蛋挞液还能做什么
蛋挞液还可以用来炒鲜奶
蛋挞液还能做成别的吗_蛋挞液还可以做别的吗
蛋挞液还能做成别的吗_蛋挞液还可以做别的吗
蛋挞液还能做成别的吗_蛋挞液还可以做别的吗
炒鲜奶
原料：
鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。
制法：
1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。
2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。
特点：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。
提示：牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会影响牛奶结块。
功效：牛奶为完全蛋白质食品，含有8种必需氨基酸，尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。《日华子本草》慨括牛奶的功用为“养心肺、解热毒、润皮肤”。因此，牛奶佐以“令人悦色”效果的鸡蛋炒食，可滋润皮肤，令女性皮肤光滑细嫩。
双皮奶
1，将ml牛奶煮开，倒入碗中冷却。
2，2个蛋清加白糖，用力搅拌，把冷却的牛奶慢慢倒入蛋清中（奶皮留碗中）。牛奶和蛋清搅匀，把沫去掉。倒回有奶皮的碗中。
3，用保鲜膜盖住碗口，上锅蒸15分钟。
蛋挞液没用完怎么利用
可做布丁。蛋挞液的制作原材料与布丁制作原材料相无几，主要是利用鸡蛋和牛奶。没有用完的蛋挞液即可用来做成布丁，在做布丁时，可以利用不同的模具将鸡蛋液定型成布丁的形状。
可做布丁。蛋挞液的制作原材料与布丁制作原材料是不多的，主要是利用鸡蛋和牛奶。没有用完的蛋挞液，可以用来做成布丁，在做布丁的时候，可以利用不同的模具将鸡蛋液定型成布丁的形状。
做蛋挞剩下的蛋液，还可以用来做什么吃的呢？
姜洗干净切碎，葱洗干净切葱花，荠菜洗干净切丝。烧锅放入清水，放入带头尾的黄花鱼焯水，烧开后捞到瓦锅，放入适量清水烧开，转小头加盖熬二十分钟，开盖，放入姜末，葱花，鱼脯，烧开后放入荠菜，加盐调味即可。
我们可以用电饼铛蛋卷。也可以做蛋液包饭。用蛋液做成蛋糕。蛋液也可以加其它材料，做成各类美食甜点。
做蛋挞剩下的蛋液，用途很多，可以用来做戚风蛋糕、双皮奶、鸡蛋布丁、做蛋汤、也可以用来抓肉片鱼片，让肉片更加滑嫩。
蛋挞液还可以做什么吃？
蛋挞液还可以蛋布丁，具体做法如下：
准备材料：蛋挞液、网筛、清水、糖、桂花、黄油。
1、步，将蛋挞液进行过滤，如下图所示。
2、第二步，锅内放少量水，糖50克，桂花小火煮。
3、第三步，如下图所示，煮成焦糖即可。
4、第四步，如下图所示，小碗中刷一层黄油。
5、第五步，在碗中倒入焦糖，如下图所示。
6、第六步，加入过滤的蛋挞液，如下图所示。
7、第七步，锡纸包好，蒸20分钟。
8、如下图所示，鸡蛋布丁就做好了。
蛋挞液可以做什么吃的
蛋挞液可以做蛋挞、蛋挞液面包、蛋挞液馒头、蛋挞液布丁和蛋挞液煎饼等。蛋挞液是以牛奶、细沙糖、全蛋液等原材料制作的食品，常用于制作各种蛋挞，但有时做完蛋挞后，蛋挞液仍会有所剩余，为避免浪费，人们将蛋挞液开发出各种不同的做法，比如用蛋挞液抹在面包、馒头上，或用蛋挞液制作布丁、煎饼等。
蛋挞液可以做蛋挞、蛋挞液面包、蛋挞液馒头、蛋挞液布丁和蛋挞液煎饼等。蛋挞液是以牛奶、细沙糖、全蛋液等原材料制作的食品，常用于制作各种蛋挞，但有时做完蛋挞后，蛋挞液仍会有所剩余，为避免浪费，人们将蛋挞液开发出各种不同的做法，比如用蛋挞液抹在面包、馒头上，或用蛋挞液制作布丁、煎饼等。