摆地摊卖网红零食赚钱吗
做小吃生意是非常不错的,不管是店面还是摆摊,都是投资小利润大的一个项目,小吃只要口味好,就不怕没有生意,所以学小吃一定要选择正规的学校,学好一点口味,这样生意火爆!他的产品很符合我刚分享的产品逻辑,首先在广州,生腌专门店很少,潮汕菜中主打粥的多生腌也比较少。毕竟这东西不是每个人的胃都受得住。摆地摊卖什么最挣钱
很多人回纠结先有人还是现有货的问题,我认为两者前后都可,如果你的资源在货,比如你家的配方就是做手撕鸡,那么你就围绕这个产品可能购买的人群,去拟定你的人群定位。有人说:摆摊手撕鸡,随随便便一个月几个W 。
紫薯米浆摆摊卖赚钱吗_紫薯米是怎么做成的
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有人说:通过摆摊+ 直播,轻松实现月入十几个W。
有人说:摆摊做的是柠檬茶,咖啡,牛肉汉堡等。
我重复说别信意思不是说没有这种案例,这种案例有并且数量也很多,但任何东西,一定靠自己实战摸索才能知道真理到底是什么?
真理就是,摆摊并不是一门好生意,但是一种好方法。
以下分享我摆摊七天的经验所得。
前前后后,从一开始随便卖手撕鸭、鸡爪,再到定调我自己的自主品牌,番客捞面。
我必须跟所有想通过摆摊赚钱的人重复强调,摆摊真实的收入来源并不高,后备箱摆摊甚至有时候连油费都收不回来,摆摊整体的收入其实在500-1000不等,出去成本,质量高并流量大的地方,一个晚上其实赚不到500元。
这个数据是摆摊中整体上比较平均的数据,当然依然会有些网红级别的摊主或靠数年走式摆摊积累很多固定客群的走,还有就是像在摆摊其实要被收租金跟转让费的路边档口,比这个数据翻倍好多,但的确,能赚到大钱的还是风毛菱角。
这个结果其实还是因为受制移动摆摊的地点不稳定,别信不固定,时间段太短促导致的。
产品稀缺性导致了,客户获取的门槛跟难度高,主要在价格跟门店数量少导致,那么移动摆摊就很好解决了价格便宜,送货到附近的难点,毕竟开店的话,外卖回受制公里数的影响。
还有就是,因为我刚说的,这个东西并不是每天都会吃,所以固定经营场所也会因为固定群体消费频率低,导致复购率下降,但移动摆摊能像打游击战一样,哪里需要就去哪里,哪里有潮汕人就去哪里。
其二:高客单价也是重要的因素,毕竟都是生猛海鲜,客单价都会比较高,而摆摊的时间跟场所回导致流量没那么大,但高客单价就能保证哪怕只有十个客人,但还能破五百经营额。
而落地的关键,就是在试吃跟,加上辛苦不停的游走各个场所寻找合适的流量,通过自媒体打卡发酵,实现客户的私域转化,才保证了她的移动摆摊生腌拥有那么稳定的生意。
但,这个东西的问题在于,如果开店后,她只做生腌专门店,还又没办法吸引回老顾客上面,也是一个问题,其次商业模式上,这种东西无法走出广东做大做强。
今天我重点想分享的是,如果很难通过摆摊做大生意,那么通过摆摊低成本试错搭建品牌的商业模型,我认为这个才是比较靠谱的路径。
就拿我做比方,落地番客捞面后,我接下来通过摆摊,要确定 “人 、货 、场”的商业模型,但这三个参数成为定理的时候,你的生意就很值得往下投资。
我的人群是针对23-25女性,饭圈文化浓重的年轻人,聚焦口袋捞面,是因为产品的货的模型投入成本及出餐效率高而考虑的,这样未来落地,能通过很小的店来实现,当然另外的考虑也是因为这个产品更适合摆摊。
以上我的重点说到的是叫拟定,所以你必须通过摆摊的落地,不管在哪里,去测试你验正你的人群是否匹配,如果不匹配,你需要纠正这两个参数的模型。
通过七天的摆摊,我的模型基本确定,我所说的人群定位是准确的高度匹配,但在摆摊中也发现,在产品SKU设计中,我的货的模型不是很准确,因为大部分口袋捞面的准确用户来自王嘉尔的带火,他们对港式跟日本韩国的文化情有独钟,因此我的产品之前过于创新,忽略了这群人中的所谓回忆杀,因此,我的货的模型需再进一步做优化。
这里插播一个关于营销的理论课,任何生意都是一个数学公式,你不停的找到你的公式中的定理部分并确定下来。
如果一个公式的 ax b x c,三个参数都是不稳定的话,那么这个生意会很难做,打个比方,有些老板创业时候,一个产品想中老年人年轻人都吃透,结果就是啥都不是,早早收场,这是因为她的公式中最核心的 A 人参数无法定理,导致了其他的参数都是变量。
上面说的其实就是大家口中说的定位,但我个人一直不喜欢定位这个词,很容易被艺术生变成很玄学的东西,比如一句好的广告语,我更认可任何生意都是可以变成一道稳定的数据公式。
而但人,货的参数找到后,你就可以大胆的试错不停的寻找 场,找到一个拥有你大量人模型并有较长的时间段可以购买你的货的营销场。
其实这里就是在不停找到能做生意的固定场所,而摆摊就是成本试错,找到适合的商圈选址的模型,但这个确定后,你只要在该圈找到固定场所,稳定下这个场,就能拥有较高的坪效。
而人货场,这三个东西,就是实现实现生意增长的数学密码。
当然,场不一定都在线下,还可以发生在线上,但这里我就不展开说了,我们还是老老实实把线下的一个事情做好先。
当然,不是所有的生意都能靠门店数量扩张开实现,比如tea stone,因为单店投入大,是很难实现快速的,这个时候,就必须把生意增长的机会放在货上面,比如增长附加值、服务等在实现客单价跟复购率。
当然人的这个参数一样是可以变化的,比如小米,最开始针对宅男而生的发烧友文化做起来,到达一定体量的时候,他的场也饱和,货能突破的技术也到了瓶颈,那么他就是需要放大人群面,通过实现品牌大众化把宅男的人群扩大到更泛的人群上去。在根据泛人群,实现产品的多元化布局。
但小米的这种增长并不适合在初创期阶段,因为他需要消耗很多的资源,明星广告,巨大的流量投放,及在强大的知名度背书跟数量庞大的种子客户做支撑的前提下,才能实现这个增长,因此适合初创的生意,还是老老实实切中细分的人群跟细分的货上面。
以上就是我这几天的复盘跟心得,番客捞面这个品牌接下来要做的,就是不停的摆摊,找到更适合这个品牌的场,把营业额拉上去后,把粉丝做牢固后,就是开始真正的落地门店生意了。
奶香土豆泥摆摊赚钱吗
我见好多卖第三个,服装类烤肠,面筋的应该不错2021年摆摊卖什么小吃好卖又赚钱?十大利润的小吃项目!
①冬天摆地摊卖烤红薯比较省事,而且天气冷了,大家都喜欢吃热乎的东西,暖身体,生意自然好,赚的钱也就多啦。现在很多人在下班后都会选择摆地摊创造第二份收入,而摆摊的项目很多,且大多以吃为主,因此摆摊卖什么小吃成了人们的难题,那
2021年摆摊卖什么小吃好卖又赚钱
?十大利润的小吃项目!
项目一、麻辣烫
麻辣烫在全国各地都可以看到,它是一种特色的美食,有荤有素,食材多样,因此消费人群非常的广,不会局限于某一种人群,是符合大众口味的,且经营模式的多样化,可以满足所有人的喜好,可以自己开,也可以加盟,做得好利润还是很高的。
项目二、煎饼果子
煎饼果子属靠近大众的美食之一,相信我们都会吃到过,作为早中晚都能够吃的快餐很受人们欢迎,而且通过改进它的口味也是多样化,可加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等。一个鸡蛋成本约0.5元,一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本为1.5元,其他成本为1元。一个煎饼果子成本为3元.一个饼卖6元赚3元,饭量大的在加根油条,双面蛋,两根火腿,基本能做到日客单价在8元左右。正常情况下,一天卖100套没问题,一天的毛利就有500元。
夏天是烧烤的旺季,其实冬天卖烧烤也不错,可以引进没有烟的烧烤设备,在烧烤时没有任何烟雾,不会熏人,更不会有烟味。作起来也非常简单,自己一个人就可以做,且非常环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烧制。
农村集市上卖的鸡腿特别便宜,最多5块钱一个,因为卖的便宜,所以鸡腿卖的也很快。除了烤鸡腿外,现烤的大薯片也是很受欢迎的,有的人其它的都不卖,就卖大薯片,每天都能赚不少钱。这一类薯片不但小孩子爱吃,大人也爱吃。
烤串在夜市当中可谓在常见不过了,而且很受食客欢迎,基本上羊肉串、猪肉串等都是必点的,而且一点就是几手。生意好的话,一晚上至少能卖500-600串,节日生意将近翻一倍。
秋冬季节人们对肉念念不让,小吃很是盛行,而在小吃中炸鸡排是非常受人们喜爱的食物,炸鸡排口感独特,价格实惠,市场上的鸡排一般是200g一份,成本在5元左右,鸡排售价在10-15之间,每天销售50份,利润就有500元,轻轻松松。
项目七、油炸小吃
农村集市上的油炸小吃非常受欢迎,其中脆皮炸真的是相当的美味,只要吃一次,就一定会爱上的,一个只卖两人:你需要找到你的人群定位,并且找到符合你人群定位的-货。块钱,但这样的小吃在农村的集市上受到广大农村人的追捧,一天最少卖三百块钱,生意好的时候,甚至可以上千,真的是暴利的小生意。
项目八、卤菜
卤菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,属于利润颇丰的经营菜品。
项目九、炒花甲
炒花甲的味道,吃起来非常的鲜美,而且是很多人都非常喜欢吃的,尤其是在夏季,很多人会去买炒花甲吃,然后再配上一些冰镇啤酒喝起来更是非常过瘾的。其实炒花甲的价格,在夜市摊上一份都卖到了20元钱左右,但是很多人却不知道它的成本却是非常低的,因此利润还是很不错。
铁板豆腐是街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客。本身很多人就喜欢吃豆腐,但烤出来的豆腐色泽金黄,里面洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,深受消费者喜爱。
小吃项目很多,除了上面的烤串、油炸小吃外,还可根据当地特色卖一些特色小吃,比如长沙卖臭豆腐,小,贵州、云南卖油炸土豆等,效果都不错,摆地摊时,要选好位置,但重要的是口感要好,这样才会有回头客,自然利润就上来了,以上仅供参考。
摆摊儿卖料包赚钱吗
项目六、炸项目三、烧烤鸡排摆摊卖早餐能赚钱吗?
赚钱。制作奶香土豆泥的材料成本都很低,制作出来的食物即香又好吃,一份能赚钱的利润也很高,所以奶香土豆泥摆摊很赚钱。奶香土豆泥是一道很可口的菜,土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。作为过来人,摆摊真能赚到钱,生意有大有小,起早贪黑,首先要有一个好的身体,还有以下几点 ,仅供参考:
除此之外,各种小玩具、气球、布艺品也都可以考虑。总体来说,夏季小生意以冰品、饮料、水果、小吃为主,这些生意成本较低而利润空间较大,受消费者欢迎度高,是理想的路边摊生意选择。但也要注意食品安全和市场管制等问题。1、拥有自信心不管沟通交流的对方是谁,我们自己首先要保持自信,不要不自信,不管是言语还是行为看起来唯唯诺诺的样子,这样反而不利于沟通,因此我们要表现的大方得体,交谈的时候字里行间也要自信起来这样我们沟通的事情也就成功了一半了。2、态度有礼貌沟通的时候我们可以直截了当说出自己的意图,但是尽量要表现的语气委婉一些。切记弯弯绕绕,没有人会喜欢这样的,一定要一语中的说出自己的意见,直奔主题有利于我们提高做事的效率,对方也会节省不少时间。3、保持尊重和耐心在沟通中一定要保持耐心,不要表现出自己的厌烦。如果实在是自己不喜欢听的话,要懂得巧妙而又不失礼貌的回避。这样也可以充分顾及他人感受。4、把握进退有度如果对方是一个性格比较强的人,在交流的过程中很可能会辣交流不够顺畅,这时候要懂得保持进退有度,以柔克刚,慢慢说服他。5、做到知己知彼不管是与谁交流,我们一定要提前对对方做一个深入的了解,这样在交谈的时候就更加简单、更容易,如果我们连与我们交流的人是谁不知道,那么我们怎么能够更顺畅愉快,以及真诚的进行沟通交流呢。
摆地摊卖什么能够赚钱呢?
(1)关于宝子们都关注的进货问题事实上摆摊也需要需要一定的经验,那么摆摊能什么能够赚钱呢?
个,2. 果汁、冰饮等生意。各种鲜榨果汁、豆浆、冰咖啡等冰饮也会受到夏天消费者的追捧,非常适合在夏季路边摆摊。小吃
小吃也是不错的,但是要注重卫生,这样才能获得更多的回头客。例如早晚有各种面食、凉皮、饺子、卤菜等都不错,制作简单方便,又可以薄利多销,这样对上班族的人来说,去上下班的路上就可以解决吃饭的问题,非常方便。俗话说的好,在外面吃路边摊,吃的不是,吃的是热闹。
第二个,玩具类
一类玩具是吸引小朋友的,例如发球、机器人、卡通毛绒玩具、芭比娃娃、动漫周边产品、体育用品、文化用品等,一般小朋友看上的东西,都会在那里玩上大半天。
现在夏天来了,遮阳帽、太阳伞、防晒衣、T恤、裙子、拖鞋、凉鞋等都是不错货品的,物美价廉,可以满足不同层次人的需求。
第四个,水果
水果是比较受欢迎的品类,一般上班族或者过路客,如果顺路就可买到自己想要的水果,不想跑商场、超市排队结账的话,这个是的选择。虽说是摆地摊卖水果,也要注意整洁有序,各种水果摆放整齐,琳琅满目的会非常吸引路人眼球,使之有购买欲。水果讲究“好形象”,摊主也需要注意形象,千万不可给人邋里邋遢的印象,不要因为是摆地摊自己就席地而坐,准备张椅子休息时用。也不要因为是摆地摊把水果放在地上,准备合适的架子或是折叠桌子。更要注意摊位附近的卫生情况,不要给人以乱的感觉。
路边摆摊卖什么小吃钱
解开这道数学题,你就有机会把生意做大。对于即将到来的夏天,适合摆路边摊的小生意有以下几种:1. 刨冰、冰棍等冰品生意。夏天的必属冰品,所以刨冰、冰棍、冰淇淋等生意非常适合路边摆摊。成本低廉,利润空间大,是理想的选项。
3. 烧烤生意。烧烤在夏季也同样很受欢迎,成本较低而利润较高,所以烧烤生意也是不错的选择。
4. 水果生意。夏季各种新鲜水果也会受到大众喜爱,特别适合在路边摆摊销售。收益较为稳定,风险较小。
5. 波罗生意。泰国波罗,青椒肉丝等小吃由于价格较低廉,受到广大消费者的青睐,也非常适合在夏季路边摆摊和食品街像我有摆摊的朋友,他表妹是做潮汕生腌的,每天固定的营业额不多超过4000,基本都是小红书跟微信老顾客下单,然后通过移动摆摊车送到附近地点,找跑腿或共享定位下来自提。销售。
6. 揽客小商品。手绢扇、太阳帽、抱枕等揽客小商品,这类产品在夏天也会有较好的销路,价格低而利润高,适合路边摆摊。
7. 果酸奶、豆浆等。自制的果酸奶、豆浆、豆花等也会在夏季大受欢迎,易制作而利润较高,也是理想的路边摆摊小生意。
街边卖现炸薯片赚钱吗
赚钱。炸薯片简单以作,成本低,投入少,经营费用低,没有转手费和装修费,没有租金压力,市场前景广阔,非常赚钱。制作油炸薯片在后续,如何提示坪效,实现生意增长,其实就是在不断优化人货场三个参数的数据,比如,你的单店营业额封顶是10万,那么想要赚一千万,你就需要找到更多的同样的场,开多100家店,那么你就能得到这个生意的结果。选料时要注意选择形状整齐,大小均匀且干物质分布均匀的马铃薯;项目四、烤鸡腿油炸时注意将切片送入离心脱水机内将表面的水分甩掉,然后油炸。