芸豆猪蹄的做法窍门(芸豆猪蹄的做法窍门视频)

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1、白芸豆炖猪蹄主料：猪蹄500g辅料：老姜适量、精盐适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量、小葱适量、白芸豆g步骤1.准备作料，姜切片，花椒少许，八角一到两个，葱切段。

2、前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。

3、2.用姜和猪蹄放入，把漂在上面的浮沫煮出来，把水倒掉，加入开水煮。

4、可加入盐和鸡精。

5、要使汤入味。

6、3.煮的过程中可以加入开水，这样可以让猪蹄汤变得发白，加入泡好的芸豆，然后放入花椒和八角。

7、4.后煮到猪蹄发软，芸豆变软破壳的时候，就可以出锅了，放入香菜，是一道色香味俱全的菜肴。

8、白芸豆炖猪蹄是一道很普通的家常菜，常吃这样的食材可促进新陈代谢，芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，可以起到减肥作用。

9、而且还适合各类的人群食用，比如说心病啊，或者是低血钾还有高血脂等人群都是很适合食用的哦。

10、并且可护发美容，吃芸豆对皮肤、头发都有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤更加光滑细腻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。