如何从零开始开一家赚钱的黄焖鸡米饭外卖店的详细步骤
人生很短
无店面开外卖店怎么样赚钱_无店铺经营模式外卖
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没钱的拿时间换钱
有钱的拿钱买时间
完成想要目标最快速方法
拿钱向有结果的人买方法
这个问题,我觉得我可以跟大家分享一下我自己的真实做过这行的都懂开黄焖鸡外卖店经历
我叫陈晋中
2014年开始研究黄焖鸡
2015年开始开黄焖鸡外卖店
一路学习摸索
终于
在2017年我店里包括我在内三个人美团外卖台干到接近一万毛营业额
经历了多少苦难这里就不多说了
接下来跟你分享的是真正有用的小白开店之路
后期我想到什么需要补充的还会继续更新补充
如果哪位能有更好的补充建议
欢迎在评论区指出
希望你能抱着空杯的心态认真的阅读每一段话
整理码字不易
学习在精不在多
那么到底该如何开好一家属于自己的黄焖鸡店呢?
三个大方向
一是要有一个有回味的好口味
二是选对一个好商铺
三是系统化的经营能力
的好口味保证了良好的复购率和客单价
好的商铺才能保证有足够多的客户消费这些路你只要一步一步都很正确的走完
具备系统化的经营能力才能把店铺的综合利润提高
19个执行细节
下面我以自己亲身实战开店经历整理了以下步骤:
步:先学会技术把黄焖鸡口味做好
第二步:选择有市场竞争相对少的商圈
第三步:选择性价比的商铺价拿下
第五步:高性价比装修店铺
第六步:高性价比采购合适厨具店铺设备
第七步:厨房工作区合理摆放节约空间提升出餐效率
第八步:采购高品质高性价比菜品等原材料
第九步:合理定价套餐搭配保证利润和销量
第十步:员工与管理技巧学习
第十一步:试营业熟悉流程练习熟练度速度降低出错率
第十二步:策划开业营销推广(线下堂食篇)
第十三步:外卖平台运营规则学习了解排名算法规则
第十四步:策划线上外卖平台开业营销推广(线上外卖篇)
第十五步:正式开业保证稳定不出错
第十六步:开业完善优化解决各种经验过程中遇到的问题
第十七步:新老客户微信引流维护裂变
第十八步:员工晋升股东合伙制度设定成为甩手掌柜
第十九步:准备开新分店
这家店基本就成型了
只要不出乱
脚踏实地不停的把每个细节优化好
基本可以一直持续稳定经营下去
注意:新手切记!
虽然每一个环节都很重要,
但是作为一家可持续经营赚钱的店,
口味非常非常非常重要!
这个是店铺生存的基础,就像一棵树的根,只有根扎稳了,树才能慢慢长大不容易倒。
大家别本末倒置了,重心别放错了,花了很多心思搞其他的,结果把最重要的东西忽略了。
今天先写到这里
以后我有空会逐步详细讲解每一步的作
方法大概是这样一个方法
但是当你落地执行的时候
因为每个人的思维不一样
理解和执行能力也不一样
理解和执行上的偏会导致完全不一样的结果
如果你真正的想做好一家店
更多的还是要详细的了解一个真正店铺做起来更具体的实战细节
然后在实践的过程中向有结果的人多做多问
就像每个的运动员都配有一个教练
教练的作用就在于可以更好的监督和指导运动员
发现运动员自己发现不到的错误
以至于做出更准确的动作
开一家外卖店赚钱吗?
第四步:营业执照等理开一家外卖店还是蛮挣钱餐饮的。
外卖,是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的),通常以打包出现,也是最早出现的外卖形式,虽然古老,却延续。随着电话、手机、网络的普及,外卖行业得到迅速的发展。
2008年下半年起,在扩大内需的大环境下,提出在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展餐饮业。以消费促发展,在三方面大力发展餐饮行业。
首先,大力发展大众化餐饮。
其次,重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。
第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。
餐饮业正积极进军海外市场。的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
随着经济及旅游业的发展,餐饮行业的前景看好,在未来几年内,餐饮业经营模式将多元化发展,化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚。
人每年花1万亿用于吃盒饭,超过3亿人的午餐吃盒饭快餐。发展速度很惊人。