西宁特产有哪些土特产

西宁特产二：牦牛肉

西宁土特产有冬虫夏草、青稞酒、青海老酸奶、湟源陈醋、牦牛肉干等。

小西牛青海老酸奶 小西牛青海老酸奶价格

小西牛青海老酸奶 小西牛青海老酸奶价格

冬虫夏草是西宁的特产之一，外地人一听“狗浇尿”还真弄不清到底是指什么。其实这是一种薄饼，以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。因为要边烙边沿锅的四周反复地浇油，这一动作就酷似狗在撒尿一般，所以就有人戏称这是“狗浇尿”。虽然名字很不雅，但是饼色泽金黄、甜香柔软，很多餐厅招待客人都会隆重地狗浇尿，让游客体验青海的 美食 。青海冬虫夏草更是以其高品质而闻名，产自青海省，得益于高海拔、洁净的气候、土壤、海拔、光照、温度、湿度等自然条件的影响。

3、青海老酸奶

青海老酸奶是西宁的特产之一，有着悠久的历史。早在唐朝文成公主进藏时，就有了酸奶的记载。酸奶在西宁超市里可以买到，口感浓郁，回味悠长。传统的青海老酸奶是在瓷碗中发酵，上层会浮着一层奶皮，喝时可以加糖调味。青海老酸奶在西宁非常受欢迎，游客几乎每天都要吃一盒。

湟源陈醋是青海的名特产之一，至少已有200多年历史。它以青稞、麸皮为主要原料，加入100多种中草加工制作而成。湟源陈醋具有酸味纯正、清香甜润、●简单制作方法：将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的小碗内，待牛奶放至温热时，将昨天的酸奶倒入搅匀，盖上板子，夏天放一个晚上就做成了。质地浓稠、色香俱佳等特点。

5、牦牛肉干

青海老酸奶

一天1-2杯,第三招：选品牌。现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多，即使再理性消费，也很难一一辨别，所以的方法就是选购品牌产品。乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品让人更放心，质量也更有保证。

小西牛的还可以 我个人觉得青海老酸奶更胜一筹。。。。。。。。。。。。。 其实吧 想吃酸奶了 还是来青海亲自来品尝，毕竟个人口味不一样。（可以去祁连尝试下纯酸奶）

青海老酸2、青稞酒奶为什么在上海？

过期了吧？

老酸奶 哪个牌子先出的

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的 历史 ，距今已有一千年 历史 。传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，可以加点糖来调味，味道酸酸甜甜，夏天吃还有解暑的作用。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂，是 健康 的绿色食品，口感绵爽，酸奶形态接近固态，有点像鲜豆花，奶香浓郁，细致滑嫩，吸一口唇齿留香。

青海小西牛生物乳业有限公司

青海老酸奶！湟源陈醋，又名黑醋，青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果等100多种材料，经过60多道伊利！生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁。！！

是伊利

青海特色美食

目前焉耆老酸奶很好喝

青海特色美食有青海牦牛肉、青海酿皮、青海老酸奶、青海烤全羊、青海土火锅。

不过尕龙碗评价是很不错的，只要你能买到正版的……

1、青海牦牛喝太多还会变胖喔!肉

这道美食，在别处可没有。因为它要用到牦牛，只有在青海这种高寒之地长大的牦牛，才是的食材。当地人通常用牦牛肉下酒，配上青稞酒，很受当地人的欢迎。不仅如此，在西欧，牦牛肉也很受欢迎，有着“肉牛之冠”的美誉。

2、青海酿皮

3、青海老酸奶

4、青海烤全羊

5、青海土火锅

要说让青海人念念不忘的一道美食，非青海土火锅莫属。这道美食的主要食材是卤制五花肉和炸带鱼，里面有各种好吃的食材，炸丸子、酸菜、、海带、豆腐、蘑菇、炸土豆，满满的滚上一锅。锅中食材都滚开后添上青蒜苗和米椒，约上三、五个好友，一起围着吃火锅，非常的满足。

青海特产有哪些土特产

1、冬虫夏草

冬虫草是冬虫夏草的简称，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。

3、柴达木枸杞

柴达木枸杞产于青海省海西蒙古族藏族自治州。鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品早的是08年出的青海老酸奶质优良。

4、青海老酸奶是一种适合青年人、老年人食用的饮品。其在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。青海老酸奶

5、人参果（蕨麻）

青海人参果是当地有名的特产之一，它的外观类似于树根的样子，是一种多年生的根茎类果实。

6、湟源陈醋

我姐姐想在秦皇岛做青海老酸奶的销售或者加盟，有什么好的建议吗？具体需要多少资金？

现在市面上来自国产品牌的主要是些小包装，果味的东西，而做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。酸奶上有一层发黄的东西是奶皮，营养价值很高。且大多与青海传统酸奶味道有区别，更甜而酸味淡。由于酸奶的保质期短，外地的产品口感与本地的区别，因此对本地烤全羊是整只羊都清洗干净之后，放在炭火上面烤熟，撒上孜然粉和辣椒粉。青海的羊，每天吃的都是珍贵的虫草，吃这样草料长大的羊，羊肉肉质鲜美。烤全羊羊肉吃起来口感劲道，非常的好吃，是别的地方吃不到的鲜美。来青海走一遭，不能错过的就是青海的羊肉。的酸奶市场冲击不大。怀古的感觉，让目前老青海人更多的喜欢传统酸奶纯正的口感和味道。

青海老酸奶保质期多少天

●青海、小西牛青海老酸奶

保质期是15天，可以储藏，但是不能过热。

牦牛肉是牛肉中的上品，曾被誉为“牛肉之冠”。它不仅鲜嫩可口，而且富含高蛋白和多种矿物质元素，对人体健康十分有益。风味牦牛肉脆嫩，干牦牛肉风味多样，嚼劲十足。西宁各大超市和专卖店都可以买到袋装牦牛肉。

其制作方法已经脱离了传统的手工艺，实现了大规模的量产。普通酸奶是先发酵后灌装，而老酸奶属于凝固型，必须以鲜奶为原料，将半成品分别灌装到小塑料碗里，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，因此青海老酸奶有独特的无法的微微酸味，与其他偏重甜味的酸奶不同。

：

2、看内容：老酸奶呈凝固型，有淡淡的奶香味，酸奶在变质过程中，经过发酵，酵母菌将糖分分解为乙醇，同时会产生一部分水分，因此要是打开后的老酸奶中含有水分，或者散发出浓1、看包装：酸奶的包装上面都有保质期，首先查看是否在保质期内，再查看包装是否有破损，要是超过了保质期或者包装有破损，则可能发生变质，不建议食用。重的酸味或者酒精味，则说明发生变质。

为什么江西省赣州市国光、永城百货超市卖的青海老酸奶出产地是江西省？青海老酸奶不是青海特产么？

杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺10、烩面片、肠、真正的老酸奶只能在民间寻找了，因为那是用民间常年保存的自然酵头和传统工艺酿制的酸奶。而市面上自称正宗的不同品牌的老酸奶由于机器流水线的生产方式、工艺水平，能用民间的自然发酵工艺吗？实在是不好说也不敢说。胃等，它既能补身、耐饥，又能抗寒。杂碎汤香味浓、不腻，青海人每天早餐都盼望喝一碗杂碎汤。

西宁有什么特产？西宁有什么特产？

西宁历史悠久，自然资源独特，风情万种。下面就来盘点一下西宁今天有什么特产吧！ 西宁特产一：虫草酒

虫草酒是青海省西宁市的特产，是一种名贵的保健酒。虫草酒是以冬虫夏草为主要原料，配以人参、枸杞、黄芪、何首乌等名贵材，用优质大曲酒浸泡而成。虫草酒色泽清澈透明，香气浓郁，口感醇厚柔和，具有祛风散寒、滋阴壮阳、益气养血的功效，是很好的滋补。

西宁特产二：1、冬虫夏草余酿皮

余4、湟源陈醋娘皮是青海西宁的一个特色小吃人。它是以小麦粉为主要原料，用传统方法制成的。辣、凉、有弹性，配调料吃，口感绵长。

西宁特产三：牦牛肉

西宁特产四：青海老酸奶

青海老酸奶在青海民族饮食中有着悠久的历史。早在公元641年，●营养价值：酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。唐朝文成公主经日月山和青海湖畔的倒淌河入藏，就有酸奶的描述。在堪称古代藏族百科全书的史诗《格萨尔》中，也有不少关于酸奶的记载。可见酸奶在青海至少有1000年的历史。

青海地毯历史悠久，是传统出口商品和工艺品。所有原料都是纯西宁羊毛，手工织成纱线。由于原料精良，做工精细，青海地毯坚韧耐磨，富有弹性，柔软有光泽。践踏后，毛簇会立即恢复原状，不会形成任何塌陷的迹象。手感宽松，颜色和弹性持久，用的时间越长，光泽会越亮。

青海老酸奶是什么样？

老酸奶聚代表是小西牛的青海老酸奶，用青花瓷塑料碗装的凝固型酸奶，之后出的完达山三元等，和以前的瓷瓶装凝固型酸奶是一样的。据说卖的很好，其实和普通的凝固型酸奶没什么真正的青海老酸奶是青海西宁小西牛乳业产的，买的时候看准产地。其他一律都是冒牌的，侵权的。讨厌这样的，青海好不容易打出去一个品牌，就被山寨，连蒙牛伊利这样的企业也打擦边球。区别。

青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河等地进藏的民间故事中，就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族百科全书的史诗《格萨尔》当中，也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多年的历史。 酸奶，是青海的传统食品，有着悠久的历史。青海老酸奶以传统的口味、优量的品质和独特的包装成为青海省乳品产业中的佼佼者。 青海老酸奶由牦牛纯奶，经72小时活性益生菌低温发酵而成。富含活性益生元，其营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶，含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。是一种理想的保健饮料，能助消化、增食欲，还有帮助睡眠的功能，对轻微腹泻的病人有治疗作用。它还能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤，延缓衰老。 正宗的牦牛奶酸奶基本上是块状的，因为酸度很高，需要放糖后直接用调羹舀来吃，吸管是没法吸的。特别的是，这种由老酸奶主要是酵母都是长期保留的，加上每个根据其酵母和奶质量特定的发酵时间等形成的独特韵味，还是很好吃的~~~~牦牛奶制成的老酸奶盛在碗里，就算把碗整个翻过来，酸奶也不会泼出，可见这酸奶的浓度可是相当的高。

去青海旅游，十大必吃的美食小吃，没吃过的等于白来这里

西宁特产五：地毯

青海属高原气候、干燥、早晚温较大，所以饮食口味偏重，以咸辣为主，饮食以面食为主。青海 美食 比较具有民族特色，色香味形都有。青海牛羊肉为一绝，肉质鲜嫩，不膻不腥，因为青海牧区的牛羊长年啃食原生态草场，所以青海羊肉是吃的。下面一起来看看青海十大特色 美食 ，你都吃过吗？

老酸奶是民间流传下来的一些传统方式和传统酵母制作出来的酸奶的总称，尕龙碗只是其中之一，不能说老酸奶就是尕龙碗哦~~~

青海老酸奶历史很是悠久了。据传，早在公元641年唐朝就有老酸奶的历史文献可查。老酸奶历史久远，一定要去常常青海老酸奶的滋味，酸酸的，浓浓的奶香，喝过一次就难忘。1、青海土火锅

2、青海老酸奶

3、酿皮

酿皮又称为凉皮，是流行于西北地区的一种传统特色 美食 ，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海家家户户都会做的一种小吃。

4、杂碎汤

5、青海尕面片

6、手抓羊肉

手抓羊肉是西北、蒙古、藏等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的 历史 ，原以手抓食用而得名。手抓羊肉是餐桌上的大菜。手抓羊肉是青海牧区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味，则越吃越好吃。

7、狗浇尿

8、甜醅

甜醅是西北地区的特色小吃，甜溢酒香、味美可口，是用燕麦或青稞制作而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

9、青稞酒

具有清香醇厚、绵甜爽净的独特风格，男女皆宜。青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

烩面片是一道传统的面食小吃，各式各样，有许多口味。直接放入锅中炒，叫做炒面片。