黍和稷哪个是小米五谷具体是哪5种粮食

稷到底是小米还是高粱？

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

稷是小米还是高粱说法不一，一说为谷子，一说为高粱，一说为不粘的黍。

黍和稷哪个是小米五谷具体是哪5种粮食

稷在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为的代称。

稷栽培技现今我们经常种植的谷类农作物已不至五种了，但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说，相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等，只能当杂粮、饲料看待。术

苗长到三四厘米的时候，可以对田黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。间进行间苗和补苗了，一般一周的时间需要定植完成，因为如果再晚一点的话，将会降低产量。

在、二次施肥的时候都需要进行中耕除草，而且每次施肥的同时都需要进行浇水，这样有利于稷苗对养分的吸收。

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么？

以上内容菽：豆类的总称。参考：

“谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。五谷原是古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。其中，黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆。

豆类的总称。

稻、梁、菽、麦、黍、稷分别指的是什么？

谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物，但是甚麼的农产品或食品该属於五谷类呢？

稻：稻4. 【社为土，稷为谷，江山社稷就是君王统治万里河山，老在万里江河山川的土地上种庄稼。社稷之福就是之福，君王的江山的社稷，就吃穿不愁，君王江山稳固。楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』子。

麦：麦子。

稷：高粱。

解释：人类生活中的主食有的来自植物，像稻子、小麦、豆类、玉米和高粱，这些是我们日常生活的重要食品。

启示：人要吃饭就得耕耘播种。当吃到香喷喷的饭菜时，千万不要忘了辛勤耕种的农民。

扩展资料

没想到，第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗，长成了结满谷子的植物，就这样，人类学会了耕种。不过，并非种植物结的果都适合人类食用，在众多野生的植物中，稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类，对我们来说尤其重要，这就是人类不可缺少的主粮“ 六谷”。

五谷指的是哪五种?最初的来源是哪?

五谷中的麻，是指。的种子是无毒，但叶有毒，故可充作粮食。

所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

粱：谷子，小米。

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：属和稷属。

真正的五谷是哪几种粮食

我国古代文献中有关五谷的记载很多，而且对五谷的分辨亦颇有不同，例如

“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，按现在的说法是水稻、小米、黍：黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。高粱、麦子、大豆等一类粮食作物。

在中中同样属于“本草·五谷”的范畴，历代本草医书均有记载。《本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。”主要功效直接于脾、胃、肾的补益，因此也是食品范畴。

水稻起源于，是我国南方的主要粮食作物；小麦在殷朝以前传入我国，是我国北方主要的粮食作物；小米原产地在我国黄河流域，主要也在我国北方地区种植；高粱起源于非洲，也有一种说法是原产；大豆原产于我国云贵高原，目前主要产区以我国东北和北方地区。

对于“五谷”的解释还有另外一种说法：

即在以前的“五谷”中包含麻，而没有稻。这是因为古代在北方发展较早，北方地区水稻种植较少，随着我国南方的经济发展，水稻在我国粮食生产的地位愈来愈显得重要，而且麻是纤维作物，五谷指的是粮食作物，所以在以后的五谷是指带壳谷类粮食作物。

现代所讲的五谷是泛指主要的粮食作物，指的是水稻、小麦、玉米、豆类（以大豆为主）、薯类（红薯、马铃薯）等五谷杂粮。

那么现在上有一种叫“小杂粮”的，又是指的是什么呢？

现在的小杂粮指的是一类小宗粮豆作物，这些作物一般具有生育期短、种植面积小、种植地区和方法特殊、有多种用途的多种粮豆。其特点是小、少、特、杂。如高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、薏仁，豆类有芸豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆等。

其实在日常生活中，除了我们吃的大米和小麦精制的面粉以外，如玉米、豆类、薯类等也属于杂粮或称为粗粮。

五谷多指什么

定植完成之后就需要进行次施肥、浇水和中耕除草，主要是为了促进稷苗的生长，等到稷苗长到一定时期的时候就会进入分薹期，这对稷的产量有很大的影响，所以要进行第二次施肥，主要是以磷肥和钾肥为主，第三次施肥就要等到稷结穗的时候，这时如果养分不足，那么就会出现很多的扁粒或空粒，主要是也硼肥为主，进行叶面喷施。

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

2. 【孟子】『1.健脾和胃稻、黍、稷、麦、菽』

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是三字经：稻梁菽，麦黍稷，此六谷，人所食北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：属和稷属。

稷子米和小米区别

3. 4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

称稷一年生草本植物，像黍，为我国北方杂粮之一，也有人说是高粱。古代以稷为百谷之长，因此帝王奉祀稷为谷神，与土神"社"合称"社稷"。我国东北部地区，以先煮后蒸为主要烹饪方法，俗称"捞饭"。富含锌、硒等微量元素，具有色泽金黄、味道醇香的特点，有强身补虚、延年益寿之功效。

的老祖先们，先学会了畜牧后，才开始播种耕作。在尚未动的畜牧前，只能拿着木棒、网子到深山里捕捉野兽；当他们发现一时宰杀不完的野兽，可以关在栅栏内饲养后，大家便把捕捉来的野生动物关了起来，等到需要时，再捉来宰杀，这也就是畜牧的起源。

小米入脾、胃、肾经，能健脾和胃，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，小米熬粥后，其中的淀粉经过糊化后，绵软柔滑，易于消化，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

2.消食

小米富含维生素B1，维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一，它能够增强肠胃的蠕动，促进食物的消化吸收，特别是促进碳水化合物的消化，因此小米有助于消食。

3.镇静安眠

小米含有丰富的色氨酸，每100克含有色氨酸202毫克，所含色氨酸含量为谷类之首，色氨酸能够提高脑部血清素的浓度，改善忧郁症及促进褪黑素的形成，促进睡眠品质，改善轻度失眠。

4.补血健脑

我想问一下稻麦黍稷菽是指什么

以前有着利爪的动物，像牛、马、羊…… 等，由于被人饲养而不能再随意乱跑，因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧来供应自己的食物后，又在偶然间，发现牛羊喜欢吃某种谷子，便撒了一些在栅栏四周、

稻麦黍稷菽是指水稻、小麦和大麦、黄米和小米、大豆。五谷中的稻和麦至今仍是主要食粮。在，稻（水稻）的种植起源于华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。至于五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：属和稷属。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

黍（黄米）在中中属于“本草·五谷”的范畴（“本草”一词并不单指中，也包含五谷、蔬菜、水果这类食品）黍，味甘，性温，主治气虚乏力、脾胃虚弱、补中益气，从这一点来看，它的主要属性是补益，其它理性较弱，因此属于本草中食品的范畴。

更多关于稻麦小米的功效：黍稷菽是指什么，进入：

黍与有什么区别

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

黍，shǔ，又称稷、糜子，在种植大约有一万年左右的时间，古代以农业为基础，所以社稷代指江山。

黍是一年生草本植物，果实去壳后叫黄米，黄米形态与小米相似，比小米略大，颜色偏淡，这是容易混淆的主要原因。

再来看“”su，是北方种植的一年小米含有丰富的铁元素和磷元素，含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍，铁元素参与组成血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白，缺铁会造成缺铁性贫血，另外小米含有的多种维生素对大脑均有营养保健作用，因此食用小米有补血健脑的作用。生草本植物，果实就叫“小米”。它的植物形态与狗尾草极为相似，果实形态与黄米相似，比黄米略小，颜色偏金黄。

的种植约有7000-800”五谷“是指五种粮食：稻、黍、稷、麦、菽，其中”菽“是指什么0年，在黄河流域广泛种植。