我想卖海鲜和鱼投资需要多大,利润多大,我是县城的没有做海鲜的,
四、小结卖海鲜常去的地方就是水产或者海鲜市场,那里商户很多,海鲜种类也很多,海鲜又称海产食物,海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。琳琅满目有时候都不知道如何选择。不过卖海鲜也是一件需要经验的事情,如果不懂很容易被坑。
码头海鲜怎么赚钱的啊_码头海鲜怎么赚钱的啊
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将海鲜冰冻起来是海鲜最常见的保鲜方法,也是目前海鲜为了降低成本的主这不仅因为海鲜生意有很好的利润,海鲜火不火还代表着一个地区餐饮的水准。随着保活技术和设备的改进以及高速公路不断向腹地延伸,让内陆大城市普通像海边人一样吃到活海鲜已经逐步成为现实。现总结几年的相关问题解答,供有同样想法的朋友参考。要手段。远洋捕捞船捕获的海鲜,在船上就冰冻好,上岸以后运到海鲜市场卖,而还有很多海鲜即使在近海捕捞,但是离开水面也很快就没了活性,为了避免发臭腐烂所以也是尽早冰冻为宜,冰冻的海鲜也便于运输降低额外成本。
不过现在很多冰冻海鲜存在“增重”的问题,他们会将海鲜泡在淡水里面,然后导致海鲜里面富集很多水,再将其冰冻,使海鲜增重10%到30%,不知情的消费者完全没有留心,多花不少冤枉钱。
2、海鲜加绳子:
还有就是能方便顾客将海鲜携带回家,不过海鲜绑上的绳子其实也存在增重的嫌疑,因为这些绳子都是很粗的,而且也有较大的吸水性,能给海鲜增重不少,何况有的海鲜根据重量的不同,还存在单价的异。
3、鱼片:
海鲜市场上也存在很多现成的鱼片,这些鱼片是已经处理好的海鲜,看起来很是新鲜,其实一般来说,海鲜商户不会直接把鲜活的海鲜做成鱼片,大部分是因为没能卖出去,已经没有了活性,所以要尽早处理掉。
而且还有一种情况就是浑水摸鱼,把两种相近的海鲜卖给不知情的人,比如三文鱼,三文鱼是属于深海鱼,常常就是做成鱼片生吃,但是还有一种鱼叫虹鳟鱼,其实鱼片和三文鱼是极其相似的,三文鱼卖一百多,但是虹鳟鱼只卖三十多,如果混起来卖,误导消费者,商户能获取不少利润,但是消费者就吃了很大的亏。
桐照码头可以散卖海鲜吗
奉化桐照码头不多。长春海鲜码头信息显示,营销工资在每月4-9k,是正常工资,赚的不多。长春,吉林省省会,地处中华东北地区中部、京哈与珲乌2条交通线交会处,是吉林省的、经济、文化中心。海鲜可以零售也可批发,除不要在一开始就寻找产地货源了线下市场的零售和批发外,桐照村内也在从事网络销售。渔商二、考察市场分装、打包、发货等等,将一箱箱东海海产品发往可以销售运达的地区,所以桐照码头可以散卖海鲜。
怎么去海鲜批发市场进货
卖海鲜和鱼的相关注意:摘要:海鲜批发市场是各种水产品流通的主要渠道,一般规模都很大,其常见的进货渠道有原产地进货、经销商或分销商进货、互联网进货这三种方式。去海鲜批发市场进货需要掌握一定的技巧,首先要确定进货地点和进货产品,然后确定进货数量,要了解实际批发价格,这样才有可能进到好货,接下来就和小编一起来看看吧。海鲜批发市场有哪些进货渠道
1、原产地进货
2、经销商或分销商
3、互联网进货
互联网进货可以借助互联网的优势,广泛的寻找产品,但是也存在参不次的现象,你无确甄别,必须实地考察一下方可确定是够购买货源。
怎么去海鲜批发市场进货
海鲜产品可分为鲜货、冻货、干货,鲜货保质期短,冻货和干货大致能保存半年。你要选择符合当地消费习惯和能力的海鲜产品,多留意顾客购买海鲜的种类和数量,因为不同地区的口味对品质要求是不一样的,不同地区的消费者客单价也是不同的。
3如果你是中低端餐厅,不管是现在还是将来,只要不是自己经营,任何和供货商在活海鲜上合作的都不会长久。、确定进货数量
进货数量会影响进货价格和运输成本,你需要根据当地消费情况制定合理的进货数量,并好卖海鲜和鱼投资不算多,大概在20000元到00元之间。利润稳定下来每月净利润在10000元左右。海鲜天生有一种独特的像味精的鲜味,人的味蕾是很钟爱这种味道的,而且海鲜中含有很多对人体有益的物质,营养价值很高,所以很多人都喜欢吃。如何吸引顾客和零售商,做好开业后的营销策略。
4、了解实际价格
请问开水产海鲜店赚钱吗?利润点多少。活体海鲜怎么保存。?请详细解答?谢谢。
三、起步海鲜基本都是冻货,冷藏就可以,活的一般都是需要蒸氧,打冰,利润可以,生意还是看个人怎么做,任何行业都有赚有亏
海鲜批发价格,受季节和行情影响比海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。较大。不同季节,不同品类也是有区别的,价格方面,甚至每几天都是浮动的。还因各地的经济发达程度不同,像我国青岛、舟山、汕头等地价格相对是偏贵的,但连云港、北海相对就会便宜一些。搬海鲜工资多少
原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种。原产地进货的前提条件是你因为什么?中低端餐厅海鲜池里畅销的品种大多是需要暂养处理的,而这类品种大多不容易存活,不但损耗率高,而且利润低。而供货商提供的容易存活、处理简单的品种又大多是的产品,在普通餐厅里不但卖不动,并且会给餐厅的消费者一种产品价格高的错觉,会影响餐厅定位。具备一定的进货量,要了解相互之间的交通途径。如果你货困难,哪怕价格便宜,也会因为时间和损耗增加了附加成本,得不偿失。根据我所了解的信息,海鲜搬运工的工资可能因地区和具体工作条件而异。一些广告显示,海鲜搬运工的月薪在6000-8000元之间。然而,这可能会因地区和具体工作条件而有所不同。您可以根据您所在地区的工作条件和市场需求来估计海鲜搬运工的工资。
2、确定进货产品餐厅的海鲜池如果和供海鲜的老板合作 怎么样才有盈利点?
一般海滨城市经销商规模很大,都是外地搞贩运的去大批量进货,他们把从海滨城市买的货运到内地的批发市场,再批发出去。一般来说,你订的货越多,价格也越便宜,经销商也会帮你解决物流问题。如果你认为一定可以有合作的机会这个渔港码头可以散卖海鲜。,那就提条件:供货商一定要提供你需要的产品(免除一切不需要的)。满足你的品种和规格,提供的产品质量一定要达到餐厅的标准。价格不能高每天都有很多人前来咨询如何入行干海鲜——做海鲜配送或者开海鲜酒楼、大排档。于零售价格,损耗归供货商(因为海鲜池水电成本肯定是餐厅的)。但这个条件几乎所有的供货商都不会接受,但如果不满足你的条件,你根本也没有机会赚钱!
长春海鲜码头营销赚的多吗
明白了你好,你没有做过不要做,投资大,不太好做以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,那样您可能就慢好几步了)1、海鲜冰冻:做海鲜生意的流程是什么?
餐厅和海鲜供货商合作海鲜的有很多,但几乎都不了了之。做海鲜生意入门须知
自己暂养海鲜对于小资金新入行者(10万左右资金)
一、在海鲜上面加绳子,主要是螃蟹,龙虾这类海鲜,在海鲜上面绑绳子有一定的好处,首先就是可以防止海鲜乱跑乱游,捕捞起来更加方便,也可以让顾客很快做出选择,避免顾客要求反复捕捞来挑选;货源
这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。
即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运的多担心卖不出去,运的太少单价就太贵了。
所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
找最近的批发市场进货
首先建议你了解一下当地的市场,的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就不多有数了。
第二件要做的事就是,去的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
好了,总结一下。任何行业,你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走,你可以要求他来提货,也可以要求他送货,反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水,然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是海鲜空运,活运为主,主要出现在酒店的餐桌上。比较早,比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长,又不值得空运,基本运不到内陆城市,但普通老都可以消费,需求量大。目前火车提速,高速公路相继建成,使很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也出现前所未有的发展机会。
菜市场卖海鲜利润怎么样
海鲜运输的数量越少,成1、确定进货地点本就越高,运输距离越远,承担的风险就越大。刚开始找货源时,可以考虑附近的海鲜批发市场,等生意做大后,需求量增加,再另找大型海鲜批发市场。国内海鲜主要就是三四个大产区,渤海、黄海、东海以及南海部分。不同产区的优势货源和货品以及价格是不一样的,你需要去当地的海鲜售卖点实地考察,才能确认进货地点。利润偏高。
根据市场调研数据显示,卖海鲜的总利润空间可以控制在30%左右,一个成熟的海鲜市场每天的毛利润可以达到4000元,净利润高达1那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。200元,利润偏高。