大家好，今日琪琪来为大家解答以上的问题。豆腐如何做好吃，豆腐如何做好吃啊?红烧豆腐做洁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆腐如何做好吃 豆腐如何做好吃啊？红烧豆腐做洁
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1、豆腐怎么做好吃_5种健康美味的豆腐做法 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
2、豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。
3、豆腐的消化吸收率达95%以上。
4、两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
5、健康美味的豆腐做法一：金银豆腐原料豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
6、制法豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
7、健康美味的豆腐做法二：核桃豆腐丸原料豆腐克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
8、制法将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
9、健康美味的豆腐做法三：雪花豆腐原料嫩豆腐200克。
10、水香蕈15克、蘑菇25克、松子仁5克、瓜子仁5克、熟火腿15克、熟鸡脯肉50克、虾仁5克。
11、鸡清汤200克、绍酒20克、克盐10兄。
12、味精2兄、淀粉15克、熟猪油75克。
13、做法豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中，用热水烫去黄腥味，将水香蕈与蘑菇等配料均切成屑，虾仁用调料拌和上浆。
14、炒锅上火，舀入鸡清汤，投入各种配料屑，再把豆腐沥水后倒入，加入精盐、绍酒、味精、烧沸后用水淀粉勾芡，淋入熟猪油烧沸、起锅盛入碗中。
15、炒锅上火烧热，放油烧至四成热(约88℃)，投入虾仁拉油，至乳白色时倒出，撒入豆腐中即成。
16、特点形似雪花，鲜香独特，营养丰富，堪称豆腐菜中珍品。
17、健康美味的豆腐做法四：琵琶豆腐原料南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
18、制法将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。
19、高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
20、健康美味的豆腐做法五：雪菜豆腐汤原料豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。