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军用罐头为什么不卖给民间 军用罐头为什么不卖给民间玩具
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1、原因可能有四点,,罐头制造工艺;第二,罐头内容物影响;第三,大分量的添加剂;第四,贮存环境的影响。
2、这四个原因的共同作用才能让日军罐头保持如此之长。
3、先来说说罐头的制造工艺,二战时期的罐头多数是使用马口铁制造而成。
4、马口铁,指的是镀锌薄钢板。
5、而且由于马口铁是镀锡钢板,其内部的锡会于当时罐头灌装时残余空气反应,减少食品成分被氧化的机会,延长食物的贮藏期限。
6、而且军用罐头在生产时,所使用的马口铁较之普通罐头所使用的要厚实的多。
7、而马口铁铁罐头为食物提供了一个完全封闭隔绝外部环境的空间,避免了食物,因为光照,氧化以及湿气而形成的变质现象。
8、罐头内容物,也影响了罐头保质期。
9、二战时期军用罐头大多以肉类为主,含有大量油脂以及盐分。
10、众所周知,高油脂以高及盐分可以对食物形成良好的保存作用。
11、在食物被装进罐头之前,都经由高温杀菌,且经过严格密封。
12、而且在罐头打口之前还会使用二次封装,保证罐头内没有残余空气,完全处于真空状态,隔绝氧化作用。
13、罐头内的添加物在二战期间人们并不知道添加物,也就是防腐剂、提鲜剂以及其他一些有助于保存的添加剂对人体的危害。
14、所以为了保存食物,罐头内的添加剂都是以大剂量添加为主。
15、如此大剂量的防腐剂,当然能够保证食物不会经由时间流逝而导致变质。
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