？武大郎以前是卖烧饼的。比较有名，所以就叫大郎烧饼啦。
大蓝烧饼的寓意就是武大郎烧饼。
大郎烧饼的寓意是的，是这个代代言人
大郎烧饼呢，他只是一个人家卖的一个牌子而已，这个牌子还挺好吃的。
就是水浒传里武大郎的烧饼，虽人小但烧饼好吃实在。
好的寓意是火烧柴忘了。
武大郎烧饼是哪里的特产
武大郎烧饼，鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃，其味道香脆可口，外焦内柔，韧性十足，咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香，进入深度咀嚼，韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，成功地给食者以大力吞咽的，饥腹时吃炊饼，这种吞咽的尤甚，颇受欢迎。
鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《1》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
炊饼是一种干体结构的面制食品，如同其他的饼类，圆形，比VCD光盘略大，外表有一层芝麻，两边相似，便是没有正反面之分炊饼外部有些干焦，呈琥珀色，内部有一夹层，夹层内是盐和胡椒粉，外焦内柔，韧性十足，吃时必须口咬手撕，富弹性吃炊饼可以完全不用菜佐，但是可以喝汤，或就凉白开矿泉水咽之咀嚼时有芝麻的破碎声响与芳香，进入深度咀嚼，韧面饱含着麦子、水气、盐的咸味和胡椒粉味，交揉一体，至嚼成饼团吞咽，就成功地给食者以大力吞咽的饥腹时吃炊饼，这种吞咽的尤甚。
武大郎炊饼是一种具有浓厚地方特色的食品。经过几年的精心研制，开发创作工艺日臻完善。
武大郎炊饼共有四种口味可供顾客选择，具体为：五香味炊饼、麻辣味炊饼、咸味炊饼以及甜味炊饼。每盒炊饼的干含量皆为八十五克，保质期为一百八十天。
《水浒传》里武大郎所卖的炊饼，是一种怎样的美食？
在北宋的时候，圆形的馒头称之为就是炊饼，在炊饼的外层撒上一些芝麻会增加炊饼的香味，这是北宋民间非常喜欢的主食。
武大郎卖的炊饼是指蒸制的面食，类似于现在的馒头或者蒸饼主要原料是面粉配料调料为食用盐油，白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。
蒸饼由来已久，它跟馒头相似，也是将发酵后的面食蒸熟而成。因为当时要对宋仁宗赵祯避讳，所以称呼“蒸饼”为“炊饼”。蒸饼就是宋代的炊饼。武大郎卖的而是蒸饼。
武大郎卖的“炊饼”究竟是什么?
《水浒传》里的武大郎靠卖炊饼为生,不少人以为那“炊饼”大概是烧饼一类的东西,连一些根据原书改编的电视剧、小品也作如是理解与处理,这其实有误。 准确地说,武大郎的“炊饼”实质是今天不带任何馅儿的馒头。《水浒传))第24回写到武松嘱咐武大:“如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只做五扇笼出去卖。”笼制食品多是馒头、包子一类,需要蒸的;而烧饼一类的只需烧烤,故炊饼用“笼”装,当不是烧饼。 炊饼本叫蒸饼,是历史悠久的食品,早在汉代刘熙的《释名》便提到它。它之所以改称,则是由于避名讳而致。宋末词人周密在其《齐东野语》中告诉我们:“昔仁宗时,宫殡谓正月为初月,饼之蒸者为炊。”宋仁宗名叫赵祯,祯与正、蒸同音,故要改称同音事物。《水浒传》中明言所记为大宋年间事,故言炊饼即蒸饼,当可信。 有必要说明的一点是,宋元人所说的馒头与我们今人的概念不尽相同。彼时的馒头乃是带馅儿的,类似于今日的包子、烧卖、蒸饺一类。((水浒传》里写孙二娘卖人肉馒头,江湖人传言:“大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却把去填河。” 《辞源》中注蒸饼为:“即馒头,亦曰笼饼”。
武大郎卖的“炊饼”是蒸制的面食，类似现代的馒头或者蒸饼。
炊饼蒸制的面食。宋代，“凡以面为食具者，皆为之饼：故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；蒸笼而食者，呼为蒸饼." 炊饼，就是蒸饼。因为避讳宋仁宗赵祯的名讳，宫廷上下都把蒸饼唤作炊饼，这种叫法也很快在民间传开。正因为如此，两种说法在民间并存，里才会一物异名，同时出现的。
作为四大古典之一，《水浒传》深受许多人的喜爱。虽然大多数人没看过原著，但很多人看过原著改编的电视剧。里面的情节环环相扣，非常吸引观众。要说里面印象深的情节，无疑是武大郎、西门庆和潘金莲的故事，甚至至今被人们津津乐道。但是，我们今天要讨论的不是到底是谁的错，而是
这个问题要从北宋历史说起，还和一位大有关系
是蒸饼。吃法与煎饼类似，卷菜吃。千层饼是蒸饼的另一种形式。