四川的特产是什么都有哪些
四川的特产是什么都有哪些,举例如下:
四川特色特产电商有哪些_四川特产网店
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郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,地理标志产品,是调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批非物质文化遗产名录。
文君绿茶,产于四川邛崃县。1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。桂花陶瓷是一种传统工艺美术珍品。位于四川省成都市彭州桂花镇,近500年历史的桂花陶瓷,粑、拓、印、镂、雕、堆等别具一格的制陶工艺,曾经辉煌一时,其传统工艺粑花在全国陶瓷行业中勘称一绝。
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。
黄许松花皮蛋属于四川美食中四川特产的生鲜养殖一类,蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄油绿、层次分明、入口鲜香、意韵悠长,是四川省德阳市黄许镇的特产。
四川有什么特产四川十大特产
四川有什么特产,四川十大特产,是许多旅游爱好者们比较想了解的,接下来就由1fun排行榜小编为大家整理介绍。
四川有什么特产
一、蜀绣:优美的蜀绣不停是“国礼”的常备种类,也是四川闻名的特产伴手礼。蜀绣,又称川绣,是指出产于四川省成都市及其周边的刺绣品,是拥有久长汗青传统的刺绣种类,早在两晋时期被称蜀中之宝,与苏绣、湘绣、粤绣并成为四大名绣,也是十大名绣之一,是四川闻名的特产工艺品。蜀绣以钦缎和彩丝为首要质料,运用怪异的绣技,绣制被面、枕套、衣物、鞋子及画屏等,以严谨精致的针法,短针精密,针脚平齐,片线光洁,淡雅秀气的色采,精美流利的线条,水墨画的风格,构成粘稠怪异的格调。
二、泸州老窖:泸州老窖是四川泸州特产,为国度地舆标志维护产物,是陈旧的四大名酒之一,其发祥于古江阳,具有两千多年汗青,有“窖”、“浓香始祖”、“酒中泰斗”等佳誉。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中低温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒质料,开放式作消费,多菌密闭共酵,续糟配料轮回,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒。泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓烈,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长的怪异格调于世。
3、郫县豆瓣:郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县特产,地舆标志产物,是四川三大名瓣之一。它拥有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特征,是川味食谱中罕用的调味佳品,在中华饮食界早已博得川菜之魂的佳誉。郫县豆瓣制造身手列第二批国度级非物资文明遗产名录。如今,“郫县豆瓣”,不只仅是一道甘旨的调味品,更是与地道的川菜一路,形成了极具成都特色的美食咭片,是烹饪川菜的必备调料,也是四川闻名的特产调料品。
4、蜀锦:蜀锦是专指蜀地(四川成都区域消费的丝织提花织锦,四川省成都市特产,国度地舆标志产物,与南京的云锦、姑苏的宋锦、广西的壮锦一路,并称为的四大名锦,从两千多年前的汉朝以来,蜀锦就名列“四大名锦”之首,是蜚声天下的闻名产物,也是四川闻名的传统工艺品特产。蜀锦大多以经线黑色起彩,彩条添花,经纬起花,先彩条后锦群,方形、条形、几何骨架添花,对称纹样,四方一连,色调娇艳,对比性强,是一种拥有汉民族特色和格调的多彩织锦。蜀锦织造身手经批准列入批国度级非物资文明遗产名录,如今,蜀锦作为成都汗青文明的一种遗存,成为成都对外馈赠的一种珍品,是成都一张清脆的特产咭片。
5、剑南春酒:剑南春酒产于四川省绵竹市,因绵竹在唐朝属剑南道,故称“剑南春”,是四川省绵竹市剑南镇特产,为国度地舆标志维护产物,与绵竹木版年画、赵坡茶并成为绵竹三绝,是传统名酒,早在唐朝就产遐迩的名酒,被选为宫廷御酒,是现代载入正史的名酒,也是至今尚存的大唐名酒,其传统酿造身手被认定为国度级非物资文明遗产。剑南春属于浓香型,口感芬芳浓烈,醇和回甜。剑南春酒于1963年被定名为四川省名酒,1985年、1988年获贸易部优质产物名称及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第三、四、五届评酒会上荣获国度名酒名称及金质奖,1988年获第六届食物展览会金花奖,1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
6、五粮液:五粮液是四川宜宾市特产,为国度地舆标志维护产物,作为浓香型白酒代表,有着3000多年的酿造汗青,运用600多年的古法身手,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之菁华,在怪异的天然环境下酿造而成,与泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒并称为四川白酒“六朵金花”,获取历届“名酒”评选,是四川闻名的特产名酒。五粮液酒继15年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后,活着界各地博览会上获三十屡次金奖,屡次连任“国度名酒”名称。
7、蒙山茶:蒙山茶是四川雅安市特产,为国度地舆标志维护产物,其莳植始于西汉,拥有2000多年的种茶汗青和雄厚的文明秘闻,素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的佳誉,属绿茶类,是四川闻名的特产茶叶。蒙山茶特色名茶种类首要囊括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、罗汉沉香茶等,蒙山茶甜香浓烈,汤黄绿亮,味甘鲜醇,叶底黄绿通亮,黄芽扁平挺直,色黄油润,金芽披毫。甘露紧秀银毫,葱绿油润,万春银叶紧细披毫,嫩绿油润,玉叶长春紧细多毫,茶青油润。蒙山茶中尤为以蒙顶茶为知名,有“仙茶”之誉。1959年,“蒙顶甘露”被列为十大名茶之一。
8、四川腊肉:四川腊肉是四川闻名的肉类熏成品,以其色泽金黄、咸香鲜美久负盛名,其怪异的烟熏香甘旨道令门客难以忘怀,成为四川闻名的特产美食之一。腊肉和香肠是四川过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不行少的食物,腊肉个别是由猪肉经由盐浸渍数日,然后经由谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序,四川腊肉闻起来香,嚼起来更香,吃过一次,便难以忘掉它的滋味,是一道不错食材。四川闻名的腊肉特产有皇木腊肉、冕宁腊肉、酉阳火炕腊肉、青城山腊肉、古路村腊肉、青川北川腊肉、会理腊肉、南江腊肉、筠连腊肉、三台腊肉等。
9、峨眉山茶:峨眉山茶,是四川省乐山市特产,为国度地舆标志维护产物,已经作为皇室的贡品,是四川闻名的特产茶叶。峨眉山是四川茶叶主产区,其产茶叶有着久长的汗青,这里光照过度,雨量充分,泥土深挚肥饶,茶园处于群山环抱、云雾洋溢当中,茶树成长枯萎,芽叶肥壮,质地柔滑,内含物资雄厚。所产峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、幽香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶比较闻名的有峨眉竹叶青、峨蕊、峨眉毛峰、峨眉山雪芽等,尤为是峨眉山雪芽,采取杭州制茶工艺,制作出紧结纤秀、全毫如眉,叶绿汤清,香浓味纯的“峨蕊”,遐迩。
10、苍溪猕猴桃:苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县特产,为国度地舆标志维护产物,是四川闻名的特产瓜果。苍溪,这里热量雄厚,雨水充分,河道纵横,溪涧密布,呈现“平地寒未尽,谷底春意浓”的天气特点,怪异的天然天气和生态环境为猕猴桃的成长提供了绝佳环境,被国度誉为“红心猕猴桃县、红心猕猴桃之乡”,苍溪所产猕猴桃果肉细嫩、香气浓烈、口感香甜清新、酸度极低,有“神奇甘旨果之称”。苍溪猕猴桃尤以红心猕猴桃为闻名,是红心猕猴桃的代表产物,在全都城颇有名。苍溪猕猴桃前后在西部手艺交易会获金奖、西部博览会银奖。
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四川有什么特产
四川的特产有蜀锦蜀绣、张飞牛肉、川茶、泡菜、花椒和郫县豆瓣等。
1、蜀锦蜀绣
很多朋友可能不太容易搞懂蜀锦与蜀绣的区别,大头在这里先简单地介绍一下两者的主要异:一是技艺不同,蜀锦为织,蜀绣为刺;二是材料不同,蜀锦材料以蚕丝为主,蜀绣材料相对更多,绸缎、棉麻布均可。
2、张飞牛肉
张飞牛肉因其“表面墨黑,内心红亮”的外观特征而得名,其口感“鲜嫩香醇,咸淡适宜”,早在清乾隆年间便已声名远播,是四川阆中有名的特产,在四川各大景区及各大特产商店都能看见其身影。
3、川茶
四川是茶文化的发源地之一,种茶、饮茶、以茶待客的历史源远流长,距今已有3000多年。竹叶青、峨眉雪芽、蒙顶甘露、叙府龙芽等等都是川茶有名的代表。俗话说“天下茶馆数,茶馆数四川”,成都茶馆数量更是冠绝天下,大街小巷都随处可见,据说成都商人60%以上的业务都是在茶馆中谈成的。
4、泡菜
泡菜,在四川又叫酸菜,色泽鲜亮、口感爽脆、开胃提神、醒酒去腻,是一种老少皆宜的特色菜肴。在四川,不管是农村还是城镇,几乎每家每户都会有一个甚至多个泡菜坛子,不管是萝卜缨还是白菜帮、不管是辣椒还是生姜、不管是豇豆还是黄瓜,一切皆可泡、一切皆美味。
5、花椒
很多人有个误区,觉得川菜是以辣为主,实际上“麻”才是川菜特色的地方。在四川有这样的说法“美味川菜,从正确使用花椒开始”,如果说辣椒是川菜的灵魂、那么花椒则是川菜的精髓。花椒作为调味品,在川菜中起着举足轻重的作用。四川也是花椒的产地,早在唐代,四川的花椒就作为“贡品”,供皇家食用。
6、郫县豆瓣
作为地理标志产品,郫县豆瓣不仅是四川的特产,更有“川菜之魂”之美誉,同时也是的调味料之一。具有“辣味重、椒块大、鲜红油润、回味香甜”的特点,其制作工艺已被列入非物质文化遗产名录。有一种夸张的说法:川菜厨师可以没有油盐酱醋,但不能没有郫县豆瓣。
四川必买的八大特产
四川必买的八大特产:张飞牛肉、川酒、蜀绣、蒲江米花糖、郫县豆瓣、蜀锦、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶。
张飞牛肉。张飞牛肉是四川阆中有名的特产,也是极具四川风味的美食,张飞牛肉有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史。
川酒。川酒这个名称是一个很广泛的代名词,泛指四川地区所产出的白酒。四川这个地方仿佛是白酒的温床,酿酒的历史也非常悠久,距今已有两千多年的历史,目前市面上非常出名的五粮液、剑南春、泸州老窖等名酒均出自于四川。
蜀绣。蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,与苏绣、湘绣、粤绣并成为四大名绣。
蒲江米花糖。浦江米花糖是四川浦江的特色产品,有着悠久的历史,创始于唐朝中期,在清光绪年间,还曾被列为宫廷膳食,在当时十分受欢迎。
郫县豆瓣。郫县豆瓣酱是成都郫都区的特色产品,有着非常悠久的历史,起源于明末清初时期。郫都区自然条件优越,光照充足,水力资源丰富,四季分明,空气良好,非常适合豆瓣酱的生产。
蜀锦。蜀锦是四川成都传统的手工艺珍品,有着非常悠久的历史,四川更是丝绸文化的重要发祥地之一,与南京的云锦,苏州的宋锦,广西的壮锦并成为四大名锦。
四川泡菜。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
峨眉山竹叶青茶。峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
四川特产有哪些土特产四川特产都有什么
四川特产有哪些土特产,四川特产都有什么,是许多旅游爱好者们比较想了解的,接下来就由1fun排行榜小编为大家整理介绍。
四川特产有哪些土特产
一、郫县豆瓣
郫县豆瓣,成都市都都区(塬郫县特产,地舆标志产物。是四川三大名瓣之一。它的选材和工艺怪异,。香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依托邃密的加工手艺和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的规范。拥有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特征,是川味食谱中罕用的调味佳品,有”川菜之魂”之称。其消费身手被列入第二批国度级非物资文明遗产名录。
二、四川暖锅
四川人爱吃麻辣,暖锅算是川渝区域人们饮食的代表。四川暖锅,以麻,辣,鲜,香著称,他起源于民间,升华于庙堂,不管是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,仍是红男绿女、黄发垂髫,其生产群体涵盖之宽泛、人均生产次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,暖锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
3、四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。滋味咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老小相宜,一年四时均可以制造,但制造时天气环境十分讲求,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
4、峨眉山竹叶青茶
峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。元帅1964年旅游峨眉山,在万年寺品味该茶时,称赞该茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,将其定名为“竹叶青”。
5、渠县黄花
渠县黄花色泽娇艳,香气浓烈,肉质肥厚,条纹厚而长,品质。渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣,因此被称为“黄花之后”。”明朝医学家李明珍在《本草纲目》中高度评估黄花的效用,称其拥有舒缓神经,提神醒脑,增添伶俐,拓宽胸部,清热、排毒、美容的效用。人们时常把黄花与木耳、猴头菌齐头并列为席上珍品。渠县黄花曾在曼谷举行的“93优质农产物及科技成绩装备展”上荣获金奖其特产七蕊黄花为全国黄花上品。
6、五粮液
五粮液由五种谷物小麦,大米,玉米,高粱和糯米制成。它在浓香型白酒中是的。宋朝宜宾姚氏家族私坊酿制,采取大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种食粮酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。1368年,陈宜宾对姚氏工业的继续总结了陈的秘方,即“杂粮酒”。后来,晚清的杨惠泉改名为“五粮液”。五粮液现由宜宾五粮液公司酿造。2013年,五粮液品牌价值被《食物界月刊》评价达692亿元。五粮液是档的酒之一,也是叁大名酒之一。
7、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲酒首要产于四川省沧州市龙马潭区。泸州老窖特曲酒是浓香型大曲酒的典型代表。泸州老窖特曲酒是驰名的葡萄酒之一。它以”醇香浓烈,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香”的怪异格调。天下,在国表里都很受欢送。这款酒无色通明,窖香浓烈,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。15年,它获取了巴拿马博览会金奖,历届国度评酒均获”国度名酒”的名称。
8、剑南春
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产物。1963年被定名为四川省名酒,1985年、1988年获贸易部优质产物名称及金爵奖。1979年、1984年、1988年在全国第叁、四、五届评酒会上荣获国度名酒名称及金质奖,1988年获第六届食物展览会金花奖,1992年获德国莱比锡秋季博览会金奖。
9、蒙山茶
蒙顶茶是传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地整年均匀气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常小雨蒙蒙、烟霞满山。这类生态环境,能削弱太阳光直射,使散射光增多,有益于茶叶中合氮物资的构成。其外汤色碧清微黄,清亮通亮,味道鲜爽,浓烈回甜。相传西汉时,甘露普惠妙济巨匠吴理真,“携灵茗之种,植于五峰当中”。吴理真在上清峰栽了七株茶树。茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异平凡”,久饮该茶,有利脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。
10、青川
青川——青川县特产,木耳又称,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川拥有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,滋味幽香,无传染等特征。因为其拥有:津润健壮,清肺益气,补血活血,沉着止痛等效用,有润肺和清涤胃肠的作用,它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食物,被国度定为“质标”。
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