配置可口乳品饮料的妙方
地摊饮料配方和制作方法 摆地摊卖饮料赚钱吗
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1.咖啡加奶制法。将速溶咖啡一茶勺、优质全脂速溶奶粉两茶勺、方糖一块放入咖啡杯中，加温水适量，便配制出一杯滴滴香浓、意犹味尽、美味可口的咖啡奶。
2.果珍加奶制法。取TANG速溶橙汁饮品——果珍一茶勺，优质全脂速溶奶粉三茶勺放入高要玻璃杯中，加温开水适量，便配制出一杯乳白偏橙黄、奶香加橙酸的新型饮品，且含多种维生素和其它营养成份。
3.杏仁霜加奶制法。取杏仁霜一茶勺放入碗中，加温开水调匀，加入两茶勺速溶奶粉，然后加入适量开水，便配制出一碗乳香中夹杂着浓郁的杏仁味的饮料。
配置运动中的饮料
一．自行配制运动饮料：
找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6％－7％的糖（选用添加了维生素的葡萄糖，超市有售），1％－2％的盐，感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效，建议大家试一试。
什么时间喝也有学问：
专家告诉我们科学补液的方式是运动前、中、后都补。
如果您是做一个小时的运动，一般要在运动前1－2个小时，补充500毫升的运动饮料，运动的过程当中呢，每隔15－20分钟，补充120－240毫升，运动结束2个小时内，还应该补充500毫升的运动饮料。
二.氨基酸运动饮料
本制品味道浓厚，风味好，在体内吸收后，氨基酸直接在血液中运行送到各个器官，供给肌肉的需要，提高肌肉运动的机能。
一、配方一
1．配方：
支链氨基酸 20克
柠檬酸 1克
水 适量
维生素和矿物质 10克
砂糖 100克
蛋黄卵磷脂 8克
钠酪蛋白 10～60克
2．制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟，即可装瓶。
二、配方二
1．配方：
砂糖 50克
支链氨基酸 10克
大豆卵磷脂 8克
维生素和矿物质 10克
钠酪蛋白 35克
纯水 适量
柠檬酸 少许
2．制法：将上述物料混合，用纯水配成1升溶液，加入柠檬酸调整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟，装瓶即可，所得饮料酸甜可口。
纯净水+食用色素+食用香精+柠檬酸
自己配置饮料有很多方法，并且每一款饮料的做法都是不同的，实际上就是我们常说的饮品。
自己配制饮料的方法
柠檬红茶
1.将500ML水烧开后，加入20G红茶，煮4分钟，时间少红茶味太淡，如果泡的久了，红茶就有一股苦味，将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
2.柠檬皮用盐搓，用水清洗干净
3.切成厚约3-4毫米的柠檬片，可以根据自己喜好增加柠檬的用量
4.接着杯中加入4片柠檬，用棍子挤压出汁
5.然后加一勺蜂蜜，没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖，也可以不加，甜度低一些
6.倒入晾温的红茶，搅拌均匀，加入冰块就可以饮用了
草莓牛乳
1.草莓用盐水浸泡5分钟，可以有效去除农残留，如果掐坏草莓洗就不容易洗去农，再用水冲洗2遍沥干水分。
2.把草莓蒂去除后切块，我个人喜欢有果粒感，所以没有切太小块，省事的也可以倒进料理机3秒搞定。
3.把切好的草莓块放入奶锅里，加入40g白糖、1ML柠檬汁（切记不用加水）
4.然后中火烧开融化后转中小火熬10分钟左右，这期间会有泡沫不停要用勺子舀掉，同时为避免锅底粘锅，需要不时搅拌以免糊底(喜欢吃甜点的朋友可以根据口感多加糖)熬制融化浓稠起大泡泡的声音，就不多可以关火晾凉装瓶了，白色泡沫要去除。
5.杯子倒入草莓酱，用勺子辅助挂壁
6.在草莓酱汁上倒一层淡奶油，以完全能覆盖住草莓酱汁为准。用搅拌棒或长勺子进行引流，倒入大约500ML的全脂牛奶即可
酸酪芒芒
1.在切芒果时以核为中心，左右切刀，在横切面用刀划网格状，注意不要划破芒果的外皮。
2.再从外皮从下往上翻出即可获取干净整齐的果肉
3.酸奶倒入杯子中，用调羹使其四周挂壁
4.杯子里放入切好的芒果小颗粒
5.将芒果肉块倒入搅拌机中，倒入50毫升的矿泉水，20克冰块搅打均匀顺滑即可打至细腻的芒果奶昔，然后将奶昔倒入杯中就可以了
泡沫咖啡
1.速溶咖啡：糖：热水=1:1:1倒进一个杯子或碗里
2.打蛋器开高速，打两分钟左右，
3.打发至浓稠状态备用（友情提示：一开始动作幅度不要太大，不然咖啡会溅到处都是，等稍微浓稠有一点点条纹，幅度再加大）
4.杯子里先加冰块，再倒上牛奶
5.再加一些咖啡霜即可。
水果气泡水
1.准备喜欢吃的水果，我准备的是樱桃、西瓜、柠檬片、薄荷叶。
2.取一玻璃杯，把准备好的水果放入。
3.加入冰块，淋入蜂蜜。
4.加入一瓶气泡水或者是雪碧，放入冰箱冷藏几小时口感更佳。
紫薯酸奶杯
1.紫薯去皮，切成薄片，尽量切薄些，这样可以节省蒸的时间。
2.隔水蒸15分钟，蒸至紫薯熟透。
3.将紫薯、牛奶倒入破 壁 机中，打成奶昔。
4.用浓稠一点的酸奶挂在杯壁上，再倒入紫薯泥。
5.撒上椰蓉即可。
夏日冰饮
材料：
50ml水，200ml白糖，含有柠檬酸的水果适量，苏打水适量
做法：
1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金，晾凉备用。
2、将含有柠檬酸的水果（我用葡萄）里的汁挤在杯子里。
3、晾凉的糖浆倒入杯子里（适量，凭自己口味来倒入量的多少）。
4、倒入苏打水，搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面，就可以马上喝，如果没有，就放入冰箱冰一会再饮用。
制作苹果汁首先要用个头比较大的苹果，因为这样苹果才会有更多汁，首先将苹果切成块状，再把苹果放入榨汁机里，让榨汁机搅拌几分钟，看来苹果成泡沫状就将榨汁机停止，再把榨汁机里的苹果汁倒出来，这样简单，天然的饮料就做成了。
西瓜汁首先就是要把西瓜切开，再把肉切出来放入榨汁机里榨，也是等西瓜榨成泡沫状即可。
也可以将榨出的果汁混合在一起，然后放入冰块，这样饮料就可以有多种味道了，还可以调试出市面买不到的味道。
日常我们在家自制果汁，一般选用榨汁机。下面几款用榨汁机制作果汁饮料的方法。
1.西瓜汁。首先把切好的西瓜去皮、籽，切成块放进榨汁机，启动开关榨好后倒入杯中根据自己的口味可以加蜂蜜、牛奶等。
2.百香果汁。选新鲜的百香果4-5个洗净，用到从中间切开，用勺子挖出百香果果肉，放进榨汁机，启动榨汁开关开始榨汁，榨好后倒入杯中加入适量蜂蜜。
3.猕猴桃果汁饮料。猕猴桃营养丰富，取几个猕猴桃洗净去皮，也是采用用勺子挖出果肉置入榨汁机，榨好汁后根据自己口味可以选择原味食用，血糖正常人群可以加蜜喝。
4.柠檬果汁饮料。柠檬含有维生素C，有美白作用。取新鲜的柠檬两个，如果带皮榨就用食盐搓洗干净表皮，洗净去掉两头，取中间段切块置入榨汁机开始榨汁，榨好后加入两勺蜂蜜。要想口感更好就去了皮榨。
5.草莓酸奶果汁饮料。新鲜的草莓是我的，取适量新鲜的草莓用清水冲洗干净，摘掉草莓把直接置入榨汁机，启动开关开始榨汁，完成后把榨好的草莓汁倒进杯中加入酸奶美味极了。
6.是苹果汁的做法:新鲜苹果带皮洗净，去掉两头，中间段带皮切块，置入榨汁机开启开关榨汁，榨好的苹果汁加入适量蜂蜜。
7.红心火龙果果汁。火龙果在去皮时把贴着皮的那部分用勺子都刮下来，中间部分切块或用勺挖都可以，放入榨汁机，榨好后根据自己口味加入、蜂蜜或牛奶。
8.一个是香蕉果汁饮料。香蕉特别适合便秘人群，下可以把买来的香蕉掰下几根，扒掉香蕉外皮切成块，把切好的香蕉块置入榨汁机，同样启动开关开始榨汁，完成榨汁工作后加入适量蜂蜜。
简单的饮料制作方法
1、金银花饮料
材料：金银花30克，白米30克。
金银花可在材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥；
2、莲藕饮料
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食；
3、白木耳饮料
材料：白木耳60克，糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成；
4、红枣饮料
材料：红枣，白米，份量可随自己口味决定。
在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮即可。