生鲜电商的7种模式是哪些 生鲜电商的营销模式


冷链物流有哪些模式?盘点冷链物流行业的7大模式

冷链物流行业的七大模式分别为:仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。

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生鲜电商的7种模式是哪些 生鲜电商的营销模式


1、仓储型,即冷链物流的主要基础设施,即人们常说的冷库。

2、综合型,是指以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主。和单一的冷链物流企业不同,其业务比较广泛,涉及到仓储、运输和配送等各个方面。

3、配送型,主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户。

4、平台型,是指以大数据、物联网技术、IT技术为依托,融合物流金融、保险等增值服务,构建“互联网+冷链物流”的冷链资源交易平台。

5、运输型,主要是指从事货物低温运输业务为主,包括干线运输、区域配送以及城市配送。

6、电商型,是一种新兴模式,主要指的是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台,他们除了自用之外,还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。

7、供应链型,是指围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务,然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说,就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。

生鲜电商有哪些盈利模式?如何进行盈利?

首先分析生鲜电商的盈利模式,我认为有可能产生五层盈利。设生鲜成本1元,卖价2元,有1000用户。

1.产品盈利。成本1元卖2元,产品盈利1元。这是传统的价思维。

利润是:1元1000人=1000元

2.用户盈利。比如交99年费可享受一年内所有商品八折优惠!99元是纯利润,2元产品打八折是1.6元去除成本1元盈利0.6元。

利润是:9000+0.61000=99600元。

3.模式盈利。比如交1000元成为商,手把手教你如何做生鲜电商。1000元是纯利润。

利润是:1000元1000人=1000000元

4.会员盈利。比如和卖其他产品的电商合作,给他导流自己的会员,每导流一个收取费用10元,和10个商家谈成合作。

利润是:10元1000人10=100000元

5.股权盈利:公司经营模式良好,手中流庞大,有用户,有合作商家渠道,公司估值1个亿。

利润是:一亿

所以你能看到人家的盈利方式只是表面,更加深层的盈利方式一般人是看不明白的。你如果想和人家竞争你说你怎么竞争?这就是降维打击,让敌人毫无还手之力!

农产品生鲜O2O七种 ?

生鲜电商O2O的模式因为终端多样性、供应链的复杂性可以有多种模式。在整个O2O的商业模式中:前端是客户在线下单,端口可以是电脑、手机或者移动智能设备,通过这些设备上的网站、手机应用、微信、和O2O平台来产生订单;服务商收到订单后整合供应链,通过多种终端(快递包裹、自提柜、便利店或商超)将商品交接到客户手中。

生鲜电商O2O模式可以是上面的不同组合,再加上生鲜品类多样、消费需求多样、供应链复杂,整体的生鲜电商O2O就会有更多的模式。在这里,来为大家分析不同模式的利弊。

模式1:手机App选择附件门店下单--->配送员去合作超市拣货--->配送到客户家里

Dmall是前华为荣耀的今年初离职创办的一个基于本地生活的生鲜电商,不同于其他的生鲜电商,Dmall是完全基于服务商角色的模式,跟物美、麦德龙、良友便利、农工商超市等合作,自己不做采贩、仓储,完全由合作超市提供商品。客户在Dmall的App上选择就近商超的产品,下单后,Dmall的配送员去超市拣货然后配送到客户家中。

Dmall没有选择全产业链的去做生鲜O2O,看似轻模式风险小,而且规避了垂直生鲜电商在采贩及仓储物流方面的各类问题。但是对于生鲜这种非标准产品,这种多环节的作,衔接上很容易出问题。同一公司的不同部门间的流程衔接都容易出错,更何况是不同企业之间的衔接。另外Dmall目前的这种模式是不盈利的,这种前提下非本企业内部的合作前景并不乐观。

模式2:网站/App/移动终端下单--->小区自提柜提货

食行生鲜是2012年苏州起家的生鲜O2O电商,如今已迚军上海和。食行生鲜的做法是客户线上下单,收到订单后组织订单配送到相应的小区自提柜,然后客户到自提柜提取自己的货物。食行生鲜也曾经提供配送到家的服务,但是配送+自提同时开展费用太高,目前终止了配送到家的服务。

自提柜是生鲜O2O落地的一种方式,不只是生鲜电商,京东也在多个小区和商务楼摆设了自提柜。生鲜自提柜比其他商品的自提柜成本要高,且对于体积较大但单价不高的生鲜产品来说空间利用率低,成本分摊下来就太高了。比如10元一个的白菜就暂居一个柜子,很多10元左右的叶菜一个柜子还不一定够放,这样的话这种自提方式就不划算了。食行生鲜或许会在运营一段时间后对选品迚行调整,或者对不同品类采用不同的终端配送方式。

模式3:微信或App选择附件门店下单--->就近店铺装备订单--->自营物流或运力结合配送到客户家里

垂直生鲜电商本来生活的做法是推出本地生鲜O2O贩物平台“本来便利”。本来便利是于本来生活的App,客户可以通过App或者微信下单。在商品的供应链上采取的复合模式,一方面,本来生活把销售预测的畅销款配送到不同便利店(自营或合作便利店);另一方面,一些非生鲜类的标准化产品则通常由合作便利店提供。在配送方面,也是复合模式,由本来生活的物流或化物流配送。

这种做法对于其畅销生鲜品类来说提升了服务也拓展市场。但是这种复合的终端配送模式选择容易产生衔接问题,尤其是跟合作的便利店之间的衔接。比如生鲜产品是否按照要求存放,损耗如何计量,物流的配送售后如何处理等。另外每个店各款食品的销售预测非常重要,放多了是损耗,放少了,客户没啥买也不满意,造成客户流失。

模式4:网站或App下单,每日凌晨1点截单--->统计订单采贩商品,然后配送到直营自提点--->客户第二天11点后到直营自提点取货

许鲜是去年年底才成立的一个O2O模式的水果生鲜电商。许鲜的市场定位很明确:作大众消费的水果,先做白领和高校市场。目前许鲜在、上海和武汉的高校及一些商务区开设直营店铺,店铺面积很小,但是因为只做订单销售,库存和配送好控制。

许鲜的做法比较适合高校这个特殊市场,这种订单销售的模式也大大降低了库存成本和损耗。但是这个模式很难在非高校市场推广,因为许鲜的贩买行为在消费者方面是一次订单两次作。比如我想吃苹果和香蕉了,那么要先通过手机或者电脑预定,然后还要记着第二天去自提点提货,这或许对于生活规律且提货点就在教学楼下的学生而言不算麻烦,但是对于其他类型的消费者来说就有点麻烦了。因为大众消费类水果人均一单也就20元左右,又不见得比超市或水果摊便宜,犯不着这么麻烦。

模式5:跟O2O平台合作,提供商品到合作的线下店铺,由平台或线下店铺完成配送

专注有机健康食材的生鲜电商沱沱工社的做法是跟现有的O2O平台合作,分别跟京东到家和百度外卖合作,希望借大平台的流量来为自己拓展市场。沱沱工社针对不同渠道选择不同的品类:在百度外卖上主推办公室生鲜和休闲食品,贴近白领需求;而在京东到家,沱沱工社提供的产品则主要是以家庭的生鲜需求为主。沱沱工社每天把预计销售的产品配送到各个合作的店铺,消费者在京东到家或者百度外卖平台上下单,有平台或者线下店铺完成配送。

沱沱工社这样的做法相对风险较小,不需要太大的投入,但是同样面临着销售预测和生鲜产品衔接的问题。

模式6:天天到家-重点商圈2小时配送,开设线下自营店铺

国内的水果垂直电商之一天天果园专注高端水果市场,80%的产品是迚口水果。天天果园也是今年才开始O2O方面的尝试,先是在一线城市不断地开设自营实体店,近又悄然上线天天到家2小时配送服务,目前已在北上广重点商圈试运营。

天天果园的优势是专注高端水果细分市场,这样有利于提供运营效率。同时天天果园的全产业链运营有利于保证产品品质和服务质量,在试水O2O方面也是采取自营的方式,不管是线下实体店还是2小时配送。只是对于天天到家而言,这样的自己限时配送团队或许成本太高,不知将来是否会跟京东到家业务整合。

模式7:手机App下单--->根据下单时间当日或次日配送(送货+门店自提)

我厨是今年初在上海新成立的全品类O2O生鲜电商,定位大众消费。我厨成立之初在上海地区推广力度很大,声称比菜场便宜,跟多家线下店铺合作,客户通过手机下订单后,可以选择就近合作店铺自提或者配送到家。但是近期,我厨暂停了门店自提的模式,全部改为由配送人员配送到家的方式,这主要是因为合作门店非直营,衔接经常出问题,比如生鲜产品的保存。

我厨在选品方面选择了不太适合作生鲜电商的大众生鲜产品,尤其是蔬菜,即使O2O模式也很难解决这种毛利率低且仓储物流成本高的品类。好在我厨的股东之一是望湘园,每日超过销售预测的产品可以转送到望湘园,降低了损耗。

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电商有哪几种模式呢?

1、电商平台的主流形式——B2C

B2C是英文Business to Customer的缩写,即商家对消费者,表现形式就是零售类的电商平台。国内的天猫京东,国外的亚马逊等耳熟能详的公司都是属于这一类,它们占了整个电子商务市场的大半壁江山,电商巨头也多产于这里。线下实体店有的商品,这里都有,所以现在很多人都不经常去实体店买东西了。

2、互联网模式的批发或分销——B2B

B2B指的是Business to Business,因为交易的双方都是商家性质,自然这类电商平台做的主要事情也就是商品的批发或分销了。很多情况下,卖家能够直接通过平台在生产厂家手里拿货,避免了多级中间商价以及中转的物流成本,这就是电子商务的优势魅力所在。

电商平台分类中的B2B平台其实比B2C类出现的更早,早期的有慧聪网、马可波罗、阿里的1688等,不过现在前两个已经掉队。

3、个人之间的电子商务——C2C

Consumer to Consumer,简称C2C,相信有的朋友已经有过做淘宝店家的经历了,没错!它就是C2C电商平台里出名的代表,江湖人称“的淘宝”。国外比较出名的是eBay,每天都有几百万的商品在上面上架销售,而且是面向全球的整个市场。

4、线上与线下的深入融合——O2O

如果说以前的电商平台模式大部分都是在冲击传统商业模式和传统企业,那么近几年出现的Online to Offline,及O2O模式则给传统商业带来了强大的发展助力。在美团、这些O2O电商平台,消费者可以直接在线上购买或预定,然后到线下实体店去消费,平台为店家带去了源源不断的客源。

农产品电商都有哪些经营模式?农产品又是如何配送到客户手上的?

一般有这几种常见的吧:

1、农产品+可视农业

“可视农业”主要是指依靠互联网、物联网、云计算、雷达技术及现代视频技术将农作物或牲畜生长过程的模式、手段和方法呈现在公众面前,让消费者放心购买优质产品的一种模式。

2、农产品+微商

其实,就是农特微商,通过微信朋友圈发布自家的农产品信息,该信息包含:种植、成长、采摘等信息。把农产品的生长情况拍成发布到微信里,让用户时间了解农产品的情况。

3、农产品+电商

就是电商、互联网平台对农产品进行展示及推广,让更多人了解、知晓,并方便用户在线下单及购买。

4、农产品+餐饮

把餐饮店、餐饮体验当做渠道或者平台,之后把农产品的体验、农产品消费、农产品互动嫁接在餐饮店里,从而农产品销售与推广困局。

5、 农产品+网红直播+电商平台

互联网催生了很多新型经济模式,网红经济便是其中的一种。这里的网红可以是名人明星,可以是当红网络主播,也可以是卖家自己打造的“村红”。

农产品除了直接销售,也可以销售一些配送给送不到的客户。农产品配送的话可以对每一个分销网点进行登记管理,每年对不同的地区、不同的地区的地区,采取不同的实名制管理和实名控制系统,提高配送效率,对农产品种植环节即种即收,对销售环节,区分经销商和厂家,基本上提高了农产品流通效率,真正实现农产品追溯农产品前期可以通过一些固定渠道,一个是经销商,就是经营不是太好或者没有渠道销售的农产品,然后大部分公司会有农产品研发部门,研发新产品。还有一个是销售,就是有了新的渠道可以进行销售的农产品。

农产品很多都是通过物流配送到客户手中的,尤其是生鲜农产品做电商,物流是一个不容忽视的关键问题。很多生鲜农产品电商的铩羽而归。生鲜农产品由于受温度、环境因素影响较大,生鲜电商要想把“鲜”状态的产品送到客户手中,冷链配送必不可少。相较于普通配送,冷链配送不但成本要高出1/3-1/2,而且软、硬件建设极为严格,是考验商家内力的一项指标。生鲜农产品电商要有所作为,必须突破冷链配送的瓶颈。

生鲜超市的经营模式有哪些?每个模式都有哪些特点?

我国生鲜市场非常广,生鲜超市也很多,由于每个超市的经营生鲜存在较大的异,因此生鲜超市的经营模式也存在很大的不同。那么生鲜超市的经营模式有哪些?每个模式都有哪些特点?

一、联营模式

联营模式是自营模式的初级阶段,它是指生鲜零售商向生鲜供应商订购生鲜商品并帮助供应商进行销售,然后零售商从销售额中抽取一定比例的提成来实现盈利的一种经营模式。这种模式的特点是零售商不承担太大的风险,而供应商往往要承担经营过程中的生鲜损耗造成的损失,但同样,它也存在很大的弊端,零售商没有太大的自,他的发展很大程度上受制于供应商的供应能力。一般来说初期大卖场比较多使用这种模式

二、自营模式

自营模式其实就是式经营,零售商一般以购销合同来采购生鲜商品或原料,然后将生鲜商品给员工进行加工、包装。这种模式下,零售商可以直接确定生鲜商品销售价格并自行销售给顾客,对生鲜商品的掌控程度比较大。这种经营模式有很大的自主性,它主要赚钱的方式是赚取价,这种模式的利润是比较可观的,但同样,零售商也需要承担商品经营过程中的损失,面对的风险比联营模式要大。

三、直采自营模式

这种模式就是零售商自己派采购人员到生鲜的产地或者生鲜的生产厂家等地方直接购买生鲜商品,他主要有两种合作方式,一是一手交钱一手交货,二是用购销合同的形式来进行生鲜商品的采购。这也是大家熟知的源头直采,然后零售商在进行生鲜商品的售卖。这种模式是自营模式的升级版,可以直接掌控生鲜商品的进售价,并赚取更多的利润,选择很多的大型生鲜超市都是采用这种直采自营的模式来经营生鲜。

四、专柜模式

一般专柜模式更常见于化妆品等行业,它主要是指由零售商提供销售场地和部分的设备,供应商在符合市场的相关监管条件下,可以自行安排人员进行生鲜商品的经营。零售商可以根据合同上的约定收取一定比例的销售提成或者租金的经营模式。这种销售模式对于零售商来说比较稳定,也不需要承担过多的风险。

总而言之,每一种模式都有其独特的优点,生鲜零售商要结合自己的实际情况,选择合适的生鲜经营模式。

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