水果店的利润有多大?如何经营?(水果店利润怎样)
,选址。很多水果其实在地头是不贵的,就拿我们农场的荔浦砂糖橘来说,去年收购价1.9左右,在郑州超市要卖到6元左右,中间在经历了洗果场分拣、长途运输、批发市场场地租金、果商加价、损耗等等,价格一路升高。
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当然,这是一种理想状态的盈利水平,每个店的实际异跟自身的运营能力有关。其中的关键就是你的保鲜损耗管控。
水果店从批发市场进货之后,的成本在门店租金和损耗上,一般要加价30-,一定要控制好损耗问题,多方面多渠道的尽快销货,加快周转,建粉丝群啊经常搞些小活动啊等等。
在当前所开水果店的整体经营状况中,如果从水果店经营的大行市上来看,水果店所经营的所有水果品种能够获取的平均毛利润是40%左右,能得到的平均纯利润是20%左右。但是,如果从水果店所经营的不同档次、不同种类的水果品种分别能获取到的毛利润行情来看,却是有区别的:
三,一些低档的水果品种一般都是以能获取30%的毛利润来做为零售价的定价标准的,比如:哪些当地当季大量上市的季节性水果,哪些常见、价格适中、需求量也比较大的水果品种中的小果、次果、不怎么新鲜的果以及哪些因为各种原因导致供过于求的滞销和烂价的水果。
当然,以上给出的水果店在经营不同档次、不同种类水果时能获取到的利润只是在定价标准上的毛利润,因为水果在经营中都会有若干损耗率的出现,而且出现损耗率的大小是由以下几个因素所决定的:
2,所实施不同经营方式的因素。既使是同一个水果店,如果实施的是“薄利多销”的经营方式,在所做到的营业额中能获取的利润点就会降低;如果实施的是“厚利少销的经营方式,在所做到的营业额中能获取的利润点就会升高。
3,经营季节变换的因素。水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品,而且水果又都是含水量充足、随季节冷热的变换有销售淡季和旺季之分的商品,所以,如果是在温度较高的水果销售旺季里,就会因为水果不易保存的原因,只能实施“薄利多销”的经营方式而让经营中的水果获取的利润点降低;如果是在温度较低的水果销售淡季里,就因为水果的保存期更长的原因,可以实施“厚利少销”的经营方式而让经营中的水果获取的利润点升高。
不过,水果店经营水果能得到利润的多少,虽然与经营中的因素有关,但是,不管是处于哪一种经营位置,实施的是哪一种经营方式,也不管是在怎样的一种激烈竞争的经营环境,所有的水果店对于一般水果需要获取的利润点,可能都是要在能最少得到40%毛利润的基础上来制定零售价的,因为,开水果店如果不把经营中的哪些主要的、常见的、能创造大部分营业额的一般水果以40%的毛利润来制定零售价的话,除开必有的损耗率后,是无利可图的;当然,至于在经营中能得到纯利润的多少,就要看水果店各自拥有的位置和经营的优劣了!请问各位开水果店的同行,现在能把卖水果的纯利润保持到20%以上吗!?
你好!根据我所了解的以及经验总结:如果是普通的一般时令水果,比如苹果、梨子等,毛利率大概是60%,扣除损耗大概净利润在35%左右;如果是的、甚至是反季节的水果,比如龙眼荔枝等,净利润一般是可以达到50%。
我们都知道水果是属于生鲜产品,如果保存不当或者保存过久没卖掉,尤其碰到一个坏了没有及时发现处理就会有连锁反应,造成一大批水果全部腐烂,这种损失对小店而言是非常大的。
因此,水果店的保鲜非常重要,而且每一种水果的保鲜方法都会略有不同,需要懂的去分开存储和分开保鲜,做的好坏就跟你的水果利润高低关联度非常大。
如果按照社区店,40平米,你的租金大概是5000到1万/月,不宜再高,算上你开店的其他杂费的话,一年大概要有8到10万的成本。
水果店一般都是夫妻店,其实是不用算工资的,但是可以做个预算,大概基础工资的人力成本为每年3到5万元。
是你的水果损耗率,看你个人的经营水平,一般能控制在10%左右就是比较好的,如果按照这样子算大概就是一年要损耗5万元。
以上算下来的话,不算投资的装修成本,一年需要固定投入的成本大概15到20万元。
如果按照每月营业额大概在1000元到2000元之间,每天的毛利大概600元到1200元,一年的毛利大概就是22万到40万左右,扣除掉以上的固定成本,夫妻每年的净利大概就是7到20万之间,利润的异主要就是体现在你的营业额上了。
首先可以告诉你的是,水果店的利润是非常大的。但是同样有很多店倒闭了,又是什么原因呢?
开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。比如在医院附近的水果专卖店,你会发现过个十年八年,这家水果店始终还是开着,医院门口的寻子,主要是解决了客流的问题,不管你店里的水果是贵还是便宜,去医院看病人这是必不可少的。所以往往医院门口的水果,价格往往偏高,但始终销量很好。这个时候不是因为它的产品品质好。而是因为他所处的地理优势,客户为图方便,只能被迫接受。并且经营的也都是进口水果,进口水果利润高哇。而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。但是居民区的优势可能就没有医院门口这么明显,居民区的价格往往比较亲民。
第二,营销手段
至于经营手段就比较灵活了,但是一定注意的就是水果的品质。水果是应季商品,并且消耗品,库存不能太多。冰柜要储存得当。不过不是每种水果都适合冷库保存。建议商家是现学一下相关的知识,以免后期造成不必要的损失。比如香蕉、芒果水果放入冰箱反而会造成表皮起斑,破坏水果品质。
另外要根据当地的市场需求,适当调整产品种类。随着网络的发展,商家不要局限于店铺经营,如果有时间,可以对小区组成团购群,适当为小区用户给予优惠,建立良性循环。当然也可以在自媒体平台发展,以此扩大经营。
第三,店铺装修
如今做生意,除了产品质量,店铺环境也十分重要,好的装修环境除了给客户一个良好的购物环境,更可以提升产品层次,同样的水果,在路边摊跟在品牌店定能卖出不用的价格。
总之,随着时代的发展,单方面的店铺经营已经不能满足利益所需。一定要多渠道发展,提升产品质量。
源自于网络
现在的水果店确实满街都是,甚至一条300米长的街道就开有5,6家水果店,每个社区都有,各种各样的店,连锁的,个人的,等等,但是许多店都能生存下来,说明市场还是没有饱和,就是利润分薄了,竞争激烈了,大家都各显神通,争抢一个蛋糕。
这里给大家介绍外国一家水果店的特色,希望给您经营水果店或开水果店提供一些有用的参考。这是我在温哥华看到的店,大家知道Costco这家连锁超市吗?这家水果店的经营方式就是把Costco水果区切割开来单独设店。整个店大概150平方左右,分几部分:1,其中30平方做成保鲜冷库,里面摆设需要冷藏的水果,比如车厘子,蓝莓,草莓,葡萄等等;2,冷库门口旁做了一个大概10平方的水果盘工作间,用玻璃冷藏展示柜围着,新鲜的水果盘做好,就放在冷藏柜里摆放,任人选购,客人还可以自己选购好水果付款后,免费帮忙做成水果盘或者萨拉,还可以按客人要求做成果汁,当然这个就需要另外收加工费用;
3,时令水果摆放区,他们店是一个缩小版的Costco,所有水果都是大包装摆卖,比如橙,他们是9个一盒,苹果几种,有9个,12个包装,葡萄2磅或者3磅一盒,一般都会有两个规格供选购;4,收银区;5,后面应该会有个保鲜冷库,也是他们的仓库,在这里整理好产品,然后不断的补充外面销售区的水果。
他们有几个特色是:1,所有产品都是大包装销售,但是价格比市面上的水果便宜10%-20%;2,水果经过挑选,质量和新鲜度都比同行好;3,包装简易漂亮,送礼也非常大方,包装好的水果销售,还可以减少客人在翻选水果时造成水果的损坏量;4,水果品类多,因为有冷库,他们还可以销售一些盒装生吃的蔬菜类;5,水果盘,现在很多水果店都设有这个服务,但是不够专业,这家店专门开始了一个工作间,还穿着整齐,干净的工作服,展示柜的水果盘也做得很漂亮,这服务非常受年轻人欢迎,我去了那两次,都见到排队等加工的长龙;6,每天不同的水果特价,比如香蕉特价时只有¥0.66,是外面价格的60%,但是一天的销售量可以论吨算。7,店外面有停车场,水果很重,他们家又是大包装销售,一般去那买水果都是开车去的。
好了,水果店就介绍到这里,希望可以给您带来一些启发。可能是职业的关系,我喜欢参观实体店和企业,也喜欢分析他们做得独特或做得的地方,在这里分享给大家,希望可以帮到更多人的实体成功。
水果店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上。而据了解,菜市场中小贩销售的水果,平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别,有的水果店甚至可以从水果产地直接进货,成本更加便宜。
综合考虑,街头水果店一天的毛利润约1500元左右,一年的毛利润约54万元。
将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出,一家水果店的净收益在38万元。
当然这里的数字存在一定的偏,比如夏季通常是水果销售的旺季,但是就算扣除淡旺季的因素,一家水果店一年净赚20万元也并非是一件难事。
其实现在在街头水果店里面临困境的并不是这些夫妻店,而是品牌连锁店,因为品牌连锁店要求选址、装修都是,进货渠道统一,貌似是在节约成本,实际上是在增加成本。举个例子,一个房东听说一个品牌企业要租房子,和一对打工者租房子,您想想他的要价能一样吗,实际上连锁品牌店就因为这个品牌无形中大约要比夫妻店增加近1倍的成本支出。加之总部也是要赚钱的,因此发给门店的水果价格并不是价,而且大多数是水果,市场需求量不大,各种因素综合起来,造成了品牌连锁店的整体经营状况并不理想。
要开水果店之前,先问一下自己这五件事情。
你能弄明白在你们当地每个月吃什么样的应季水果吗?
第二个就是你知道你们当地的一级批发市场在哪,二级批发市场在哪?
第三个就是搞清楚你去拿货的每件水果的毛重是多少?净重是多少?
第四个就是你卖的哪种水果你都尝过吗?用文字和语言来表达出它的口感来,你能表达出来吗?
第五个就是你罗列一下你要开店的位置。他周边有多少人?每天从这里路过有多少人?周围居民的消费水平,用什么参照物来判断?明白了以上这五个问题,我想你就知道这个水果店挣不挣钱好不好开了。
水果店利润20%左右,要想盈利就要减少中间环节和运输成本。
我也一直对此问题有兴趣,观察过一对夫妇的小店面,结果还是挺令我感到意外。张先生的夫妻店在的民族大学附近,量算是不错的。门脸不大,目测三四十平方。苹果等耐贮藏的水果是常客,草莓等季节性较强的水果也按时出现。利润究竟咋样,没有细问。通过聊天,得知二人育有一儿一女,现在,女儿读研究生,儿子刚考上大学。夫妇二人就是靠这个水果店,供出来两位大学生。一个大学生一年花多少钱,现在很多人是有直观感受的,不用我多说。二人在,还要租住,吃穿用度可能会节俭些,但所费不少,也可以想象。由此推测,这个小店利润不错。他们店,因为这条街整饬开墙打洞,被迫更换过地方,但二人始终坚持,也证明颇可谋生。
水果生意怎么做才赚钱 一名水果店主的经验分享
我冷冻法:先把竹笋煮熟,待凉后切成薄片,并沥干水分,装入全密袋里冷藏即可。不知道你想开水果店还是摆水果摊?想做大的还是一般的随便卖的?做大的话一部分水果可以去你们那里的水果批发市场去批,一部分去乡下果农里收购,以超市的形式销售生意很好的。如果你是想随便卖卖的话可以用流动的推车,这样不会被城管抓,还可以去人多的地方卖,水果的品种不要多,一天能一,一些和货源还很少量的水果品种,一般都是以能获取50%的毛利润来做为零售价的定价标准的,比如:哪些进口水果、反季节水果、刚上市时货源还很稀少的水果以及上市尾期后货源也变得很稀少的水果。赚好几百的。
卖水果赚钱吗
解冻及食用法:取用适当分量,不须解冻,可直接烹调或做成沙拉食用。三百六十行 行行出状元,只要你做的好,买啥都赚钱!
怎么样卖水果挣钱
可以先来个逆向思维,想想消费者选水果有哪几个因素。
首先,是水果的卖相。这就要求要挑选水果的外形,如是否大小一致、外观漂亮?是否适当上蜡保护,并避免碰伤?
其次,水果的品质。水果是否有果香?是否甜美多汁?这也许就是你和其他竞争者的细分区别,也能让你有更多的回头客,或者说稳定的客户。
3、水果店利润最的好的不多第三,可以在包装上动动功夫。因为有时候买水果是为了送礼,这时就要考虑包装是否精美?果篮是否精致?
路边摊卖水果利润怎么样?
5、优惠券:也就算因为有着如此庞大的市场需求量,所以摆地摊卖水果,也就不用太要担心没有客源,所以,有了客源,也就有了赚钱的可能了。而且摆地摊还不需要支付高昂的房租,也无需承担装修成本,可以说摆地摊卖水果是本小利大。
水果人是比较辛苦的,起早贪黑,要选到好货,还得狠狠的研究销售,不过既然选择了水果店创业,就用心经营吧,加油水果人一般来说,摆地摊卖水果的人,普通水果的利润是在20%—30%左右,而高等水果的利润则通常能够达到70%左右,所以,如果在适当运用一定的销售技巧,那么赚钱也是很容易的。
水果怎么保鲜?
1.物理降温法
水果的保鲜期相对来说是比较短的,而且时间长了还容易变质,所以我们可以采用物理降温法的办法来延长水果的保鲜时间,比如说使用冷库或冷柜来降低温度,从而达到水果的保鲜效果。
2.保鲜袋保鲜法
有些水果怕冷,就比如说香蕉,就不能用低温来对其保鲜了,我们可以采用保鲜袋的办法,把这些怕冷的水果包裹后,再放在纸箱里、然后再放在阴凉通风的地方,就可以延长它们的保鲜时间了。
3.烂果要及时挑出
看到腐烂变质的水果一定要及时挑出来,不要让它把腐烂“传染”给了周围的好水果。
水果店利润有多大
服务最起码要做到店员的没有板着脸,水果卖相好,顾客不管买的价格怎么样,都给抹零。顾客买水果可以给一些提醒,例如顾客购买了香蕉,在顾客购买打包时或结账时提醒顾客香蕉怎么保存更好,什么时间吃完才不会浪费掉,再或者针对一些人群,例如宝妈,可以给她讲怎么做水果沙拉或者宝宝辅食之类的,用心服务,赚钱的机会就越来越多。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。1、开个水果店年利润大约能在一二十万。
解冻法:不必去掉铝箔纸,直接放到烤箱中烤热,即可食用了。(5)虾子想做好水果店的利润,必须做好打持久战的准备,短期内水果店的利润并不能做到多大,投入的预算别掐那么紧,往往有利润收益的时候,都是在开水果店一年后的事情了。想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多跟同行交流经验
现在的人没入行前都觉得开水果店赚钱还可以,大部分人入行之后发现赚钱并不容易,各行各业赚钱都不容易,都需要多学习,新手都应该多修炼内功。水果店要提高水果周转,货要走的快,有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多,但是比卖10件货走的要快,带来的效益跟效果远远比10件的效果要好,10件货只做到了10个顾客,100件货,做到了100个顾客。10个顾客,只会说同样的东西比别人卖的贵,而100个顾客,同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜,在这个前提下,必须把自己的量做起来,做不起量,都是空谈,送100件货给你,你卖不掉的话,都会烂掉。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
现在开水果店10个人开店,有2到3家店能开到一年赚钱就已经很厉害了,网上看到很多人说开水果店多么赚钱,门店生意爆满,怎么引流,怎么开店选址,都是在报喜不报忧,开水果店很多风险没有说出来,只说好的一面,这样会误导很多人。水果店的生意好,要看门店位置,装修,服务态度,价格等等,这些都是直接影响生意,而做最基础就是要有顾客量,没有顾客,水果再好吃,再优惠没人知道也是徒劳。
水果店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和果品。租金成本的预算应该是10万元左右,因为现在门面大部分都是季付或者是年付,装修费用也需要10万元左右。
其次主要设备整体算下来,投入在5-7万元左;人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,每月0.8万元。首批进货预估在3万元的样子。总计一下,开家水果店投资大概要30万左右。
当然这里我是按照加盟鲜丰水果的费用来计算,这30万当中包括加盟费及保证金。建议新手开水果店加盟成熟靠谱的品牌比如鲜丰水果,这样选址总部帮、装修总部帮、产品总部配送、开业总部扶持即便您毫无经验也能轻松开店。
卖水果的营销方法
路边摊卖水果利润还不错,人们对于水果的需求随着经济的提升是越来越大。水果不仅好吃,而且还有丰富的营养价值,同样,随着人们健康意识的不断加强,水果也成为了家庭的必备食品之一,很多时间,人们看到卖水果的摊子,都会忍不住买上一些水果回去。可以说,不管是男女老少,还是贫富之人,水果对于他们而言,都是必须的。卖水果的营销方法有积分促销、换购、满减、赠送、优惠券等方法。
1、积分促销:
2、换购:
加钱换购,是酸奶或者化妆品促销经常用的方法,水果当然也能用啦,可以拿买得比较好的水果,让顾客加少数的费用就可以换购到,可以增加顾客的回购率。
3、满减:
满减就是满多少减多少,因为水果是常用消耗品,如果有一个满减的冷冻法:在冷冻前要经过清洗,去除内,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限。优惠,很多顾客可能会临时决定多买几斤,反正水果家里人都爱吃,有冰箱也方便储存。
4、赠送:
赠送礼品,或者直接赠送一款水果,也是常用的一种方式,赠个小礼物,会增加顾客对店的好感度。
可以设置一些优惠券,在店门口或者店附近小区发放,可以增加店的知名度,也可以带动店内的营业额。
卖冷冻食品好赚钱吗?需要注意什么?请高手指点.
鱼贝类
(1)整条鱼
(2)块状鱼
冷冻法:如鲑鱼、鲔鱼类,通常都是一片片出售的。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室结冻,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。
解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。
(3)小尾鱼
冷冻法:一尾一尾地排在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。
解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻。
(4)冷冻烤鱼
冷冻法:先用盐抹一下用烤箱烤过,待凉后用铝箔纸包起来,直接放到全密袋里冷冻。
冷冻法:先去掉肠泥,头部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,等结冻后放到全密袋里保存。
解冻法:冷藏室自然解冻,炒之前,把虾子沾满太,多放一点油,一尾一尾放下去,再加点米酒、盐、辣椒,快火炒熟即可。
蔬菜水果类
(1)竹笋
解冻及食用法:不需解冻,直接烹调即可。
(2)红萝卜
冷冻法:视烹调的需要,先切丝、切片后再煮熟;沥干水分后放凉,再擦干水分,排入铝盘中冷冻,结冻后放入全密袋中保存即可。
(3)叶菜类
冷冻法:用热水烫八分熟,捞起入冷水浸泡,再切成适当大小,并沥干水分
排入铝盘中结冻,再装入全密袋中保存。
解冻及食用法:可直接用热水氽汤后食用。
(4)根茎类相信这些,都可以让你的水果摊点或者卖场和别人有所不同,而关键的是,可以让你的水果卖个理想的好价钱。
冷冻法:蒸熟或煮熟后,压成泥状,再放入铝中,隔出小块,等结冻后,再放入全密袋中保存。
(5)奇异果、香蕉、西瓜
冷冻法:切成小片状,排在铝盘中,在表面撒一些砂糖,防止表面氧化,结冻后放入全密袋,吸出空气后保存。
解冻及食用方法:直接吃,或是加牛奶用果汁打成奶昔。
(6)葡萄、荔枝
冷冻法:洗净后沥干水分,直接放入冰箱冷冻。
解冻及食用方法:直接剥皮后食用。
肉类
(1)生鲜肉类
在超市买到的生鲜肉类,大半都是结冻再解冻过的,如果买回家再次冷冻的话,美味和营养都会流失,所以,可以先调味或烹调过后再冷冻保存。另外,在冷冻时,要少量分装,这样一方面容易结冻,另一方面在食用时只要取出适量的份量就可以了,以免大块肉解冻次数过多,影响美味。另外,尽量在保鲜期限内吃完,最多只能存放1个月左右。
(2)1,水果店的位置和经营的因素。只有哪些位置好、经营善的水果店,才可以使经营中的水果销售量大、转换率快、营业额高,自然也才会让经营中的水果损耗率降低,能获得的利润点升高,纯收入增大。薄肉片
冷冻法:先在铝盘上铺保鲜膜,把肉片铺上去,不要重叠,排好层后,再铺保鲜膜及肉片,这样重复最多三次,以免结冻不易。最上面要再铺上保鲜膜,然后放到冷冻库结冻,等到结冻完成后,再把肉片放到全密袋里,吸出空气保存。
解冻烹调法:每次要使用的时候,只要取出适量的分量,放到冷藏室里自然解冻,就可以做烹调料理了。
(3)肉块
冷冻法:可用大火先煎过,把肉汁鲜美的滋味锁在肉块里。再铺在已经铺好保鲜膜的铝盘上,放到冷冻库结冻,冻好之后,再放到全密袋里,抽掉空气后保存。
解冻烹调法:冷藏室自然解冻即可。特别需注意的是肉块不要太大,以免结冻或解冻过程时间过久,影响美味。
(4)绞肉
冷冻法:可事先烹调过,如氽烫、拌炒,待凉后,再分出适当分量,用保鲜膜包起来,包的时候要把绞肉摊平,尽量挤出空气,再放到铝盘上冷冻。结冻后,放到全密袋里保存。
解冻烹调法:取用时,直接取出一份烹调处理,不必解冻。
(5)牛排
冷冻法:先撒上胡椒粉及盐腌入味,再包上保鲜膜,包好后放到铝盘上放入冰箱中冷冻;结冻后,再用铝箔纸包起来避免氧化,放到全密袋里,吸出空气即可。 解冻烹调法:冷藏室自然解冻后,用热油煎熟或放入烤箱中烤食。
做菜水果生意如何可以赚钱
开这样的超市,可按照当地的消费解冻及食用法:可以浸在热水中解冻,或是直接熟煮。水平决定开什么样的店!
我觉得这种的话卖创意是的,可以想点新鲜的活动,包装上要下工夫,然后时不时的来个限时抢购,水果店的利润分析这样比较吸引人,销量也会好。
准备开一家水果店,怎么经营
解冻法:要食用时,将鱼放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可。1二,一些中档的水果品种一般都是以能获取40%的毛利润来做为零售价的定价标准的,比如:哪些本属于常见的、价格适中、需求量也比较大的水果中的,以及因为季节和种植气候的变化和不同,从南方运到北方或者是从北方运到南方等都不属于当地当季的水果品种。、多学习一些别家的服务细节
2、节日前多准备礼盒
节日快到的时候,一定要提前做预热,朋友圈多去更新,提醒顾客可以送礼盒了,顾客看到后,想买的时候就会想到你。节日可适当配一些国产高端水果,如秋月梨、颗粒较大的特级云南香印和软籽石榴等,月饼可以选择较为知名的爆款或网红月饼(如美心流心月饼)。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、水果进货要勤快点
水果一定要新鲜,价位有高低满足不同顾客,经常便宜的水果推出,制作大显眼的招牌放在门口吸引顾客。水果店的水果要少进量勤进货,保证每天的水果是新鲜的,不好的水果要及时特价处理,坚决不能出现卖坏水果,尤其是在炎热的夏季,腐烂的水果最易引来讨厌的苍蝇,该低价或亏本甩买的尽快处理掉,及时补充新鲜货。
摆个水果摊一月能挣多少钱
1、做不到20%以上纯利很难做下去看看你自己想干多大的,我朋友卖水果的,刚开始摆小摊一月能挣10030-本金=大约1500左右,后来自己买了一个摊子:盈利额-本金-房租=大约3000左右。但是还是要看你的区域哦。不同的城市价钱也不一样。
不到六千可以发放给顾客一个积分卡,因为水果是日常消耗品,人们的消费频次会比较高,因此,给顾客一个积分卡,划分积分等级,并对应奖励,会增加顾客的忠诚度,形成重复购买。元