【花匠大叔】蛇莓有毒吗？吃它有什么注意事项？

蛇莓有毒吗？吃蛇莓有什么注意事项？

树莓这个名字显然是和蛇联系在一起的，一想到蛇自然让人担心它的毒性。但由于其外观鲜艳可爱，类似于草莓、覆盆子等水果，又有用价值，是一种重要的中草，引起很多人的好奇心。

，到底蛇莓有毒吗？有什么需要注意事项吗？下面花匠大叔就带大家一起去看看这种“山寨”草莓。

有毒，其实蛇莓是有轻微毒素的！

然而，由于其毒素相对较少，它不会不会对我们的生命构成任何威胁，所以这种毒素可以忽略不计，但是不要不要大量食用，因为其中积累的毒素仍然会对我们的生活有害。现代医学还发现蛇莓含有少量毒素。重要的是，蛇莓还被发现含有抗癌、抗肿瘤物质。现常用于临床治疗各种肿瘤疾病、肝炎、白细胞减少症等。具有很高的用价值，但其毒性成分可以忽略不计。

吃蛇莓需要的注意事项：

1.蛇莓是一种寒性水果，有清热解毒的功效，也能帮助降火，但也会伤脾胃，尤其是脾胃虚寒者要谨慎食用。2.蛇莓的味道没有一般水果好吃。蛇莓口感，无味，所以不不具备作为日常水果食用的价值，所以不要不要寄希望于它的味道。3.需要注意的是蛇莓是否清洗干净。由于蛇莓是一种野生水果，在野外生长时难免会接触到一些蛇、虫、鼠、蚁等，比如寄生虫。许多寄生虫我们肉眼根本看不见。如果你吃了它们，它们可能会对你的健康产生很大的影响，甚至在生长过程中被蛇的毒液或一些毒污染。所以，吃之前一定要洗干净。吃之前用盐水泡一下！4.蛇莓和食用草莓都属于蔷薇科，但蛇莓有一点毒性，但少量不会导致中毒。如果大量食用，会有中毒的危险，可能导致食物中毒和腹泻。

蛇莓能吃吗蛇莓有毒吗

1 蛇莓能吃吗可以吃。

蛇莓在外表上有些像草莓，但是味道却完全相反，草莓的味道十分香甜，但是蛇莓味道十分淡，吃在嘴里没有什么强烈的味道，既不酸也不甜，只能吃到厚重的果肉感。

2 蛇莓怎么吃

洗干净后直接吃。

蛇莓是一种野生的果实，上面很容易寄生寄生虫，而且在生长过程中很容易被蛇或者其他含有毒性的生物接触，所以，大家在吃蛇莓的时候一定要注意清洗干净。

建议：吃之前用盐水、淘米水浸泡进行清洁。

3 蛇莓有毒吗

有微量毒素。

蛇莓本身具有微量毒素，而且生长在野外，经常和蛇虫鼠蚁打交道很容易受到污染，所以，吃蛇莓的人比较少，或者是将其做用，采摘蛇莓做中材使用。

4 蛇莓吃了有什么作用清热凉血

蛇莓的主要功效就是清热凉血，在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。

治虫咬

蛇莓在古代医学中被认为可以治疗虫咬，相信这与清热解毒是有关联的，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”

治跌打

在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

治风寒

在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

蛇莓有毒吗？

蛇莓的名字显然是与蛇联系在一起，想到蛇自然会让人担心其毒性。但是蛇莓外形鲜艳可爱，与草莓、覆盆子等水果有相似之处，又具有用价值，是一种重要的中草，因此勾起了不少人的好奇心，到底蛇莓有毒吗？有什么需要注意事项吗?下面花匠大叔就带大家一起去看看这种“山寨”草莓。

有毒，其实蛇莓是有轻微毒素的！但是由于蛇莓的毒素比较少，因此它对我们的生命构成不了什么威胁，因此这种毒素是可以忽略的，但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，主要的是，蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上，具有很高的用价值，而它的有毒成分则可以忽略不计。

吃蛇莓需要的注意事项：

1、蛇莓是一种寒性的果实，具有清热解毒的功效，还能帮助降火，但是这同时也会伤及脾胃，尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。

2、蛇莓的口感并不如一般水果美味可口，蛇莓口感较，且淡而无味，并不具有当日常水果食用的价值，因此大家不要寄希望于它的味道了。

3、需要注意的还是蛇莓是否清洗干净，因为蛇莓是一种野生的果实，生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触，比如寄生虫，很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的，如果吃下去的话，可能会对身体造成较大影响，甚至在生长过程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污染，所以大家在吃之前一定得洗干净，用盐水浸泡一下再吃！

4、蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物，但蛇莓是含有一点点毒性的，但是少量食用并不会导致中毒，如果大量食用就会有中毒的危险了，有可能会导致食物中毒和腹泻等现象。

蛇莓到底有没有毒？为何只能适量吃？

没有毒啊，我小时候经常吃的现在都好好的，适量吃是因为任何东西出多了都容易拉肚子。

蛇莓有轻微的毒性，少吃点没事，但是多吃了会影响身体健康。蛇莓的生长环境不好，所以建议不要食用。蛇莓的口感也不好甜度不够，像海绵一样，不如吃草莓、覆盆子。

因为蛇莓有轻微毒性，所以少量使用不会对人体造成伤害，但食用过多会影响人们身体健康。

这种“野草莓”很多人都见过，但大人都说吃了会中毒，为什么？

蛇莓又叫“蛇泡、蛇盘草、蛇龟草、蛇皮藤”等。据《本草衍义》中记录：蛇莓，今田野道傍，处处有之。附地生，叶如覆盆子，但光洁而小，微有皱纹。花黄，比蒺藜花大。春末夏初结红子如荔枝色。蛇莓多年来在人们心中有一个根深蒂固的思想便是“不能吃、吃了会中毒”，小的时候，一看见蛇莓就害怕，因为大人会告诉小孩子，蛇莓是蛇的果实，跟蛇抢食物，它会来找你的麻烦。

就因为这些话，每次看见蛇莓就避而远之，尤其是发现蛇莓周边出现白色泡沫时，更是怕得不行，只因大人告知我们，这是蛇爬过的痕迹，做的标记。所以，一看见蛇莓周围有白色泡沫时，都是小心翼翼，生怕把“蛇泡沫”碰到，会有蛇找上门。而这种“野草莓”很多人都见过，但大人都说吃了会中毒，这是为什么？真的不能吃吗？这些常识要了解。

1.蛇莓能吃吗？

是肯定的。据《生草性备要》中记载，将蛇莓捣碎敷在患处有治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨的功效。而《闽东本草》更是有记载，将蛇莓煎汤服用有化痰止咳、祛风、活血，治伤风感冒、咳嗽、哮喘、风火牙痛、口舌生疮等功效。故此，新鲜的蛇莓能吃，但由于蛇莓属于野果，食用量不可过多。实际上，新鲜蛇莓的口感并不好，如同嚼海绵一般，味淡且带有酸味。相对于长在树上的野果没有可比性。

2.为什么大人说蛇莓不能吃？

听到蛇莓这个名字就不禁会令人会浮想到蛇，单听名字就已然觉得“蛇莓”很可怕了，加之大人配上“生动”的故事，更是令人毛骨悚然。由于蛇莓长在野外，风吹日晒，无人打理，容易沾上细菌，对于抵抗力的小朋友容易引起腹泻等其他症状。且蛇莓生长繁殖力强，在农村的田间地头大批繁殖，在农民对田间进行农喷洒时，农易附着在蛇莓的表面。大量食用后会引起农中毒，故而便有了“吃蛇莓会中毒”这一说法。

3.蛇莓都有什么价值？

蛇莓与草莓是亲戚，都属于蔷薇科类植物，蛇莓具有极高的用价值，能够达到清热解毒、消肿、治黄疸、疟疾、咽喉肿痛等效果。据《江西民间草》记载，将蛇莓捣烂敷于患处，能治疗蛇咬伤、毒虫咬伤、跌打损伤。蛇莓不仅在中医领域有运用，更是经过提取或加工后在临床上广泛使用，常被用于治疗白喉、细菌性痢疾、急性穿孔性阑尾炎和甲肝稳定治疗。看了“蛇莓”的营养价值和用价值，是不是对它的了解又加深了许多？

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