青豌豆发芽了怎么种

豌豆芽适合在湿润的环境中生长，在养护的过程中，要为其每天浇灌1-2次清水，保持土壤的湿润，注意在浇水的过程中，需要查看沙子的状态，当发现沙子变为深褐色时，需要立即停止，以防水分滞留，导致豌豆芽腐烂。

成长初期豌豆苗主要食用的是豌豆的嫩茎，因此品种上优先选择茎叶大且鲜嫩、生长速度快的豌豆品种。选种时还应避免使用大豌豆，否则很容易因为烂苗影响终的产量和品质。比较的是颗粒小的圆形青豌豆品种，比如8号菜豌豆、加拿豌豆、黑眉豌豆等。，要将豌豆苗放在少光的遮阴处，3～4天后，就要保证其充足的阳光。浇水非常重要，两三天浇一次，将土浇湿就可以了，不宜多浇，以免影响豌豆苗的生长。

豌豆芽种植前景_豌豆芽种植豆子发黑怎么回事

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豌豆苗是豌豆的幼嫩茎叶，呈细条形，⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗 坏血病;⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止 心血管病变的作用;味道清香，可以做成多种佳肴。豌豆苗的营养丰富，含有钙质、维生素、胡萝卜素，食用能够去除皮肤表面的油脂，改善皮肤状态。

鲜豌豆能种植吗

种植发芽的青豌豆，先挑出腐烂、变质的豌豆芽，挑选好后将发芽的青豌豆移植到土里。豌豆属于藤蔓植物，可以在土里插上棍子，把藤蔓放到棍子边，能方便豌豆苗的攀爬。

暖和的地方发芽会比五、芽苗管理：应将芽苗安排在中光或弱光处。如室内光线过强，可用黑布或遮阳物适当遮光。为使芽菜鲜嫩多汁，每天需喷水2至3次。喷水量以苗盘内基质湿润、不大量滴水为宜。同时浇湿地面，保持空气相对湿度在百分之85左右。阴雨天气或温度低时应少浇水，高温、干燥时应多浇水。每天通风、调节湿度，以预防病害。较快。第二天豌豆变大了，第三天豌豆就可以发芽了，冒出白色的小苗，是从豌豆那个白点点的地方长出来，一周之内就会出两片小叶了！

豌豆苗的种植技术主要分为选种、选育苗盘、浸种播种、培育管理这几个方面，下面详细为大家介绍

1豌豆苗3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。选种

为了提高生产速度，现在普遍采用育苗盘来种植，因此育苗盘的选择对豌豆苗的种植也起着至关重要的作用。规格一般是长 60 厘米，宽 20 – 40 厘米，要兼顾轻便与结实。育苗盘底部要有小孔，方便过水过气。

3.豌豆苗育苗盘

育苗苗放置的环境也就是豌豆苗培育的环境，通常在室内或者大棚内，温度需保持在 20 – 25 ℃，不能有阳光直射。育苗盘内放 2 厘米深的细沙作为种子的苗床。

4.浸种播种

豌豆苗种植前需要对种子进行浸种处理提高出苗率。常用方法是温汤浸种法，也就是用 50 度左右的温水将豌豆种子浸泡 3 – 5 分钟，浸泡的过程中要不断搅拌，使每颗种子都均匀受热，其作用是种子的生长机制。

浸种之后还需要泡种，就是用 25 度的清水把种子持续浸泡 18 小时以上，具体泡的时长根据温度条件来增减，简单点就是夏天少泡几个小时，冬天多泡几个小时。

将浸泡好的豌豆种子晾干水分播撒在育苗盘内，每天喷水至少两次来保持育苗盘的充分湿润，两天内豌豆苗就可以长到 2 厘米以上。

现在可以种豌豆吗，现在种几月份可以卖青角

5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根出较多的须根则是太老了。

可以的。

2、播种：

1.选地。

2.适时播种。

豌豆苗耐寒不耐热，种子发芽适温度为18～20℃。除夏季外，可常年栽培,竹笋。南方培育豌豆芽菜方法如下：地区早春2～3月、9～10月播种，温暖地区10月底至次年1月均可播种。

3.播种、移栽。

每667平方米地施腐熟猪粪1500kg、过磷酸钙30kg、10kg作基肥，再耕地，作宽1.5m的厢。然后在厢面打穴，株距5～25cm，行距40～50cm。采用点播，每穴播5～6粒种，每667平方米用种10～12kg，当苗高8～10cm、2～4片真叶时移栽。

4.加强管理

③中耕。苗期浅中耕，雨后和施肥后适当培土，拔除杂草，并注意引蔓，不让其生长到畦沟，以免田间作业时踩伤。

④病害防治。豌豆苗常见病害有病、黄斑病、黄顶病等，可用70%甲基托布津1200倍液，或50%多菌灵1000倍液，或70%百菌清800倍液喷雾防治。

5.分次采收。

播种后30～50天，苗高16～20cm时开始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢连带1～2片尚未展开的幼叶，以后每隔15～20天采收1次，一般可采收6～10次。

请问豆芽和豆苗有什么区别和关系

1.无根 豆芽技术--选豆选用成熟、颗粒饱满、发芽率高、以芽势头强的豆种。剔除裂豆、碎豆、嫩子豆、虫口豆以及 其它 杂物。贮藏时受热的走油豆、隔年豆，都不能作无根豆芽生产用;这种豆子不但发芽率低，甚至不会发芽。而且在生产过程中会发毒腐烂。

豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

芽苗菜的培育技术

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品人们提倡食用豆制品，是因为 黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左 右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生 干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗、抗癌肿的能力。种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

一，特点不同

1，豆苗特点：豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命B&L、胡萝卜素的含量也不少。

2，豆芽特点：豆芽经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。

二，营养价值不同

1，豆苗营养价值：豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豆苗性清凉，含有维他命C的成份，是燥热季节的清凉食品。

三，食用价值不同

2，豆芽食用价值：豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病，它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。

参考资料来源：

参考资料来源：

豆芽是黄豆或者绿豆发芽后的茎

豌豆苗可以收割几次？豌豆发芽了还能吃吗？

2、耐寒性：

豌豆苗一般可以收割三次，豌豆发芽了是可以吃的，因为豌豆发芽了是豆芽，营养价值也比较高。

①追肥。追肥以速效氮肥为主，采收前施2次，每次采收后追施1次。

豌豆苗可以收割三次，并且这也是有科学依据的，而且我觉得豌豆发芽了就不能吃了，因为这不利于我们的身体健康，也不利于我们的身体发育，所以我们一定要保护好自己的身体。

豌豆苗至少可以收割三次以上。豌豆发芽了还是水壶：密封好，透水性好，缺点：手动浇水。可以吃的，因为可以在对豌豆进行种植，这样就可以进行使用。

小豌豆芽的种植方法

1，豆苗食用价值：豆苗性清凉，对清除体内积热也有一定的功效；原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、燥结、金黄等情况都有一定的改善作用。

在种植豌豆芽之前，首先要注意了解好豌豆芽的生长习性。豌豆芽的生长适宜温度在20度左右，以室内种植为主。然后要准备好催芽架、育苗盘等各种生产材料。催芽架层数保持在5层左右，每层之间的距离保持在35厘米左右，便于作，根据育苗盘的长度控制好宽度。育苗盘则以轻质塑料为主，便于豌豆芽的生长，还要根据育苗数量准备同等数量的苗盘垫层。

2.育苗盘的选择

2、种子处三次，这个东西的产量是比较高的，可以收割的次数是比较多的。可以的，这些东西里面的营养是与众不同的，对人体是比较好的。理

然后要选好健康的种子，以新鲜无虫的种子为主，保证种子的品质，提高发芽率。然后在播种之前要进行晒种，晒种后用清水将种子清洗两片左右，再将种子放在超出种子体积两倍的水中浸泡20小时左右。可在水中加入适量的营养液，提高发芽率与豌豆芽的口感。还能够防止种子出现烂种发霉现象。浸种后将种子捞出沥干水分，再进行催芽，催芽温度控制在20度左右，当种子露白之后便可播种。

3、适当播种

在播种前，向之前准备好的塑料育苗盘盘底铺上一层垫纸，垫纸要有充足的水。然后再将处理过的中撒播在育苗盘上，一般3盘左右的播种量在1kg左右。播种后将育苗盘移入到催芽架中，然后做好遮光工作，加强保湿保温促进发芽。这个时候的催芽温度同样也要保持在20度左右。在催芽时，每天都要对育苗盘适当喷水，然后调换苗盘的位置，保持温湿度及光照均匀。在芽长到大约3cm左右时，再将其移到栽培架即可。

4、种植管理

在种植过程中的管理工作是非常重要的。其中主要的是要做好光照及水分的管理工作，光照不可过强，如果过强的话，会导致幼苗出现老化现象。所以应保持弱光，应适当覆盖遮阳网。然后每天要喷水3次左右，保持芽苗鲜嫩。在喷水时，应根据基质的湿润度控制好量，不可过大，然后要适当提高空气湿度，阴雨天可少浇。每天都要适当通风，避免湿度过高，导致病害发生。

豌豆芽的培育技术

豌豆生长二，施肥过程

简单过程： 选豆→漂洗→烫豆处理→泡豆→铺盘→催芽→上架或席地摆盘见光→采收 豌豆种子在豆科植物中，属于子叶留土型的。在无土培育中，子叶和种皮不脱离而留在育苗盘铺垫的基质上，一直到子叶内部在处理完豌豆后，需要将其均匀的铺在苗床上，然后向其上方覆盖上一层1-1.5厘米的沙子，注意在播种豌豆前，需要先将苗床和沙子放置在强光下2-3天消毒杀菌，以防豌豆芽产生病害。贮藏积累的营养成分全部用完而解体，下胚轴不伸长，由胚芽生长形成肥嫩的苗茎和真叶。根系特别发达，它的根系会形成盘根错节的厚厚的“根毡”，所以在采收或食用时，刀割镰削都不会将子叶及根须带出。因为豌豆苗的幼嫩茎叶和嫩梢是由豌豆种子的干物质及外界提供的水分吸收而转化成的，所以在生产过程中，一般不需要喷施专用的营养液。

豌豆的生长习性和环境条件

5.次液处理待芽长1.8厘米，用EN-109植物生长调节黄豆芽号粉，按剂量要求，每包对水65公斤配成液，但配液时，要注意NE?109植物生长调节处理豆芽的浓度，浓度过高，就会烧坏豆芽;浓度过低，又会出现根须。每包粉的配水量以不少于65公斤、不多于75公斤比较合适。因此，在配液时必须小心谨慎。特别是大批量，可能每次配注都进行将水过称，但不必要按剂量配制液。因此，可以把第1次配液的记号用竹竿划下来，便于以后配液衡量。液配好后，稍等一会，待粉充分溶解后开始浸芽

豌豆是一种喜欢长日照时间的植物，耐寒。它的生长期在12到16之间。豌豆的生育期，早熟品种需要65-75天，中熟品种需要75-100天，晚熟品种需要100-185天。

2，豆芽营养价值：黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。

豌豆的外形特点

豌豆全株绿色，光滑无绒毛，叶片小，心形。此外，豌豆的颜色也很鲜艳，但大多是白色和紫色的。花完了，会结豆荚，里面会长出绿色的豌豆。

豌豆的生长环境条件

1、温度：

豌豆是一种半耐寒的室外作物。喜凉爽湿润的气候，不耐干燥和高温。豌豆荚果实成熟期所需的温度在18-20之间。在高温下，植物的荚果过早成熟，产量和性状下降。

豌豆苗抗寒性强。苗期适宜温度15-20，开花温度8-12，开花结荚温度15-18。

1、发芽：

选择饱满健康的豌豆种子，在水中浸泡发芽，等待植株发芽约2~3天。

粒豌豆发芽后即可播种。它的种子生根，然后扎入土壤。上半部分会生长出土，然后长出小叶。

3选用一年中没有种过豆类作物的土地，翻耕后做成180厘米宽的畦，按行距25厘米左右，株距10厘米左右进行播种。出苗后要保持土壤湿润。、长叶：

株豌豆不停的生长，植株开始慢慢变粗。这时，它的叶子数量也会随着不断的生长而增加。

4、开花：

盆栽豌豆养殖要点

1、间隔：

把豌豆种子均匀地撒在土里。如果你只吃豆箭，那你就不我们不必考虑种子的间距。

2、土壤：

:将盆栽豌豆种子轻轻盖上土，然后浇水湿润，天盖上不透明塑料袋发芽。

芽苗菜的种植技术

豆苗是豌豆的茎或者叶。

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。那么下面一起来看看我为大家精心的芽苗菜的栽培技术，希望能够对您有所帮助。

②浇水。豌豆苗忌水涝，应注意清沟排水，以防烂根。久旱应进行浇水，以保持土壤湿润。

芽苗菜的栽培技术

常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

传统的 豆芽是指黄豆芽这一种，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、 黑豆芽， 豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽 容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。

芽苗菜的栽培技术

1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的步。

2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。

此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。

用价值

日本科学家发现，在 绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有 纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏 维生素A而引起的 夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及 阴囊炎、缺乏维生素C引起的 坏血病等。烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养;同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。

营养价值

⒊绿豆芽中还含有 核黄素，对 口腔溃疡的人很适合食用;

⒋它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症( 食道癌、胃癌、 直肠癌)的功效;

⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

芽苗菜的无土栽培

2.无根豆芽技术--浸豆把选好的豆种倒进缸里，放满水(自来水、井水等均可)，上下搅动，用铁丝笊捞去漂浮上来的豆子等杂物，再用水反复淘洗干净，泡半小时后，倒入容器内，容器的漏水孔须用蒲包条子填塞好，但不能填得太紧或太松，松紧标准以既能顺利淌水，又不会漏掉豆种为宜。一只直径64厘米，高66厘米的木桶可装豆种16.5?17.5公斤，一般是装到容器的1/3。豆种装入容器内之后，还要淋一遍水。

3.无根豆芽技术--淋水这是生产好豆芽的关键一环。豆子虽然在成熟收获后有一段休眠期，但仍在进行呼吸。这种现象在发芽时显得格外旺盛。如果不及时把它呼吸所产生的热量散发掉，豆芽就会腐烂变质发出酸臭的气味。淋水的次数和多少份量，要根据季节气候变化而增减。夏季气温高，一般四小时淋一次，一次淋两遍;春、秋两季气候温和，适宜豆芽生长，可四至五小时淋一次;冬季天气寒冷，豆芽生长缓慢，室内要加温。有条件的地方，室内温度要保持在22到25℃，淋水次数每六小时淋一次，一次淋一遍。但要用温水淋，要掌握好水温。不要有忽高忽低。水温过高会使豆芽生长缓慢，出现弯曲状，颜色发灰，俗称“老口”，生长期偏长。更要防止热一阵冷一阵。总之，掺热水要均匀，以手感温和，温度22℃为宜，淋水前要用温度计测量水温，不要随便估计。

(淋水方法：一手抓住淋水桶从缸里舀满水后，往另一手掌心上慢慢的洒，就像浇花一样，动作尽量慢一点，要洒开洒均，不能乱冲、乱倒，防止冲翻冲断豆芽，影响生长。淋水要充足，边淋边让容器里的水从漏水孔淌出，还要使容器里的水满过豆芽。)

4.生产过程天浸种，第二、三天早上还要把容器里的豆种倒进缸里泡一次(冬季用温水)，因为豆种的发芽势不同，容器内豆芽在不同位置上的水、光、气、热均有别，发芽速度不可能一致，经过几次淘洗后，基本可以改变容器上口芽长，四周和底层芽短的情况。力求豆种芽发芽均匀整齐。作方法：把豆种倒进水缸，用手上下搅动拌均，用蔑箩筐捞出后，盛入容器，除了没有发芽的外，其余均用蒲包(天冷用草包)盖好，不论季节变化，一天只能洗一次，不能多洗，否则会损伤豆芽而影响生长。到第四天早上，不必下缸淘洗了，只须按时进行淋水，让豆芽在容器里生长，俗称“坐桶”。在浸种到芽长1.8厘米，冬季大约要三天半时间，其它季节多只要三天就行。

培育过程

1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子( 绿豆， 黄豆， 豌豆)全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。

2、用缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

技术要点

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的 方法 有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事，可直买种子商店的豆子。

3，每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔不要超过8小时以上。

4，尽量不要用冷水，要用常温水。

工具

豆芽机：可自动浇水。

碗豆芽种植方法

豌豆夏季6-7月开花，8-9月结荚，荚是它的种子。

种植豌豆芽时，要先将豆子浸种植发芽的青豌豆时，先挑选豌豆芽，将挑选出的优质的豌豆芽移植到土里，可以在土里插上棍子，能方便豌豆苗的攀爬。前两天，要将豌豆苗放在遮阴处，3～4天后，要将其放到阳光充足的地方，浇水要适量，以免影响豌豆苗的生长。泡在清水中，去除漂浮的干瘪豌豆，然后继续浸泡剩余的豆子，使其泡至涨裂，再将豌豆均匀的铺在苗床上，并向其表面覆盖上一层1厘米厚度的干净沙子，为豌豆每天浇灌一次水分，保持苗床的湿润即可。

碗豆芽如何种植 1、处理豆子

在种植豌豆芽前，需要先将豆子放入清水中，等待半小时后，将漂浮在表面的干瘪豌豆去除，然后让剩余的豆子继续浸泡在清水中，等待豆子表面涨裂为止，注意在第二次浸泡时，若水质浑浊，需要为豌豆换水，以防豆子发黑腐烂。

2、进行播种

3豌豆生长习性、浇灌水分

4、生长环境

在养护豌豆芽时，要将其放置在半阴的环境中，避免豆子见到阳光，导致其变绿，若无法避免光照，可以向豌豆芽的表面覆盖上一层不透光的盖子。注意在植株发芽后，需要及时采收，以防影响底层豆芽的生长。

如何培育豌豆芽菜？

1、材料准备

一、材料准备：豌豆芽苗生长适温为18至23摄氏度，可选择庭院、大棚、日光温室等处栽培。栽培架可用角铁、钢筋等材料制成，设立3至6层，每层间距30至40厘米，宽度视育苗盘的长度而定。栽培容器选用轻质塑料育苗盘，规格为长60厘米、宽25厘米、高3厘米。基质选用无毒、质轻、持水能力强、残留物易处理的洁净纸或白棉布、无纺布等。大面积栽培时应安装微喷设施。

二、精选种子：可选用青豌豆、麻豌豆、紫豌豆等种子，种子要新鲜、饱满、无污染。

三、浸种催芽：浸种前先晒种2天，再用20至30摄氏度的净水淘洗2至3遍，然后用超过2至3倍种子体积的水浸泡18至24小时。浸种后淘洗种子2至3遍，淘洗时轻搓并用水冲去种皮黏液，后捞出，沥干。浸种后，将种子放在乎底且漏水的容器中，上盖湿布，置于18至23摄氏度的温度下催芽。1天后种子露芽时即可播种。

四、定量播种：在洗净的塑料育苗盘盘底铺1层纸，待纸吸足水分后将已催芽的种子均匀撒播在湿基质上。每盘可播种450至500克。每6盘摞一摞，置于栽培架上，用黑色塑料膜遮盖，在18至23摄氏度下催芽。每天调换苗盘上下、前后的位置1次，并向苗盘均匀喷水。待芽长2至3厘米时，将苗盘一盘一盘地移至栽培架上。如果气温适合芽菜生长，浸种后可直接播种上架。夏季栽培，种子一定要淘洗干净，以防种子腐烂、病害蔓延。

六、适时采收：当芽苗高豌豆四季栽培技术：10至12厘米、顶部复叶刚展开、苗呈浅黄绿色时采收。从距注意事项基部2至3厘米处将芽苗剪断。