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奶豆腐那么赚钱吗 奶豆腐那么赚钱吗
奶豆腐那么赚钱吗 奶豆腐那么赚钱吗
1、豆腐生意是赚钱的,但赚的多是辛苦钱了,因为一包豆腐要是去除黄豆成本,水电成本,摊位成本的话,那么也就还有100多块钱的纯利润了,但是这个100多块钱可不是那么好拿的因为在制作豆腐的时候,还是很耗费时间的,首先就拿浸泡黄豆来说吧,不知道大家知不知道,黄豆要想的浸一斤纯魔芋粉可以做出40斤到60斤不等的魔芋豆腐!做多做少按照自己的喜欢随意添加水份即可!要做的量大,比例可以咨询,比例和平时是不同的。
2、但我们不建议亲自己食用做80斤的比例,因为魔芋靠碱凝固,做的量大,碱就要越多,碱味影响口感,吃太多了对身体不好。
3、家用还是按照1斤魔芋粉做50-70斤魔芋豆腐(即50g粉做6斤左右魔芋豆腐)这个比例。
4、魔芋粉50克+清水4-6斤+碱粉6-7克=4-5斤魔芋豆腐。
5、泡透了,那么必须要泡个一天左右时间的,而且等到黄豆浸泡好以后,还要把泡好的黄豆用机器给打碎的,接着还要把这些打好的黄豆放到锅里煮,再用石膏点豆腐的,所以光是这个制作时间就要耗费不少了,并且这些制作时间还必须是在同一天当中完成的,所以是很辛苦的。
6、因为在制作豆腐的时候,还是很耗费时间的,首先就拿浸泡黄豆来说吧,不知道大家知不知道,黄豆要想的浸泡透了,那么必须要泡个一天左右时间的,而且等到黄豆浸泡好以后,还要把泡好的黄豆用机器给打碎的,接着还要把这些打好的黄豆放到锅里煮,再用石膏点豆腐的,所以光是这个制作时间就要耗费不少了,并且这些制作时间还必须是在同一天当中完成的,所以是很辛苦的。
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