商品街卖糯米酒赚钱吗知乎_卖糯米酒怎么发朋友圈

制作糯米甜酒放白凉开水好吗？

一般都会选择一个月左右，这样的话米酒的味道是更加的美味的，然后也会更加的浓郁，非常的好吃，可以加入一些糖进入酒酿，这样的话是非常的美味的。

制作糯米甜酒时可以加入白凉开水，但要注意适量，过多会降低糯米甜酒的黏性，影响口感。制作糯米甜酒的关键是保持糯米的黏性，加入白凉开水可以起到稀释作用，使糯米更容易发酵。在制作过程中，将糯米放入蒸锅中蒸煮，然后加入适量的白凉开水，搅拌均匀后继续蒸煮。将糯米放凉，加入甜酒曲进行发酵即可。

8、

除了糯米还有什么可以做酒酿

酒酿在超市买得到，用一小瓶玻璃罐装着的。

燕麦可以做酒酿。

不能喝了。发酵时间太长了，变味了。影响健康

酒酿（sweet fermented r），又叫米酒，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

超市有酒酿卖

酒酿有新旧

酒酿有新有旧，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。

此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

糯米酒放五年还能喝吗

大米没糯米的好吃

糯米酒放五年不可以再饮用。

喝米酒是不会导致发胖的，米就能有效的帮助人活血，使身体的血脉流通，，而且如果是在夏天的话，喝米酒还能帮助消暑解渴，所以老年人和儿童都可以适当的饮用，而且平时还能用米酒来煮荷包蛋再加入一些红糖，对补气养血是的，很适合产妇吃，米酒中还含有十多种的氨基酸，可以起到健脾益胃的作用，常常饮用米酒还能是皮肤光泽，如果女生正好来例额，也可以适当的饮用。

糯米酒属于发酵制品，不可保存过长时间，保存时间过久，糯米已经发生变质，所以糯米酒也会变质，饮用后会导致身体不适，所以糯米酒放五年不可以再饮用。

糯米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮的糯米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深，这样，糯米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。或者把糯米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长糯米酒的保鲜时间。

山兰酒和糯米酒的区别

酿糯米酒,在客家是很常见的，又称米酒，米酒后径很足，特别是刚酿好还没有加水时，这时的酒是喝的，又称酒娘（比市场上卖的酒娘还要浓，市场上说的酒娘其实是有冲点水的，不是真正意义上的酒娘），还有一个本地名称叫酒子，酒子很香口感非常好，又很甜，又于很好入口，很多人会不知不觉喝很多从而被它“毒”到，因为酒精度很浓，喝多了是有“毒”的，不可多喝。酒子在市场上找不到，因为量小，很多人酿完酒后是要加开水冲淡的，加了水后酒就不再甜了，而是变成老了，不会喝酒的人喝不来，会喝酒的人就会觉好喝。和南平一带的红酒（在南平一带把这叫红酒，在客家是叫红菊酒，效果一样，只是加了红菊颜色好看一些，但绝不是我们主的红蒲萄酒，它要比红蒲萄酒猛多了）不多了，加上点菊就成红色的红菊酒，不加就是较浑的老酒。以下大概讲一下流程，小时候看过人家量，大致流程：

真正的山兰酒市场上并没有出售的,市场上大量出售的大多是普通的糯米酿成的,琼中五指山黎水黎族人家自酿山兰酒都是自家食用的,因为山兰米是世界上的旱稻,产量稀少,熟出来的饭较硬不是，酒酿是还没成米酒,也不是很好吃,一般黎家人也不肯种这个.只有少部分黎家人种来酿酒和包粽子的.有幸的是,姐姐嫁到琼中乡下,我们才得以喝上正宗的山兰酒.那个味道跟三亚酒家卖的,还是有很大区别的呢.

米酒热量是多少？喝米酒会长胖吗？

米酒汤是生活中人们常见到的一种饮品，对于不善于饮用烈酒的朋友来说，不妨试试米酒汤，它不但味道爽口，同时对我们的身体也有好处。那么米酒汤主要有哪些功效呢？首先热饮米酒汤能够调理人们体寒、血淤的症状，也可以缓解缓解疼痛；其次喝米酒汤还能够促进血液循环，使我们的身体能够正常代谢；而且对于女性来说，米酒汤还是滋补身体的圣品，不进能够美容养颜，同时还可以强身健体。

不少女性在减肥期间都会格外注意饮食的热量，那么有人困惑，米酒热量是多少呢？关于，米酒热量是多少？喝米酒会长胖吗？我来为您一一解答！

米酒热量是多少

喝米酒会长胖吗

米酒一天10、在家客当地，酒好不好不是比酒子，而是比冲水后的老酒，越老就表越成功，会喝的人就觉越有径。不会酿的人，最终可能就成酸酒，或没什么味，这个人家一喝就能喝出来什么是好酒。中什么时候喝

米酒是一种有营养价值的保健食品，一般有活血化瘀，补血生血，增加身体热量的功效。它可以加热，在加热的米酒中放上枸杞，红糖，鸡蛋，对人体的营养价值更高，可以补血，丰胸，美容养颜等。饮用米酒部分时间，随时都可以喝。但是如果在冬天、饭后、睡前能喝上一杯，效果会更好。

吃糯米甜酒会发胖吗？

1、酿造的时机和方式不同。重阳酒在酿造过程中需要将酿酒原料蒸煮后摊凉，加入酒曲搅拌均匀，在室外阳光下曝晒发酵一段时间；糯米酒的酿造需要将洗净的糯米蒸煮后摊凉，然后加入酒曲搅拌均匀，再放入密封的容器中发酵一定时间。

喝糯米酒不会变胖的。

买点糯米，和酒曲。糯米入锅蒸到7分熟。冷个几分钟，然后把酒曲磨成粉，均匀撒在糯米饭上，不要搅拌。用干净的湿毛巾覆盖。然后放入家里的棉被里面。用塑料袋密封，放个几天，温度要在26度左右。就可以了。谢谢采纳，

糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo

zāo)，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

食用糯米酒和米酒的作用一样吗？

米酒蒸馏的按白酒交税

性味糯米尽量挑选圆白质量好的品种，这样做出来的甜酒才香，甜酒曲超市有卖，一般是甜味型的。煮：糯米一定要蒸熟透，还有一定要记住，蒸锅、纱布等要干净无油的，可提前洗干净用开水烫一下，沥干水分再用。食：现在原材料购买方便，一次可少做点，吃完再做，新做的口感会更好！：甘辛、温、无毒。

归经：入肝、肺、肾。

功效：月经不通，乳汁不畅，麻疹未透，肾虚腰疼，阳萎早泄。

验方参考：

2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳萎早泄。

3、糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗

重阳酒和糯米酒的区别

1、糯米拿去蒸熟，蒸成象我们外面吃的糯米饭一样

酿造的时机和方式、酒精度和味道。

2、酒精度和味道不同。重阳酒的酒精度较高，味道喝糯米酒不仅不会变胖，反而糯米酒甘甜芳醇，能消化腺地分泌，增进食欲，有助消化，更容易被人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用：醇厚甘甜，有浓郁的酒香和较高的营养价值。糯米酒的酒精度一般不高，味道甜而微酸，具有一定的清爽感和饮用价值。

请教！哪位高人能给我一份关于福建建瓯这带家酿糯米酒的概括！越详细越好！谢谢

1、糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。

3、把糯米饭放到小口缸里，注一定要小口的大缸，不能是大口的，因为要保证的封密，越小越好；

4、有一种叫酒饼，这个在当地是人卖的，做成象小二十年时间太久了，不要喝，这么久的时间密封性不好的话会变质的，为了身体考虑，还是不要喝了。鱼丸一样，按你糯米的比例放一些酒饼，要把酒饼打碎混在糯米饭中

5、加一些温开水或较冷的开水到缸里面去，不能要加太多，也是有一定比例的，不多末过糯米饭或少一些；

6、封好缸口，要多加几层东西封好它，漏风了酒是酿不好的还可能会酸掉，同时找较厚的东西把缸包好点，反正让它越暖和越好，但不是说去加温，用一些棉袄什么的把它裹严实就可以了，这些处理是保证酒质量好坏的关键，当然酒饼的质量好坏也是影响它的关键部；

7、其它就是等待一定时间后才能开封；（这个很重要有讲究，不能太长不能太短，否则也酿不好，具体时间这里就不说了）

8、开封口后，那是很好的酒子了，这时酒了，都会偿点，因为口感不是一般的好，偿过才知道，小时不会喝酒的我还经常偷偿这个，但大人有交待，不会多喝的。

9、接下来就用凉开水把这些酒子冲淡了，就然成老酒了，老酒不甜，味道很老，行家就认为这种酒喝起来带径有味，不爱渴酒的人就象酒白渴一样，较难入口，当然老酒是讲内行，不会象白酒那样烈，但它属于暗地发功的高手，表面看不出来，开始让你喝了觉也没什么，但不久会让你酒疯大发，比白酒厉害。这就是我们常说的后径很足。