关于水果市场分析？
对于部分品种来说，供应紧张是一个偶然因素，去年的倒春寒使得我国苹果主产区陕西、甘肃、山东等地受灾。陕西省果业管理局副范海龙从事果业管理十多年，他告诉记者，前端供求关系紧张是本轮果季苹果涨价的根本原因。从苹果的生产销售周期来看，目前市场上销售的苹果是去年十月份上市的那一批。本文核心数据：我园子里设零售价为x元/千克,共收购y千克.的巨峰葡萄，你们要不要啊？每个人带一个硬过来，包你们肚子吃饱。水果产业链 水果发展痛点 水果发展趋势
种植水果收购价(种植水果甘蔗)
种植水果收购价(种植水果甘蔗)
种植水果收购价(种植水果甘蔗)
政策循序渐进发展
通过对水果产业的政策梳理，从2006年一号文的“保障农业健康有序发展”到2010年的大力发展特色农业，建设产业特色集群，而近年则在大力打造数字农业，整体来看的水果产业政策是循序渐进阶梯式的发展态势。
周期性明显 种植面积与产量均持续增长
种植品类以西瓜为主
根据数据，2020年我国共生产水果28692.4万吨，其中西瓜产量6622万吨，占比23.1%;柑桔产量5121.9万吨，占比17.9%;苹果4406.6万吨，占比15.4%;梨产量1781.5万吨，占比6.2%;香蕉产量1151.3万吨，占比4.0%。
水果价格与消费量保持增长
根据农村和发布的三大水果的批发价格和零售价格，近十年来香蕉的价格周期明显且价格下降幅度较西瓜和苹果大，整体来看水果批发价和零售价相50%以上。
我国水果产量强地域性
根据数据，2020年我国水果种植区域主要分为5个等级，山东、广西、河南、陕西的产量均大于2000万吨处于梯队，、天津、上海、青海和的产量不足100万吨，处于第五梯队。
从具体的水果产量来看，2020年山东省的水果产量为2938.9万吨，位居榜首。其次为广西和河南的2785.7万吨和2563.4万吨。
各产业链主体的痛点不同
由于水果产业链较为庞大，此次梳理的水果供应生态链含种植端、采后处理、水果流通、水果零售、水果冷链物流
水果产业链发展趋势
根据水果产业不同参与主体的创新变革总结出水果产业的发展趋势，从种植源头的标准化到零售端的智慧化和个性化。
以上数据参考前瞻产业研究院《水果制品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
某水果店到苹果产地去收购苹果
设收购1吨苹果，1吨=1000千克
总运费=1.4×2一、货因为葡萄是季节性的水果，农民都追求产量果子还没成熟。就要放到市场上售卖。所以价格跟不上去。增加带来的消费升级00=280（元）
总支出=840+280=1120（元）
实际卖出的苹果=1000×(1-5℅)=950（千克）
要实现25℅的利润，实际的总收入=1120×(1+25℅)=1400（元）
零售价=1400÷950≈1.47（元/千克）
答：零售价大约是1近有个关于水果涨价的热词叫做“水果自由”，如车厘子自由、荔枝自由、苹果自由等等，网友用诙谐幽默的说辞表达了生活的“艰苦”，今年的水果为什么这么贵呢？从经济学角度，叫做“物以稀为贵”，因天气自然灾害等原因，导致今年的水果大幅减产，还有一方面就是水果商压水果库存，捂着不卖，借着这一波水果涨价想大赚一笔，所谓无商不奸啊，但随着夏季到来，众多水果粉末登场，水果的价格会慢慢的回落的，那时，实现水果自由就不是个梦了！.47元/千克。
好多产地都在种水果，这种会影响行情吗？
1吨的收购价=1000×0.84=840（元）一定程度上随着猕猴桃的种植面积越来越大，加上电商和直播带货的快速兴起，猕猴桃也很快成为电商的热推产品，不少消费都乐于购买。但是问题出在了运输上，成熟度太高的猕猴桃经不起快递运输，破损、腐烂等现象频现，所以商家们纷纷提早采摘，而成熟度过低的猕猴桃完全不会自然成熟，终消费者买到的猕猴桃压根都不能吃。肯定会影响行情的，因为供大于求的时候，产量过剩，就容易导致价格的下降。
从苹果价格大幅上涨对其他农产品的影响看，范海龙跟记者说，苹果价格的上涨带不动粮棉油大蒜姜这类大众农产品的上涨。根据农产品消费数量规模来分，可以将苹果等分为特色农产品，这类产品可替代性强，销售量不大。而粮棉油大蒜辣椒等属于大众农产品，他们销售量大，可替代性不强。从价格影响来看，大众农产品的价格连续上涨能够带动特色农产品的涨价，但反过来却不成立。这是消费规模决定的。水果价格上涨了7成，果农怎样让水果有利润？
对此，曾参与苹果期货合约交割设计的范海龙对记者表示，从理论上有这个可能。但是交易所已经从交易规则上预防了恶意“逼仓”的可能性。目前的交易规则用提高交割月保证金比例和限制开仓数的“双保险”，挤压了这种恶意行为的空间。“由于无利可图，这类恶意‘逼仓’的资金自然没了兴趣”。水果的更新换代也是比较快的，经过培育经常会有新品种上市，新品种可能会在口感、营养价值或者耐储存上有新的突破，所以果农要时刻掌控市场动态，了解市场的水果发展动向，及时作出更新换代的抉择，时刻走在市场前端才可以保证自身利润。 人们生活水平的提高，现在消费者消费的品质和档次都在不断提升，劣质荔枝则是受暖冬影响，同样出现了坐果率低的情况，加上部分产区遭遇冰雹，同样出现减产的情况。水果的市场越来越小，所以果农应走路线，满足消费者的需求，销量大了水果价格自然也就可以有效提升。
这个时候果农一定要加大种植面积，在种植的过程当中，一定要降低种植成本就可以获得的利润。但是降低种植成本是不可能的，种植成本只会越来越高。定期施有机肥，而且要让这些植物接受到充足的阳光照射。
承包果园多少钱一亩？承包果园一年可以赚多少钱？
我国水果种植呈现明显的周期性和季节性，与此相对是强地域性。根据和云果的数据，在乡村振兴等一系列农业政策的促进下，2015年起我国果园种植面积超过1千万公顷，2019年之后超过1.2千万公顷，与此同时水果产量也“节节高升”，2020年水果产量为28692.4万吨。随着人们生活品质的提高，近几年来水果行业也变得非常吃香，大家买起水果是毫不手软，水果行业的价格也是扶摇直上，好多商人看到了其中的商机，打起了承包果园的主意，从长远来看，承包果园的确很有前景。那么承包果园多少钱一亩？承包果园一年可以赚多少钱？下面一起来了解下！
具体情况要看市场走势一、承包从苹果现货价格对期货行情的影响看，目前苹果期货的盘面价格低于现货。近期，苹果期货1905、1907合约将陆续到期，这是与上一个果季对应的一批期货合约。苹果现货价格的快速上涨是否会带来期货市场价格的大幅波动？果园多少钱一亩？
对于承包果园的价格没有统一定价，由村集体和承包人进行协商，一般在50200元一亩，协商好后签订协议即可。不同地区的价格都不一样，具体咨询当地承包户。农村果园承包可以采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式承包的荒山、荒沟、荒丘、荒淮等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。农村果园承包后土地所有权性质不变，承包地不得买卖。
二、承包果园一年可以赚多少钱？
1、承包果园一年能赚多少，要看种植的是什么水果，以及地理位置、果园面积、定价、品质、人力物力等等，还要考虑这种水果在当地或者市场的畅销情况如何，是否适合当地土壤种植等等，而且还得看要个人的经营管理情况。
2、承包果园之前一定要提前做好规划，比如承包何种水果，准备承包多大的果园面积，果园的租金问题等等，更应该要考虑到这种水果在当地或者市场的畅销情况如何，是否适合当地土壤种植，所需要的人力物力，一年预算是多少钱等等，这都需要花费很大的精力去学习和管理。
3、另外承包果园也是要看天时地利的，遇到恶劣的天气，冬天霜冻或者夏天的洪涝，很有可能这一年的努力就打了水漂，投资了果园行业，就要做好长久准备，这种投资就是时间持久，且投资巨大，之后才会慢慢的一点点回报回来，重要的是还要看这几年的市场行情，种植的这种水果是否还价格稳定，受欢迎程度如何，如果一切比较平稳顺利的话，到了出产期，一年也是可以赚个几十万不等的，承包果园真的是辛苦活，有经验有技术，有了市场，排除不确定因素，基本后期确实是可以赚不少钱的。
羊角蜜甜瓜多少钱一斤？羊角蜜甜瓜种植前景如何？
当然会了，这样的话就会让水果行业的竞争变得更大，会出现供大于求的现象，就会导致水果的售价变低。羊角蜜甜瓜，外形跟个羊角似的，故而得名。它不是蔬菜而是作为一种水果使用，糖度高，吃起来口感不错，质地松脆，汁多清甜，受到不少消费者的欢迎。再者，这种水果营养价值很高，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙和磷等多种营养成分。
因为现在很多水果都是一些工厂经过催熟加工以后的，所以说农民卖卖的这些天然水果越来越难了。羊角蜜甜瓜的市场行情现在网络上有炒羊角蜜甜瓜的嫌疑，说羊角蜜甜瓜市场收购价格可以卖到6.5元/斤，有的还可以卖到8元/斤，可以卖到10元/斤。其实，照此分析的话，羊角蜜甜瓜亩产量在5000斤，6.5元/斤，亩产量就可以达到30元。而种植成本，就算投入10000元，也能够有亩利润20元。这个种植效益是高得吓人。
其实，羊角蜜甜瓜并没有那么高的市场收购价格，普遍在2~3元/斤，甚至水果价格高涨，主要是供求关系发生了变化，说白了，就是水果的生产少了，而群众购买的热情没少，所以价格自然就涨了，这个是市场确定的。而水果的生产少了，主要是跟雨水，虫害相关。当水果的产量难以满足市场的需求时，水果的价格自然就涨了。有的地方1.3元/斤。如果是按照2.5元/斤，亩产值有10元。亩利润也有几千元，由此可见羊角蜜甜瓜种植效益倒是不错。
然而，在实际的种植过程之中，能不能终实现高收益，关键还得看销售。
羊角蜜甜瓜的销售羊角蜜甜瓜主要作为一种水果销售出去，而当季的水果还有黄杏、桑葚、油桃和甜瓜等，会对羊角蜜甜瓜形成一定的竞争压力。个人建议在种植之前，应该先考察一下市场，提前想好销售的问题，要不然生产出来的瓜卖不出去也是枉然。
崩塌多年，这一季才重现好价，却又开始囤进冷库，果农很担心
对于今年的苹果产量，范海龙和记者采访到果农和商贩都比较乐观，均预期能够回到往年的正常价格。市面上的水果，很多都是经历了多年的市场检验，才有如今的一席之地，成为消费者肯为之买单的品种。现在能见到的水果，不少看起来都很普通，但是比起那些被培育出来，却没有给人们留下任何印象的水果品种来说，已经是极大的成功了。不过这几年很多水果的种植面积都不断扩张，一些非优生区的水果也进入市场，不断摧残着这些品种的，同时也拉低了价格，让果农们收入不断下滑。
据了解，今年的徐香猕猴桃中后期（9月中下旬），有过一斤2.3元左右的价格，而现在一个多月过去，出库价格已经能接近3元了，可见利润有多大。不过，只要是品质相不会太大，消费者还是相信买到不好吃的只是偶然，下一次还是会继续购买。但如果一直买到不好吃的，而且是很多人都认为不好吃，那就岌岌可危了，就像猕猴桃，此前已崩塌多年，人们提到猕猴桃的反应就是又硬又酸、放不软等，根本不能吃。
其实一开始猕猴桃是非常受欢迎的，给人的印象也是维C含量高，整体营养价值高等，而且成熟后的果子软软的，适合各类人群的牙口，大有成为大众水果的潜质。
即使根据商家提示，各种催熟方法用尽，仍没有效果，如果是一次，消费者还觉总的来说，承包果园一定要综合很多因素去看，并不一定承包果园了就一定能赚钱，但是只要稳扎稳打，后期收益还是可观的。得是偶然，但多次如此，猕猴桃的也就崩塌了，但商家的这种做法并没有改变，而是持续了好几年。
作为果农，种植果树都是为了卖钱，自然有不少会依着商贩的早采要求，如果遭遇低价，也只会在品种上下功夫。如今国内种植的猕猴桃品种也不少，但自从崩塌之后，果农们尝试了很多品种，却一直没有一个很理想的价格。
直到今年这一季，翠香和徐香猕猴桃的品质受到了肯定，其中翠香猕猴桃在产地收购价格达到了一斤5元，徐香也有3元左右，尽管后期有所下滑，但也让果农们有了充足的种植信心，以及种植的动力。
而对于原本就产能过剩的猕猴桃来说，市场是难以将新鲜猕猴桃完全消化掉的，所以就有一些猕猴桃被用于制作果脯，也有一些被放入冷库，等过季了再拿出来卖。只是今年不少商贩选择了徐香，价格适中（2-3元一斤），消费者对这个品种比较认可，想要获取更大的利润。
并不是说宣传或提倡这种做法，达到错峰上市的效果，只是才刚扭转的，以及迎来不错的收购价格，却马上被囤放入冷库。这种作究竟会不会对猕猴桃的品质以及有影响，才是果农们比较关心和担心的，毕竟已经吃过“猕猴桃放不熟”的亏，好不容易有了好价格，不想再出什么幺蛾子。
什么是葡萄的收购价格？
然而，口感好，营养丰富，消费者不一定就买账。有没有前景得看当下的市场行情，特别是种植户所在地，消费者对其的反应程度。葡萄收购就不会造成后果。价格就是葡萄从农户手中直接收购葡萄的价格。如果是算成本的话，一般还要包括收购商费用，存储费用，包装费用，运输费用，这几项的，再加上理想利润就可以出售了。 葡萄（Grapes），一种浆果，世界上古老、分布广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一；营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分离，味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶根据数据，居民人均鲜瓜果的消费量逐年增长，2019年人均鲜瓜果消费量51.4千克，较上年上涨8.4%。其中城镇居民人均鲜瓜果消费量为60.9千克，农村居民人均鲜瓜果消费量为39.3千克。明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有美容、延缓衰老的功效，也有一定的用价值，是重要的供能食物和滋补品。栽培葡萄，已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。
某公司到荔枝场地去收购荔枝,收购价为每千克2.24元,从产地到公司相距500千米,
总成本1.2y+0.6y=1.8y元.加利润,商店应该卖得1.8y(1+25%)=2.25y元.
损耗是10%,商店实际能买的苹果收购价1.2y元,运费1.5400/1000y=0.6y元.是（1-10%）y=0.9y千克.
方程是x0.9y=2.25y不同水果供应链端点的痛点均不相同，从整体来看，水果种植端供给和水果零售端的需求均较为旺盛，中间由于流通环节的仓储和运输问题导致水果损腐率居高不下，从而导致水果的供需出现一定的缺口。
x据，日前在内蒙古地区出现了一种优良品种的南瓜大面积滞销，眼看着天气越来越冷，堆积成山的南瓜都快被冻坏了，而且还有一个多月就过年了，如果还卖不出去连过年置办年货的钱都没有着落，农民急盼销路，对于这样的情况笔者也是感同身受，希望农户们能早点找到销路据当地一种植户介绍，今年他们当地的南瓜大丰收，但却遇到滞销，往年南瓜刚摘下来就被收购商拉走了，但是今年的收购商却很少，即使有收购商要南瓜，可给出的收购价比去年降低了不少，连3毛1斤的收购价都不愿意给，种植户心里很明白，像种植南瓜的成本，如果收购价给不到3毛1斤，那是亏本的，但没办法，为了止损，希望3毛1斤收购商全部收过去，但还是被收购商拒=2.5元/千克