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1、治器，纳茶，候汤，冲茶，刮沫，淋罐，烫杯，一定要注意每一步的作作的时候不要太急躁，要稳住。
2、要用沸水温壶，然后放入茶顶，首先要进行洗茶，然后要重新倒入热水，慢慢的品茶。
3、泡茶的时候一定要有耐心，每一个步骤都不可以省略。
4、首先准备一只公道杯或紫砂壶、6~8g乌龙茶、一只公道杯，首先用开水将茶具烫洗干净，之后将茶叶投入盖碗或紫砂壶中，然后高冲注水，接着把盖拿起，把茶沫刮去盖好，然后将茶汤均匀滤入公道杯，之后将茶汤倒入干净的茶杯中，双手奉于客人使用。
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