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早市炸大果子赚钱吗 早市卖炸丸子
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1、为了把油条炸好，通常按照标准来说一斤三克。
2、那么10斤就是30克。
3、主料可以在大果子的外面加一层薄薄的淀粉，然后裹上鸡蛋液，再刷一点玉米油，等到油温8成热左右的时候，下入锅中是要炸出来的，非常的酥脆，也可以在和面的时候，用温水去和，这样炸出来的果子也特别的脆。
4、面粉4、继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。
5、900g牛奶400g辅料食用碱1.把 牛奶倒入泡好的老面中。
6、4.揉匀至表面光滑，醒一会。
7、5.发酵好的面团加入食用碱揉匀，用手把面团压平。
8、6.锅中倒入适量的胡麻油。
9、7.烧热后加入红糖、蜂蜜搅匀。
10、8.再加人少许面粉，搅成糊状。
11、9.把搅好的面糊倒在发面团上。
12、11.切一块醒好的白面团揉圆，擀成厚薄和馄饨皮不多的面皮。
13、12.再切一块油面团揉匀，搓成条，放到面皮的最下端。
14、14.把 包好面皮的长条切成稍厚一点的片。
15、15.用筷子夹出各种形状。
16、16.锅中倒入稍多一点的胡麻油，烧至8成热，放入果子生胚，炸至两面金黄捞出控油，放入容器。
17、17.剩下的油面团揉圆、搓条，切成小剂子按扁。
18、18.擀成薄饼，用刀在面饼的两边各划一道口子，一个油饼就做好了。
19、19.放入油锅中，炸至两面金黄捞出控油即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。