羊排怎么做好吃家常羊排怎么做好吃家常视频

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1、在家这么做羊排，味道才是美味的。

2、萝卜羊排煲的用料羊排450g 萝卜一个生姜4g 大蒜4g其他香料适量冰糖四五颗辣椒3g 白酒大半勺料酒半勺生抽大半勺老抽四分之一勺豆瓣酱一勺盐适量萝卜羊排煲的做法步骤1羊排剁成均匀的块状清洗干净步骤2萝卜去皮切成均匀的块儿，可以稍微切的大一点儿步骤3大蒜生姜切块儿备用，一般做炖菜的时候不用切沫步骤4准备好其他的一些配料:这些都是常规的，应该都认识吧步骤5锅里上入少许水，放入洗净的羊排，倒入少许白酒去腥儿。

3、在冷水锅里煮开，撇去浮沫，再用温水继续冲洗干净羊排，沥干水待用步骤6锅里上油，小火放入生姜大蒜块儿步骤7我喜欢辣，所以放入干辣椒继续爆香步骤8倒入沥干水的羊排，稍微煸炒之后步骤9一勺豆瓣酱步骤10大半勺生抽，少许老抽，半勺料酒，步骤11少许冰糖和其他香料加入，如果你等下是用电压力锅炖的话那现在就可以加入萝卜一起翻炒，因为时间快不会把萝卜炖散掉步骤12加入适量开水，我喜欢炖的软一点，而且是用炒锅炖的，所以加的水会适量多一些大火烧开后转中火炖煮步骤13汤汁不多三分之二少一点的时候加入切好的萝卜块步骤14为了拍照所以我用碗盛起来了，一般情况下我会炖的八分熟的时候放入少许盐，鸡粉，然后用炖锅炖起来吃，热腾腾的，天冷的季节人瞬间就全身暖和了步骤15这道菜其实很适合一家人围坐在一起，喝个啤酒聊个天儿啥滴烤着吃吃。

4、羊排腌制不要放料酒，否则会发酸，直接用生抽、老抽、黄豆酱、洋葱碎、盐、胡椒粉等粉料腌制，包裹锡纸放烤箱烤。

5、首先，要准备新鲜的羊排，然后买点自己常吃的烧烤料，用生抽和老抽混着腌制少三个小时，放到烤箱里面上下火200摄氏度烤两个小时，出锅撒葱花完美。

6、羊排切块起锅烧油下羊排煎至金黄下调料加水中小火炖四十分钟在做羊排的时候一定要把羊排的血水洗净，还有就是放去除腥味的东西来给它去腥，这样做出来以后才会好吃，而且没有腥味。

7、香煎小羊排【哆啦月深夜厨房】。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。