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1、一、蓬华芥菜凭借得天独厚的地理位置，长于天柱山脚下的芥菜，经过冬春时节霜降的洗礼，为当地人造就了流传数百年的草根佳肴。
2、而今，蓬华人还流传着“蓬华芥菜胜解元”的故事。
3、而这道菜又称“长寿菜”，成就了当地的传统风俗：每年春节，几乎家家户户都会煮上两棵长长的芥菜用它来祭祀先祖，寓意“长长”。
4、二、泉州龙眼泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。
5、“泉州龙眼”，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。
6、早在1978年，晋江、鲤城和南安被、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。
7、泉州龙眼品质优良、风味独特。
8、“东璧”为泉州“珍稀”品种。
9、2015年2月10日，原中华批准对“泉州龙眼”实施农产品地理标志登记保护。
10、三、石亭绿茶石亭绿产于福建省南安市丰州镇的九日山和莲花峰一带。
11、南安石亭绿，又名石亭茶，系炒青石亭绿茶，以具有“三绿三香”的品质风格而著称。
12、它外形紧结，身骨重实，色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。
13、四、南安石亭绿南安石亭绿茶是条形炒青绿茶之一，产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。
14、公元1506年（明代正德元年），莲花峰建成石亭一座，称“不老亭”，因上市早，被誉为“不老亭首春名茶”。
15、石亭绿毛茶色泽银灰带绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，有“三绿”之称，香气因季节变化，产生类似兰花、绿豆和杏仁的不同香气，誉为“三香”。
16、3月底4月初开采一年可采春、夏、暑、秋茶及冬片五季。
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