西安特色好吃排行榜
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。西安是历史文化名城，也是的美食之都，有许多特色美食为人所称道。以下是西安特色好吃排行榜，让我们一起来了解一下。
西安特色美食排行榜前十名_biangbiang面怎么写
西安特色美食排行榜前十名_biangbiang面怎么写
西安特色美食排行榜前十名_biangbiang面怎么写
名：肉夹馍。肉夹馍可以说是西安最的小吃了，用馍夹上猪肉、牛肉或羊肉加上各式调料，咬上一口，肉汁浓郁，皮薄肉厚，别有滋味，是不容错过的美食。
第二名：凉皮。凉皮是西安人必吃的面食，口感劲道，清爽爽1、肉夹馍口，连味觉发达的外国游客都赞不绝口。配上陕西特产酱汁，添加上几根黄瓜和豆芽，更是美味佳肴。
第三名：羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西地区的正餐，也是那些越来越多的游客迈进陕西省首府必品美食。配上杏仁片、香菜和葱花，口感丰富，群众的味蕾会感谢你的主动粉碎和分享此口感丰富的正餐美味。
以上是西安特色好吃排行榜，每一道美食都散发着浓郁的陕西风味，让人食欲大开。如果你曾来过西安却没有品尝过这些美食，那么你的西安之旅就算没有完美收尾。
西安必吃的十大美食
9、饸饹也是一种面食，在陕西、山西、河北等地都非常流行，面条是使用豌豆面、被麦面、养麦面等制作的，比一般的面条更粗，煮熟后配上豆腐、肉、萝卜等做成的臊子，非常美味。肉夹馍是陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉饿白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
3、岐山臊子面2、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安本地的特色小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆，辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。多用于早膳，食时配以烙饼，既营养丰富，又果腹耐饥，西安街头随处可见。
3、凉皮
凉皮是陕西省西安市的一种特色小吃。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮。在古代，擀面皮乃是给宫里的御供食品，故西府人又称擀面皮为“御京粉”。
4、biangbiang面
biangbiang面是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
6、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。
7、臊子面
臊子面是陕西省西安市的特色传统面食之一、是的西府小吃，该菜品在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
8、甑糕
甑糕，陕西人一般称其为镜糕，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
千层油酥饼是陕西特色小吃，相传是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
10、灌汤包
西安十大美食排名是怎样的？哪个吃？
6.肉末面条西安十大美食排名是牛羊肉泡馍、凉皮、腊汁肉夹馍、八宝稀饭、酸汤水饺、镜糕、葫芦鸡、锅盔、臊子面、肉丸胡辣汤。吃的是牛羊肉泡馍。
1、牛羊肉西安千层油酥饼是陕西特色小吃，西安饭庄的传统 “看家” 美点，被誉为 “西秦点”。历史源流，唐高宗李治信奉，相传当玄奘法师翻译佛经达千卷时，曾命厨人专门用清油作成千层烙饼赏赐给玄奘，以予表彰。后京都长安 (今西安) 的厨师们对千层烙饼又作了改进，取名千层油酥饼，投入饮食市场销售，曾风靡一时。泡馍
2、凉皮
西安凉皮以"薄、筋、细、滑"而闻名，凉爽可口。米皮晶莹香糥，辣椒香辣爽口，一碗正宗的西安凉皮红艳如火，酸辣爽口，再配以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称完美。特别是炎热的夏天，来上一碗凉皮，是一件何等爽快的美事！多来点辣子油、面筋、麻酱，简直是百吃不厌！
3、腊汁肉夹馍
腊汁肉夹馍是西安的美食名片，都知道西安的肉夹馍种类很多，但是最正宗的肉夹馍叫做腊汁肉夹馍。腊汁肉夹馍的馍是白吉馍，而“腊汁”则是炖了很久的猪腿肉，带一点肥肉，味道非常的浓郁，吃起来香气四溢。咬上一口，满嘴都是肉，还会流油，非常的满足！
西安十大美食排名：肉夹馍、凉皮、胡辣汤、贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、岐山臊子面、德懋恭水晶饼、甑糕、荞面饸洛。凉皮吃。
说到西安的特色美食，肉夹馍必定要提到，它里面夹上肉烂汤浓的馅料，吃起来香气四溢，加上一碗汤，可以说是回味无穷。
2、凉皮
3、胡辣汤
4、贾三灌汤包
贾三灌汤包是当地名气的小吃之一，如果你来到西安旅游，一定要尝试以此，皮薄馅大，里面的汤汁也非常浓郁。
5、葫芦鸡
葫芦鸡由于外形和葫芦相似而得名，这种鸡肉的外皮非常酥脆，里面的肉质则特别鲜嫩，肥而不腻香气四溢。
6、岐山臊子面
岐山臊子面是西安非常具有代表性的面食，它的味道非常鲜美，加上辣子油可以说是非常符合人口味的一道美食。
西安十大美食排名：肉夹馍；羊肉泡馍；岐山臊子面；贾三灌汤包；陕西凉皮；酸汤水饺；镜糕；裤带面；葫芦鸡；水盆羊肉。
肉夹馍是陕西小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
在西安吃过岐山哨子面的地方有很多，我吃过3、5家印象最深的是兴庆公园南门（西安交通大学正对面）旁边有一家周公面的店，味道不错，面是半透明的，非常筋道！再就是西安的永丰，永明岐山面味道也很好！
4、贾三灌汤包
西安十大美食排行榜：摔碗酒、肉夹馍、凉皮、贾三灌汤包子、酸汤水饺、罗家面、肉丸胡辣汤、粉蒸肉、马楠家烤肉、毛笔酥。
1、摔碗酒，摔碗酒西安十大美食排行榜中一点也不意外，我们每次去西安旅行的时候可以刷刷碗，就是不可错过的，在这里，你喝完酒把碗摔碎之后，就会有岁岁平平安安的兆头，可以说是一个非常不错的选择。
3、凉皮：在西安十大美食排行榜中可以。说是理所当然，因为凉皮的味道是非常的美味，而且凉皮在夏天可以说是非常适合，它不仅可以和馒头一块使用，而且还可以煮好面条掺在一起。
西安十大美食排名：1、西安的牛羊肉泡馍 2、肉夹馍 3、biangbiang面 4、水盆羊肉 5、凉皮 6、麻酱毛肚 7、贾三灌汤包 8、釜（曾）蛋糕 9、肉丸糊辣汤 10、葫芦头泡馍
其中吃的应该就是biangbiang面了，面条非常劲道，配的调料、小菜口味恰到好处，是西安很有特色的美食。
西安不仅品种多样的美食，更是充满文化内涵的十四朝古都，有机会的话去转转也是不错的选择。
西安十大美食排名：
1、羊肉泡馍；2、八宝稀饭；3、肉夹馍；4、陕西凉皮；5、酸汤水饺；6、镜糕；7、葫芦鸡；8、锅盔；9、臊子面；10、肉丸胡辣汤。
吃的我认为是羊肉泡馍。
西安十大美食排名：1、牛羊肉泡馍；2、凉皮；3、腊汁肉夹馍；4、裤带面；5、葫芦鸡；6、水盆羊肉；7、葫芦头泡馍；8、粉汤羊血；9、肉丸胡辣汤；10、甑糕。
西安美食多不胜数，个人口味不同，觉得吃的也会有不同，我个人觉得吃的是腊汁肉夹馍。
西安是历史悠久的城市，也是一个美食之都。这里有许多的特色美食，下面我将从多个角度为您介绍西安十大美食的排名和其中吃的一道。
的美食是的“肉夹馍”。肉夹馍是西安最有代表性的小吃之一，由烤制的馍、炖制的肉夹在一起而得名。它以香气浓郁、口感丰富而闻名，让人垂涎欲滴。
紧随其后的是“凉皮”。这是一道非常受欢迎的凉拌面条，通常用面粉制成。它可以搭配各种调料和配料，味道鲜美，并且非常清爽。
第三名是“羊肉泡馍”。羊肉泡馍是陕西传统汤面之一，在陕北地区非常流行。它由羊肉、泡制好的馍和浓郁的汤汁组成，味道鲜美且营养丰富。
第四名是“大盘鸡”。这是一道非常具有特色的川菜，在西安也非常受欢迎。大盘鸡是由土豆、鸡肉和各种香料慢炖而成，口感鲜美，辣味十足。
第五名是“葫芦头”。这是一道西安传统的面食，用面粉制成葫芦状，煮熟后配以各种酱料和配料。葫芦头面条劲道爽滑，口感非常好。
第六名是“酸汤水饺”。这是一道西安特色小吃，由煮好的水饺放入用醋、辣椒、香菜等制作的酸汤中食用。它的味道酸辣可口，非常开胃。
第七名是“油泼面”。这是一道地道的陕西面食，在西安非常受欢迎。油泼面以炸过的豆角、辣椒和葱花装点，加上特制的调料，味道浓郁且有嚼劲。
第八名是“臊子面”。它是陕西传统面食之一，由面条和肉末组成。臊子面具有浓郁的肉香味和特制的调料，非常美味。
第九名是“羊肉串”。西安的羊肉串非常有名，它是将羊肉切成小块，在炭火上烤制而成。羊肉串香气扑鼻，口感鲜嫩，是街头小吃中的一绝。
一道美食是“麻辣烫”。这是一种流行于陕西和四川地区的火锅类美食，由各种蔬菜、豆制品和肉类组成，加入特制的麻辣汤底。麻辣烫具有浓郁的口味和丰富的营养，非常受欢迎。
西安十大美食排名如上所述。其中吃的美食难以确定，因为每个人对美食的喜好不同。但无论您选择哪一种，都能品尝到正宗的西安特色美食。如果您来到西安，不妨亲自品尝一下这些美味佳肴，相信会给您留下难忘的味蕾记忆。
葫芦鸡、烧三鲜、紫阳蒸盆子、海参烀蹄子、水晶肘子、肉夹馍、金钱发菜、煨鱿鱼丝、奶汤锅子鱼、糟肉。吃的是葫芦鸡，葫芦鸡始于唐代，葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，口味独特。
西安街十大必吃美食
西安街是西安的美食街，这里有很多经典美食，以下是一些的必吃美食：
1. 刘明柿子糊塌：这家店的柿子糊泡馍吃法简单，把馍掰成小块儿，再把猪肠肚和其他肉类等排放在碎馍块儿上，用骨头汤泡三四次，然后加入青菜等。吃时拌上辣酱等，鲜香爽口。塔是西安数一数二的好吃，外酥里软，香甜无比。
28、锅盔. 胖子甑糕：胖子甑糕是街的小吃，糯米软糯，甜而不腻。
3. 志亮蒸饺：这家店的蒸饺皮薄馅大，味道鲜美，是街的招牌美食。
4. 马二酸汤水饺：这家店的水饺皮薄馅足，汤酸辣可口，是西安特色美食。
5. 花奶奶酸梅汤：花奶奶酸梅汤口感酸甜，非常适合夏天饮用。
6. 老李家杂肝：这家店的杂肝汤清肉烂，羊杂都切得很大，量多味道鲜美。
7. 马琳卡通镜糕：镜糕是西安特有的小吃，马琳卡通镜糕是其中的佼佼者，口感软糯，味道香甜。
8. 孙庆海特质腊牛羊肉：这家店的腊牛羊肉肉质鲜美，口感独特，是街的特色美食。
9. 陕十三冰激凌：这家店的冰激凌口味独特，有陕西元素，尝试。
10. 定家小酥肉：这家店的小酥肉口感鲜美，肉质鲜嫩，是街的招牌美食之一。
以上是街的一些必吃美食，但是还有许多其他的美食值得一试，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
西安美食攻略十大必吃排行榜
西安的发展历史可以追溯到公元前1000年左右。秦朝时期，西安是的和文化中心，它是的个集权，也是历史上个统一的封建王朝。秦始皇在这里统一了，统一了文字和货，并修建了一条连接北方和南方的长城，保卫了中华民族的安全。
西安的饮食文化，历经千年沉淀，充满着浓郁的历史文化底蕴和地方特色。西安菜是陕西菜系中的重要分支，以其独具特色的口味和风味而于世。在西安的街头巷尾，到处可见各式各样的小吃店和餐馆，这些美品不仅让游客流连忘返，也让当地人为之沉醉。
去西安旅游，这10大必吃经典美食，你吃过几种?太美味了，必须收藏起来!
一、肉夹馍
“天下美食，唯肉夹馍不朽。”一口咬下，先是面面饼的松软，再是腊汁肉的肥而不腻，是香菜和辣椒的爽口清香。这三种截然不同的口感在口中交融，仿佛味蕾上的芭蕾舞，让人陶醉其中。
肉夹馍的历史，可追溯至汉代。当时，肉夹馍被称为“馍夹肉”。到了唐朝，肉夹馍已成为宫廷宴席上的佳肴。宋朝时候，肉夹馍更是风靡一时，成为了民间喜爱的美食之一。如今，肉夹馍已经传遍世界各地，成为了中华美食文化的重要组成部分。
肉夹馍起源于陕西省，是一种传统的面食小吃。它的名字是由它的两部分组成的：“夹”和“馍”。夹指的是肉，通常是猪肉或羊肉，而馍则是一种薄饼状的面食。肉夹馍的制作方法非常简单，只需要将肉煮熟，然后将它们夹在馍中即可。
二、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
金黄美味的葫芦鸡，随即盛盘中，上桌时另带小碟花椒盐佐食。 色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
正宗的葫芦鸡外酥里嫩，表皮金黄诱人，吃起来香醇软烂，真正是筷到骨脱，令人回味无穷，因而也被誉为“长安味”。如今，这道菜已经成了西安的一张名片，几乎每一家馆子都在做，但要做到真正正宗且可口，也不是一件易事。
三、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是古城西安特有的风味小吃。据记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的。它以其肉酥汤浓、馍筋味醇,以及独特的烹制方法而受到西安群众的喜爱,已经成为一种老幼皆宜的大众化食品。
牛羊肉泡西安是一座历史悠久、文化繁荣的城市，其悠久的历史和丰富的文化造就了西安独特的饮食文化，而且在历史长河中留下了丰厚的人文食谱。这些食谱涵盖了不同的菜系，成为吸引游客前来尝试的亮点。以下是西安代表性的美食。馍作为秦地的名小吃,在陕西被称为“三秦碗”“三秦一绝”“天下碗”。牛羊肉泡馍以其料重味醇、汤鲜味浓、馍筋光滑、营养丰富、回味悠长,不但受陕西人的厚爱,也深受全国人的喜欢,连一些国外的名人到西安,也要品尝牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍同时也是陕西西安的政要员招待外国友人、的和必备饮食。早在20世纪50年代,牛羊肉泡馍就进入了国宴。一个小小的牛羊肉泡馍竟然轰动世界,外地人、外国人更是把“羊肉泡馍”与世界第八大奇迹“兵马俑”相提并论,似乎到西安不看兵马俑、不吃羊肉泡就不算到过西安。羊肉泡馍、兵马俑、秦腔并列为西安新三大宝,让陕西人、西安人引以为豪。
四、陕西凉皮
陕西凉皮是陕西的一种地方特色小吃，陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了秦镇大米面皮子，后因战乱失传。
陕西凉皮主要有四大流派，陕西的陕南、陕北、关中都有凉皮，但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同形成四大流派。
汉中米面皮
汉中属陕南，盛产大米，用大米面做面皮是汉中人首先发明，历史悠久。所以汉中、城固等地的米面皮在陕西、西安有很高的知名度，卖面皮的往往要打出汉中米面皮、城固米面皮以招揽客人。因风味独特，吃的人很多。
秦镇米面皮
秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的，秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很讲究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反复熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越红，越熬越亮。同时，秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬，更适合一些年轻人、中年人。在西安，秦镇米面皮经营者也很多，有小摊小店经营的，更有开大店经营的，位于南稍门的一家秦镇凉皮已开了好几家连锁店。
麻酱酿皮
在陕西农村，也有用小麦面蒸凉皮的，农村人一般叫酿皮。酿皮的吃法和做法和米面皮无异。但在西安中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把的这种凉皮叫做麻酱凉皮。
歧山擀面皮
歧山梢子面是陕西面条中佼佼者。歧山人的凉皮做法也很特殊，米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性，在西安也很流行。
五、biang biang面
裤带面，俗称biang biang面，是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带。食用前用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，口感十分劲道。陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”，即道出了面食的香，又表现了当地人对其的喜爱。据MAIgoo美食小编了解，biangbiang面被烹饪协会和陕西省商务厅评选为“十大名面”“地域十大名小吃”，还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。
六、温拌腰丝
温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来，现今作为陕西西安特色菜品，广受好评。该菜主要用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成，其中温拌，是陕菜技法，它改变了拌菜必"凉"的成规，也造就了该道菜与众不同的味道，需要厨师的刀工细致，烹调方法考究，这样才能制作出腰丝脆嫩的口感，该道菜在2018年9月被评为陕西十大经典名菜。
七、奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼是一味历史悠久的长安菜，此菜以紫铜火锅为盛器，以显其高贵的帝家之气，此菜具今有1300余年历史，自唐中宗李显大臣拜官要献食给天子，名曰：“烧尾宴”取意“鱼跃龙门”前程远大，原名“乳酿鱼”此菜选用“名鲤”之一的黄河鲤鱼，自古有“岂其食鱼，必河之鲤”“清鱼之长”“鲤为鱼王”之说，此菜也可选桂鱼或鳝鱼等，配料选用秦巴山的冬笋和香菇，农家卤水豆腐，鲜嫩的菜心。
八、金线油塔
陕西小吃金线油塔，“提起似金线，放下像松塔”，柔软筋道又好吃。金线油塔，一听这个名字就觉得很特别，估计大家也不常见，但是真的挺好吃的，我次听到的时候就可以想象到它的样子，肯定是像塔一样，见到以后，果然不出我所料，金线油塔是陕西西安地区一道传统名贵小吃，外观层多丝细，口感松绵不腻，形状提起像金线，放下似松塔，入口松润绵软，油而不腻，闻一下喷香扑鼻，营养非常丰富，因此而得名。
九、葫芦头
葫芦头历史悠久，是西安城内有名的小吃。因猪大肠油脂较厚，形状象葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别，质地松软一点，掰成的块也相对大一点;吃的时候汤浓味醇，油香适口，老幼皆宜，即是佳肴，又是上乘补品。配上泡菜更是爽口。
十、千层油酥饼
陕西小吃排名前十
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的和美轮美奂的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。陕西小吃排名前十的有肉夹馍、羊肉泡馍、陕西凉皮、臊子面、岐山面皮、泡泡油糕、金线油塔、葫芦头、2、肉夹馍：相信大家都非常的了解，而且很多小孩，大人都非常喜欢吃，它既可以作为主食，也可以在饿的时候来上一个可以说是味道非常的好，里面还夹着肉，青椒吃起来特别脆，可以说是西安非常的。恰路、瓶糕。
1、肉夹馍是陕西省的传统特色美食之一，不同的地区品种也有所不同，有腊汁肉夹馍、肉臊子夹馍等，肉夹馍不仅在陕西非常有名，而且闻名全国，扬名海外，深受人们喜爱。
2、羊肉泡馍起源于陕西省渭南市，其历史十分悠久，是从古代的羊肉卖演变而来的，是将馍掰成块后加入熬好的羊肉汤即可，吃起来肉烂汤浓，肥而不腻，今人回味无穷。
3、陕西凉皮也是陕西省的传统特色小吃之一，凉皮是用小麦粉、米粉或淀的，品种非常多样，制作方法也有所不同，调拌也各具特色，有麻酱凉皮、面筋凉皮等。
4、臊子面是陕西省的一道的传统特色面食，其历史十分悠久，约起源于商周时期，臊子就是肉丁，除了肉外，面中还配有鸡蛋、木耳、胡萝下、豆腐等，味道十分酸辣可口。
5、岐山面皮是源自陕西省岐山县的传统特色小吃，起源于唐朝，是由冷淘面演变而来的，其面皮选料精良，制作工艺严谨，吃的时候加上油辣椒、香醋等各种调料调拌，口感。
6、泡泡油糕是陕西三原地区的传统名吃。吃过油条的朋友都知道，油条之所以能那么蓬松，是因为在里面加了钒和碱，这样才能在油炸的时候产生二氧化碳使其膨胀。而陕西的泡泡油糕虽然蓬松软糯，可是不加一点钒和碱的，靠的全是糕点师的高超技艺。
7、金线油塔是源自陕西三原地区的传统名小吃，创始于唐朝，是用上等面粉、猪板油等原料制作的塔状面食，吃的时候放在锅中蒸熟，拌上葱节、甜面酱等，别有一番风味。
8、葫芦头是源自陕西西安的传统特色小吃，起源于北宋时期，是以猪大肠和猪肚等主要原料制作的，和羊肉泡馍的吃法很像，都是将馍掰成块后倒入熬好的汤一起吃。
10、歆糕是陕西西安、关中、晋南地区都非常流行的传统风味小吃，也是不能错过的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄千、红枣或蜜枣等制作而成的，味道十分香甜可口，而且营养丰富。
西安有哪些代表性的美食？
西安牛羊肉泡馍的特色就是肉烂汤浓，粘绵韧滑，香气诱人，又有暖胃的功效。肉汤浓厚的羊肉泡馍更是冬天里西安人的，馍十分有嚼头，肉烂而不散，入口即化。好泡馍就要配好糖蒜，西安人吃泡馍必配糖蒜。吃完再喝一碗原汤化食，更是余香满口，回味悠长！，肉夹馍。作为西安最的早餐，肉夹馍的历史可以追溯到两千年前。肉夹馍是一种用面粉制成的馍馍，里面包裹着炖煮多小时的五花肉和一些香菜、辣椒等。肉夹馍脆皮里嫩馅，口感。在去西安旅游时，不妨尝一尝正宗的肉夹馍，感受那独特的美味。
第二，凉皮。凉皮是一道舒爽透心的凉菜，主要是用面粉和淀粉做成的凉粉，加上酱油、香醋、辣椒酱、大葱等，加入口感独特的佐料搭配而成。凉皮做法简单，口味独特，食用时口感滑爽清新，更是清凉解暑的佳品。
第三，葫芦头。葫芦头是陕西省传统面点的代表，它以皮薄、肉馅鲜美、汤汁浓郁而，口感香醇美味。葫芦头有不同种类的做法，当地居民会根据个人口味选择不同的佐料，如辣椒、豆腐乳等等，吃法也有不同的搭配，可根据自己的口味随意更换。
第四，羊肉泡馍。羊肉泡馍是陕西传统的特色面食之一，是一道口感丰富的热菜。泡馍是陕西特有的食物，是用发酵灌汤包用料可是极考究的。它以精粉烫面制皮，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。在西安最出名的当然是贾三的灌汤包了。的面粉做成的。把泡馍加上煮好和调料一起炖煮的羊肉，再加上辣椒、葱花等香料，热气腾腾的羊肉泡馍是秋季冬季必选的美食！
第五，蜂蜜罐耳朵。蜂蜜罐耳朵，顾名思义，就是用罐耳朵一类的菌类蘑菇，烹制而成的一道美食。蘑菇肉质柔软，入口鲜美。炸制过的红薯粉的外酥内软也为这道菜品增添了别样的风味。再来点蜂蜜，再少许白糖，哇，美味诱人，好吃到咬满了红薯粉松软的香味和鲜美蘑菇地道味！
以上就是一些代表性的西安美食，当然还有很多其他美食，如麻辣烫、油泼面、臊子面、肉腰、酸汤水盆羊肉、椒盐鱼等等，使得西安成为了一个的食物天堂。西安美食由古至今，清香四溢，一路走来，味蕾满足，这份美食文化也一定会留在游客心中，为人们带来难忘的美好记忆。
去西安旅游必买的十大特产是什么？
胡辣汤是陕西省特色的美食之一，它的汤汁浓稠，里面的馅料丰富，也是平时西安人最喜爱的早餐之一。西安的特产很多，趣象旅游为您以下十大特产：
名：羊肉泡馍，这是西安最有名的特色小吃之一，汤汁浓郁，肉质鲜美，是不能错过的美食之旅。
第二名：纸皮核桃，营养丰富，口感酥脆，不仅好吃还能养生。
第三名：兵马俑模型，这是来自历史古迹的珍贵收藏品，不纪念意义，更是一个文化展示。
第四名：华清池的香水，这是的汉方香水，是人们研究古方而制成的。
第五名：河鲜豆腐，这种传统的西安小吃口感鲜美，豆腐口感嫩滑，不少游客已经爱上了这道美食。
第六名：腊汁肉夹馍，是陕西特肉夹馍是非物质文化遗产，陕西小吃。肉夹馍是两种食物的绝妙组合，腊汁肉加上白吉馍，馍脆肉香，肥而不腻，有着中式汉堡的称呼。肉夹馍在西安随处可见。有的传统美食之一，入口香嫩，别有一番滋味。
第七名：天池凉粉，清新爽口，是夏日消暑的佳选。
第八名：壶口瀑布的水果，这里的水果都是天然无农种植，非常新鲜，口感爽口。
第九名：华山的凉茶，拥有清热解毒的功效，健康又美味。
第十名：凉皮，这是一种非常有名的传统小吃，鲜美可口，口感柔嫩。
总结：如果你去西安旅游，这十大特产是必买必尝的，不仅可以品尝美食，更能体验中华文化底蕴。
西安特色美食十大名小吃
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”5、羊肉泡馍称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十凉皮子、大肉臊子面
西安的小吃太多了，以上只是比较有名的小吃而已！
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十、大肉臊子面
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十、大肉臊子面
羊肉泡馍、黄桂稠酒、荞面饸饹、灌汤包子、陕西凉皮 、泡泡油糕、岐山面 、葫芦肉夹馍、 饺子宴。鼓楼街小吃一条街。
泡馍——水盆羊肉——小炒——杂羔汤—— 烤肉——肉夹馍——秦域肉夹馍
西安饭庄不错！
荐推上海德志特色小吃培训上海生煎包南翔小笼包，味美，
西安特色美食小吃非常的多，具体你自己可以去网上查一下啊
西安特色小吃实在是太多啦！西安饭庄那里的小吃应该最全了吧！！
西安有哪些好吃的？
西安必吃的十大美食是肉夹馍、肉丸胡辣汤、凉皮、biangbiang面、羊肉泡馍、葫芦鸡、臊子面、甑糕、千层油酥饼、灌汤包。Xi安十大美食:
1.泡牛羊肉。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。具有烹饪精细，口味重，肉厚汤烂，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷的优点。
2.腊汁肉夹馍
3千层油酥饼制作过程繁琐，但口感酥脆，层次分明，油而不腻。制作原料包括面粉、菜油、碱、椒、盐等，制作过程包括制酥、和面、制饼、煎烤等。口味特色为色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。.秦镇米皮
好吃面的妙处在于那一勺刺鼻的油，被很多商家奉为绝密。很多人把秦镇米粉、宝鸡擀面、关中蒸面称为冷面，其实是不对的。冷面之所以有很多种，是因为冷面有很多种，比如岐山擀面，秦镇擀面，作坊里的夹馅面等等。
4.Biangbiang面
Biangbiang面其实就是拉面，可以说是陕西面。它的名字来源于制作时面条和案板拍击发出的声音。
5、丸子汤
这浆糊可不是安的又一胡丸子汤，里面有牛肉丸、土豆、豆角、白菜等菜肴。河南的菜是肉丁和原味胡辣汤。菜除了羊丁或者牛肉丁，大部分都是豆腐丝，面筋，海带。Xi安味道辛辣。
陕西的臊子面的做法因城而异，做工精致，食材多样，口味丰富。岐山最有名的肉末面讲究“酸辣、煎薄、面筋薄、清淡”的九字配方，是任何一种面食都比不上的。
7.夜市烧烤
牛筋烤的好坏是烧烤好的关键。在炭火上烤肉的时候，要注意360转。孜然在辣椒里很香，喜欢刷酱的可以刷酱。吃的时候筋里有肉，肉里有油，味道分明。
8、葫芦头泡。
南瓜讲究烂筋烂肠，汤汁鲜美，不腥不肥。现在的葫芦头只能叫大肠泡包子。葫芦头只是连接大肠和小肠的一小段，不是王的葫芦。
9.翻炒起泡。
现在，在Xi安吃包子的大多是年龄稍大的人和外地游客。在Xi安，土著人，尤其是女孩，越来越多的人更喜欢爆炒馒头。
10.贾永新柿子饼
贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼很诱人。黄澄澄，好吃的柿子饼色泽鲜艳，甜而不腻，不粘牙。次去的时候吃多了，后来走的时候又去吃了。我仍然回味无穷。
西安有哪些好吃的？
提供参考回答。举例。
10大美食。胡辣汤、臊子面、烤肉、biangbiang面、葫芦头泡馍、小炒泡馍、臊子面、烤肉、柿子饼等等。如果你也是面食爱好者一定要去西安吃，不会让你失望的。
1.凉皮
陕西凉皮是陕西的特色小吃之一，主要食材是小麦面粉，凉皮是用来凉拌食用的。通常加上时令蔬菜如黄瓜丝、白菜丝丝、胡萝卜丝、黄豆芽等。调料有盐、醋、生抽、蒜、辣椒油，但陕西凉皮最独特的是专门熬制的调料汁。做好的凉皮白里透明、面筋微微有点黄、配上各种颜色的蔬菜，好吃又好看。是很不错的夏季消暑小吃。凉皮的种类也有很多种，面筋凉皮、麻酱凉皮、秦镇米皮。虽然它们种类不一样，但是总体味道还是不多的，就看自己喜欢更喜欢那种口味了。
2.牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍，最早为西周时期，历史悠久。它料重味重，肉多汤浓，镆筋光滑，香气扑鼻，食用后回味无穷，而且牛羊肉又有暖胃功能。牛羊肉泡馍很有陕西地方的风土人情。因为陕西农民淳朴，出去干活之后，只要拿出一块馍掰好后，加羊肉汤大火煮熟，加入葱花、蒜苗、香菜，即可端上来吃了。
3.肉夹馍
4.biangbiang面
biangbiang面，因为中文汉字无法输入，所以用谐音代替，食材主要是长宽厚的面条。因此又称为“裤带面”然后用酱油、醋、味精、花椒等调料倒入面汤，捞入面条，淋上热油的植即可。
5.葫芦头泡馍
6.锅盔
因为饼大直径二尺多，又圆又厚像个锅盖，所以被称作锅盔。是陕西“八大怪”之一。又干又硬，内酥外脆，香醇味美，吃回来还是蛮美味的。
7.肉丸胡辣汤
8.臊子面
9.柿子饼
10.米面皮
西安必吃的十大美食有以下10种：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。
1、牛羊肉泡馍
2、腊汁肉夹馍
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
3、秦镇米皮
好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀面皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。
4、Biangbiang面
biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。
西安小吃泛指西安的传统或者新创的有名小吃，其中有：牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮。
肉夹馍，羊肉泡，凉皮，胡辣汤……
西安美食前十名有哪些
菜豆腐
肉夹馍
贾三灌汤包
粉汤羊血
太后火锅
岐山哨子面
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小西安的凉皮最突出的特色就是薄、滑、细，吃在嘴里爽口鲜美，夏天搭加上豆芽、青菜和黄瓜可以说是绝配。吃”称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、7、岐山臊子面“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十、大肉臊子面