大家好,今日天天来为大家解答以上的问题。教你开饮品店赚钱,想开饮品店很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
教你开饮品店赚钱 想开饮品店
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1、所以开业前期,营销活动策划一定要做得非常的周密,运营中可以根据不同季节不定期的推出各种的新品,以增强市场的竞争力。
2、每个行业都有淡旺期两个阶段,节日可以实行优惠酬宾营销策划。
3、经常的各种营销活动,才能让顾客记住你。
4、启动资金多的话可以选择加盟,启动资金少得话可以选择自己做出个地方小品牌,以下是要点如果是加盟,一定要加盟大品牌,起码准备几十万以上的资金。
5、大品牌不管是开店前期的辅导、还是产品制作、还是后期的门店扶持都非常完善,加盟公司最在乎的就是品牌名声,只有你做的越好,他们品牌才可以传播越快。
6、1、奶茶店细节之布局决定结局。
7、前期选址是非常重要,规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区,中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有10平米左右的,是开在步行街会或者是商场周围。
8、2、奶茶店细节之环境。
9、档次决定消费人群,决定了奶茶店接待什么样的人群,你就要具备什么样的环境以及档次,店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。
10、在设计风格上下工夫让奶茶i店的装饰有个性,以此得到顾客的青睐,奶茶店属于一次性投资,所以在装修的时候软硬件设施都不能偷工减料,以免造成运营中不足。
11、但是奶茶属于快速消费饮品,而且现在奶茶饮品的价格是比较亲民的,所以奶茶店可不能装修的太过于奢华,以免让顾客因此而望而却步。
12、3、奶茶店细节之顾客就是上帝。
13、所以奶茶店开业前期服务员以及各个部门骨干,都要得到正规良好的培训,服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。
14、我们要认真的对待每一位顾客。
15、4、奶茶店细节之再好的产品也需要宣传推广。
16、5、奶茶店细节之店长。
17、店长是一个奶茶加盟店的成败关键,行业经验、处理问题、应变能力、语言、品德等多方面因素都会影响奶茶店的运营状况。
18、个人能力也是有限的,能把全体员工协调得上下合力融为一体,细心听取顾客员工的反馈意见,及时改正不足之处,确保运营不偏离轨道。
19、希望对你有所帮助首先得有手艺,做出的饮料和甜品受到大家的欢迎,然后就得选闹市或学校旁,特别是小孩和年青人多的地方。
20、选择合作你猴子的救兵这个店,合作费用低可以,选择旺的地方,果汁需求多本人就是开饮品店,坐标西安,我来和你分享下如何学习,方法一共有3种。
21、种:加盟如果是小品牌,没什么知名度,别加盟,他们很难有强大的服务体系,做这种品牌,就是自生自灭。
22、第二种:原料厂商。
23、很多原料厂商,为了卖原料,都会给你提供配方,如果采购量比较大,甚至可以去他们公司学习。
24、但是这种学习又有一个弊端,原料厂商的目的是希望你消耗更多的原材料,他们才有更多的利润,所以给你的配方,用料很多,口感未必好。
25、如果开过店,懂产品研发的朋友,可以用这个方式,并且优化原料厂商的配方。
26、第三种:成熟店面学习对于想低成本创业,不想加盟的朋友,可以采取这种模式学习。
27、一般生意好的店,产品都是经过市场验证,留下的产品都是销量比较高的。
28、就拿我自己的项目来说:我开的是(鲜奶吧+酸奶店)的结合体,产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、手摇酸奶、五谷酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等产品,这都是我开店4年时间,沉淀下来的产品,也是销量的几款。
29、如果选择去学习,除了学习技术外,一定要学习对方的经营理念,这才是开店成功的核心,所以我这边经常有学员来学习的时候,我都会反复给他们强调,技术只是工具,经营理念才是王道,让他们全天就待在我店里看我如何经营。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。