美味鲜香的土豆烧鸡，怎么做呢？鸡要焯水吗？
当然要焯水，这样才能够去掉鸡肉当中的血沫和杂质，把鸡切成块焯水，土豆切成块，锅热之后把鸡块放进去炒香，再加入老抽上色，加入适量的开水，再把土豆块放进去，中火炖40分钟，这样鸡肉很嫩，土豆软烂，非常美味。做法:1.准备食材，先将鸡腿剁成小块，放水中泡掉血水，冲洗干净，土豆，洋葱，辣椒切小块，葱切段备用。
卖土豆炖鸡块赚钱吗现在 炖土豆鸡块的做法
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板栗烧鸡可以加土豆吗
2.起锅烧油，放入葱姜蒜冰糖小火炒至冰糖融化，倒入鸡块煸炒至颜色金黄，加入豆瓣酱，黄豆酱，料酒，生抽，老抽翻匀。
3.再倒入煮20分钟，等汤汁浓郁倒入洋葱，辣椒炒两分钟即可出锅。
不用焯水的土豆烧鸡，也可以麻辣鲜香。配菜可以随意搭配，胡萝卜，洋葱都可以。豆瓣酱很咸了，少加点盐哦
鸡肯定要先焯一下水，去除鸡身上的那些浮沫，而后的话可以在做的时候放入葱姜水进行煮
板栗烧鸡可以加土豆吗 土豆可以和板栗一起烧鸡块吗
4、倒入切好的土豆、胡萝卜和板栗翻炒均匀。加生抽、孜然粉和白糖调味料。一般情况下，板栗烧鸡是可以加土豆的。板栗、鸡块和土豆之间的成分不会发生冲突，一起吃不会产生危害。下面让我们具体来看看吧！
可以，不过板栗比土豆熟的时间要长，建议先放板栗，待半成熟的时候放土豆。口味更佳！
土豆和板栗可以一起炖，土豆和板栗主要成分是淀粉蛋白质之类，互不影响，放在一起可以炖鸡块，土豆板栗炖鸡块，此外炖排骨、炖红烧肉、炖牛肉都是可以的。只是板栗不大好消化，尤其对于老人幼儿，应该把板栗炖时间长一些并适量食用。
土豆板栗烧鸡的做法
食材：
土豆2个、鸡半只、胡萝卜1根、板栗10个、葱段1小把、姜片5片、郫县豆瓣酱1小勺、料酒2勺、生抽2勺、糖1勺、孜然粉2勺、八角2个、花椒10粒、油豆腐15个
做法：
1、鸡肉冷水下锅，倒2勺料酒、几片姜片、2颗八角和10粒左右的花椒。大火烧开水，鸡肉煮发白就捞出冲冷水。煮鸡肉的高汤不要扔掉，炖鸡的时候还有用哦～
2、鸡肉飞水的时候，土豆和胡萝卜切块，板栗去壳去皮，油豆腐对半切。
开始炒鸡啦！爆香葱段和姜片
3、鸡肉下锅翻炒，倒一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。
5、倒入之前给鸡肉飞水时的鸡汤，没过食材，大火烧开后转中火炖20分钟。收汁到一半时加入油豆腐。
6、超级下饭哦～土豆和板栗比鸡肉更好吃…
土豆板栗烧鸡的营养价值 鸡肉的营养价值
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉板栗的营养价值的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
土豆的营养价值
1、土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。
2、土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。
3、土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
4、土豆含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和口腔溃疡有益。
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。