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想开个蔬菜水果店，应该怎么经营？

1、选耗材也是看客下菜

开水果店前熟悉一下水果店大概是怎么经营的，有哪些经营方式可以参考一下，那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。

对于中高端客户来说，不仅要水果好，包装也要精美。比如牛皮纸做的包装，专用的水果盒、水果袋、冰袋这些都会体现专业性，给中高端客户带来好感。对于大众客户来说，一个干净的塑料袋就足够了，因为包装也需要成本，很多大众消费者就是吃水果，不需要精美的包装。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、开水果店主要是损耗比较大

开一家水果店，要有足够的资金，货源要持续找到好吃品质好的水果，还要了解顾客的喜好，这样采购好选水果的品种，水果的损耗也要特别注意，一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如芒果拿回来卖不了那么快的情况下，可以把里面的催熟包拿出来，让芒果慢慢熟，水仙芒和小台芒都是催熟的，夏天卖芒果特别注意成熟度，因为一不小心就亏了，这些都是经验。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、根据市场调整水果定价果蔬店不用很大面积60-80平方就可以展开，如果房租不太高的话，10W基本可以满足的。经营品类包括：蔬菜、水果、肉品、干果、调味、面条、速冻食品和少量非散装粮油就可以了。房租可以谈，尽量开业前不付完，争取付在2W以内，装修简单点，普通地砖+顶部喷深色乳胶漆，货架上方装射灯。总共也就2W左右可以搞定。设备主要就是蔬果架、铁质货架、鲜肉柜，冻品柜，不用太好的，2W左右也可以搞定。货品方面，蔬菜水果不能提前备货的，一般大型批发市场都是下半夜--上午经营，所以需要提前选择主力常规商品的供应商。肉品可以选择加盟一个当地知名品牌，费用不高，也就3000左右的保证金就可以了。货架商品选择一些在当地有较高知名度的单品，不要太多，供应商结款是有活动空间的，谈不了账期的话也尽量做到开业后再付款，应该问题不大。这种小店的覆盖范围一般也就一个小区，商圈小且稳定，所以如何利用各种方法和手段增强顾客粘性是非常重要的，时刻不忘商品本身才是核心。

经常要去看看周边其他水果店有什么动态，价格有没有什么变化，市场有一些变化自己也要随时调整，水果要及时去检查，进货批次日期要非常清楚，到期了就要去翻查。水果拿货到店后，分出ABC类，要有高中低的价格层次结构。例如苹果，A类占总量30%，毛利率50%，B类占总量50%，毛利率20%，C类占总量20%，毛利率-10%，综合销售后可做到毛利25%左右。

果子要保证新鲜，且品种不要太单一。该扔的就扔，不要由于没有卖完就舍不得，及时上新。陈列整齐，保持干净，门口放能吸引顾客来的时令水果做促销。店门口放一些比较常见的大部分顾客都喜欢的水果来做促销，进口的贵的往后摆。

要细心，周到，让顾客感受到你的用心。比如，带小孩的顾客可以适当的给小孩一点礼物；对经常路过的客户主动打招呼，获得亲切感；尽量记住顾客的名字或对水果的喜好等等一系列这些微小的举动，会让顾客感到暖心，自然就会主动帮你带客。

开水果店.找靠市场的地方，量大.经营一种，要么疏菜.要么水果.我的角度是经营水果.水果的利大点.进口水果和季节水果.需要多少钱看你的门面大小.装修质量了有的水果品种亏本也要销售，适当的降低利润点，用低价销售来吸引人气和增加营业额。一味的和隔壁的竞争对手打价格战没有意义，水果也毛利不高，打价格战最终影响的还是自己，赚钱就真的太辛苦了，自己多进行价格分级，比如零售价和会员价区分开，通过两级价格，吸引客户办理储值会员，达到锁客的目的。开水果店学习分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子，共享更多水果店信息资源。。三万俩万也开店.三十万.二十万也开店.看看你进什么货了。

网络越来越发达，好东西也需要推广可以在各个平台进行宣传，宣传的内容要真实接地气，不要太商业化。或者在各个节日推出活动分享优惠的这种。要肯动脑筋，服务好，宣传真实到位，生意会越来越好。

服务态度要好。有的顾客说话或者行为会让你讨厌并且也不想做他的生意，但你要记住，顾客就是上帝，上帝的亲戚盆友邻居都是上帝，不是什么的原则问题就不要轻易给顾客脸色看。入驻外卖平台，引流。产品好服务好售后好外卖平台的回头客也很多，可以增加额外收入。

水果店如何经营好，怎么才能赚钱？

第二招：充值活动，通过充值第五步：宣传推广绑定用户

2、刚开业1、建立自有冷库（选址要注意）作为仓储基地，产地或者批发市场购买水果，降低单价和损耗提高供应链的竞争力；很难赚钱

开水果店大道理都懂，一个是坚持一个是执行，也好，微信，百度各路学习资料太多了，一讲都明白就是落实是个问题。多想想跟那些顾客们把关系走近一点，可以从小孩子那里入手，没事多表扬一下人家的孩子，可爱啊，乖巧啊，聪明伶俐啊，多关心一下别人的孩子呀，别人自然而然会对你产生好感。

开个水果店怎么样初学者必备的开店指南？

2、和商家建立合作关系，充值金额可以在贵店消费，凡是消费超过一定金额可以赠送水果拼盘一份，7.男女老少一般都会被免费领爆米花/食用盐吸引驻足，顾客扫码进群，就可以免费领取，三天吸引了400多人进群。但同时必须收取消费提成（提成总金额大于水果拼盘金额就行），这样可以赚取佣金

第二步：选址

3、学会打招呼和聊家常；

开设水果店需要宣传推广。你可以通过、海报、广告等方式宣传你的水果店。你还可以利用社交媒体和网络平台进行推广。通过宣传推广，你可以吸引更多的顾客，提高你的营业额。

总之，开设水果店需要你具备一定的市场调研、经营管理和宣传推广等方面的知识。如果你能够做好以上几个方面的工作，相信你的水果店一定会获得成功。

水果的品质和价格是吸引顾客的重要因素。你需要找到可靠的供应商，以保证水果的质量和价格。你还需要了解当地的季节性水果和进口水果的市场需求，以满足顾客的需求。在采购时，你需要注意货源的稳定性和时效性。

水果蔬菜店该怎样经营？

水果店一般能够产生巨大盈利的就是那些单品，新店和老店的区别就是老店能够把握住单品的规律，他们知道什么品质的单品，什么价格的单品，什么时间去上架销售达到的利润。开水果店不仅仅要懂水果，还要懂周边的顾客是什么样的，买水果有什么规律，这些都是经营后慢慢才能发现，一家水果店要养起来要至少也要经历十二个月的周期才行。产品要选好，产品结构要对，例如引流款做好亏钱准备，平价款走量，主推款做高利润。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

1、经营水果店，店面卫生以及水果质量是最重要的，要想让更多的顾客来光顾生意就一定要定期打扫店面卫生，进货时一定要购买新鲜的水果。这样能让顾客产生信任感，久而久之回头客也会增多。 2、在保证卫生质量的前提下，价格是顾客关心的又一大问水果蔬菜店该怎样经营？

3、开店要坚持执行才行

1、注意调整品类和开门关门时间固定，不要想开就开想关就关，随意开关门容易导致顾客的流失。这一点也很重要，时刻记住自己是要开门做生意的，没有天大的事不要随随便便关门，有重要的事不能开门就贴个告示，告诉顾客多久能开。定价

2、保持好店内的卫生

在摆放商品时要按水果的大类、分类及等级、价格、颜色去摆放，这样看起来很整齐舒服。陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁，定期更换。烂样品要及时撤换更新并重新归类，水果陈列让顾客看到卫生整洁的感觉。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、及时处理积压的库存

多观察量大单品的质量变化和走势情况，了解周边货的质量行情信息，及时调整价格、货架以及推销方法。在价格调整上，可以采用超低折扣、有买有送、直接降价、梯度降价，目的是让别人觉得价格降下去了，能得到更大实惠，如果没有这种感觉，就算定价再怎么便宜，也起不到效果。

蔬菜水果开店引流的十大方法？

首先要保证你的水果品质好，好货不怕没顾客，酒香不怕巷子深。这也是最重要的一点，因为现在生活水平提高，越来越多的人追求东西的品质。好东西自然会有人帮你宣传，给你做活广告。

1、在开业前一天和当天，在周边客流量大的街道、社区门口发放宣页，单页内容也是很关键的，以几个特价商品吸引用户到店消费。

4、订单超过一定金额，支持配送上门。

2、店门口放置几个易拉宝海报，主要以“办会员卡享超值优惠”为亮点，吸引顾客储值。

3、开业三天的乐队造势，制造开业气氛，扩大曝光，吸引顾客聚集。

4、微信、朋友圈分享开业信息，吸引周边的亲朋好友到店消费。

5.鸡蛋作为引流突破口，开业天，鸡蛋7.9元/30个，以亏本价格售卖，不到正式营业时间，店门口就排起了长队，20分钟活动库存售完。

然而有不少顾客因为只买鸡蛋，达不到目标效果，在第二天，针对此现象做了活动调整，办会员，充值100元就可以免费领30个鸡蛋，同时也吸引不少用户办理1、每天发布店里商品注意商品分类和价格，一定要有的赚，有的不赚。通过水果接龙方式提前收获订单可以到店取也可以配送上门。会员卡。

6.双汇冷鲜肉全场8.8折，80%的进店顾客消费，哈密瓜、红心火龙果、麒麟瓜、冷饮酸奶等多种夏季时令商品，大幅特价，也吸引大量新客到店选购。

8.储值卡活动，储值一百送10元，以此类推

9.加群送水果一斤

10.团购，三人团或者五人团可以享受九折优惠

怎么开水果店才能挣钱？

1、把握好单品的销售规律

招：拥有顾客，建立社群

2、通过和短视频在朋友圈发布信息，让用户时间感知。

1、充值用户凡是在购买水果超过一定金额免费赠送水果拼盘。

2、制作小程选址是开店的重要一步。选择一个量大、交通便利、与竞争对手相对分散的地方是比较理想的。你可以选择在商场、超市、步行街等地方开设你的水果店。注意店面的大小、装修和设备等方面的问题。序，通过小程序运营店铺，可以设置拼团、抽奖、满减、充值等活动；

3、招募分销商一起做市场。

一个新店，前三个月不能想着赚钱，一定是先赚人气，有人气了赚钱是自然而然的事情，新店怎么做活动就是随便玩了，亏点很正常。水果店刚开始运营会有一些难度，水果店经营往往是资金拿去进货了，然后卖货收回资金，然后资金又拿去进货了，手里的运营资金剩余不了多少。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。第四招：开水果店注意事项

1、水果店价格体系要做好，商品有的赚有的不赚不赚的做引流；

2、要让客户感到便宜，老客户注意收整和抹零；