饭店刚开张,怎么搞优惠活动能吸引顾客?
味道排在,毋庸置疑,菜好吃,就能培养回头客,什么样的是好吃的?怎么界定?这个问题很多厨师和餐饮老板都讲不清楚,有些客人说好吃,有些客人说不好吃,云里雾里的,不好界定,其实任何一道菜品、一个食物不可能满足人的口味,比如:像臭豆腐、香菜、折耳根之类有人趋之若鹜,有人嗤之以鼻。一般来说,一家餐厅的菜品有80%以上的人说好吃就已经成功了。在周边发放优惠券,扩大知名度;
有哪些饭店做活动赚钱的 饭店做啥活动对自己有利
有哪些饭店做活动赚钱的 饭店做啥活动对自己有利
该项目打破传统的大改小,肥改瘦,补破洞服务范围,主要为顾客提供改制成衣的创意设计,同时提供改制辅料,如丝带,串珠,拉链等。可把不合身或款式落后的衣服进行款式的再造,或将要废弃的衣服改制成其他物品,如娃娃玩具,靠枕靠背,家居饰品等。店铺宜小不宜大,投资成本不高,但对店主的创意设计能力和手艺有一定要求。
微信朋友圈集赞打折促销;
店内消费者赠送下次消费的优惠券。 优惠力度和知名度做好会留下一部分老顾客,老顾客又会带来新顾客;要弄清楚自己饭店面向的人群,增加顾客粘着度。
推出点特色菜和特价菜,第四:重要的一点,选择的品类属于细分市场,不存在激烈的竞争。我举两个例子,都是群里的实际案例。一个做粥的和一个奶茶店老板,通通都是在市场调研的时候商圈内无竞品,结果刚开业没多久就冒出来两家同行。或者整点进店小惊喜赠送什么之类的
饭店钱的是什么
店内消费满减活动;道菜就是酸辣土豆丝了,很多人都特别喜欢吃一些家常菜,尤想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。其是外出就餐的时候,通常喜欢点我们家里边做出来的菜,这样吃起来能够有一些家的感觉,土豆是我们很多人都特别喜欢吃的一种食材,因为它口感软糯,而且没有什么特殊的味道,青草之后吃着也非常香,所以有很多人都特别喜欢吃酸辣土豆丝,再去饭店里边点上一盘酸辣土豆丝的话,一般都在20块钱左右,可是一盘土豆丝的成本却只有一块多钱,相当于一整盘土豆丝都是我们买家在给饭店送钱了。
这里说份量我也是从竞争的角度来说的,同等条件下,份量多比份量少更有竞争优势,但这里我们也要分两个方面讲,一是,快餐和粉、面类,这类餐饮份量就是一个很重要的竞争手段,比什么营销方案都要来的实际、来的有效。这类餐饮形式你在份量上比竞争对手增加个10-20%,其实成本高不了多少,但产生的效果确实非常大的,如此好用的竞争手段,很多经营者却不愿意去使用。向饭店推销什么挣钱
这家卤菜店因为产品本身毛利不高,怕不赚钱。前期的引流拉新活动虽然做了,但是做的不。舍不得孩子套不着狼饭店推销餐饮服务挣钱。
向饭店推销餐饮服务可以帮助饭店增加盈利。可以选择定制化我们做事情,都是分阶段的。每一个阶段应该都有各自的重心任务,这个一定是要明确的。菜单,设计主题餐厅,引入新的特色美食等方式提升饭店的知名度和吸引力,吸引更多的消费者光顾。同时,可以提供饭店管理方面的咨询服务,帮助饭店提高效率和管理水平,降低成本。这些都可以为饭店创造更多的收益。
可以考虑提供小众的餐饮服务,如素食或者异国美食等,以拓展不同人群的口味需求;同时也可以结合当地文化特色,推出具有地方特色的美食和文化体验,加强餐厅和当地的联系,吸引更多旅游者的到访。
我想做餐饮,现在什么餐饮项目比较好,适合加盟开店?
在所谓的过渡期:餐饮的项目很多,看你适合哪一种,如果想做快餐餐饮的话,建议你加盟牛肉饭,嗯,这个加工起来也比较简单嗯,经营呢也不复我跟老板聊了一番发现几个问题,先看门头。如果我是个消费者,从这家店走过去,可能也只是以为你是个卖烤鸭的熟食店吧。杂,而且呢,嗯,收入可观
想着餐饮项目,觉得,火锅和烤菜品如何定价,我这里就不多说,网上这种文章太多,关于价格,我只说一句话,低价薄利多销是永远切合实际、有效、会过时的竞争胜利手段。肉还不错,因为大部分人都比较喜欢这两个
餐饮里面,啥项目开起来能当甩手掌柜呢?!
地段好或者量多的话可一搞些活动,比如说把你的经营的饭店的知名菜谱搞个低消费活动!还可以派发,办会员卡或消费积分卡等顾客会比较喜欢用少钱获取的利益价值!有一些品类在运营稳定以后,老板其实也没必要参与日常经营。这种门店通常有以下几个特点:
、行业:半成品或者成品配送,标准化程度高,不存在什么老板不在,出品质量下降的情况。
第二:档口店,人工少,算上倒休一个门店2人工就不多了,管理不是大问题。
第三:选址模型相对单一,不需要考虑太多复杂的外部环境和因素。
今天聊得卤菜店就符合以上特点,店呢是群里兄弟九月份开的,本地加盟品牌。
他的想法就是待稳定以后,撒手不管。(注意这里的不管,可不是完全不管,市场和竞争是个动态变量,你需要定时的了解和观察店铺的经营情况和外部环境的变化)
选址在超市的出入口,周围是几个小区,盈亏线不到1000元/天,现在每天的营业额是一千多一点,期望能稳定在1500元即可。产品线分为三块:烤鸭、夫妻肺片、卤菜。其中烤鸭和夫妻肺片是这个品牌的拳头产品。
从开业到现在,我俩断断续续的一直在交流,所以下面说一些我看到的问题。
这个其实是不对的。一个新店开业,前期重要的是目的是如何让更多的人知道你的存在,而不是怎么样一上来就能赚钱。
如何让更多的人知道你的存在呢?有一个很重要且必须要做的工作,就是去小区、去超市多的地方发。
很多人都不重视这块,认为转化率低,没啥效果。确实,一般来说,的转化率是千分之三,你发了一千张宣,可能只有三个人到店。
但是,发单子是一种简单、有效,且成本的传播方式。“转化率低”跟“没效果”是两个概念。你做完没效果,不能说这种方式不行,别人能做好为啥你做不好呢,大概率就是两个原因:要么就是发的不够多,要么就是宣不够吸引人。
这是我当年做水吧的时候发的朋友圈,图里面这个宣是我设计的第三版。每一版发出去,我都会统计发了多少张,转化率是多少,然后根据实际到店的反馈,来思考我该怎么优化,效果才能更好!
动态的市场策略调整
刚开业那段时间,卤菜店的烤鸭卖的可以,但是夫妻肺片和卤菜的销量一直上不来,根据这个品牌其他门店的销售数据来看,这是不正常的。起码招牌之一“夫妻肺片”还有很大的上升空间。
而且这个品牌没有什么知名度,把“食牌记”搞这么大,是完全没有任何意义的。
下图是改版以后的门头,弱化了品牌名,突出了售卖的品类。同时增加了夫妻肺片的X展架。
接下来增加引流款,爽口小菜3元一份,以此因为每一个门店的选址、客群以及市场环境都是千万别的。一个招数在这家门店管用,不代表你照搬过来直接用,效果也好。来拉升其他产品线的销售。
按照正常的逻辑,文章往下就该这么写了: 经过一番调整,销量从原来的1000元涨到了2000元。
但是恐怕让大家失望了,昨天我跟老板沟通,日营业额还是维持在一千多一点。
我是想表达什么呢:
门头怎么设计,怎么宣传推广,怎么做引流款,怎么打造爆款,其实底层逻辑都是一样的!但是落到每个店的执行层面就千人千面了。
比如刚才聊得“3元素菜”,设想是做成引流款,从而拉动其他产品线的销售。但实际上这个活动下来,到底有没有效果?!
如果没效果,那么问题出在哪?
是这个活动没有吸引力,还是通过这个活动进来的人,只买了3元素菜,没有消费其他品类。
如果是前者,那老板下回是不是可以试试改用其他的产品做引流测试,反复改,不停地测。直到这个活动有效果、且效果为止。
其次呢,就是执行力的问题。这个展架,背景色和产品撞色了,一点都不吸引人。
对比下面这张图,哪个视觉效果更好呢?哪个引流能力更强呢?
所以你看啊,文章一开始也说了,类似卤菜这种品类,只要你进入了稳定期,是可以撒手不管的,这个也满足了很多人把餐饮做副业的想法。
但问题是,你有没有能力让这个店从“新生期”,走过“过渡期”,进入“稳定期”。
是不是有足够的能力去解决问题。
是不是有足够的执行力去落地。
是不是有足够的判断力去优化解决方案。
如果你不具备这些能力,恐怕这个甩手掌柜也不是那么好当的。
开什么店钱
大热品类虽然市场容量大,但是必然要面对已经存在或者未来可能会出现的竞争对手。细分市场呢,虽然避开了激烈的竞争,但盘子小,挣的钱不多。一、五金店
新小区和其他的小区不同的之出在于很多住房都还没有装修,很多业主在入住之前肯定要装修完成才会入住,所以在小区楼下或者附近有些新的小区周边的配套设施相对来说还不够完善,由于入住率低许多大型的超市都还没有入驻,或许周边离菜市场较远,才住进去的居民购物不是很方便,因此在这类小区门口开一家小型的便利店正好迎合了周边居民的需求,在开始之初还可以招来一大批顾客,形成回头客。卖五金器械,购买的业主肯定大有人在,新房装修需要的材料肯定包含插销、插座、电线之类的用品,这些用品积少成多的话,销量十分可观,所以开五金店是一个非常不错的选择。
三、小餐馆
小餐馆开在新小区附近一般是为了方便小区里面的装修工人或者建筑工地上的工人,这类小餐馆一般的菜品不用要求做得过于精致,只要满足大部分人的口味即可,因为新小区周边很多的配套设施不如那些成熟的大型生活小区。一般住户也很少在附近居住,但是每天有大量的流动工人长期在附近,因此开个小餐馆生意应该也是不错的。
四、蔬菜因为门前客流属于年龄偏大的群体居多,对价格比较敏感,原来夫妻肺片是按斤卖的,70一斤,吓走了不少人。现在把售卖的单位改成“份”,而不是“斤”,降低了消费者的购买门槛。水果店
小区是属于生活区,量大的场所,蔬菜水果是生活必备的物品,当然也是消费群体多的地方,那么说小区门面房适合做什么生意的话,一个性价比很高的蔬菜水果店则是必备的场所。
五、旧衣改制店
你好,汽车美容改装市场前景广阔,就业年级广
不起眼,但是赚钱的小生意有哪些?
黄焖鸡加盟、快餐加盟、饮品加盟都是当代年轻人的喜好,开店前要选择优越的地段,先考察市场,消费人群分析,店铺装修,味道独特,定期活动宣传近几年,很多人都在反映实体生意越来越难做,不过也有一些行业虽然不起眼,但是却是利润丰厚行业,很多人还不知道,让我们一起来了解一下有什么不起眼的却赚钱的小生意?
由于学习和工作上的压力,现在越来越多的年轻人都戴上了眼睛,而行业却是一个利润丰厚的小生意。通常商家从批发商那里低价进货,再以翻几十倍的价格卖给消费者。一块镜片或一副架只要十几或几十元,而卖给消费者却要几百甚至上千元。所以,行业的毛利润是高得有些惊人。
第我想做餐饮,现在什么餐饮项目比较好,适合占卜开店。我认为如果做餐饮的话,可以做涮锅,麻辣烫。火锅这些餐饮现在年轻人非常爱吃。比较畅销一些。二个、餐饮行业
在很多人看来,做餐饮行业要起早贪黑,非常辛苦,不过还是有不少人从事着餐饮行业。因为饭每个人都要吃的,不少年轻人不愿意在家做饭烧菜,而是喜欢跑到附近的餐馆去吃饭。还有一些人朋友相聚,也都跑到饭店里面去聚餐。通常1000元的用餐费用,餐馆的毛利润可以达到45-65%之间。所以,餐饮业也是非常赚钱的小生意。
第三个、手机贴膜行业
现在手机贴膜的摊位随处可见,而且生意兴隆。一个手机贴膜网上拿货价只二是,正餐类,这一类餐饮份量要多也是必然的,但要是还能考虑消费者的实际消费人数来制定不同的份量标准和价格,那你在竞争中的优势又加大了,针对8-10人、4—8人、2-4人这些不同的消费人数制定不同的菜品份量标准和价格,这样一来消费者就会觉得餐厅的消费非常合适合理,非常的人性。同等条件消费者肯定愿意来你餐厅吃饭,当然也不是说每个菜品都要这样,至少几个主打菜品或点击率高的菜品要有这种异化。要1-5元,而到了手机店里,要价在15-30元之间。 目前国内至少有10多亿人口使用手机,而且每年还有很多人把手机给淘汰掉,换成新的手机。所以,手机贴膜市场前景也是非常广阔的小生意。
这些不起眼的却赚钱的小生意之所以能够利润丰厚,主要是与人们的生活需求息息相关。如果你投资这几个小生意,赚钱的概率要比其他一些行业要高一些,大家不妨可以先去了解一下。
开餐饮加盟店什么火钱
服务区特别赚钱,服务区由于人开车比较多,然后又没有吃饭的地方,就一定会去服务区吃 ,或者肯德基,汉堡这些也是挺流行的,近奶茶也很流行 。餐饮店作为这个没问题,关键是要找到适合自己并且负的公司,前首先看你得在哪里做,哪里都是什么消费人群,再决定什么项目!毕竟每个地方的消费和饮食习惯都大有不同,能适合当地人群的才是,合适的!期没经验建议考虑加盟,当初加盟喜仕屋,看中的就是总部靠谱,扶持力度大,是真心实地的做生意挣钱的,在当地也有名气,日式简餐也符合当下年轻人的口味。
而且选择加盟就是因为咱们不会的可以依靠公司提供,降低风险,背靠大树好乘凉,能借鉴别人成功的经验
现在自己开店创业的人不在少数,需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能,大家要谨慎做决定。
此回答由康波财经提你是不是有足够的能力去发现问题。供,康波财经专注于财经热点解读、财经知识科普,奉守专业、追求有趣,做看得懂的财经内容,用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。
想创业开加盟店,加盟什么店钱?
生意火爆的餐厅菜品有哪些门道
对于餐饮品牌需要好好选择,餐饮加盟品牌无非就是两个种类,一是做特色、再就是做大众。生意火爆的餐厅菜品有哪些门道
菜品是一家餐厅的核心之一,那些不谈菜品谈情怀的餐饮企业都是扯蛋。我今天说菜品是指什么?是说好不好吃吗?不完全是,不光是好不好吃的问题,总的来说关于菜品有以下几个方面的门道:
味道:
问题又来了,怎么才能让80%以上的人说好吃呢?这个问题我个人认为就四个字,你的餐厅做到了做特色的话首先要保证大部分消费者可以接受的,大众品牌就不用担心这个问题,消费群体是可以把握住二、便利店的,只要选好地址就可以。这四个字,还不能成功,那肯定是其他方面的问题,做到了这四个字,菜品口味你完全不用去怀疑,那四个字?记好了,“真材实料",这简简单单四个字,不好做。
要做到"真材实料",餐饮经营者要懂行,第二要有良心,什么是懂行?讲简单点,就是你知道什么样的原材料是正宗的,比如,川菜和火锅里用到的郫县豆瓣,市场上打着郫县豆瓣牌子的豆瓣酱有几百个厂家,郫县当地的厂家、四川的厂家、甚至于外省的厂家生产的豆瓣都敢打郫县豆瓣酱,你不懂,就有可能买错,买错了,做出来的菜品就会不正宗,口味就不会好。
什么是良心?良心就是不做,不买,你说你是骨汤,那就是真骨头熬的汤,而不去买市场上骨汤包、高汤宝什么之类的。现在很多的餐饮企业就是输在这里,为了省成本,什么货都敢用,用的油、的鸡精,用的牛羊肉、买质量的菜,该用鲜货的用便宜的冻货,用这些东西,再的厨师,也做不出好吃的东西。一家餐厅全部真材实料,做出的菜,做的不好吃比做的好吃还要难。很多餐厅经营者有可能会被那些用冒伪劣的产品反而生意很好的小摊、小贩带到沟里去,他们用的东西、的东西能赚钱,嘛要用好的东西,各位,你有这种想法,我只能说你赔钱是注定的,你赚钱是老天瞎了眼,但报应会等着你的。
价格:
份量: