知乎上可以赚钱吗？
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过年前为什么要扫尘
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农村放鞭炮有必要禁止吗？过年为什么要放鞭炮？附放鞭炮注意事项
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。马上就是春节了，大家都已经回家准备过年，每年春节都异常热闹，在农村地区春节期间都要杀年猪、赶年集、放鞭炮等，既是对传统文化的一种传承，又带有浓郁的地域特色。
每年除夕夜家家户户都会燃放烟花爆竹，据说是驱赶“年兽”，后来逐渐成为一种营造节日气氛的庆祝方式，也寄托了人们对于新的一年美好生活的向往。
但是燃放鞭炮污染环境，还容易引发火灾，很多地方都出台了禁止燃放烟花爆竹的规定，那么在农村放鞭炮有必要禁止吗？过年为什么要放鞭炮？接下来就一起来了解一下2022年春节燃放鞭炮注意事项。
农村放鞭炮有必要禁止吗？
不少人在城市里过年都感觉年味不浓，这是因为现在很多一二线城市都已经禁止燃放烟花爆竹，所以过年不热闹。
在很多人的记忆里面，不管贫穷还是富有，过年总会买一些鞭炮放一放，他们固执地认为，不放鞭炮根本不叫过年。
在我国一些发达城市的周边农村，也已经禁止燃放烟花爆竹了，很多山区农村或者是三四线城市，可以继续燃放烟花爆竹。
对于农村地区是否可以放鞭炮，要根据当地的一些规章制度来确定。
目前对于过年过节期间禁止燃放鞭炮的范围越来越大，虽然有些农村地区可以继续燃放鞭炮，但提示和宣传尽量少放和适度燃放。
之所以不让燃放烟花爆竹，是因为过度燃放烟花爆竹会造成环境污染。
过年家家户户都会放鞭炮，会造成大量的烟雾产生，在鞭炮的燃放过程中还会产生一些有毒的气体和粉尘，对环境造成一定的污染，对人的身体健康也不利。
另外，燃放烟花爆竹存在安全隐患，如果燃放不当容易造成燃放人或者周边人群的人身安全隐患，甚至可能引起火灾。
目前我国大部分农村地区仍然可以燃放鞭炮，大家应该正确对待放鞭炮这个事情，尽可能少放或者是适度燃放，燃放的时候要注意自身安全，千万别给祥和欢乐的春节添堵。
过年为什么要放鞭炮？
1、传统习俗
2、驱赶小编在一路上都能看见一两个禁止燃放的标志，小区里也是有的，所以想燃放烟花爆竹的一定要注意是不是有禁止燃放的标志，有的话就不能燃放了哦，得去专门的燃放区域哦。年兽
传说农村过年燃放鞭炮是为了驱逐一种叫“年”的野兽。
这种怪兽每年在除夕夜子时这个时间一般准时的到农村，伤害农村的家畜家禽，甚至伤害人类。
农村人开始用鞭炮的声音把这种怪兽赶走，以确保家庭平安，这就是传说中农村过年放鞭炮的由来。
3、增加年味
每年过年的时候，家家户户都会贴春联，放鞭炮，增加春节的节日氛围，使得过年有年味儿，而且鞭炮燃放有响声，也表示了大家对新年的重视程度。
过年是全球华人最看重的传统节日，也是的一个喜庆的节日，团圆的节日，所以放鞭炮是必须的了。
4、美好祝愿
其实放鞭炮也有辞旧岁迎新春迎接财神到来的意思，当然这属于迷信的说法。
一般在除夕夜，新年的钟声敲响的时候，开始燃放鞭炮。
一层意思是崩去一年的不顺心不顺意，因此把鞭炮又叫崩穷；另一层意思就是迎接财神的到来，让财神在人间撒钱送钱，让人们生活富裕，家庭平安；第3层意思就是新年的祝福，风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，家庭平安。
2022年春节燃放鞭炮注意事项
1、选购正规厂商生产的鞭炮
在购买产品时要选择经检验合格的正规工厂生产的花炮产品，不要贪图便宜而危害自身安全，选购时认准防伪标志，产品上应有正规的厂名、厂址及警示语。
2、选择安全燃放地点
应正确选择烟花爆竹的燃放地点，观察附近燃放的地方是否空旷，是否有易燃易爆品存在，不要在10层以上或者高于24米的建筑物周边10米范围内的禁放地点燃放烟花爆竹，需按照产品说明确定的安全距离燃放。
明确点火部位，保持安全距离，一般为3-5米。
3、安全放置后再燃放
燃放鞭炮的时候要将鞭炮挂起来或者放置在安全的空地上，注意周围没有人群再燃放，而不是逞能用手拿着去燃放，有一些鞭炮会在极短的时间内点爆的，用手拿着实在是太危险了。
4、孩童要在父母的看护下放鞭炮
很多小孩子图热闹喜欢放鞭炮，但是年龄太小的孩子不宜燃放，一个是因为孩子来不及躲闪很危险，另外掌握不好火源也是比较危险的，即使是大一点的孩子也要在父母的看护下燃放，这样才安全。
5、人要远离鞭炮
燃放鞭炮时，人应该尽量远离，不可因为好奇而凑近。
鞭炮声过响的话，还应该用手捂住自己的耳朵。
6、过一会再走近
鞭炮点燃之后可能会存在暂时没有爆炸的鞭炮，要过一会再走近，不要立刻走近，过15分钟之后再走近检查情况。
7、远离易爆物品
放鞭炮时应该远离易燃易爆物品，比如柴草堆、煤气罐等，一旦发生危险后果将不堪设想。
孩子在玩的过程中，不要让其将鞭炮投放在易碎的容器中。
若将鞭炮投放在易碎的容器中，很可能会因鞭炮爆炸将容器炸破，一些碎片可能迸溅到孩子脸上、眼中等，导致的安全。
8、买的鞭炮威力要适当
我们可以买适合玩的鞭炮，千万不要为了图好玩、图就放任自己去放那些威力巨大的鞭炮。
鞭炮威力大小不同，所产生的爆炸声响不同，对人的危害程度也不同。
而且我们尽量不要一次齐放多个，不然很有可能因为多个鞭炮爆炸而迸溅到身上或脸上，造成疼痛感。
综上所述，一二线城市是不能燃放鞭炮的，发达地区的周边农村也是禁止燃放烟花爆竹的，禁止燃放鞭炮并不是一刀切，一定的时间点某些地区还是可以放的，农村限制相对少一些，许多地方没有硬性规定，但是具体区域具体燃放时间咨询一下当地有关部门。
农村在放鞭炮也是讲究时间的，有些地方在小年就开始放鞭炮了，绝大多数地方都是在大年三十放鞭炮，大家在图喜庆的时候，也要注意鞭炮燃放安全问题。
在农村过年燃放鞭炮这是历史传下来的一个文化习俗，是农村人迎接新年的一种礼俗，寄托对新年的美好的祝福，可以说是一个传统的文化。
当然，禁止燃放鞭炮也是有好处的，至少避免了因鞭炮的爆炸引起的意外伤害以及火灾。
其实在广袤的农村对农民燃放鞭炮实行安全教育，对鞭炮的制作实行严格的检查，燃放鞭炮的危害就会减少，也可以采用其他方式代替，这样的话不仅保护了生态环境，也表达了我们迎接春节的喜悦之情。
过年为什么要放烟花爆竹？
过年为什么要放烟花爆竹？
民间素有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的件事就是燃放爆竹，以哔叭作响的爆竹声除旧迎新。爆竹是特产，亦称“爆仗”“炮仗”“鞭炮”。关于春节放爆竹的缘由，人们有不同的说法。
1、过年放鞭炮是一种习俗，是为了庆祝新年。放鞭炮是给春节增加更浓厚的“年味”，图个热闹，也是为了送旧一年，迎接新一年。过年不仅放鞭炮，还会放烟花，都是为了“过年”。
2、在古代，过年放鞭炮是为了吓走“年”兽，这种“年”兽十分可怕，专门祸害，伤害的性命。直到后来，人们发现“年”兽比较害怕鞭炮声，因此家家户户在过年这天放鞭炮来吓唬“年”兽，久而久之，就成为了一种习俗。
3、过年时，人们不仅放鞭炮，还会放烟花，漫天的烟花让人看上去心情十分不错。除此之外，有些地方还会点篝火，古代常常称为“垒旺火”，火光通天，也象征着来年兴隆繁盛，大家相聚在一起欢声笑语，是过年最热闹的时候。
4、过年最重要的事情就是吃团圆饭，在除夕这天，人们早早准备好年夜饭，还会包水饺，一家人其乐融融的相聚在一起，开始聊一整年的过往。放鞭炮固然是我们的传统习俗，可却是一种不安全的行为。放鞭炮时必须是大人进行，小孩子不能燃放烟花爆竹。
爆竹由来
爆竹起源至今有2000多年的历史。在古代没有和纸张时，人们使用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神，因竹子焚烧发出“噼噼”的响声，故称爆竹。
春节放爆竹的传说
很多很多年前，森林里有种非常凶恶的野兽，叫做“年”。每年夏历腊月除夕那天，它都要出来大吼大叫，专门吃人和牲畜。当时没有人能够制服它。为了躲避“年”的灾难，人们都要在除夕那天杀猪宰羊敬供年，让它胀满肚子，才不伤害人畜。 有年腊月除夕这天，人们忘了杀猪宰羊来敬“年”，“年”一来就大吼大叫，要想吃人。人们没法只好关上大门，爬到竹楼上去躲着。“年”从这家走到那家，到处转来转去找东西吃。它见到处空空荡荡的一无所得，不由气得发疯嚎叫。这时，邻近一家的竹楼失火了，火势很大，烧得竹子“劈劈”地乱响。“年”听到这突如其来的响声，吓得逃回森林去了。 躲在楼上的人们发现了这个秘密，以后每到腊月除夕这一天，便去砍许多竹子来烧，竹子“劈劈”一爆响，“年”就被吓跑了。同时，人们还发现“年”怕鲜红的颜色，于是又把桃木板染成红色，挂在大门的两边，这就是批符。以后发明了鞭炮和纸，鞭炮就代替了爆竹，红对联代替了批符。
(2)驱逐“山魈[xiāo]”
俗称“大年初一”。人们很早就起来放鞭炮，相传此举是为了驱逐“山魈”。山魈，据说是古时深山里的一种凶恶的独角怪，但是它最怕声响，人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了后，人们就用装入竹筒，做成爆竹，后用纸制筒，也称爆仗或炮仗。 爆竹有着辞旧迎新之说，寓意对新的一年的美好向往，寄托了劳动一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。燃放爆竹，无论是古籍还是神话传说都有记载，但最终的目的都是为了驱邪和祈求来年的平安！ 春节放鞭炮的历史 《神异经》“西方深山中有人焉，其长尺余，性不畏人，犯之令人寒热，名曰山魈。以竹著火挂熚，而山魈惊惮。” 这是爆竹起源最早的记载，据说山魈最怕火光和响声，所以每到除夕，人们便用爆竹把山魈吓跑。从此过年放鞭炮、点红烛、敲锣打鼓成了中华民族炎黄子孙的传统过年习俗。 除夕夜燃放爆竹，在我国已有2000多年历史 最早在西周已成风俗：《事物纪原》道："爆竹燃草于庭燎"所谓庭燎就是正月初一夜； 唐初，瘟疫四起，有个叫李畋的人，把硝石装在竹筒里，点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾，结果驱散了山岚瘴气，制止了疫病流行。这便是装硝爆竹的最早雏形； 到了宋代，技术得到了飞速的发展，这时候，民间出现了用纸包裹的卷，人们发现点燃它能够发出巨大的声音，由此，划时代的产物--爆仗出现了； 宋末元初，燃放的方式也有了不同的变化，周密的《武林旧事》“岁除”条称： “至于爆仗，有为果子人物等类不一。而殿司所进屏风，外画钟馗捕之类。而内藏线，一爇连百余不绝。箫鼓迎春。”“一爇连百余不绝”， 意思是把爆竹编连在一起燃放，俗称编炮，这大概就是我们现代燃放的鞭炮最早的雏形了 到了明清两代，爆竹更为流行，花色品种也不断增加。燃放爆竹的时间已不限于大年初清晨，除夕夜即开始，子夜零时达到，俗称“迎神”。这时，无论贫贵均要放爆竹，爆竹已成为新年之际不可或缺的重要民俗；
关于燃放爆竹古诗词欣赏
【宋】王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
【宋】 陆游
前村後村燎火明，东家西家爆竹声。
【当代】 钱钟书
不容灯火尽情明，禁绝千家爆竹声。
过年放烟花爆竹
除夕的来历
烟花
除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，头发白了都不能忘记。还有一个关于“除‘夕’兽”得传说相传，古时候有一种叫“夕”的怪兽，头长触角，凶猛异常。"夕"长年深居海底，每到一年的一天才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到一年的一天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"夕"兽的伤害。 有一年的一天，桃花村的人们正急急忙忙上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“夕”兽，那老人捋髯笑道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘夕’兽撵走"。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
饺子
过春节的时候燃放鞭炮寄托了古代劳动祛邪、避灾、祈福的美好愿望。是中华民族的一个传统民俗，距今已有两千多年的历史。鞭炮是烟花爆竹的一种，随着技术的进步，人们在满足基本需求的前提下，研发出更具观赏性的烟花爆竹，是为了进一步增加节日的气氛，是表达人们对美好生活的喜悦之情的庆祝用品。
一、过年燃放烟花爆竹的由来。
鞭炮别名爆竹、爆竿、炮仗、编炮，起源很早，至今已有两千多年的历史。鞭炮起源有2000多年的历史，没有和纸张时，古代人便用火烧竹子，使之爆裂发声，以驱逐瘟神。鞭炮说法上各个历史时期不同，历经爆竹、爆竿、炮仗和编炮，最终确定最常用的用法最广泛的鞭炮，但是随着人们生活水平的提高和制作技术的进步，在现代，国人在传统节日、婚礼喜庆、各类庆典、庙会活动等场合几乎都会燃放更加高级的种类繁多的烟花爆竹，包括但是不仅仅限于鞭炮，还包括诸多品类的颇具观赏性的烟花，特别是在春节期间，烟花爆竹的使用量达到峰，区别于其他节日，燃放烟花鞭炮是所有国人在春节必然要做的大事，是重中之重，是辞旧迎新的标志，也是人们生活水平越来越好的标志。
燃放烟花爆竹的起源要追溯到两千年以前，相传有一种凶猛的怪兽叫“年”，一年四季都在深海里，但逢新旧岁之交，便出来糟踏壮稼，伤害人畜，叫苦连天。有一次它又跑到村庄里为非作歹，被一家门口晾的大红衣服吓跑了。到了另一处，又被灯光吓得抱头鼠窜。于是人们掌握了“年”怕声音、怕红色、怕火光的弱点。每至年末岁首，人们就在家门口贴红联、放鞭炮、挂红灯，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出声音。最终演变为各种庆祝活动，流传到今天，演化出种类更加多，更加个性化的烟花爆竹，可以加工成想要现实的文字、图像，更加震撼，目的也转化为庆祝的主要用途。
二、过年燃放烟花爆竹的意义。
1.辞旧迎新。
北宋家王安石曾创作过一首七言绝句：《元日》
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
宋代文人张伯寿写了一首关于燃放爆竹庆祝春节的词：《临江仙》
爆竹声残天未晓，金炉细爇沉烟。儿孙戏彩映芳鲜。共倾元日酒，同祝大椿年。 我愿儿孙如我寿，高低富贵随缘。不须厚禄与多田。诗书为世来，清白是家传。
3.寓意好兆头。
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4.去霉运，去邪祟。
5.抢年，抢运气。
大家都知道的是除夕夜要燃放烟花爆竹，但是具体什么时间放，怎么放，要达到什么样的效果现在人已经很少知道或者严格遵守了。一定要在年三十的晚上和第二年的初一的零点交接之时燃放爆竹，寓意辞旧迎新，在零点之前结束等于送旧年，零点之后才开始，就等于被别人抢了年，一年的好运气好祝愿就被别人抢走了。所以的就是零点之前开始，零点过后最短时间结束。而且要选择质量上乘的烟花爆竹，以求在燃放的时候一鼓作气，中间不会有停顿或者遗留的爆竹，要不然就寓意着来年不顺利，日子不会红红火火，家人的运势不够旺。
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抢年过后还有一个重头戏，俗称“守岁”，在我们这里叫做“熬年”，就是除夕夜晚上要彻夜不睡，寓意着新的一年将精气旺盛，运势非常好，学习进步、事业有成、身体康健。记得我小时候，还没有网络，电视节目也不是一整夜都有的，娱乐方式还是非常有限，“”（捉迷藏）、讲故事、玩扑克、看电视轮番上阵，但是我还是从来没有成功过，最长的坚持到凌晨5.6点，还是会睡过去，因为太难熬了。但是也不会因为一年的失败就放弃，总是会信誓旦旦，来年再战。那是为数不多的童年里的执念。虽然现在生活水平大大提高了，想要一夜不睡的方式方法也多了，更容易实现了，反而没有以前的那种兴趣了。“熬年”的习俗被人们渐渐的遗忘了。
燃放的烟花爆竹做的也越来越好，升得越来越高，烟花的团图案越来越美，安全系数也越来越高，但是随着观念的转变，为了更好的改善人类的居住环境，人们明白燃放烟花爆竹弊大于利，这一习俗可能在人类历史的长河中逐渐消失，但是人们对美好生活的向往最终都会变成现实，会有更加绿色、安全、健康、环保的庆祝方式涌现，人类的生活需求会被更好的满足。
人过年放鞭炮习俗由来已久，这是为什么呢?这就要从“年”的来历上谈起了。
民间的一种说法：古时候，有一种叫做“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十，便挨门窜户，觅食人肉，残害生灵。有一年腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。“年”忽闻半空中响起了的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了“年”有怕响、怕红、怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。
春节为什么要放烟花
为了迎接新一年的到来，很多人也是在新年的时候寄托新的祝愿，也是为了在新年的时候有一个好的兆头。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放鞭炮，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了潮。这声声爆竹寄托了汉族劳动一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
春节该放烟花的理由
1、近年来各地烟花爆竹的产量明显增长。我国的烟花爆竹有约40%用来出口,占世界烟花爆竹销售市场的一半。目前我国仍是世界上烟花爆竹的产销国,这也给我国带来了巨大的经济利益,安徽浏阳是我国重要的烟花爆竹的生产基地,去年市财政收入8、5亿元,仅花炮业就提供了约2、94亿。没了花炮,此市人均只有0、3亩地的农民便失去了生计;没了花炮,该地的财政将会失去70%的支持;没了烟花爆竹业,将对当地经济造成毁灭性打击。其花炮也在全国各地大放异彩,先后在世界国艺博览会的开、闭幕式,国庆50,回归等重大活动上应用,得到各界普遍赞誉。
2、增加节日气氛,有娱乐众亲友的作用。燃放烟花爆竹是传统文化而且也可烘托出节日的气氛,也是表达对新的一年的祝愿。
过年放烟花爆竹的来历
鞭炮与桃符、春联一样,最早是用来驱除邪魔怪的。到了南北朝时期,人们过年时候燃放爆竹就已经形成了习俗。《荆楚岁时记》中就记载了这个习俗:“正月一日,是三元之日也。谓之端月,鸡鸣而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山魈恶。”这也是后来人们在春节燃放鞭炮的由来。由此可见,“爆竹”一词的本意是焚竹而爆。
传说,很多很多年前,森林里有种非常凶恶的野兽,叫做“年”。每年夏历腊月除夕那天,它都要出来大吼大叫,专门吃人和牲畜。当时没有人能够制服它。为了躲避“年”的灾难,人们都要在除夕那夭杀猪宰羊敬供年,让它胀满肚子,才不伤害人畜。
春节期间燃放烟花爆竹的注意事项
注意1：出现禁止标志的地方不能燃放
注意2：购买环保型的烟花爆竹
现在市场上的烟花爆竹鱼龙混杂，如果实在是要燃放的话，是购买注意6：使用电子产品代替烟花爆竹环保型的会比较好，这种的基本不会有刺鼻的味道和燃烧后的粉尘。
城市里爆竹的商店还不是很担心，农村的烟花爆竹市场的合格性安全性就有所担忧了。所以为了确保燃放过程中的安全性，一定要去正规的店面购买烟花爆竹。
注意4：燃放过程中注意安全
燃放烟花爆竹是成年人，孩子就不参与了，不要穿易燃的化纤类衣物围巾，不然染上火星很容易着火。另外，燃放烟花爆竹使用专业的燃香，不要使用打火机。
注意5：燃放完毕自己清理一遍
很多城市里的燃放烟花爆竹的区域都是环卫工人去打扫的，工作量都很大，所以如果大家去燃放烟花爆竹的时候，燃放完毕自己先清理一遍，减少环卫工人的工作量。
过年放烟花爆竹相传是为了驱赶一种叫夕的怪兽。 相传很久以前，有种怪兽叫“夕”，它在每年的年关都要出来伤人，连保护老的灶王爷也拿它没办法，于是灶王爷上天请来了一位叫作“年”的神童，神童法力高强，用红绸和放在火中烧得噼作响的竹竿消灭了夕兽，这一天正好是腊月的一天，老为了感谢和纪念年在这一天除掉了夕，就把农历每年的一天叫“除夕”，把新年的天叫作过年。当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个上空,爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻,有的地方还在庭院里垒“旺火”,以示旺气通天,兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围,孩子们放鞭炮,欢乐地活蹦乱跳,这时,屋内是通明的灯火,庭前是灿烂的火花,屋外是震天的响声,把除夕的热闹气氛推向了潮。
过年吃什么
过年的时候首先要吃的就是发菜蚝豉炖猪手了，有着“发财就手”的寓意，而且吃发菜或生菜的时候，在粤语中都是有着“发财”、“生财”的含义。而对于“蚝豉”来说则有着“好事”的谐音，“猪手”指的是“就手”，就是得心应手的意思。是非常吉利的。
过年的时候还会吃的就是盐焗鸡了，这是属于一道久负盛名的客家菜肴了，而且从古至今，都是受到了海内外人士喜爱的一种食物，因为吃起来皮软肉嫩，是香浓美味的食物，同时还有很强的温补功效。所以说过年的时候我们吃盐焗鸡是很不错的选择，因为外表澄黄油亮，同时吃起来鸡香清醇，是香而不腻的一种食物，同时属于爽滑鲜嫩的食物，作为老少皆宜的一种肉类食物。经常的食用可以有凉血润燥、滋肾通便、温脾暖胃的功效存在。所以说过年的时候吃这道菜很适合。
剁椒鱼头也是过年的时候很适合吃的，不仅仅味道好，而且吃鱼也代表着年年有余的寓意，因为在传统，是有年年有余的说法，所以说鱼可以说是年夜饭的时候我们必备的一道菜。而且在除夕夜的时候吃鲤鱼很不错，因为鲤同“礼”是谐音的，在过年的时候我们吃鲤鱼，有着大吉大利的意思。而且除夕夜的时候吃鲫鱼也很不错，因为鲫和“吉”是谐音的，所以说在过年的时候，鲤鱼和鲫鱼一起吃，就是大吉大利的意思。同时除夕夜的时候我们吃鲢鱼，鲢和“连”是谐音的，所以说过年的时候大家吃鲢鱼，就有连年有余的意思。同时为了吃出连年有余的寓意，大家可以在除夕的时候吃上两条鱼，在年夜饭的时候吃一条，大年初一的时候再吃一条，就是连年有余的意思了。
一般在2月23日起一直到除夕之前的一段时间都可以扫尘，用心的打扫房子，院子，把被子全部都拆洗干净，锅碗瓢盆也需要全部清洗，用干净的环境来迎接新的一年，是我们的风俗习惯，主要的用意就是把晦气统统扫出门，代表了辞旧迎新以及破旧立新的愿望。
扫尘的来历
扫尘也是一年中的大扫除，南方可以叫做弹尘，而北方可以叫做扫房，在春节前期扫尘是一种传统习惯，每到春节快要来的时候，每家每户都会开始打扫卫生，把一些不干净的东西全部都清洗一遍，据传在朝圣时代就有了扫尘的习惯，它的起源是驱除病疫的宗教仪式，后来就慢慢成为了年终的卫生大扫除。
相传春节放烟花主要是为了驱赶年兽。
什么是年兽？
相传，古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，尖牙利齿；目露凶光，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞噬牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌的景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗就越传越广，成了民间最隆重的传统节日。
放烟花爆竹的寓意
1、团圆饭饭前响鞭炮，寓意团团圆圆。
团圆饭前放鞭炮，其实是由来已久的民间旧俗，除日，更桃符、换春联，结彩，响爆竹，鸣金鼓，设斗斛，插冬青、梅花于其中。是夕，祀内外神，少长以次行辞年礼。”这一挂鞭炮的响声其实是表达人们一年结束后团聚的喜悦心情。
2、关门放完鞭炮闭门，寓意财不外流。
除了吃团圆饭，除夕当天还有一个时刻，让人们至今保持着放鞭炮的传统，那就是晚上12点“关财门”的习俗。但是这一习俗到后来演变成为了人们表达对美好生活的追求，希望能够招财进宝，拥有丰厚物质生活的保障或享受。
春节有什么习俗呢？
贴春联
贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的习俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。
年夜饭
全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。作为最重要的传统节日，春节是全家团圆的好机会，特别是随着很多人工作变得越来越忙碌，春节团圆的意义更大。
放爆竹
放爆竹是传统民间习俗，已有两千多年的历史。相传是为了驱赶一种叫做“年”的怪兽。寓意旺气通天，兴隆繁华。寄托了劳动一种迎祥纳福的美好心愿。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。新的一年到来时，爆竹噼里啦地响着，仿佛把一切都归零了，让人们可以收拾心态，重新出发。
相传古时候，有一个怪兽，眼如铜铃，头长犄角，还会发出“年”的叫声，每到岁末就会到村子里去吃人，人们称之为年兽。
有一次，这个怪兽到一个村子里吃了好多人，只有几户人家幸免于难，有门口贴红纸的新婚小两口，有玩爆竹的小孩，还有正在烧火做饭的农家。人们这才发现，原来这个年兽怕红纸、炸响声和火。
于是人们为了驱赶年兽每次到了岁末时分，家家户户都会贴红纸、燃放爆竹。这个习俗慢慢流传了下来。
不过近些年，咱们为了治理大气污染，很多地方已经禁止了烟花爆竹的燃放，当然了，年兽也只是个传说，咱们也不需要再放爆竹来驱赶年兽了。
行业赚钱吗知乎
春节放烟花主要是为了驱赶古时候的怪兽，不过还有一种说法就是为了给春节带来很多的热闹的气氛。原来放鞭炮与贴春联、桃符一样，最早都是用来驱除妖魔怪的。后来逐渐演变为主要就是增加喜庆、营造节日氛围，寄托着人们对美好生活的期待。行业是一种非常常见的蔬菜种植行业，也是一种非常赚钱的行业。在，是一种非常普及的蔬菜，广泛应用于各种菜肴中，深受消费者喜爱。因此，行业的市场需求非常大，这也为该行业带来了巨大的商机。
农村过年燃放鞭炮已经有几百年的历史，那是老祖宗流传下来的一种传统的风俗，主要是庆祝新年的到来，祝福来年风调雨顺，家庭平安，六畜兴旺，五谷丰登。行业主要包括种植、加工和销售等环节。在种植方面，种植技术的提升和优化，可以有效地提高的产量和品质，从而增加企业的利润。同时，加工也是行业的重要环节，包括的清洗、切割、烘干等，这些加工环节可以将制成各种产品，满足不同消费者的需求。，销售环节也是行业的重要组成部分，企业需要将生产的产品销售到市场上，从而获取利润。
总的来说，行业是一种非常有前途的行业，因为随着人们健康意识的提高，蔬菜的消费需求也在不断增长。同时，随着科技的不断发展，的种植技术和加工技术也在不断改进和创新，为行业的发展提供了更多的机会。因此，如果你有志于从事农业产业，那么行业是一个非常值得考虑的选择。
山西10月1日起禁放烟花爆竹，生产企业何去何从？
半夜时分，"夕"兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。"夕"兽浑身一抖，怪叫了一声。"夕"朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰"的炸响声，"年"浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“夕”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。"夕"大惊失色，狼狈逃蹿了。 第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……;欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶"夕"兽的办法。 从此以后，人们把这一天叫做除夕。 从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了民间最隆重的传统节日“过年”。因为禁放烟花爆竹导致烟花爆竹的生产企业没有需求量，所以这些生产企业将要面临破产的危险，也可以选择转行。
更改产业，更换一种产品来生产，这样就可以生存下来了，也可以最初是源于驱逐年兽，后来就逐步演化为通过燃放烟花爆竹发出的震天动地的响声来驱逐一年中不美好的事情，不好的运气，祛除一些人眼看不到的邪祟（鉴于当时的科学发展水平，一些解释不了的事情就归结于邪祟）。发展到现在，已经有好多人不知道还有这个寓意了。关闭企业变换，去换一种产业继续发展赚钱
在农村自已可以卖烟花吗？
的确，如果有一个喜事放鞭炮，让大家和周围的人都知道家里有喜事，这是鞭炮声音的效果。私自卖烟花爆竹是违法的，甚至会构成非法经营罪。经营烟花爆竹是需要获得许可的，在未获得许可的情况下私自售卖烟花爆竹的，则会被处2万元以上10万元以下的罚款，并且会被没收非法生经营的烟花及违法所得。
城市禁止燃放的通知越来越多，大家逐渐选择电子型的产品来代替，比如电子鞭炮，同样是有声音和颜色的，还可以重复使用。对于私自售卖烟花爆竹的行为，如果扰乱市场秩序，情节的将会构成非法经营罪，一旦构成此罪行为人将会被处五年以下或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别的还会被处五年以上，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
法律依据：
《烟花爆竹安全管理条例》第三十六条，对未经许可生产、经营烟花爆竹制品，或者向未取得烟花爆竹安全生产许可的单位或者个人销售、烟、引火线的，由安全生产监督管理部门责令停止非法生产、经营活动，处2万元以上10万元以下的罚款，并没收非法生产、经营的物品及违法所得。
河北农村鞭炮新政策
很多人觉得过年不放鞭炮，根本没有年味。2022年春节是否能放鞭炮不是全国统一规定的，早仿3、引流变现是由地方规定的。有的地区规定春节期间不能燃放烟花，而有的地区在春节期间会设立鞭炮专门燃点。
按照以往惯例，2022年春节，多数农村地区是可以燃放烟花爆竹的，当然如果当地陆陆纤规定不让燃放烟花爆竹，那么农民只能遵守规定，不能做违规的事情，下面介绍一下2022年各地烟花爆竹燃放通知，具体如下所示：
2022年春节烟花爆竹燃放通知：2022年1月1号，全市禁止燃放烟花爆竹。
沈阳2022年春节烟花爆竹燃放通知：2021年12月20号~2022年4月30号，全市禁止出售、燃放烟花爆竹。
河北2022年春节烟花爆竹燃放通知：2021年1月10号，廊坊市大厂自治县将全面禁止生产、存储、运输及燃放烟花爆竹，磁县12月10号发布通知，明确全县全年禁止悉歼燃放各类烟花爆竹。
安徽2022年春节烟花爆竹燃放通知：亳州市谯城区自2021年12月1号~2022年3月31号，全市禁止燃放烟花爆竹。
吉林2022年春节烟花爆竹燃放通知：自2021年12月1号~2022年3月31号，全市禁止燃放烟花爆竹。
以上5个城市2022年春节禁止燃放烟花爆竹，这不见得是坏事，对吧！每年因燃放烟花爆竹引发的悲剧不少，比如：引发火灾、烫伤了手等等，不仅如此，燃放烟花爆竹也会对空气造成一定的污染，特别是人口密集的城市需要注意这件事情，所以禁止燃放烟花爆竹是有道理的。
近年来禁止燃放烟花爆竹，对这种现象你怎么看？
(1)驱赶“年”兽 传说，从安全的角度来说。这么做是对的，也是体现了文明的进步。但是从传统的角度来说，少了烟花爆竹。好像过年的仪式感和氛围感就没有那么强烈了。
值得理解，这样的做法也是为了能够给市民营造良好的生活环境。
我觉得禁止燃放烟花爆竹是合理的，这样的举动可适当的燃放鞭炮增加年味无可厚非，但是过度燃放的话，完全没有必要。以大大降低对环境的污染。
农村过年卖什么比较赚钱？为什么？
古代春节这一晚上是熊熊燃烧一夜不间断的旺火，现在是彻夜不眠的绚烂多彩的霓虹，家家户户张灯结彩，大人带领孩子们在屋外放鞭炮,燃放绚丽多彩、图案漂亮的烟火，孩子们欢乐地活蹦乱跳,大人们不管相隔多远，都赶在今天一家团圆，众人围坐在一起唠唠这一年的收获和对明天的美好期许，嗑瓜子、吃花生还有各种平时不可能买齐的美食，张罗一大桌子的菜，吃着一家人一起包的饺子，把除夕的热闹气氛推向了潮。期望着来年的每一天都可以想除夕夜这天这样美好。很快又要过年了，又到了大家放长，大采购，吃喝玩乐嗨的时候了。说到年味足，有意思，这个还得在农村。相信大对于很多农村人来说，爆竹声里辞旧岁，这是一种习俗，也是一种增加年味的方式。家对于这个应该是有共鸣的。但有这么一部分人，看准了这块市场，每年过年的时候，就大赚一笔，虽然辛苦，但钱的大于这一切。
说到过年，农村卖什么都赚钱。因为这个时候，大家辛苦了了一年，也是到了该放松的时候了。具体的卖哪些挣钱了，我们去农村集市看一看就清楚了。
说到过年，烟花爆竹也是必不可少的。但这只限于农村。城市是不允许燃放烟花爆竹的。所以说，过年还得是在农村那才叫有意思。每到过年前后的一个月，农村集市上的烟花爆竹可谓是一家挨着家，正因为它的销量大，所以很多人就看准了这市场。在农村呆过，过过新年的都知道，烟花就不说了，爆竹每家都是几挂几挂的买，因为很多特别的时候都会放。爆竹的也不高，加之销量大，所以这个市场估算也挺好。缺点是，烟花爆竹不易存放，而且有一定的危险性！