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在海边开的海鲜餐厅赚钱吗 在海边开的海鲜餐厅赚钱吗
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1、“自助顾名思义，是调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。
2、让顾客体验自给自食的乐趣。
3、自助餐厅其实并不会像大家想的那样不好赚钱，其实里面的弯弯道道蛮多的。
4、首先，品种数量多。
5、自助餐厅购买时才会比其他的饭店要多一点，而且对于价格便宜一点的东西会买很多，尤其像里面的海产品牡蛎等，这种东西在沿海是十分便宜的，甚至还没有菜贵，一次性买很多的话，既节省了运费也节省了采买的费用，这样相比普通的饭店，在采购成本上面就节省了一些。
6、第二，人员少。
7、每个餐饮服务的店一脸的是不可或缺的，要想把服务提上去，肯定会招收许多的员工，但是自助餐厅不一样，是自己拿菜，饭店只要保证最基本的人员数量就够了，在工资方面简直无非是遵循省、售、节、质几个方面来盈利，省钱、销售、节约、质量。
8、自助餐厅一般走的就是薄利多销的原则，节约人工、控制时间、减少食材、正常利润来赚钱，行内有句话说的很好，省了就是赚了。
9、大大的节省了一笔。
10、第三，上菜的学问。
11、在最开始人们去自助餐厅就想吃回本，但是里面有很多非主食的东西会吸引我们的目光。
12、像是各种各样的炸串啦，运用饮料粉勾兑的饮料，还有各种凉菜，蛋糕等，等吃几下就已经吃饱了，哪还有肚子去吃正餐呢。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。